营养师职业生涯规划书

营养师职业生涯规划书（精选6篇）

　　人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们又将开启新一轮的工作，我想我们需要好好地做个职业规划了。想必许多人都在为如何写好职业规划而烦恼吧，下面是小编帮大家整理的营养师职业生涯规划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　营养师职业生涯规划书 篇1

　　一、职业优势

　　(一)公共营养师是国家标准

　　即将颁布的我国首部国民营养条例规定,条例出台后，所有的学校、幼儿园、社区都将配备营养师,营养师包括临床营养师和公共营养师。劳动和社会保障部第四批新职业公告，公共营养师等12个新职业成为国家职业。

　　(二)专家是参与国家相关政策制定的专家

　　公共营养师培训专家多数是参与制定国家有关政策的专家。即将颁布的我国首部国民营养条例和开发公共营养师国家职业资格的专家,多数是三甲医院的营养科主任、中国疾病控制中心营养所研究员、北大医学部、首都医科大学、北京中医药大学的学院派的教授。

　　(三)专业课程具国际营养师专业接轨

　　公共营养师开设专业包括：中医营养学如冬虫夏草、鱼腥草等药食同源食品、食物的四性五味归经理论等。现代营养学七大营养素、能量，食品的营养价值，各类人群的生理特点及营养需求临床营养学，食物中毒及其预防等生命科学植物化学物。如黄酮类、螺旋藻等。培训方法包括：基础知识教学、技能教学、专家带教实习、产学合作开发公共营养师岗位。

　　(四)权威发证机构

　　劳动和社会保障部门实施全国统一考试，考核合格颁发公共营养师证书。

　　(五)职业元素与国际接轨

　　1997年，第十六届国际营养大会，讨论通过了公共营养，是一门新的学科，是营养学的一部分。公共营养师是全球性公用学科，各个国家对公共营养都有共同的概念，公共营养在全球都被承认。如营养保健，属于国有名词，在很多国家，没有保健的概念。因此，公共营养师有基础实现国际互认，国际化就业创业的机会较多。

　　二、培养目标

　　培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导;开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作;具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。

　　三、就业领域

　　1、诊所营养师：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。

　　2、餐饮服务管理营养师：营养师加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。

　　3、营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。

　　4、公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。

　　5、商务领域中的营养师：多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

　　6、研究性营养师：通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。

　　营养师职业生涯规划书 篇2

　　营养学专业就业前景

　　营养学专业就业前景有关行业报告显示，目前，我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺，全国现有营养师不到4000人。日本是世界上人均寿命长的国家。按照 其每300人配备1名营养师的现行比例推算，我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待。权威机构预测，营养师将是我国未来热门的职业之一，具有广泛 的社会需求及良好的就业前景。

　　营养学专业就业方向

　　1、在诊所从事营养工作 负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。通常他们在医院、社区健身中心或保健机构工作。

　　2、在餐饮服务业负责管理工作 公共营养师加盟到餐饮服务管理行业中，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。他们掌管餐饮服务的地点是医院、保健机构、学校、高等院校和商务场所。

　　3、公共营养咨询师 为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，他们经营的是自己的私人咨询业务。

　　4、在公共领域从事保健工作的公共营养师他们在公共保健领域工作，了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，并发展营养教育项目和健康促进战略。通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作，公共营养师们向其他公众部门、专家和公众提供讯息与咨询性服务。

　　5、在社区健身中心提供服务的公共营养师 这些营养师与社区、个人进行合作，目的在于提高其营养水平，抵御疾病，增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。

　　6、在教育领域工作的公共营养师在饮食学、护理学、食品生产和儿童保健等方面，他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程将普及到小学、中学、高等院校、职业学校和医院。

　　7、在商务领域工作的公共营养师 在商务背景下，公共营养师们协助各自的领导进行研究，帮助促进生产，对管理和市场提出专家性意见。在公共营养师们的帮助下，食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

　　8、研究性公共营养师 少数公共营养师可能向研究项目方面发展，这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。

　　营养学专业毕业生的基本素质

　　1、坚持四项基本原则，坚持改革开放，认真学习马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论，懂得建设具有中国特色社会主义理论，学会运用辩证唯物主义的立场、观点和方法观察问题、分析问题，积极参加社会实践，勇于探索。

　　2、系统全面地掌握现代营养学和中国传统营养学理论，能运用所学的理论知识进行不同人群的营养指导与干预;掌握膳食设计科学理论，并具较有熟练的膳食制作实践技能;并掌握现代膳食集团的相关管理理论与知识。毕业时，本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能，达到中级营养师、中级及以上烹调师，取得营养配餐师、中级及以上烹调师等职业资格证书和其它相关管理证书，能够胜任大、中型膳食集团和饭店餐饮部门营养指导与干预、膳食设计与质量控制等方面的管理工作。

　　3、掌握英语的读、写、听、说能力，能借助工具书阅读本专业的外文书刊，并具有一定专业英语会话能力，毕业时达到学校要求的英语水平。有一定的计算机应用能力。

　　4、掌握文献检索、资料查询的一般方法，有独立获取知识和信息的能力，了解本学科的发展趋势。

　　5、掌握科学锻炼身体的基本技能与知识，养成自觉锻炼身体的习惯，在校期间应达到国家规定的大学生体育合格标准，具有健康的体魄。

　　营养学专业大学四年规划

　　初入大学就应该树立正确的职业生涯规划理念，大一就进行职业规划，从一开始就不走弯路。

　　大一、大二

　　认真学习专业知识，注重理论与实践的结合，提高实际应用能力;考虑清楚自己毕业后就业方向;在课余积极参加各种社团等组织，锻炼自己的社交能力;主动与同学交流，学会处理各种问题。

　　大三、大四

　　熟悉专业知识，拿到几个专业技能证书;在业余时间，开始尝试兼职、社会实践活动，提高责任感、主动性和受挫能力;多看与专业无关的书籍，增加视野。实习期间，要工作认真，多学多问，锻炼自己的实际操作能力。毕业前，提高求职技能，检验自己已确立的职业要求是否正确，前两年的准备是否充分;积极参加招聘活动，了解就业指导中心提供的用人需求，强化职业素养。

　　营养学专业就业方向分析：

　　营养学专业具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能，使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才。

　　就业单位如学校、幼儿教育机构、宾馆、医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控制中心(CDC)、卫生监督所、食品药品管理局、社区卫生服务中心、学校和卫生管理机构等。

　　营养师职业生涯规划书 篇3

　　1、家庭环境分析

　　我出生在一个生活水平一般的农村家庭，父母都没受过什么高等教育，父亲从事建筑行业，收入尚可。从小我就生活在一个幸福的家庭里，父母亲都很关爱我，不会打骂我，希望我身为男孩子能早日出人头地，于是从小就培养了我独立而坚强的个性。他们一直都努力挣钱支持我们这个家，现今，哥哥以及姐姐已经出来工作，虽然他们的工作的收入不算高，在我完成学业的路上也是可以给以一定的经济帮助的。作为家中小的一个孩子，也是家中受教育程度的孩子，觉得自己相对哥哥姐姐来说是很幸福的啦。在这个和谐而温馨的家庭里，我比较开朗的性格也给家人带来了不少的欢乐。同时也给自己设立了更高的追求和梦想，让自己的家庭能在农村里出人头地。

　　2、学校环境分析

　　学校类型：医药类国家二类大学。

　　学校地理优势：地处珠三角地区的中山市。交通便利，各种就业机会比较多。参加招聘会也很方便。

　　人才培养目标定位：面向医药卫生行业，培养具有良好思想道德品质、创新精神和实践能力的高素质应用型人才。

　　3、社会环境分析

　　现在金融海啸已经慢慢地过去啦，全球的经济已经在一步一步地复苏中。中国近年来，经济的发展比较顺畅，虽然我国的大学生的数量不断地增加，但是在经济发展势头良好的今天，大学生的就业前景还是稍微的乐观些了，也不能说很乐观，就业始终是一个国家性的大难题!

　　在今年的两会期间，国务院也针对大学生就业问题出台了一些新的政策，鼓励大学生自主创业，为创业青年提供多方面的信贷支持，并给予一定的利率优惠，加大力度扶持青年就业创业。

　　另外，随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们对健康的重视，尤其是在近的几年时间里，我国进入食品安全事件频发期。劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油、染色馒头等“问题食品”之多、涉及范围之广、造成恶果之重，已到了令人谈“食”色变的地步。所以人们对食品的安全和营养有了重视，需要食品检验，营养师。就现在而言，食品质量和食品安全都是新课题，在将来的就业上有很大的空缺。

　　食品质量与安全专业就业前景分析：

　　某名企人力资源总监曾先生表示：

　　食品质量与安全专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。一生中，不会是一帆风顺，人生的路就如小河一样弯弯曲曲。这个时候，我们应该怎么办呢?是逃避?或投降?还是视而不见?这样都不行，我们需要的是——勇敢的奋斗。

　　营养师职业生涯规划书 篇4

　　一、前言

　　我们向往美好的明天，所以一直为心中的梦想而奋斗;我们向往美好的未来，所以一直为心中的憧憬而努力;我们向往美好得人生，所以一直为心中的希望而拼搏。我们进行大学生职业生涯规划，就是对自己心中宏伟蓝图进行的描绘，对其进行有效的规就是为自己心中美丽的梦想插上了高飞的翅膀。职业生命是有限的，要对其进行有效的规划，这样，当我们走进这个拥挤的社会时，就会带着坦然，成竹的心态，使自己占有一席之地。对自己未来进行规划，将自己的理想建立在坚实的大地上。从现在起，为了目标而努力，为了追求而奋斗。希望这份计划书能够成为自己的参照物方向标，将生命的白纸描绘的绚丽多彩，引领我驶向美好的未来。

　　二、自我认知

　　对于学习，小时总是贪玩，没有端正学习态度，不认真学习，现在虽端正了学习态度，改变了儿时对学习的看法，但却缺乏一个长久的恒心，缺乏毅力。英语为各学科中一个致命的弱项，与同学之间差距过大，且对英语有很强的排斥。抵触心理，有强烈的厌学感。而且我对计算机了解不多，缺乏深入系统的学习。对一些事情只是有一时的热情，缺乏持久的恒心，而且有时缺乏耐心，急于求成。

　　现在的我已经端正了学习态度，对学习有了正确的认识，并能适时调整学习策略与计划，努力改变弱项——英语的形式。

　　我是一个讲原则，有责任心的人，能够尽职尽则的完成工作，不怕困难与失败，坚信"失败是成功之母"，所以，跌倒后会很快爬起来，继续为自己的目标努力，并且能够及时了解外界信息，喜欢关注事实政治和社会动态。并有很强的动手能力。我心地善良，富有同情心，乐于帮助他人，对人友好，直爽，善解人意，常考虑自己行为对他人的影响。

　　虽然通过假期的打工生活，对社会有了一定初步的了解，也增加了一定的社会经验，但还是渴望得到更多的培训机会，增加自己的综合能力。

　　三、角色认知

　　我是一个家政系学生，但对家政并不是太了解，并且由于家政在中国发展时间不长，所以对家政的就业方向也不明确，但相信其发展方向是非常广阔的。所以，对家政这门学科的学习充满了信心。同时我还在学习第二学位，因为我喜欢数学以及一些理性较强的东西，所以我兼修了会计学。相信家政与会计的交融，会成为一个很好的发展方向。并且能够在一定程度上提高自己的综合素质，而且，现在我对家政与会计非常喜欢，相信会使我找到很好的工作(即使无法留校)这是非常现实的事情。

　　四、社会环境认知

　　中国经过三十年的改革开放，经济持续发展，政治稳定。并成功加入世界贸易组织，成功举办了北京奥运会等，都能说明中国的综合实力的提高，在经济全球化中扮演重要角色。

　　随着经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，当人们的物质生活得到满足后，便开始追求精神文化生活的满足。这便推动了家政学的发展。同时由于经济过快发展，人们生活的步伐加快，以及社会压力的过大，也随之出现了很多严重的家庭问题，这些严重的家庭问题也迫切的要求家政学的发展。

　　由于家政学在中国发展较晚，大部分知识源于美国日本等家政学发展较早的国家，中国的家政有很多很多不完善的地方，同时也缺少大量的家政学教育人才。所以中国急需家政学人才，尤其是经过高等教育，受过系统而又深入培训的家政学人才。因此，家政学的市场前景是十分广阔的。

　　五、设立职业发展目标

　　在校期间，好好学习，把专业知识学扎实，掌握过硬的专业知识。并考下第二学位，考过英语四级，计算机二级，并努力上研究生，深入发展，继续深造。

　　从学生会干起，多参加社会实践，不断提高自己的综合素质，并逐步了解社会企业对当代大学生的要求，毕业后争取留校，继续传播家政学，尽个人的力量推动家政学的发展。

　　六、规划与实施计划

　　对以上目标，我对自己人生未来五十年的时间作了初步的规划，内容如下:

　　1、大学期间(20xx—20xx年)

　　第一年:以最快的速度适应由高中生到大学生的转变，确立自己的学习目标和要求。在大一，首先要打牢专业知识，并对政学有深入系统的了解。做好各科的学习，重点是英语，从头学起，认真学习，打牢基础，争取快速赶上同学们的英语水平。每天固定一小时以上时间学习英语，做好复习和预习。同时抓好数学语文等课程的学习不放松。并开始学习第二学位，了解计算机，安排好大学学习生活的时间。在大一，也会积极参加学校组织的各项活动，提高自己的沟通交流能力。增加实践经验，通过各项活动的参加，了解更多书本以外的知识，不断的充实自己。并要坚持每天的武术训练，达成自己的梦想。积极帮助同学，处理好与同学之间的关系，建立良好的友谊。

　　第二年:加强专业知识的学习，继续打牢基础，使我这坐大厦有坚实的根基。开始做兼职，在大学前的实践基础上，不断锻炼自己，充实自己，在实践中运用家政学知识，解决一些问题。同时体验感悟社会，增加对这个迅速发展社会的了解，不断积累经验。还要在大二下学期完成二学位的学习，考取二学位的学位证。并且还要有所侧重的学习专业知识，侧重于家政的教育方向，开始为留校做准备。在大二初步为考研准备，了解考研的各方面信息。并要在寒假期间学习机动车的驾驶。

　　第三年:通过大一大二的两年积累，对自己所学的专业有了深入系统的了解，同时还要多学习与专业相关的知识，扩展自己专业方面的知识而不仅仅局限于学校所教授的，通过媒体了解自己专业的最新动态。在大三还要通过英语四级的考试和计算机二级的考试。并开始积极准备考研，有计划的进行复习。同时要了解自己要报考学校的招生等情况，了解自己要准备的内容，并向本专业的研究生请教。同时还要准备注册会计师的考试，了解相关信息。还要考取家政学涉及到的一些证书，例如:营养师，人力资源管理等。与同学门互帮互助，共同发展。

　　第四年:积极备战即将到来的研究生考试，但要保证良好的心态，过有规律的生活。通过每天的武术训练，锻炼身体，保证身体健康。并制定切实可行的冲刺计划，备战考试。同时还要继续了解家政学的社会动态和发展状况。努力在这一年考上研究生，考取注册会计师资格证。

　　2、大学毕业后(20xx年后)

　　20xx年—20xx年:如果在大四能顺利考上研究生，那在这个阶段我将努力学好所学专业，并有所发展与创新，有自己的计划与目标，深入研究与学习。同时也不会停止英语的学习，通过大四的积累和这个时间的学习，在2015年前考过英语六级，同时还有继续了解计算机。并且关注社会和出现的迫切解决的各种问题，并通过家政学的角度来解决问题。但还是要侧重家政学教育方向的发展，为留校努力。

　　2016年—2020年:如果能够留校，我将会尽自己的全力推动家政学教育的发展。并且有侧重，有方向的把家政学的优势特色继承发展下去。提出自己的研究课题，将家政学深入发展下去。通过不断的学习了解以最快的速度使自己适应在大学的工作生活，使自己很快由一个学生转变成工作者的角色。

　　2021年后:认真塌实的工作，处理好与同事之间的关系，关系帮助他人，建立良好的人际关系。深入系统的研究家政学，借用其他学科知识和借鉴外国家政学发展经验，推动家政学在中国的良性发展。

　　七、职业备选方案

　　1、如果xx年未能考上研究生，那我也不会放弃，可以用本学位或二学位找到一份适合自己的工作，然后一边努力工作，一边继续学习，为再一次考研准备。

　　2、如果xx年未能顺利留校，我也可以通过多年的经验积累和对社会的了解，找到一份适合自己切自己能做好的工作。

　　3、与时俱进，灵活调整，不断修正，优化职业生涯规划，适应各种变化，作一个有头脑有准备的人。

　　八、结语

　　时代在发展，社会在进步，竞争无处不在，而且越来越激烈。在激烈的竞争中立于不败之地，做好自己的职业规划，做到心中有数;把握自己的未来，打有准备必胜之仗。一个人，若想获得成功，必须拿出勇气，付出努力，拼搏，奋斗。通过自己不懈的追求，达到梦想的彼岸。

　　未来的道路在自己脚下，要自己去走:未来的美好在自己面前，要自己去看;未来的人生等待自己去开拓。我相信，通过这份职业生涯规划书的设定，我的未来已经不在是梦。

　　营养师职业生涯规划书 篇5

　　一、基本信息

　　姓名：

　　性别：女

　　年龄：

　　班级及专业：xx级食品科学与工程专业

　　学号:

　　二、大学毕业后的五年规划

　　美好愿望：工作稳定，事业有成，家庭幸福美满

　　方向：食品企业的一名检测师

　　总体目标：有机会完成硕士学位，进入食品企业工作，从事自己喜欢的职业，在工作中追寻自己的目标和兴趣。

　　三、职业兴趣及个人能力情况

　　在我的人才素质测评报告中，职业兴趣前三项是社会型(33分)、事务型(22分)。我的具体情况是我兴趣广泛，喜欢交朋友，比较有耐心，我喜欢检测师，营养师等社会服务类的职业。

　　四、时势分析

　　(1)社会总体就业形势分析：

　　现在全世界爆发金融海啸。中国近年来，经济的发展不是很顺畅，经历了雪灾，地震，以及今年的金融危机等等的影响，加大了就业的压力。再加之大学生的数量不断地增加，这无疑是又给就业的难的问题加了一个重磅!

　　在今年的两会期间，国务院也针对大学生就业问题出台了一些新的政策，可因为全球性的金融危机，这些政策实施起来有点困难!想鼓励大学生自主创业，可是大学生创业群体面临着资金、场地、行业准入、市场技术、知识等多方面的瓶颈……在开展方面很是困难!但是，国家计划建立青年创业小额贷款省级担保基金。通过省财政拨款、国内外机构和团体资助以及社会募集等形式筹集，初期由省财政拨款5000万元人民币以上作为小额贷款省级担保基金，提供贷款担保，支持青年从银行取得小额担保贷款，自谋职业、自主创业，实现就业。创新青年创业贷款担保机制。探索通过建立青年未来信用、个人信用在全省流动、建立青年信用档案、资信评价体系、发放创业卡、创业导师联保、业务合同抵押等多种担保方式，进一步扩大青年创业申请贷款可用于担保的财产范围，为创业青年提供多方面的信贷支持，并给予一定的利率优惠，加大力度扶持青年就业创业。

　　(2)当今社会食品类就业分析

　　随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们对健康的重视，尤其是“三鹿事件”后，人们对食品的安全和营养有了重视，需要食品检验，营养师。就现在而言，食品营养还是一个新课题，在将来的就业上有很大的空缺。

　　(3)地域分析

　　我所在的钦州是刚开始发展的城市，许多行业都需要很多的人才。

　　(4)学校环境分析

　　学校所重视的专业是石油化工等专业，因为食品专业是一个很普遍的专业，所以所学的东西可能受到限制，但自己可以根据自己的兴趣去选学与该专业有关的东西，扩展自己的知识，全面提升自己。

　　营养师职业生涯规划书 篇6

　　随着我国人民生活水平的进一步提高，人们对营养摄入的要求越来越高，但实际上我国居民营养摄入不平衡的问题还相当严重，在大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术人员或管理人员。社会的发展和民众对营养的需求十分明确，营养产业正在由专业营养师和专业性的营养机构拉开序幕。

　　一、需求分析

　　营养检测、咨询、指导调理服务市场需求分析：

　　（一）政策法规：

　　1. 《中国营养改善行动计划》规定，今后保健食品推销员必须拥有具国家认可的职业营养师资格；

　　2. 2006年《国民营养条例》出台，所有幼儿园和学校，社区和超过百人以上的餐厅都必须配备营养师：

　　3. 2005年10月25日，国家劳动和社会保障部公布第四批新职业，正式确认“公共营养师”成为新职业；

　　（二）健康的需求：个体、家庭需求

　　随着人们生活水平的提高，人们全面提高生活和生命质量的`期望值普遍提高，对由于膳食不合理，营养失衡引发慢性病的健康问题引起高度重视，调整消费结构，投资营养、获得高标准的生活和生命质量已经成为消费潮流。聘请营养顾问已成为现代人的消费时尚；公共营养师成为国家新职业，为从业者提高了职业身份和社会认知度。

　　营养师的主要服务对象包括：城乡居民的膳食营养指导，儿童青少年的充足而平衡的营养调理，特殊人群的营养检测评估和营养调理，食品加工企业的研发和生产，临床病人的摄取特制的治疗膳食，营养知识在大众中普及,而不仅仅是对临床病人的膳食营养指导。

　　营养师职业地位与前景：2006—2021年将出现公共营养师全球需求高峰，目前，家庭营养顾问年费8千元左右，企业营养顾问年费4万元左右，营养顾问是一个高职自由职业群体，一个中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。

　　营养检测咨询指导中心建设需求分析：

　　1. 大中小学校、托幼机构、养老院、医院、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心（服务对象不低于500人数），有系统的定期临床体检，建设有自己的食堂，没有专业的营养师、不了解群体营养，可以两种模式：一种建设营养工作室；一种是委托专业性的营养检测调理中心作为营养顾问单位。

　　2. 专业运动队、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆，以及上述机构（服务人数100-500人数之间）因服务需要以及政策要求必须设有营养工作内容，最可行的模式是：可以聘请兼职的营养师作为顾问，委托专业性的营养咨询、检测、指导调理中心作为营养顾问单位，服务于本机构，这样可以大大减少管理和经营成本。

　　儿童营养师的就业方向

　　就业前景

　　就业前景：目前0-12岁儿童约为3.6亿，每年新生儿近三千万。所以国内专家组经过研究证明，孕期母亲的营养状况直接影响到胎儿近期及成年后的健康。从近期来说，孕期营养不良，胎儿发育迟缓，容易出现死胎、畸胎，出生后的婴儿爱哭闹，免疫力低下，新生儿疾病的发病率高，成年后易患贫血、代谢类疾病等。而营养过剩的孕妇，胎儿往往过大，增加难产、产伤、剖宫产的机会，产妇也容易发生产后出血、体型不易恢复，成年后糖尿病、心脑血管病的患病几率较正常体重的婴儿要高，发病年龄也会提前。可以说，很多病在胎儿期就已“潜伏”，所以，孕期科学的营养指导不可或缺。

　　婴幼儿和学龄前儿童偏食、拒食和进食时间长等喂养障碍的发生率超过了30%，而这些问题是由于家长的错误喂养造成的。同时，儿童过敏、感冒发烧等反复性上呼吸道感染以及腹泻、便秘等消化道疾病，困绕着孩子的健康。并且，儿童钙、铁、锌、维生素等营养摄入不足，导致营养不良，直接影响到孩子的身高、智力等生长发育。所以市场急需专业的儿童营养管理师进行干预管理及指导

　　儿童营养师具备的能力：您可以根据年龄、性别、身体体质和体能状态，制定个性化的科学膳食营养方案，来有效地保证孕产妇营养及儿童健康快乐的成长，真正为祖国打造健康强壮的下一代，您将成为指导孕产妇及儿童合理饮食、健康成长最重要的营养专家。

　　就业方向：儿童营养健康行业生产、销售、咨询服务等；幼儿园、小学、早教机构、亲子教育中心等；母婴相关营养健康杂志、平媒、网络公司等；高级家庭私人顾问、高端大管家；儿童保险（寿险）、儿童体检中心等；儿童相关营养餐公司、单位等；健康讲师、健康管理人员；

　　面对社会发展及行业细分的需要，那些具有丰富专业知识、经验及行业特色的健康管理人员将会越来越受到欢迎。

　　就业方向

　　1、临床营养方向：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等。主要工作范围在医院。

　　2、公共营养方向：主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养有关的社会活动的策划。与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。

　　3、营养保健方向：主要运用营养保健知识，对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作，或者对各种疾病患者进行营养调理，从而使人群或个体达到营养平衡，促进人们健康水平提高。

　　4、营养指导方向：运用营养保健的理论及系统的专业知识，进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。

　　5、食品营养方向：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发及与食品有关的营养工作。

　　6、运动营养方向：为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者，他们相对于普通人来说，运动量较大，营养需求与常人也有较大的不同。所以该类人的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行指导、监督。

　　7、美容营养方向：主要从事于美容相关的营养工作。

　　8、餐饮营养方向：主要从事于餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。

　　9、商务营养方向：主要从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书只做等方面的工作。

　　10、儿童营养方向：主要体现在儿童期及以下阶段，也是营养师工作的最直接和最有效的工作方向，还是营养师工作最细致和最慎重的工作项目。

　　11、孕妇母乳营养方向：是营养师接触的相当普遍的工作方向。既有成熟的市场体系，亦有受众的信任为依托，能体现营养师工作重要性的工作项目。

　　12、学生营养方向：是当前营养相关制度落实最彻底、范围最大、涉及面最广的群体，包括学生营养餐、考前营养膳食安排等。

　　13、老年人营养方向：一般针对老年离退休人员的营养和健康的维护，特别是城市相关的老干部活动中心、家居老人营养等都需要相关的专业指导。 国家正加紧制定《改善国民营养法》、《营养师法》等法规。为提高营养师的社会地位，近年内将在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务行业等推广营养师制。

　　营养就业前景

　　就业前景

　　我国营养师正面临着人才“饥荒”。中国烹饪协会美食营养委员会谢文梅副秘书长介绍说：“我国现在大概只有4000名营养师，主要是在医院里给病人进行临床营养指导的，应该说是医务人员。”实际上，作为医疗技术科室，医院营养科因其不是赢利科室而经常被忽视甚至撤销。据国家权威机构对全国403所医院的调查，只有47%的医院设有营养科或营养餐厅，还存在着不同程度的人员流失。台湾辅仁大学食营系主任王果行认为：“营养师的主要任务是预防疾病，如果到了医院再谈营养，应该说有点晚了。”

　　据统计，我国缺少400万名营养师。据某人力资源公司调查，营养师已悄然出现在一些高档社区，他们多以个人创业为主，其服务内容多是提供营养咨询、制作销售营养餐、生产销售安全营养食品以及进行食物减肥训练等。营养师服务一个对象的收入平均在2000至3000元，如在保健品公司讲课，月薪可达数万。

　　营养师专业就业前景

　　就业方向

　　1保健品企业：近些年消费者对保健品的认识越来越客观和理性，从治病到治未病，这是对保健品本质作用认知的一种理性回归，随着我们国家经济的发展，人民生活水平不断提高，中国保健品产业发展空间巨大，如安利，完美，宝健，天狮，新时代，康宝莱等直销公司，和汤臣倍健，善存，自然之宝，健安喜等非直销公司发展迅速，对营养师的未来市场需求也是巨大的!

　　2餐饮领域：在食物种类日益丰富的今天，人们除了吃饱，吃好以外，更希望能够吃的营养，在幼儿园，大型职工食堂和养老院等机构需要既精通烹饪技术又懂营养知识的营养厨师来服务。

　　3医院营养科及妇幼保健院：在医院临床营养科负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性，在妇幼保健院对孕妇及婴幼儿膳食进行营养评价，管理和指导。

　　4健身中心：在健身中心，营养师结合健身爱好者个人的身体情况，对他的运动处方进行科学的指导和调整，制订合理的饮食营养计划，指导其补充适当的营养，达到事半功倍的健身效果。

　　5营养工作室：为个人、机构、团体组织等提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，他们经营的是自己的私人咨询业务。

　　6食品企业：在食品领域，营养师协助进行研究策划，使食品公司得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场，并可对公司一线销售员工进行食品营养相关方面的培训。

　　7养生馆: 养生馆是为人们提供经络养生、香熏SPA、美容美体、中医养生，减压放松等服务项目的休闲养生场所，有营养师的参与介入可以更好的对客户进行指导服务。

　　8体检中心：体检中心这几年发展迅速，越来越专业，服务配套越来越全面，其中不乏高端体检机构如爱康国宾、第一健康、慈铭等。营养师可以针对会员的需求提供营养咨询及定期专属营养讲座服务，帮助会员改善生活方式、饮食习惯等，降低病发的风险。

　　9健康管理公司：健康管理在我国处于刚刚起步阶段，发展异常迅猛，截止至2011年12月，国内已有健康管理公司约3000多家。健康管理是集合医师，营养师，心理咨询师，运动康复师等多工种的领域，营养师在其中扮演了重要的角色。

　　10美容院：充足均衡的营养饮食是维持肌肤美丽的关键，营养师负责客户营养方面的咨询、分析，有针对的对客户进行营养讲座、营养沙龙;负责美容师营养知识的培训。

　　11月子中心：营养师根据产妇不同阶段的营养需求，对特殊产妇进行不同阶段的月子餐搭配，提出合理化配餐建议，解答客户有关餐饮方面的疑问，以便产妇尽快恢复。

　　12营养师培训机构：随着营养师考证热潮袭来，近些年营养师相关培训机构如雨后春笋般建立，在营养师培训机构工作的营养师负责营养师的招生和管理服务工作。

　　13营养协会等社团：近些年由民政局批准注册，科协主管的各省会，地级市的营养协会等社团组织相继成立，由于大多刚起步，营养师也可以参与到各地方协会的建设中来，为地方的营养健康事业贡献自身的一份力量。

　　14私人营养师：营养师是最适合兼职从事的职业，可以为高级白领、职业经理人、高收入家庭，慢性疾病患者等兼职提供个性化营养咨询与配餐服务。

　　15营养讲师：营养讲师的需求领域非常广泛，可以在保健品公司，社区机关，学校企业等领域进行营养健康知识的培训讲座。具有健康专业知识，又具有良好演讲与表达能力的营养讲师，会逐步成为健康传播的主流人物，共同为全民健康促进事业的发展而努力，真诚的为中国人的健康加油!