食品公司顶岗实习总结

食品公司顶岗实习总结

　　实习不单是为了落实工作，更包括要明确自己与岗位的差距以及自己与职业理想的差距，并在实习结束时制定详细可行的补短计划。下面是yjbys小编精心收集的实习总结，希望能对你有所帮助。

　　由廖小军教授担任指导老师，王永涛为带队老师的泉州市伍氏企业美食有限公司实习小组完成了为期近一个月的实习，于2013年7月27日晚返回北京。

　　伍氏实习小组七人6月30日到达泉州。同学们来到陌生的环境，处处都是新鲜而懵懂的事物，但是就像有魔力一般，同学们和公司的实习活动好似心有灵犀，一切都有条不紊的进行了下去。我们分别学习了公司的软硬件开发，在“好而由”餐厅完成了服务实习，学习了品控和产品相关知识，进入车间进行了实践操作。可以说我们了解了从工厂到餐桌的'各个环节，全面学习了相关知识。

　　经过四周的学习实践，在实习最后一天，我们小组与公司主要领导在公司会议室一起举行了汇报总结大会。小组首先感谢了伍式企业为同学们提供了这么好的学习机会，让我们受益匪浅。杜丹萌同学则代表实习小组将这一个月的实习内容做了详细的总结汇报。而每个同学也分别从信息化管理、店面服务、设备实操等方面总结了这些天来的收获，发表了各自的心得体会。最后由实习组长杨金铜向公司提出了一些我们对公司的思考。比如：建议公司多参加国内外的学术会议，了解新型的食品加工技术;重视知识产权保护，为产品和设备申请专利并制定产品的企业标准;将原材料处理后的副产物进行综合利用，从而提高原料的利用率，降低产品的成本等。

　　之后，公司许主任对我们小组的实习进行了总结，赞扬同学们工作认真、踏实肯干，并对每位同学的实习表现都予以了肯定。公司其他各位领导也都高度评价了同学们的表现，并且非常赞同同学们对公司提出的一些建议。会后，实习小组参加了公司组织的欢送晚宴。晚宴上，伍董事长与同学们进行了深入的交流，并表示将继续与学院和同学保持沟通，将实习基地的作用发挥到最大。此外，伍董事长还不断叮嘱着同学们以后一定要回来看看，见证企业的发展。

　　从与伍氏见面，到和伍氏相处，最后和伍氏离别，相守的时间总是太短，但我们已是伍式中的一员，必然会思念很长。实习结束了，它是一个终点，更是一个起点!