必胜客实习心得体会
必胜客实习使我们学会综合应用所学知识,提高分析和解决专业问题的能力。下面带来必胜客实习心得体会,欢迎参考!
大学生社会实践作为高等院校实践教育的重要组成部分,目的在于弥补学校教育教学工作的不足,丰富和深化大学生思想政治教育的实践内容,促进青年学生在理论和实践相结合的过程中增长才干、健康成长的重要课堂,从而优质成才、全面成才
对于大学生打工,一直是“仁者见仁,智者见智”,许多人的看法不尽相同。每个人都有自己的人生模式,我们有理由走自己选择的人生路,只要把握住自己,掌握好学习与打工的分寸,肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。早在学校里面规定要进行一次大学生假期实践活动之前,我就有意愿要在这个寒假实行一次打工活动,赚的钱不是最重要的,人生历练、社会经验才是我最看重的。而我相信,在必胜客打工更能给以我这种我想要的生活。
在必胜客工作的第一天我们参加了第一次新人培训。知道了原来必胜客和肯德基是一家人;知道了为什么必胜客是行业中的冠军,它的“CHAMPS”——冠军计划:美丽整洁的环境(C)、真诚友善的接待(H)、准确无误的供餐(A)、优良维护的设施(M)、高质稳定的产品(P)、高速迅捷的服务(S)。作为必胜客的伙伴需要拥有的品质:相互信任、为客疯狂、追求跃进、累计技巧、攻坚团队、认同鼓励。
说实话,跟着训练员熟识菜单是一件蛮困难的事情,几十种饮料、咖啡;几十种饭面;几十种小吃;几十种比萨;几十种甜品······有时候图片跟实际做出来的实品有很大出入,不同饮料要搭配不同习惯、勺子,真的会让人崩溃。此外,偌大的餐厅,近百张桌椅,编号并不标识,而要靠传菜员记住。
在训练员的带领下,学会了清理传菜,尽管有时候会犯糊涂,打翻食物,打碎玻璃杯与餐盘,在清理时经常发出很响的餐具碰撞的声音而惹得附近的顾客的冷眼,我也只能予以抱歉。
听说2011年2月1日起,全国最低工资上调。而我们的工作热情也随之上升,正逢过年又是三倍工资,大伙儿都争着抢着上班。假期里,我的工作到2月18日就结束了,开学后,真希望能抽出时间再打工,因为我得到了工作经验、人际交流······
在必胜客这段短短的工作时间中,我总结出以下几点:
(1)在社会上要善于与别人沟通。
经过一段时间的工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
(2).在社会中要有自信。
自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。在多次的接触顾客中,我明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(3).在社会中要克服自己胆怯的心态。
开始放假的时候,知道要打假期工时,自己就害怕了。自己觉得困难挺多的,自己的社会经验缺乏,学历不足等种种原因使自己觉得很渺小,自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如父母所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
(4)工作中不断地丰富知识。
知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。
作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,只懂得纸上谈兵是远远不及的,
面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把假期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。在这次寒期的工作中,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。寒假是短暂的,实习的期限是有限的,社会是复杂的,有无穷的知识,特别是还没有写进书本中去的,需要我们学生认真的去学习,有知识,有能力才能自立于社会,实现自己的最起码的自我价值,才能和社会价值达到最终的统一。此时,写着结束语,感觉有许多体会要说,又觉得不知该写什么,这大概就是对社会了解的太少,知识不足的原因吧。不久我们又将继续我们的大学生活学习生涯,我想在回校后,同学之间肯定有很多交流的问题,我会抓住机遇,间接汲取同学们的实习知识,增长自己的才智,我还要利用好毕业前的时间从这次的体会中努力提高充实自己。
社会实践现在已经成为了大学生假期的一个很重要的部分,虽然这个社会实践是学校要求的,但是学生也可以从中学习到很多。因为社会实践是不要求时间地点的,所以很多学生为了方便会选择在家附近的必胜客进行社会实践,当然社会实践心得体会也是一个必不可少的环节,下面是小编特意整理出来的一篇必胜客社会实践心得,希望可以帮助大家了解到社会实践的心得体会。
现在已经开学一周了,学校开始嘈闹起来,突然间有点怀念暑假的宁静。在暑假的两个月时间里,我选择了留在学校,白天去离学校不远的必胜客餐厅做社会实践,晚上在学校住宿。去餐厅我做得是一个小小的服务员,与自己的专业一点关系都没有,不管怎样,我还是坚持下来了,和我的两个好朋友一起上班,一起下班,过着和普通打工族一样的生活。工作时枯燥的,日复一日地重复着前一天的工作,但是现在回想起来有觉得很充实,一个多月的社会实践一晃而过,从中悟出的东西将让我终身受用。下面是我在这次实践中得到的感悟
一·人总要学会自己长大
俗话说:“在家百日好。”在家爷爷奶奶,爸爸妈妈在,很多难的事情都不用自己来做,自己负责小事就好,天塌下来总有爸爸扛着。当有一天离开了爸爸妈妈的羽翼保护,我开始觉得恐惧,做错了事要自己来承担。
在餐厅的时候,粗心大意的我总是做错事,像客人点餐的时候总是下错单,使餐厅的利益收到损失,使客人失望。经理的指责,客人的不满,做错事的我觉得很委屈。但是我不能退缩,因为我知道这是成长的必经之路。梦想很丰满,现实很骨感,我要学着去熟悉,学着去长大,学着去独当一面。
随着时光的流逝,我们慢慢地长大,爸爸妈妈慢慢地老去,每次见到妈妈头上新出的白发,爸爸脸上新开的`皱纹,我就觉得特别心疼。我渴望有一天自己可以自食其力,至少能自食其力,然后变得更强,然后自己可以面对所有的困难,帮助爸爸妈妈减轻负担。
二·当你自己失败的时候的时候要把自己当人看,这是我从中悟出的道理。
无论人的出身,贫富,健康与否,每个人都是平等的,没有贵贱之分。即使是餐厅里的一个小小的服务员,街边的扫大街的阿姨,车站里的平凡的售票员也应该值得人去尊重。尊重别人,尊重自己。当你成功的的时候要把别人当人看,当你自己失败的时候的时候要把自己当人看,这是我从中悟出的道理。
三·合作的力量是强大的
每一个成功的集体都是需要合作的。餐厅的运作模式是,接待员接待客人把客人带到位置,然后是点菜员记录点餐的内容,厨师做出饭菜,传菜员把美味的佳肴送到顾客的面前,顾客用完餐后,收银员收取餐费,服务员收拾饭桌,最后是接待员送客。每一个岗位都是息息相关的,只有大家都合作得好,效率高,才能换来客人的十分满意,创造餐厅的最高利润。
四·学会整理自己的生活,分类,井井有条让生活更舒适
从前我总是不喜欢收拾东西,无论是桌面还是衣柜都是乱糟糟的。在餐厅里我学会了分类。把东西收拾的干干净净,分好类,即好看美观,又找东西也方便
五·控制好自己的情绪,发挥微笑的力量
微笑在服务行业是很重要的,脸带微笑,会让人感觉到我们的真诚。控制自己的情绪,不要把情绪带到工作中来,这样我们才能在工作中做得更好。
六·善待你的朋友
在家靠父母,出门靠朋友。出门在外,有几个朋友依靠觉得心里很踏实。朋友是那个当你手里拿着很多碗的时候,她双手愿意帮你分担一半的人;朋友是那个即使她提早下班,但是她还是愿意坐在那里等两个钟头等你下班一起回学校的人;朋友是你身无分文时她也身无分文,但是她还是愿意分一半的面条给你的那个人。
实践单位:必胜客
实践地点:必胜客店
实践时间:****年
实践目的:一是想实现自我价值,挑战自己,二是在不断的学习与实践中提高自己,融入社会,体验就业,为将来走出社会打好良好的基础。
实践概述:正式上班的时间是7月22日,虽然之前在公司做了一个简单的培训,对很多东西都不是熟悉,,然后让老员工带你做,刚开始做披萨确实很难而且刚带一个陌生的环境,自己有点拘束而且不能适应,所以反应慢慢的,特害怕自己做错事,一天战战兢兢地度过,又听老员工给传述了一些经验,慢慢也觉得他其实也不是很难做好自己的本职工作,尽量能的帮助周围的人及自己力所能及的照顾好他们,再不快不慢的日子里我就度过一个周的时光,在这个周历我也渐渐学会了一两种披萨的做法,并且看到了各种各样的客人,也学了如何而接人待物,让自己如何马按照客人的要求,并且增加了本店的收入,不知不觉一个月过去了,自己已渐渐成熟多了。8月22日我结束了一个月的社会实践,随让暑假没好好过但是有了很好的经验。
实践总结:在实践过程中,不管是自身还是店里都有一些问题总结有以下几点:
(一) 自身:前期学习不够,对公司日了解不够深入,导致正式上班不能够应付各种突发事件,解决问题的能力有待提高另外销售方面的技巧也有待提高,理论基础不够扎实,相关的心理学还有出售的技巧各个方面的理论知识都需要进一步的提高和加强。
(二) 店里:店里的员工办事效率和服务态度都待提高。
实践体会:
(一)要做好工作,良好的沟通是关键。 无论是与同事还是与顾客沟通都很重要的,尤其是工作之初,很多事情都需要良好的沟通,掌握良好的沟通技巧是提高工作质量的保证,沟通不好事情绝不了影响性情,销量就会降低,人与人之间相处是一门艺术,人与人相互适应,相互包容,相互理解,促成良好的人际关系社我们处在一个和谐的工作黄静之下,工作质量自会就稳步上升,如此,不仅利于自己的工作也利于他人的工作,和谐的工作环境要靠我们自己去营造,现在到处充满着竞争似乎也身边的人也少了很多人请味,公里执行人人皆有,但我觉得二者并不完全冲突我们应权衡利弊适度改变一下心态,从而从容的面对当今的就业,从业形势。
(二)最后非常感谢公司给了我这次实践的机会,也感谢那些在工作中帮过我的人!
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