员工管理制度（集合）
在不断进步的社会中，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度就是在人类社会当中人们行为的准则。一般制度是怎么制定的呢？以下是小编帮大家整理的员工管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
一、建立有效的薪酬绩效机制
薪酬是与员工生存需要亲密相关的，是鼓励员工最有效的一种方式。在企业里，酬劳的凹凸甚至可以代表一个员工价值的多少。所以，企业建立合理的薪酬绩效体系，对于激发员工工作主动性的作用特别大，合理的薪酬让员工觉得公正，他才会情愿主开工作为自己争取最大的利益。
二、增加上下级之间的沟通
治理者通过主动和下级沟通，全面了解下属的工作内容。通过了解员工的工作内容，削减员工重复机械化的劳动，给员工多安排一些具有挑战性的工作，让他发挥自身优势。这样有助于增加员工的工作信念和取得胜利后的成就感，从而转变工作态度。
三、典范鼓励员工
利用典范的力气去激发员工的行为动力，让他在外部刺激的影响下改正自己的'行为，激发自己的潜能，作为治理者，对待自己的本职工作保持长期的热忱，渐渐的也会影响员工的态度，情愿向治理者学习，转变自己的状态，自发的去主动执行工作任务。
四、设置明确的工作目标
设置工作目标是一种强有力的鼓励，是完成工作最直接的动机，治理者设定工作目标，更能满意员工的成就感和责任感。员工工作有了明确的工作目标，知道自己该做什么，做了有什么好处，不做有什么害处，会让员工时刻有工作的节奏感和时间的紧迫感。
五、物质鼓励与精神鼓励相结合
鼓励员工，不能无视精神鼓励的作用，坚持物质鼓励与精神鼓励相结合，强化正向鼓励导向，通过这种鼓励机制，才可以进一步鼓励员工主开工作的积极性和主动性。
这五点做到，员工自然就会好好干活了。
为了培育餐饮员工的良好素养，标准餐饮员工的行为，更好地适应公司的良性进展，特制定公司餐饮员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的.全部治理人员及餐饮员工；除局部条文外，也适用于本公司的全部临时工。
第一章总则
第一条 人事政策
1. 建立并维护公司与餐饮员工之间的和谐关系。
2. 使每位餐饮员工对公司的政策、效劳和进展感到骄傲。
3. 敬重每位餐饮员工，维护其尊严，注意其进展。
4. 选择优秀餐饮员工担当各级治理职务。
5. 为每位餐饮员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。
6. 确保公司餐饮员工在安全、干净、舒适的环境中工作。
7. 赐予每位餐饮员工合理的酬劳和嘉奖。
8. 为餐饮员工效劳、解决餐饮员工的后顾之忧。
其次条 工作规章
1. 公司的人事治理工作，是在公司总经理的领导下，实行统一治理，各分店领班级以上的干部负责任制。
2. 建立一个构造合理、职责清楚组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到适宜的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和餐饮员工鼓励机制是本公司的人事工作原则。
一. 更衣柜制度：
1. 每位餐饮员工配有一个更衣柜，由餐饮员工使用。
2. 衣柜钥匙由人事部统一发放，如丧失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。
3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。
4. 不得将钱财及其它珍贵物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。
5. 不得与他人私自更换更衣柜。
6. 保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。
7. 离店时应将衣柜钥匙交还公司。
二. 出入通道制度：
1. 餐饮员工上、下班必需走餐饮员工通道。
2. 非工作需要不得乘坐客用电梯。
3. 不得在来宾活动区域随便来往。
4. 不得在来宾活动区域休息和睡觉。
三. 用餐制度：
1. 公司实行定额工作餐制度，人事部每月制作与发放餐饮员工餐券。
2. 工作餐用餐时间为30分钟，全部餐饮员工必需在指定的时间范围内文明用餐。
3. 餐饮员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。
四. 个人仪容标准：
1. 头发：
不染夸大颜色，梳洗整齐。男性头发标准为前不遮眼，后不盖领，两侧不过耳；女性长发要盘好，统一用发网固定，不得戴太夸大的发饰。
2. 脸部：
清爽洁净。男性不得蓄须，女性不得戴耳饰；女性上岗时需化淡妆，不得戴夸大饰物，不行戴多余手饰。
3. 手部：
不得留长指甲，指甲要清洁不得藏污垢。女性指甲油只可用无色。
4. 脚部：
男性穿黑袜, 每天换洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿规定的袜色，不挂丝，不破损。
5. 气味：
要常常洗澡，保持身体气味清爽，防止汗臭，上班前不吃异味食品，饭后漱口，保持口腔清洁，无异味，不得用剧烈香料(香水)。
6. 制服：
上班时必需穿规定的工作服，洗烫干净、纽扣要全部扣好，袖口及裤脚均不得卷起。制服只准在上班时间内穿。餐饮员工名牌：佩牌上岗，上岗前认真检查名牌是否佩戴在正确适当的位置，保持牌面干净，无破损。
一、目的
为方便职工日常工作用餐，公司特设立职工饭堂，为职工提供工作餐，为保证工作餐服务质量及饭堂的正常运作，给全体职工一个优良的用餐环境，我站特制订本制度。
二、适用范围
本管理制度适用于站内所有领导职工。
三、职责划分
1、饭堂大师傅负责及时提供无质量问题的食品。
2、后勤工作人员负责协调相关事宜，并对饭堂进行归口管理。
四、基本内容
1、职工午餐的用餐时间：11：30——13：00；饭堂大师傅须提前15分钟到饭堂用餐，严禁未请示就提前就餐。职工餐的用餐地点：站内职工饭堂。严禁在办公场所用餐。
2、来访人员需享用职工餐，应经后勤工作人员领取餐具后食用。
3、职工应依次排队打饭。
五、职工饭堂的'管理规范
1、职工餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。
2、每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在饭堂工作。
3、所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生防疫站的规定消毒；应保持职工饭堂整洁。
4、不准在职工饭堂内高声喧哗、打闹、吸烟，应树立文明礼貌的良好风尚。
5、倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。职工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
6、爱护饭堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。
7、节约用水，做到人走即断水。
六、施行时间
本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的，一律以本规范为准。
1、组织晋升考核评估工作
1.1.晋升考核评估工作原则
1.1.1.充分尊重原则
人力资源部将充分尊重各部门用人需求，支持和配合完成晋升员工全面素质考核工作。
1.1.2.充分负责原则
本着对公司、部门、员工本人充分负责的工作原则，对晋升员工进行全方位(员工本人、上级、下级、平级、其他合作部门)考核评估。
1.1.3.充分建议原则
针对极个别不符合条件，有重大素质隐患，不适合公司、部门发展的`人员，人力资源部将向相应部门或执行委员会建议暂缓晋升。
1.2.晋升考核评估工作流程
1.2.1.人力资源部针对各部门上报的审核材料中员工基本资料部分与人事库进行核实，对不符的情况与晋升员工本人进行核对。
1.2.2.对晋升员工进行全面(员工本人、上级、下级、平级、其他合作部门)考核评估。
1.2.3.评估采用面谈、问卷调查及公示证集意见评定等方式进行。
1.2.4.人力资源部绩效评估组最终根据以上记录及评定出具考核评估意见报告，报送执行委员会或部门管理会议审核。
1.2.5.部门主管以上级别员工的晋升，由执行委会员收到人力资源部提交的该员工考核材料的五个工作日内给出审核结果，公司总经理签署审批意见。
1.2.6.部门主管以下级别员工的晋升，由本部门依据人力资源部审核材料于五个工作日内给出审核结果，由人力资源部主管审批意见，总经理签批。
第一章总则
第一条：目的
为规范公司员工薪酬评定及其预算、支付等管理工作，建立公司与员工合理分享公司发展带来的利益的机制，促进公司实现发展目标。
第二条：原则
公司坚持以下原则制定薪酬制度。
一、按劳分配为主的原则
二、效率优先兼顾公平的原则
三、员工工资增长与公司经营发展和效益提高相适应的原则
四、优化劳动配置的原则
五、公司员工的薪酬水平高于当地同行业平均水平。
第三条：职责
一、集团公司人力资源部是集团员工薪酬管理主管部门，主要职责有：
（一）、拟订集团公司薪酬管理制度和薪酬预算；
（二）、督促并指导子公司实施集团公司下发的薪酬管理制度；
（三）、检查评估子公司执行集团公司薪酬管理制度情况；
（四）、事后审核子公司的《工资发放表》（附件一）和《工资发放汇总表》（附件二）；
（五）、检查或审核《员工异动审批表》（附件三）和《员工转正定级审批表》（附件四）；
（六）、核算并发放集团公司员工工资；
（七）、受理员工薪酬投诉。
二、子公司办以室是子公司员工薪酬管理的主管部门，主要职责有：
（一）、拟订本公司薪酬管理制度实施细则和薪酬预算；
（二）、督促并指导本公司各部门实施薪酬管理制度；
（三）、核算并发放员工工资；
（四）、填制、审核上报《员工异动审批单》和《转正、调动、晋升、降级汇总（）月报表》（见附件五）；
（五）、办理集团公司人力资源部布置的薪酬管理工作。
第二章薪酬结构
第四条：薪酬构成
公司员工的薪酬主要包括工资、奖金、福利三个方面，分类与构成如下图：
第五条：工资
本公司员工工资按考核周期和计发方法不同分为年薪制工资和月薪制工资两大种类，按构成内容和计发依据不同又分为基准工资、提成工资、加班工资和津贴等若干部分。
第六条：基准工资释义与分类
一、本制度所称基准工资是指公司为每个职位设置的若干个职等中分设的每个薪级，在某一考核周期内不包括提成工资、加班工资和津贴的工资计发基数标准。
二、基准工资按考核周期和计发方法的不同分为年薪制工资中的基准年薪和月薪制工资中的基准月薪两类，按构成内容和计发依据不同又分为相对固定应发的基础工资（基础年薪或基础月薪）和依个人绩效考核情况上下浮动的绩效工资（绩效年薪、基础绩效工资）两部分。
第七条：基准提成工资释义与构成：
一、本制度所称基准提成工资是指按子公司制订的已报集团公司事业发展部，人力资源部备案有效的《工资提成计算办法》为部分员工计提的一项工资计发基数；
二、基准提成工资分成应发基础提成工资和依个人绩效考核情况上下浮动的提成绩效工资两部分。
第八条：津贴
本制度中的津贴是指特殊岗位的津贴和路救服务补贴等。
第九条：奖金
公司设置的奖金主要包括年终绩效工资、超额利润提成奖和突出贡献奖三类。
第十条：福利
公司设置的福利包括法定福利和其他福利两部分。
第三章年薪制
第十一条：年薪制的释义
年薪制是以年度为考核周期，把经营管理者工资收入与经营业绩挂钩的一种工资分配方式。
第十二条：年薪制员工范围
本公司实行年薪制员工的范围为：集团公司领导、集团公司部门负责人、子公司领导、子公司部门负责人
第十三条：年薪制员工工资的构成
本公司年薪制员工工资构成的内容只包括基准年薪、法定节假日加班工资和津帖，不参与提成工资分配。其中，基准年薪分为基础年薪和绩效年薪两部分。
第十四条：基础年薪的释义
本制度所称基础年薪是按基准年薪的一定比例折算出的、按月平均支付的工资，是年薪的预支部分。
第十五条：绩效年薪的释义
本制度所称绩效年薪是基准年薪减去基础年薪后的剩余部分。绩效年薪的实际支付金额，要根据年薪制员工个人年度绩效得分来计算，具体计发办法，按集团公司《个人绩效考核办法》规定。
第十六条：基准年薪与基础年薪和绩效年薪的构成比例，依年薪制人员不同的经营管理责任，按领导职务层级设置不同的比例。
第十七条：基准年薪标准
基准年薪标准是集团公司制定的本集团年薪制员工所有职位的标准工资体系
第十八条：年薪制员工试用期和考察期的月薪
年薪制员工试用期是指公司为聘任在实行年薪制职位上任职的新员工设置的一至三个月的试用期。考察期是公司通过内部招聘、选聘，为职位晋升（含从基准年薪低档职位向高档职位调动）员工设置的一至三个月的考察期，还包括考察期满经考核不合格而再设置的一至三个月的延长考察期。
新员工在试用期间的'月薪为其所任职位基准年薪的十二分之一的百分之八十，不计发绩效年薪和超额利润提成奖。
职位晋升员工在考察期间和延长考察期间的薪酬维持晋升前职位标准不变。经考核合格的，从考察期满的次月起，按其新任职位的基础年薪的十二分之一计发基础月薪，计提绩效年薪和计发超额利润提成奖。
试用期、考察期的时间可依据聘用条件或任职需求作适当调整，必须在任职前约定。
第十九条：子公司总经理、主持工作的副总经理在试用期或考察期内的考核内容和合格标准：
一、考核内容。为被考核人所负责公司在试用或考察期间的公司绩效。公司绩效的考核指标为该公司的《经营责任书》所确定的，并分解在试用、考察期间应实现的目标。
二、合格标准。按集团公司《绩效管理制度》和《经营责任书》中约定的考核办法实施考核，获得75分（含）以上的为合格，75分以下的为不合格。
第二十条：公司副职领导、总助、部门负责人（含副职，以下同）在试用期或考察期内的考核标准和考核办法。
按集团公司《个人绩效考核办法》和子公司《个人绩效考核实施细则》规定，对被考核人的新任职位实施考核，个人绩效考核得分90分（含）以上的为合格，90分以下的为不合格。
第四章月薪制
第二十一条：月薪制的释义
月薪制是以月度为考核周期，把员工的工资收入与个人月度绩效挂钩的一种工资分配方式。
本公司的月薪制又分为标准月薪制和提成月薪制两种。
第二十二条：标准月薪制人员范围
子公司实行标准月薪制人员的范围为：办公室（行政管理和后勤服务人员）、财务部、客户服务部和配件部非年薪制员工，集团公司总部非年薪制员工。
第二十三条：提成月薪制人员范围
子公司实行提成月薪制人员的范围为：销售部和售后服务部非年薪制员工。
第二十四条：标准月薪制员工工资的构成
本公司标准月薪制员工的月工资包括基准工资、加班工资、津贴等，不参与提成工资分配。基准工资只是计发基数，构成内容有以下两个部分：
一、基础工资（相对固定的部分，为基准工资的80%，也称：基础月薪）
二、基础绩效工资（浮动部分，为基准工资的20%）
第二十五条：提成月薪制员工工资构成
本公司提成月薪制员工的月工资包括基准工资、基准提成工资、加班工资、津帖等。基准工资和基准提成工资只是计发基数。
基准工资的构成内容有以下两个部分：
一、基础工资，为基准工资的80%，也称基础月薪。
二、基础绩效工资，为基准工资的20%。
基准提成工资的构成内容有以下两个部分：
一、基础提成工资，为基准提成工资的80%。
二、提成绩效工资，为基准提成工资的20%。
第二十六条：月基准工资标准
月基准工资标准是集团公司制定的月薪制员工所有职位薪级的标准工资体系。
第二十七条：绩效工资基数释义
本制度所称绩效工资基数是提成月薪制人员的基础绩效工资与提成绩效工资之和。
第二十八条：应发绩效工资的计算：
本制度所称应发绩效工资数，是指按集团公司《个人绩效考核办法》和子公司《个人绩效考核实施细则》规定实施考核后，依据员工个人月度绩效分数所对应的绩效工资系数乘以标准月薪制人员的基础绩效工资数或提成月薪制人员的绩效工资基数所得的工资数。
第二十九条：月薪制员工在试用期的月薪
公司对通过招聘程序聘用在月薪制岗位上工作的新员工，可以依劳动合同法的规定设置试用期，试用期的月薪按其拟任职位职等薪级基准工资的80%计发，试用期间不计发绩效工资和超额利润提成奖。
第三十条：学徒工的薪酬
学徒工的薪酬按学徒协议规定支付。
第三十一条：实习生的薪酬
实习生在公司实习期间的薪酬按集团公司与学校签订的实习协议规定支付。
第五章奖金
第三十二条：奖金的种类
公司设置年度绩效奖、超额利润提成奖、突出贡献奖和其他奖。
第三十三条：年度绩效奖
一、奖励范围：十二月份工资发放名册中的月薪制（包括标准月薪制和提成月薪制）员工。
二、奖金额度：以公司为单位，计提奖金总额，计提方法如下：
公司年度绩效奖标准总额为：公司奖励范围内员工十二月份的的基准月薪乘以奖励范围内员工在集团公司及子公司本年度工作的月数除以12乘以倍数1、5、依总裁办公会议提议，经董事长批准可以调整倍数。
公司年度绩效奖应发总额为：公司年度绩效奖标准总额乘以公司绩效（KPI）考核得分对应的年度绩效奖系数。
第一条 为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本制度
第二条 有下列表现的员工应给予通告表扬：
1. 品德端正，工作努力;
2. 维护公司利益，为公司争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
3. 一贯忠于职守，积极负责;
4. 有其他功绩，足为其他员工楷模。
第三条 有以下表现的员工应给予奖金奖励
1.思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出，奖励每次20元;
2.对商场各方面工作能提出合理化有价值的意见和建议，经审核评定，确能给商场经营、 管理带来效益的予以每次5元奖励。
3维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出，10元每次;
4其他对商场作出贡献，总经办给予奖励。
第四条 有以上表现，公司认为符合晋级条件的予以晋级奖励。
第五条 奖励程序如下：
1. 员工推荐、本人自荐;
2. 商场总经办审核;
3. 商场总经办批准。
第六条 处罚办法
第七条 视情节轻重，分别给以以下处罚：
一.发生以下情况给予口头警告;
1.员工上岗须着工装，佩戴工牌，工牌不得破损、涂改或符合佩戴规定。
2.女员工淡妆上岗，不允许浓妆艳抹，发型简洁自然，不允许剪怪异发式，染异色头发;留长指甲、染有色指甲油;男员工短发不得过肩，不允许留胡须和长鬓角;
3.员工上岗应穿深色皮鞋，鞋面保持干净无污渍，女员工鞋跟你可过高
4.员工在营业现场化妆、照镜、扎头发、换衣服者、戴双耳环、大耳环或佩戴过多夸张饰品。
5.员工现场行走时须缓步、轻声、三步一步小跑、快、稳。
6. 店铺清洁用具、私人杂物不得同商品混放。
二.现金处罚;
1.员工上班迟到一分钟一元、迟到一小时按旷工、旷工处罚200元、早退50元、上岗期间到其它区域串岗发现一次10元。
2.员工上岗时踩或爬靠柜台、货架、双手抱肩或插衣兜者，坐着接待顾客20元; 3员工上岗时不得吃东西、嚼口香糖、将食物带入现场发现一次10元。
4员工上岗时不得看书报、听随声听、打电脑、玩游戏、玩手机、睡觉发现一次20元。
5员工在开店前必须完成准备工作，包括卫生清洁、换衣服、未完成每次10元;
6工作态度粗暴，有投诉反映并经核查确有其事的处20元罚款。
处20元罚款。
8随意挪用，损坏设备或安全器材的，处以50元罚款。并给予赔偿商场经济损失。 9占用、挪用商场财物;处予200元的罚款，情节严重者，除扣罚工资外，直接追究 法律责任。
10泄露或商场机密，使商场经济和声誉蒙受重大损失的，处予500元的'罚款。情节 严重者，除扣罚工资外，直接追究法律责任。
11代人签名考勤的，处予双方各50元的罚款。
12.漏做计划，每样10元，(罚领班，领班自找责任人 )
13.收银区(开票台) 位于卖场中部，须保证视线的无遮挡;台面无杂物，抽屉和柜 子应放常用的物品(如当月帐本、护鞋用品，纸袋、少量陈列道具)并保持整洁，
出现问题一次10元。
三. 辞退
1.旷工当月累积三次以上，作自动离职。
2.违反商场相关制度经领导指出后不修正者扣当事人当月工资第一次20元第二次 30元， 当月违反3次以上做辞职处理。
3同事间或上下领导间吵架、斗嘴，不听劝告或协调，扣双方当事人当月工资各100 元，相互打架斗殴者，扣双方当事人当月工资各200元。情节严重者，除扣罚工资 辞退外，直接 追究法律责任。
4开展工作被顾客投诉，确认属实者每次扣当事人当月工资50元，当月投诉3次以 上，确认属实者，加倍扣罚，情节特别严重者，予以劝退或辞退。
5接到商场领导指令后推诿或实施不力，指挥不动者，每次扣当事人当月工资50元， 扣当事人主管100元，当月违反3次以上者，辞退处理。
6自动离职或商场辞退员工当月业绩归零。
四：请假制度
1. 请假员工无全勤奖。
2. 请病假员工两天以内，不扣除工资。三天以上扣除当天工资，需出示医院病历证明。
3. 请事假一天扣三天工资，并无全勤奖。
4.乱丢烟蒂、果壳、纸屑;乱倒饭菜、茶叶;乱扔杂物，随地吐痰等影响环境卫生的
第一章总则
第一条为加强企业职工档案治理，有效地爱护和利用档案，提高科学治理水平，为社会主义现代化建立效劳，依据《中华人民共和国档案法》有关规定，制定本规定。
其次条企业职工档案是企业劳动、组织、人事等部门在招用、调配、培训、考核、奖惩、选拔和任用等工作中形成的有关职工个人经受、政治思想、业务技术水平、工作表现以及工作变动等状况的文件材料，是历史地、全面地考察职工的依据，是国家档案的组成局部。
第三条企业职工档案工作，在国家档案行政治理部门宏观治理、组织协调下，由劳动主管部门领导与指导，实行分级治理，同时承受同级档案行政治理部门的监视、指导。
第四条企业职工档案治理工作必需贯彻执行党和国家有关档案、保密的法规和制度。
其次章机构和职责
第五条职工档案由所在企业的劳动(组织人事)职能机构治理。实行档案综合治理的企业单位，档案综合治理部门应设专人治理职工档案。
第六条职工失踪、逃亡、合理流淌或出国不归者，其档案由原所在单位保管，也可由当地劳动行政部门代为保管。
第七条职工死亡后，其档案由原治理部门保存五年后，移交企业综合档案部门保存。对国家和企业有特别奉献的英雄、榜样人物死亡以后，其档案由企业综合档案部门按规定向有关档案馆移交。
第八条企业职工档案治理部门的职责：
(一)保管职工档案;
(二)收集、鉴别和整理职工档案材料;
(三)办理职工档案的`查阅、借阅和转递手续;
(四)登记职工工作变动状况;
(五)为有关部门供应职工状况;
(六)做好职工档案的安全、保密、爱护工作;
(七)定期向企业档案室(馆)移交档案;
(八)办理其它有关事项。
第三章档案的内容
第九条企业职工档案的内容和分类：
(一)履历材料;
(二)自传材料;
(三)鉴定、考核、考察材料;
(四)评定岗位技能和学历材料(包括学历、学位、学绩、培训结业成绩表和评定技能的考绩、审批等材料);
(五)政审材料;
(六)参与中国共产党、共青团及民主党派的材料;
(七)嘉奖材料;
(八)处分材料;
(九)招用、劳动合同、调动、聘用、复员退伍、转业、工资、保险福利待遇、出国、退休、退职等材料;
(十)其他可供组织参考的材料。
第四章档案的收集、保管和销毁
第十条职工所在企业的劳动(组织人事)职能机构对职工进展考察、考核、培训、奖惩等所形成的材料要准时收集，整理立卷，保持档案的完整。
第十一条立卷归档的材料必需仔细鉴别，保证材料的真实、文字清晰、手续齐备。材料须经组织审查盖章或本人签字的，应在盖章、签字后归档。
第十二条企业职工档案材料统一使用16开规格办公用纸，不得使用圆珠笔、铅笔、红色墨水及复写纸书写。
第十三条按规定需要销毁档案材料时，必需经单位主管档案工作的领导批准。
第十四条档案卷皮、名目和档案袋的样式、规格实行统一的制作标准(见附件一)(附件略)。
第十五条严禁任何人私自保存他人档案或利用档案材料营私舞弊。对违反规定者，应视情节轻重，严厉处理。对违反《中华人民共和国档案法》、《中华人民共和国保守隐秘法》的，要依法处理。
第十六条职工档案治理单位应建立健全工作制度，做好防火、防蛀、防潮、防光、防盗等工作。
第五章档案的供应利用
第十七条因工作需要查阅和借用档案，须遵守以下规定：
(一)查阅档案应凭盖有党政机关、人民团体、企事业单位公章的介绍信。
(二)查阅、使用企业职工档案的单位，应派牢靠人员到保管单位查阅室查阅。
(三)档案除特别状况外一般不借出查阅。如必需借出查阅时，应事先提交报告，说明理由，经企业或企业授权的主管档案工作的领导批准，严格履行登记手续，并按期归还。
(四)任何个人不得查阅或借用本人及亲属(包括父母、配偶、子女及兄弟姐妹等)的档案。
(五)各单位应制定查阅档案的制度。查阅档案必需严格遵守保密制度和阅档规定。严禁涂改、圈划、抽取、撤换档案。查阅者不得泄露或擅自向外公布档案内容。对违反者，应视情节轻重予以批判教育，直至纪律处分，或追究法律责任。
(六)因工作需要从档案中取证的，须请示单位主管档案工作的领导批准后才能复制办理。
第六章档案的转递
第十八条企业职工调动、辞职、解除劳动合同或被开除、辞退等，应由职工所在单位在1个月内将其档案转交其新的工作单位或其户口所在地的街道劳动(组织人事)部门，职工被劳教、劳改，原所在单位今后还预备录用的，其档案由原所在单位保管。
第十九条转递档案应遵守以下规定：
(一)通过机要交通或派专人送取，不准邮寄或交本人自带。
(二)对转出的档案，必需按统一规定的“企业职工档案转递通知单”(见附件二)(附件略)的工程登记，并密封包装。
(三)对转出的材料，不得拘留或分批转出。
(四)接收单位收到档案经核对无误后，应在回执上签名盖章，并将回执马上退回。逾期1个月转出单位未收到回执应准时催问，以防丧失。
第七章附则
其次十条本规定由劳动部负责解释。
其次十一条本规定自下达之日起执行。各省、自治区、直辖市和国务院各部门可结合实际状况制定实施方法或细则。
1.严格遵守酒店的规章制度,服从工作安排。遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。
2.树立积极主动服务的意识,讲究职业道德。文明服务,主动热情,礼貌待人,热爱本职。做到饭熟菜香,味美可口。
3.遵守财务纪律禁止收取现金,不得擅自向外出售已进库的物品。
4.认真执行收货、验货制度,搞好成本核算。做到日清月结,账物相符。每月盘点一次,每月上旬定期公布账目,接受员工的.监督。
5.爱护餐厅的一切设备,不得随意挪动。保持设备的清洁和正常运转,违反设备使用规定损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。
6.认真学习《食品卫生法》,严格执行食品卫生《五四》制度。定期进行健康检查,无健康合格证者,不得上岗工作。
7.计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。
8.安排好员工就餐排队问题,缩短排队时间,按时开餐。品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可提前预约或通知。
9.使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。
10.加强管理、团结协作,严格执行各类规章制度。圆满完成各项工作任务。
一、准时上下班，对所担负的工作争取时效，不拖延、不积压。
二、服从上级指挥，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，一经上级主管决定，应立即遵照执行。
三、尽忠职守，保守业务上的`秘密。
四、爱护本公司财物，不浪费，不损公利己。
五、遵守公司一切规章及工作守则。
六、保持公司信誉，不作任何有损公司信誉的行为。
七、待人接物要态度谦和，以争取同仁及顾客的合作。
八、本公司员工因过失或故意使公司遭受损害时，应负赔偿责任。
九、清洁工作中，不得妨碍客人的行动。发现工作会妨碍客人时，应先停止工作，面带笑容，退出等待，并对客人致歉。
十、工作中，应时刻牢记文明工作语言。不得以粗俗语言对待客户，不得与客人发生争吵。
十一、树立全局观念，员工之间要团结一致，相互协作，互相帮助，和睦相处。
第一章总则
第一条为加强公司管理，规范员工行为，建立一套科学的、有序的、规范的企业管理制度，在激烈的市场竞争中促进公司发展壮大，根据国家有关政策、法规，结合本公司实际，特制定本员工行为规范。
第二条本规范适用于公司全体员工，公司全体员工必须严格遵守。
第三条本规范包括了公司主要的规章制度、员工的基本工作要求以及员工违纪将受何种处罚，表现优秀将受何种奖励等内容。
第四条公司的'服务理念是“xxxxxxx”，这一理念必须体现在每一个人的工作之中。
第五条本规范为具体涉及的事项，参照公司基本管理制度及相关规定执行。
第六条本规范实施的目标。
（1）建立精炼、高效、统一、符合本公司特点的、保证生产经营活动高效率运行的管理机构。
（2）建立一支品德高尚、技术优良，工作有序、勤奋敬业、作风正派的员工队伍，不断提高公司的经济效益和公司的市场竞争力，并保证员工的合法权益。
第二章员工行为规范
第七条遵守国家的法律法规，遵守公司规章制度，令行禁止。
第八条热爱公司、热爱工作，以公司为家。
第九条讲究个人卫生，保持衣冠整洁，注重个人形象。
第十条爱护公共环境卫生，文明用语、礼貌待人、言谈举止端庄大方。
第十一条不迟到，不早退，不旷工，有事需要向公司请假；请假时履行书面请假手续。
第十二条互相团结，听从上级指挥，服从公司分配，严以自律，忠于职守。
第十三条出入公司及上班工作时需要佩戴工作证。
第十四条钻研技术，钻研业务，工作积极，勤奋敬业，按时、按量、保质完成本职工作。
第十五条公司管理人员以身作则，对待员工一视同仁，不偏袒，不以权谋私；员工相互之间尊重，不拉帮结派，不挑拨是非，不公报私仇。
第十六条不打人、不骂人、不闹事、不赌博、不酗酒，不在禁烟区吸烟，不做违法乱纪的事。
第十七条爱护公共设施，不私自挪用公司物品；损坏公物应照价赔偿。
第十八条不泄露公司机密。
第三章主要规章制度
第十九条全体员工必须严格遵守公司的一切规章制度。
第二十条严格执行作息制度，按时上班，不迟到、不早退、不旷工。
上班时间开始后到班者为迟到，超过30分钟视为旷工半天。
未经批准提前下班视为早退，提前30分钟下班的视为旷工半天。
迟到、早退每次扣10。00元。
第二十一条员工有事有病不到班必须亲自请假，不得找人代假，请假必须提前履行书面请假手续，未履行书面请假或者请假未获批准者离岗视为旷工，旷工不发薪资及津贴（特殊情况未能事前履行请假手续者，事后补假需出具相关有效证明）。请假手续需经于行政部申请请假条，由部门直接主管的签字同意之后，方能生效。
（1）病假：因病需要治疗或者修养者可以凭医院证明请病假，每年累计不超过30天，超过30天而未经公司批准者予以除名。病假工资参照公司福利制度执行。
（2）事假：因私事需要请假者可请事假，事假不带薪，假期不超过10天。
（3）婚假：本人结婚可请带薪婚假3天。
（4）丧假：直系亲属或者旁系亲属丧亡者，可请丧假，时间不超过10天，特殊情况除外。
（5）公伤假：因公受伤可以申请公伤假，假期以实际天数而定。公司根据工伤事故的处理条例付给医药费，工资照发并给予适当补助。
（6）请假期限：按照公司人力资源管理制度执行。
（7）请假必须填写请假条并经批准，否则视为旷工。
（8）请假期满，未续假而不到岗者，7天以内以旷工论处，超过7天以上以自动离职论处。
第二十二条公司内严禁大声吵闹，工作区域严禁吸烟、乱丢烟头。上班时或进出办公室禁止吃零食。严谨在公司内及公司门口打架斗殴、聚众闹事。
第二十三条办公区不允许停放私用车辆，自行车或摩托车一律停放在停车位出；未经允许不得私自翻阅不属于自己负责的文件、账簿、表册或函件。
第二十四条听从公司安排，服从公司调动；上级不允许歧视员工且应分工合理，不允许敲诈勒索、徇私舞弊。
第二十五条爱护公司财物，注意办公用品以及各类仪器的维护和保养，严禁违规操作，严禁破坏和浪费现象。
第二十六条严禁盗窃私人及公司财物。
第二十七条禁止鼓动或以暴力胁迫等手段唆使他人罢工、怠工、擅自离岗或者集体离职。
第二十八条禁止在采购中收取回扣，或者在销售过程中进行贿赂；禁止利用公司资源私下做生意。
第二十九条严禁在公司出现非常事故时散布谣言，使公司蒙受重大损失。
第三十条严格遵守考勤制度，所有管理人员都必须打卡考勤，上下班必须由本人打卡，禁止委托或代人打卡或者伪造出勤记录，一经查实，双方均以旷工论处，并且每人处罚100元，上下班忘记打卡者视为迟到或者早退。
第三十一条员工对主管有意见可向主管提出或者向上级反映，不得无理取闹，更不得因此不按时、按量、保质完成工作或者中止工作。
第三十二条严禁携带违禁品、危险品或与工作无关的物品进入办公区域；禁止私自携带公司物品出公司。
第三十三条各级主管部门负责人必须注意自身修养，不得辱骂员工，应该与所属员工同舟共济，提高员工工作情绪，使下属精神愉快，在职业上有安全感。
第三十四条员工招收、辞退、调职、离职按公司人力资源管理制度办理。
第四章奖惩措施
第三十五条奖励规定
1、凡符合以下条件之一的，公司酌情给予荣誉表彰或者物质奖励，并纳入年度考评。
（1）品行端正，工作积极努力，起表率作用者。
（2）团结同事，助人为乐，拾金不昧着。
（3）热爱公司，关心集体，顾全大局，任劳任怨，表现突出者。
（4）模范遵守公司规章制度，连续3个月以上全勤者。
2、有下列行为之一者，公司给予物质奖励，并纳入年度考评。
（1）对公司的技术研发或者管理制度提出有效的合理化的建议，并给公司带来较大效益者。
（2）提高研发技术水平，超额完成工作任务，成绩显著者。
（3）工作勤奋，研发新技术新产品有显著成就，或者拓展业务，增加销售额有突出业绩者。
（4）敢于坚持原则，检举揭发公司内的不良现象，维护公司利益者。
（5）维护安全，奋不顾身处理突发性危险事件者。
（6）对公司有其他特殊贡献者。
第三十六条处罚规定。
1、有下列行为之一者，给予行政警告处分。
（1）无故迟到、早退连续3次且劝说教育无效者。
（2）上、下班不打卡或代人打卡，不听劝告，态度不端正者。
（3）怠工或擅离工作岗位造成不良影响者。
（4）工作失误1次以上，造成不良影响者。
（5）出言不逊，行为不检点，对客户不礼貌者。
（6）不佩戴工作证，不注重环境卫生及个人卫生者。
（7）在禁烟区吸烟、酗酒或酒后上岗者。
（8）不按工作程序程序操作，乱扔工具，浪费材料，影响工作进度着。
（9）上班时干私事，无故离岗、窜岗，影响他人工作者。
（10）工作散漫，粗心大意，造成工作质量低劣者。
（11）随地吐痰，乱丢垃圾、杂物、纸屑、果皮、烟头且不听劝告者。
（12）不按规定办理请假手续，无故旷工半天以上者。
（13）在办公区域嬉笑吵闹及散布对生产不利言论者。
（14）有上述类似的行为者。
2、有下列行为之一者，给予行政记过处分。
（1）连续两次被警告，或者两个月内3次被警告而无改观者。
（2）不服从工作安排，工作挑三拣四，推卸责任，无故终止或分派工作未按时完成，给公司带来一定损失者。
（3）由于工作过失，造成公司工具及仪器设备损坏者。
（4）上班前饮酒过度，严重影响工作，给公司造成较坏影响者。
（5）上班时间娱乐、赌博，影响较坏者。
（6）工作懒散，上班时间睡觉或者消极怠工者。
（7）对下属违纪及不良行为不予制止，不纠正处理，纵容放任者。
（8）因工作粗心，失误造成工作质量下降者。
（9）有上述行为类似者。
3、有下列行为之一者，给予开除处分。
（1）带动5人以上擅自离岗者，对公司造成重大损失者。
（2）在公司区域内酗酒、滋事，造成恶性影响者。
（3）屡次不服从工作安排，不服从公司调动，给公司运营及日常管理造成较大损失者。
（4）一个月无故旷工3天以上者。
（5）连续记过两次以上或者连续警告4次以上者。
（6）带头煽动罢工、严重怠工、严重影响研发进度者。
（7）在公司区域内打架、赌博、滋事，造成恶性事故者。
（8）大肆散播谣言，严重损害公司利益者。
（9）拉帮结派，搞小集团，对公司造成一定损失者。
（10）偷盗私人或公司财物者。
（11）利用职务之便，贪污或者挪用公司钱物者。
（12）严重泄露公司机密，损害公司利益及声誉者。
（13）玩忽职守，造成研发技术产品存在较大问题者。
（14）弄虚作假，巧立名目报销费用开支，经查实属实者。
（15）触犯国家法律法规及违反当地政府治安管理条例者。
（16）有上述类似行为且情节严重者。
第五章附则
第三十七条本规范自20xx年xx月xx日起执行。
第三十八条本规范之规定与公司以前规定不一致处，以本规范之规定为准。
第三十九条本规范由公司人力资源部负责解释。
1、严格执行市劳动部门、公安部门的有关规定雇请民工，受雇民工必需持有本人身份证，严格遵守和执行项目部制度的纪律和规章制度，听从支配；
2、受雇民工在上岗前必需由雇请单位对民工进行一次上岗前的.法制、平安保卫教化，未经教化者一律不准上岗，严禁在宿舍内聚众赌博，打架斗殴和其他作奸犯科活动；
3、雇请民工的单位必需将每个民工的姓名、姓别、年龄、籍贯、身份证号码等登记造册，受雇民工必需按登记房号、床号就位，未经同意，不得更改，要爱惜公共财物，如有意损坏者，除照价赔偿损失，并视情节赐予罚款；
4、严格执行民工出入验证制度，每个民工必需由工作单位发放出入证（出入证上要有单位、相片、姓名、性别等），以备进出时门卫验证；
5、民工必需在集体饭堂就餐，生活垃圾、剩饭、剩菜，必需扔到指定地点。不准民工私自由民工宿舍内开小灶，民工宿舍内严禁运用电炉、电饭煲、电炒锅等电热器具和煤气炉具；
6、民工宿舍内严禁乱拉乱接电源线路、照明灯具、插座等，不准运用。
一、公司形象
1、员工必须清楚地了解公司的经营范围和管理结构，并能向客户及外界正确地介绍公司情况。
2、在接待公司内外人员的垂询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。
3、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。
4、遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间（包括午餐时间）办公室内应保证有人接待。
5、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。
6、员工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时，必须时刻注重公司形象，按照具体规定使用公司统一的名片、公司标识及落款。
7、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。
8、员工要注重个人仪态仪表，工作时间的着装及修饰须大方得体。
二、生活作息
1、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。
2、作息时间规定
1）、行政人员（人资、财务、文员）
上班时间 早8：30
午休12：00――13：00
下班时间 晚 17：30
2）、工程管理人员（其他）
上班时间 早 8：00
午休12：00――12：30
下班时间 晚 17：30
3、员工上下班施行签到制，上下班均须本人亲自签到，不得托、替他人签到。
4、员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的重要组成部分。
5、员工如因事需在工作时间内外出，要向主管经理请示签退后方可离开公司，并备案登记。
6、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假。
三、 卫生规范
1、员工须每天清洁个人工作区内的卫生，确保地面、桌面及设备的整洁。
2、员工须自觉保持公共区域的卫生，发现不清洁的情况，应及时清理。
3、员工在公司内接待来访客人，事后需立即清理会客区。
4、 正确使用公司内的水、电、空调等设施，最后离开办公室的员工应关闭空调、电灯和一切公司内应该关闭的设施。
5、 要爱护办公区域的花木。
四、工作要求
1、工作时间内不应无故离岗、串岗，不得闲聊、大声喧哗，确保办公环境的安静有序。
2、 加强学习与工作相关的专业知识及技能，积极参加公司组织的各项培训。
3、 经常总结工作中的得失，并参与部门的业务讨论，不断提高自身的业务水平。
4、不得无故缺席部门的工作例会及公司的重要会议。
5、 员工在工作时间必须全身心地投入，保持高效率地工作。
6、 员工在任何时间均不可利用公司的场所、设备及其他资源从事私人活动。一经发现，给予警告，情节严重者，公司将予以辞退。
7、 员工须保管好个人的`文件资料及办公用品，未经同意不可挪用他人的资料和办公用品。
8、 员工要保管好个人电脑，按公司规定进行文档存储、杀毒及日常维护，如发生故障应及时报告，由公司安排修理。
五、 保密规定
1、员工须严守公司商业机密，妥善保存重要的商业客户资料、数据等信息。
2、管理人员须做好公司重要文件的备份及存档工作，并妥善记录网络密码及口令。并向总经理提交完整的网络口令清单。
3、 员工及管理人员均不可向外泄露公司发展计划、策略、客户资料及其他重要的方案，如一发现，除接受罚款、辞退等内部处理外，情节严重的，公司将追究其法律责任。
六、人员管理
1、员工必须服从公司的整体管理，包括职务的分配及工作内容的安排。
2、员工须尊重上司，按照上司的指导进行工作并主动向上司汇报工作情况。
3、员工有关业务方面的问题须及时向部门主管或经理反映，听取意见。
4、涉及超出员工权限的决定必须报经部门主管或经理同意。
5、员工不服从上级指挥，目无领导，顶撞上级，而影响公司指导系统的正常运作，视情节严重程度，给予处理。
6、管理人员应团结互助，努力协调好各部门的关系，鼓励并带领好员工队伍，时刻掌握员工的工作情况，确保公司整体策划顺利进行。
7、公司是一个大家庭，员工应团结互助，为公司发展做出努力。
七、物品管理
1、办公用品的日常管理由专门人员负责定期购买；
2、 若急需某类办公用品，也应先填写【购物申请单】后，交由专门负责人，经主管经理审批同意后，方可购置。
3、 新进人员到职时由专门人员统一配发各种办公物品。
八、电脑管理：
1、使用者应保持电脑设备及其所在环境的清洁。下班时，务必关机切断电源。
2、使用者的业务数据，应严格按照要求妥善存储在网络上相应的位置上。
3、未经许可，使用者不可增删硬盘上的应用软件和系统软件。
4、使用者必须妥善保管好自己的用户名和密码，严防被窃取而导致泄密。
九、网络管理
1、工作时间内禁止浏览与自己工作岗位或业务无关的网站。
2、工作时间内不允许在网络上从事与工作无关的行为，也决不允许任何与工作无关的信息出现在网络上。
3、 公司网络结构由网络工程师统一规划建设与管理维护，任何人不得私自更改网络结构，个人电脑及服务器设备等所用ip地址必须按网络工程师指定的方式设置，不可擅自更改。
十、奖惩办法：
1、员工奖励分为口头表扬及物质奖励；
2、员工惩罚分为口头警告、罚款及除名；
3、有下列事迹的员工，在调查核实的基础上，经经理办公会研究，给予相应的奖励：
a、积极向公司提出合理化建议，其建议被公司所采纳者；
b、维护公司利益和荣誉，保护公共资产，防止事故发生与挽回经济损失有功者。
4、下列事由的员工，在调查核实的基础上，给予相应的惩罚：
a、违反国家法律、法规或公司规章制度造成经济损失和不良影响的；
b、泄露公司经营管理秘密的；
c、私自把公司客户介绍他人的。
十一、 经费管理
1、因外出购物或出差需向公司借用备用金时，应首先填写公司【借款申请单】，交主管经理核准、审批签字同意后方可借款；借款后必须在一周内报销销帐（出差人员在回公司上班一周内）；借款未冲平者，不允许再次借款。
2、员工报销已发生费用，首先需找主管会计领取并填写公司【支出凭证】或【支出报销单】（由主管会计负责提供、审核）；主管会计签字后，到借款处填入【借款申请单】中的报销日期，方算完成报销手续。
3、公司员工因公外出办事，交通工具以公交车为主，特殊情况需要乘坐出租车时须向主管经理请示同意后方可执行，否则费用不予报销。
1.目的
为进一步推进和规范后勤合理化改革，加强内部员工食堂管理，保障员工身体健康，维护员工的正当权益，为广大员工提供卫生、洁净的就餐服务，特制定本规定。
2.范围
本规定适用内部员工食堂。
3.权责
内部员工食堂实行中心与员工共同监督的管理机制，由中心办公室负责对员工食堂的日常管理工作，伙食委员会负责对员工食堂的监督工作，同时广大员工有权就员工食堂的经营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉。
4.内容
4.1.员工食堂基本要求
4.1.1员工食堂从业人员须与公司签订食品卫生安全责任书，持健康证上岗作业。
4.1.2餐饮从业人员必须严格遵守国家法规，遵守中心制定的规章制度。
4.1.3员工食堂为非盈利性福利机构，以服务广大员工为宗旨，根据生产运行特点与员工的需求做好餐饮服务工作。
4.1.4员工食堂要保证食品质量，严格按照《员工食堂原材料采购管理标准》、《员工食堂食品质量验收及初加工标准》落实食材的采购和加工作业。
4.1.5采购回的食材及时分类入库和冷藏。
4.1.6每周公示大宗食材供货来源地以及供货商相关资质证明。
4.1.7中心办公室及伙食委员会对食用油、肉类制品等不定期检查、抽查，员工食堂应努力增加和不断调整饭菜口味，并严格成本核算，文明服务。
4.1.8员工食堂要设立意见薄，同时员工食堂有义务、有责任诚恳接受并及时解决员工有关饭菜质量、服务态度、卫生等问题的意见、建议和投诉。
4.1.9员工食堂相关作业流程、规章制度以及相关管理监督机构图需上墙公示。
4.2.员工食堂安全卫生要求
4.2.1员工食堂必须严格执行《食品卫生法》，遵守公司制定的有关规章制度，接受上级主管部门、广大员工的指导、监督、检查。
4.2.2员工食堂在接受食品卫生安全工作检查过程中发现的问题，应及时采取措施整改，并提交整改方案。
4.2.3各类餐饮用具、设备均由员工食堂自行购置，并应指定专人保管，制订完善的使用条例。
4.2.4餐饮用具、设备使用中要采取安全措施，防范事故发生，保证使用安全。
4.2.5定期对餐饮用具、设备进行维护保养、消毒处理，以确保设备的使用正常和清洁卫生。
4.2.6员工食堂不得加工卫生状况不确定的物品。
4.2.7为保证食品安全，确保数据分析的准确性，便于抽查、复查、满足监督要求、分析质量事件责任，实施食堂食品留样。
4.2.7.1食堂为员工提供的.饭菜每餐、每样食品都必须由专人负责留样；
4.2.7.2食堂每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中；
4.2.7.3留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染；
4.2.7.4留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好（或盖上），并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人；
4.2.7.5食品留样密封好，贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内（温度设定为：2°-5°）之间；
4.2.7.6每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查；
4.2.7.8留样食品必须保留48小时，到时间后方可销毁；
4.2.7.9留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。
4.2.8员工食堂从业人员安全卫生要求
4.2.8.1必须身体健康，如患腹泻、发热、呼吸道感染、渗出性和化脓性皮肤病等，应暂时隔离，治愈后再上岗，防止带菌污染食品。
4.2.8.2荤素生食品拣净洗清，盛器整洁，分类摆放，不触地、不叠底。
4.2.8.3做到生熟盛器、揩布、砧板分开，有明显标志。
4.2.8.4冷藏冷冻食品，生、熟、半成品分开，鱼禽肉豆制品分开，摆放整齐，标志明显。
4.2.8.5保证盛具、餐具的严格消毒，使用的洗涤剂、消毒液需有合格证。
4.2.8.6保持员工食堂内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及孳生条件的措施。
4.2.8.7负责工具、机械、地面卫生的清扫和整理，保持操作室及用具清洁整齐，无油腻，无积灰，无蜘蛛网。
4.2.8.8个人卫生做到三白（帽子、衣服、口罩）三勤（勤理发、勤洗澡、勤剪指甲）。
4.2.8.9烹调操作时不抽烟、不直接用菜勺品味。
4.2.8.10食品分餐前洗手，分餐时不用手抓食品、不抽烟。
4.2.8.11使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定，反之，不得使用。
4.2.8.12各种菜肴做到烧熟煮透，咸淡适口，色、香、味、形俱佳。注意菜的特色，保证菜的营养成份。拒烧腐败变质的原料，隔餐菜应回锅烧透。
4.2.8.13积极配合各级主管部门进行食品卫生安全工作检查，对检查中发现的问题应及时采取应对措施并加以整改。
4.2.9就餐人员就餐要求
4.2.9.1所有用餐人员凭工作证就餐。
4.2.9.2所有人员均在二楼员工食堂就餐，不得将食物带出员工食堂，不得把餐具拿出食堂或带回办公室。
4.2.9.3就餐完毕应尽快离开，不得在员工食堂及一楼大厅逗留。
4.2.9.4所有用餐人员须按秩序排队，听从员工食堂工作人员统一指挥，不得插队或聚集配餐口。凡插队人员厨师有权不予以配餐。
4.2.9.5餐食酌量取用，不得浪费。
4.2.9.6员工用餐后餐具放到食堂指定地点。
4.2.9.7所有就餐人员不得在员工食堂大声喧哗、嬉戏打闹，以及其他带有人身攻击性的行为。
4.2.9.8所有就餐人员禁止在员工食堂吸烟。
4.2.9.9所有用餐人员须爱护公共财物，节约用水、用电。
4.2.9.10所有用餐人员应着装干净整齐，不得着奇装异服，不得穿拖鞋。
4.2.9.11所有就餐人员应爱惜员工食堂环境卫生，不得乱丢、乱扔、乱吐。
4.2.10员工食堂和厨房垃圾及时清理并与食材加工区保持一定的间距；
4.3.奖惩
4.3.1依据不符合项的严重程度分类为：轻微不符合项、一般不符合项、严重不符合项
4.3.2有下列情形的记入严重不符合项，并给予50元--200元经济处罚。
4.3.2.1保证为员工提供卫生、合理的饮食，不得采购劣质、腐烂、过期食物，违者予以处罚并承担相应经济责任，情节严重者予以辞退或送公安机关处理。
4.3.2.2采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，否则予以处罚并赔偿公司损失，情节严重者予以辞退或以“贪污”论处送公安机关处理。
4.3.2.3食堂工作人员要端正服务态度，用好服务用语；对就餐人员要以理相待，杜绝与就餐人员吵闹的现象，有误会应耐心解释并及时向上级反映处理。如主动与员工吵闹，打架将给予处罚。中心管理人员现场未及时制止、协调处理的，连带进行处罚。
4.3.2.4服从工作安排，发现问题应及时报告上级，不服从工作安排或带头闹事者给予处罚，严重者予以辞退。
4.3.2.5食堂需准时开伙，不得消极怠工。
4.3.2.6不得擅自用药水灭蝇、灭鼠或擅自将有毒物品带入食堂工作区，违者予以处罚，情节严重者予以辞退或送公安机关处理。
4.3.2.7严格执行食物留样机制，不得弄虚作假
4.3.3有下列情形的记入一般不符合项，并给予30元-100元经济处罚。
4.3.3.1保证厨房餐具及食堂环境清洁卫生，若达不到《员工食堂卫生管理标准》及《员工食堂食品质量验收及初加工标准》的给予处罚。
4.3.3.2妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏，损坏物品照价赔偿并予以处罚；
4.3.3.3遵守食堂安全管理规定，未经许可，不得带外来人员进入食堂工作区，违者予以处罚，情节严重者予以辞退。
4.3.3.4员工应有较强的责任心，做好自己岗位上的任务，如发现饭菜、餐具清洗消毒不干净，米饭蒸不熟，饭菜不新鲜，卫生区域不干净，追究其岗位责任，直接责任人给予处罚。如发现同样的失误重复出现三次，立即给予开除处理，特殊情况除外（如：蒸饭箱坏掉）。
4.3.3.5炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养；凡违反者，设施管理责任人给予处罚；造成事故的，直接责任人酌情给予经济赔偿，办公室管理人员连带进行处罚。
4.3.3.6厨房各加工区域划分及标识不明确的给予处罚。
4.3.3.7厨房冷冻、冷藏未按要求执行的给予处罚。
4.3.4有下列情形的记入轻微不符合项，并给予10元-50元经济处罚。
4.3.4.1厨房工作人员上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次给予经济处罚。
4.3.4.2生熟盛器、揩布、砧板未分开，无明显标志。
4.3.4.3仓库物资未分类放置，物品未按照先进先出的原则。
4.3.4.4冰箱（柜）、保洁柜每周未落实检查及除霜工作。
4.3.4.5员工食堂及厨房垃圾清理不及时。
4.3.4.6采购的食材入库不及时。
4.3.5违反员工食堂其它相关管理规定的，视情节严重性给予10元-200元惩罚。
4.3.6为员工提供好的服务与质量较高的伙食，若接到员工有效投诉，视其情况给予10元-200元惩罚。
4.3.7应对菜品准备的量进行合理控制，杜绝浪费，若发现浪费现象给予10元-200元惩罚。
4.3.8食堂菜品、用具严禁带回家，视物品价值给予10元-200元处罚并进行赔偿。
4.3.9工作积极主动且工作技能有显著提高并受到领导及众多同事肯定者，公司给予200元奖金。
4.3.10对厨房运作过程、作业方法或等程序，提出改进方法、有助降低成本、减化作业、提高工作效率可以实行的，给予200元奖金。
4.3.11坚守原则，敢于面对矛盾，维护员工食堂利益，表现突出者，奖励100元。
4.3.12举报故意损坏员工食堂设施的给予100元奖金。
4.3.13举报截留或带走员工食堂食材行为的给予200元奖金。
4.3.14举报员工食堂使用变质腐败食材者给予500元奖金。
4.4.其它
4.4.1奖罚基金实行专款专用，若奖罚基金出现缺口报请中心主任批准，从总经理基金中划拨。
根据国家《劳动法》及公司有关规定,为保证员工身体健康,特制定本管理办法,本办法适用范围为:公司全体管理层、作业层执行五天半工作日的员工。请各部门遵照执行。
一、加班时间
公司实行每周五天半工作日。
工作日19点至次日早7点、国家法定节假日,安排员工加班、值班,均属加班范畴。
二、加班管理
1、工作日19点至各分公司制定的晚间前台值班截止时间,一般管理人员、作业层员工值班均可申报加班或予以同等换休时间。前台值班截止时间后,遇有业主、公区报修需要工作所计时间可填报加班,其余时间不予计算加班,可安排适当时间换休。
2、公休日值班原则上不予申报加班,但应安排员工在一周内给予同等时间的倒休。
3、国家法定节日(元旦1天、春节3天、五一3天、十一3天)员工值班均可申报加班。
4、因员工本人原因,在工作时间未完成工作任务,领导责令其加班完成的工作时间不得申报加班。
5、执行倒班或实行四班三运转工时制的员工不得申报加班。
6、因公出差期间占用公休日、国家法定节假日的员工不予确认加班。
7、未申报、补报加班手续而发生的超时加班不予申报加班。
8、专职司机的.加班
a)、正常工作时间以外早七点前、晚七点后出车,可申报加班。
b)、国家法定节假日、公休日出车需经所在单位领导签认,公司行政部核审后,可申报加班。
9、员工每月加班累计时间不得超过36小时。
10、操作层部分员工实行综合计算工时工作制和不定时工作制,实行综合计算工时工作制和不定时工作制的岗位有:消除中控值班、变配电值班、空调运行值班、公共秩序维护、环境卫生维护、电梯运行及维护、工程维修。以一年为周期计算工作时间。加班时间以年休假的方式补休,以确保员工的身体健康和工作任务完成,累计加班时间超过年休假的,按加班计算。国家法定节假日加班的,按国家规定支付加班费。
三、加班申报
1、各分公司在每月上报考勤的同时上报下月员工值班安排表。
2、各部门经理要认真审核本单位每月《加班汇总审批表》。合理安排员工倒休与轮班,保证员工有充足的休息时间。每月《加班汇总审批表》随考勤表一同于每月20日交公司人力资源部,对虚报加班的行为的责任人,一经确认公司将给予责任人严肃处理。
为了增强环卫管理力度，提高环卫工人的工作质量、使保洁工作制度化规范化，更好的为群众服务，创造宜居宜业的文明城区环境，依据乌鲁木齐市《公益性岗位管理办法》，结合辖区实际情况，特制定本管理制度如下：
一、工作制度
1、保洁员必须按规定的着装上岗，不得脱岗、迟到、早退、换岗、替岗。
2、保洁的路段实行责任区段，分段管理，责任到人。
3、必须按照市政府规定的时间清扫（凌晨全面清扫：夏季7：30以前扫完，冬季8：30以前扫完，下午3点重点清扫），做到主干道两扫全天保洁，次干道两扫勤保洁，巷道一扫勤保洁，清扫保洁率须达到98%以上。
4、道路保洁要求要达到“五不五净”：“五不”不见积水、不见积土、不见纸屑果皮、不漏收堆、不乱倒垃圾“五净”路面净、路沿净、人行道净、树坑墙边净、果皮箱净。
5、冬季冰雪清除，实行边下边扫，主干道三日内、次干道五日内、巷道七日内所有的积雪清除完毕，达到冰雪清除的标准要求。
6、责任区段内的小广告必须及时清理。
二、督查制度
1、督查人员包括街道全体干部职工、社区工作人员、辖区居民。
2、督查范围包括辖区所有道路的保洁、小广告的清除、垃圾的清运、保洁人员履职尽责情况、冬季冰雪清除、卫生费的收取等。
3、街道环卫站专门成立1―3人的环卫督查组，每天不少于一次不定时对辖区的道路进行督查。
4、督查出的问题，由环卫站负责整改落实，并将整改落实情况反馈给督查人员。问题严重的'，街道发督查通报，并报送街道书记和主任。
三、考勤制度
1、清扫保洁人员的人事管理由市容科统一管理。
2、保洁员的考勤由各保洁班长直接负责并如实进行填写，每月由各社区主任审核签字后上报党政办。
3、保洁员如有特殊情况需要请事假者，必须履行请假手续，由本人提出申请，按级进行审批，先休息后请假按旷工处理。事假三天以下的，由分管领导批准，并报劳动保障所备案。事假三天以上的，由街道领导批准，并报劳动保障所备案。
4、保洁员每请事假一天，扣除当日工资，事假最多只能请十天假。
5、迟到、早退、脱岗累计3次按旷工1天计算、旷工累计3天，予以辞退；病假以医院证明为准，每月连续请假五天，或累计30天的，视不能胜任保洁工作，将予以辞退；原则上不允许请事假，有特殊原因要以书面形式提前向领导批准后方可休息。
6、对无故不请假、脱岗、影响正常工作的，累计三天，将予以辞退。
7、迟到、早退、脱岗累计3次按旷工1天计算，扣发50元工资；
8、保洁员需要请病假的，需要医院出具的病假证明，方可请病假。
9、保洁员有下列行为的，予以经济处罚：①保洁员一次清扫或保洁不彻底、不认真、不及时的，罚款10元，在一个月内出现两次以上者加倍罚款；②保洁员一次不清扫的，罚款20元，在一个月内出现两次以上的加倍罚款。③保洁员不在保洁区内或在保洁区内做与保洁无关的工作如串岗、脱岗、扎堆聊天等，被督查一次罚款30元，连续两次罚款100元。⑷保洁员清扫保洁路段，在检查考核中，当月同一路段连续两次不合格被通报的者，将被处罚50元；连续三次不合格者，将扣发当月工资20%；情节严重者将扣发当月工资50%，并将予以辞退。
10、保洁员有下列行为之一的，予以清退：①一个月内连续三次或累计五次清扫和保洁不彻底、不认真的；②一个月内无故三次完全不清扫或不保洁的。③连续三次被督查不在保洁责任区内或在保洁责任区内做与保洁无关的工作。④无故不请假连续脱岗两天以上的。⑤年终考核不合格的。
四、文明上岗制度
1、保洁人员要树立为人民、为社会服务的品德，从思想上认识到环卫工作的光荣性和重要性，规范工作行为，树立良好的行业形象。
2、保洁人员要语言文明，以理服人，不准辱骂过往行人和个体摊点、门市经营者。发现有乱倒垃圾、乱泼污水、乱扔杂物等现象，要文明规劝，主动清扫；有蛮不讲理者，应及时报告管理人员以取得妥善解决，不可擅自处理，以免发生意外情况。
3、保洁人员在岗期间，需保持个人卫生，衣服勤洗勤换。
4、在岗保洁期间，不准远离自己的卫生责任区。保洁人员保洁时间一个月内出现三次不在辖区内工作，在辖区外乱转情况者，予以辞退。
5、工作期间不准接伙拉话，不准逛门市，不准上市场，不准带小孩，不准干私活，不准乱收费。
6、保洁人员工作期间不得酗酒，不得参加和参与任何的游行、集会、静座和上访，不得参加任何违法团体和违法违纪活动。
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