食品检验员的岗位职责(通用15篇)

食品检验员的岗位职责(通用15篇)

　　在日常生活和工作中，各种岗位职责频频出现，制定岗位职责可以有效规范操作行为。相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧，下面是小编精心整理的食品检验员的岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

食品检验员的岗位职责1

　　要成为合格的食品检验员需要经过专业的学习和培训，那么食品检验员到底是什么样的专业技术人才以及岗位职责都有哪些呢？

　　首先，食品检验员是指主要从事与食品行业相关的包括食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。

　　其次，一名合格的食品检验员要及时认真，保质保量地完成以下工作内容：

　　1.遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的.质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从领导工作安排，保证安全生产。

　　2.负责原辅料、中间产品及成品的分析检验工作。

　　3.在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。

　　4.按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。

　　5.及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。

　　6.对出现的质量问题或检验事故，应及时上报，不得隐瞒或弄虚作假。

　　最后，想要取得食品检验员证需要满足以下条件：

　　1.食品专业或相关专业大专以上学历；

　　2.两年以上食品企业化验室检验工作；

　　3.吃苦耐劳，认真负责，具有较强的学习、分析、沟通协调能力；

　　4.熟悉食品行业相关质量卫生要求，

　　5.通过相关考试。

食品检验员的岗位职责2

　　1、负责食品有机实验室日常检测，食品样品中农残、兽残成分的测试、分析、记录、并出具报告

　　2、参与产品检测方法的验证，执行食品、饲料、饮用水等检测项目的测试工作;

　　3、能熟练操作与食品相关检测工作，有大型仪器设备操作经验，如AAS，ICP，液相，气相等

　　4、依照质量手册及工作程序的要求完成日常测试任务;

　　5、按时完成领导安排的任务;

　　6、保证工作环境的`整齐清洁和安全。

食品检验员的岗位职责3

　　职责：

　　1、根据生产指令，认真细致完成工作，并做好生产、分析过程中的记录；

　　2、操作精密电子天平、高效液相色谱仪、旋转蒸发仪、紫外分光光度计、紫外灯分析仪，并做好仪器的养护工作；

　　3、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净；

　　4、每日下班后负责水电安全；

　　5、完成上级交办的其他工作。

　　任职资格：

　　1、化学相关专业，大专以上学历；

　　2、具备化验员的.基本素质，认真执行公司检验工作；

　　3、具有检验员证书优先；

　　4、了解食品药品管理体系优先。

食品检验员的岗位职责4

　　1、负责原料、半成品、成品的理化检验及微生物检验;

　　2、负责车间生产过程、车间环境、员工等微生物监测;

　　3、化验室的日常管理;

　　4、化验室设备的.维护、保养和管理;

　　5、化验所需药品的采购申请，配置和保管;

　　6、品管部门检验记录的整理、归档、汇总等事务。

食品检验员的岗位职责5

　　职责：

　　1、负责对采购原材料的质量检查，并严格按照公司验收标准实施验收；

　　2、负责公司成品及半成品品质检验、化验、鉴定等检测工作；

　　3、负责公司品控部仪器、设备、设施的管理、维护和保养工作；

　　4、产品的检验记录台账；

　　5、上级交办的其他工作

　　6、具备检工证

　　任职资格：

　　1、食品、生物技术分析相关专业；

　　2、具备食品检验员证；

　　3、从事过相关工作者优先，具备一定的'食品分析化验能力优先录用

　　4、工作认真细心，原则性强

　　5、公司有提供班车接送，中午提供午餐

　　6、转正之后有五险，生日福利，节假日福利

食品检验员的岗位职责6

　　职责：

　　1.负责产品质量抽样、检验、封存及留样登记

　　2.生产线半成品和成品的化验，生产过程中人员，空气，水质等的`化验，原辅料在生产线上的使用监督。

　　3.汇总整理和保管好各种检验数据资料

　　4.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报

　　5.实验室测量仪器的清理、维护、保养

　　任职要求：

　　1.食品、化学或生物等相关专业

　　2.有1年以上食品饮料检验或相关行业工作经验，可接受优秀应届生

　　3.有食品检验员证书者优先

　　4.具有较强的沟通协调能力。

食品检验员的岗位职责7

　　1、认真做好公司产品微生物检验、记录工作及完成检验报告整理归档;

　　2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

　　3、负责车间卫生及生产标准巡查;

　　3、做好仪器的维护保养工作;

　　4、每日下班后负责水电安全;

　　5、配合巡查部门产品抽检，完成上级交办的其他工作

食品检验员的.岗位职责8

　　职责：

　　1、负责食品的日常检查，并对检验后的食品进行状态标识；

　　2、行使检验职责，填写相应的检验记录表单；

　　3、对检验中发生的问题进行过程跟踪；

　　4、每月对检验数据进行汇总、统计；

　　5、对生产过程中每个环节进行严格把控。

　　任职资格：

　　1、大专及以上学历，食品专业，熟悉检验、在线品控专业知识，或从事过相关工作；

　　2、对原料进厂，成品出厂等检验中发生的`问题能够初步判定其原因；

　　3、工作责任心强，具备一定的沟通协调、分析解决问题能力。

食品检验员的岗位职责9

　　1、负责原辅料、半成品、成品及车间涂抹进行微生物及理化指标的检验，并及时出具检验报告：

　　2、对留样进行观察，并记录；

　　3、负责果蔬类原料农药残留等项测定工作，并记录；

　　4、对不合格品进行分析，并找出原因，以防止类似问题再次发生；

　　5、负责产品保质期实验工作；

　　6、负责检验仪器保养及内外效验工作；

　　7、化学品的管理及药品、试剂的配置；

　　8、实验后对工器具、实验室卫生的.整理；

　　9、熟悉本岗位技术标准和质量作业文件，严格执行操作规程和检验规范。

食品检验员的岗位职责10

　　职责:

　　1、负责原料进货检验、中间品、成品检验;

　　2、负责实验室检测仪器的维护;

　　3、做好品控相关检验记录和台帐;

　　4、及时准确的反馈检测过程质量情况;

　　5、做好样品发样工作。

　　任职资格:

　　1、1年以上相关工作经验，食品类专业中专以上学历;

　　2、具有较扎实的专业理论基础，能熟练操作计算机;

　　3、具有团队合作精神，工作认真，有责任心，为人诚实，良好的`沟通技巧和方法;

　　4、有健康证，无色弱、色盲，嗅觉灵敏;

　　5、有食品检验员从业资格证书。

食品检验员的岗位职责11

　　1、负责公司的原辅料的入厂验收和相关台账的填写及归档管理工作。

　　2、负责洗手消毒的消毒液配置工作，负责车间酒精和消毒液的配置和浓度监督检查工作。

　　3、负责员工进出车间的洗手消毒和工衣工帽穿戴等个人卫生的监督检查工作。

　　4、负责车间虫害防治设施(灭蝇灯、灭蝇条、挡鼠板等)的检查工作。

　　5、负责车间的现场卫生的监督检查工作。

　　6、负责生产车间现场品质巡检工作。

　　7、负责化验室的产品检验(理化和微生物)和其他检测工作。

　　8、负责化验室药品的规范管理。

　　9、负责产品的留样管理。

　　10、负责化验室设备设施的维护和台账的建立及检定计划编制和检定证书的.保管等工作。

　　11、负责化验室的现场卫生的管理和维护。

　　12、负责相关记录的填写和归档管理，车间相关记录的定期收集和督促填写等工作。

食品检验员的岗位职责12

　　职责：

　　1.全面负责生产全过程的产品质量抽样、检验，封存及留样登记;

　　2.汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账;

　　3.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报;

　　4.生产现场的'巡检及检验，原料、包材的检验;

　　5.实验室测量仪器的清理、维护、保养。

　　岗位要求：

　　1.食品相关专业中专及以上学历，1年以上工作经历;

　　2.持有食品检验工证;

　　3.良好的沟通与协调能力，能够处理突发事件;

　　4.会使用办公软件。

食品检验员的岗位职责13

　　职责：

　　1、原材料进货及储存过程中的检验。

　　2、生产线半成品和成品的化验，生产过程中人员，空气，水质等的化验，原辅料在生产线上的使用监督。

　　3、生产线上半成品和成品的质量控制。

　　4、原辅料及成品的质量问题反馈，信息汇总，协助主管进行供应商的`年度审核。

　　5、实验室仪器的维护，保养和校对车间称。

　　6、实验室药品的配置使用及药品的管理。

　　任职要求：

　　1、熟悉FSSC220xx认证及HACCP体系

　　2、乳品行业相关工作经验。

　　3、较强的综合素质与心理品质，能适应倒班生产。

食品检验员的岗位职责14

　　1、遵照国家标准、行业标准、企业标准、相关检验规程进行检验，及时正确的填写检验原始记录，出具出厂检验报告，确保结果准确无误；

　　2、能正确使用并维护好各检验仪器和设备，负责化验室仪器外校；

　　3、出具检验报表，反馈相关质量信息；

　　4、对每月的数据进行汇总、分析，上交化验报表；

　　5、做好化验室日常“5S”工作，保持化验室干净、整洁、规范；

　　6、完成上级交办的其他任务。

食品检验员的`岗位职责15

　　职责：

　　1、依照《食品安全卫生法》的要求对食品货源和餐饮从业人员进行卫生监督。

　　2、随时抽查各餐饮场所卫生状况，纠正违规行为，上报现场检查记录。

　　3、日常组织厨房工作人员进行食品卫生知识的`培训。

　　4、组织落实食品卫生质检工作，客观及时地提交质检报告。

　　5、负责大型宴会的留样检验和存档工作，必要时送样品到卫生防疫部门进行检验。

　　6、认真填写食品检验报告，提出整改建议，及时上报饭店领导。

　　任职要求：

　　1、中专以上学历，食品卫生相关专业

　　2、1年以上食品检验工作经验

　　3、良好的语言表达能力

　　4、工作认真负责，耐心细致，原则性强