后勤餐饮洗手间保洁员的岗位职责

后勤餐饮洗手间保洁员的岗位职责

　　在社会一步步向前发展的今天，我们可以接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，职责是职务与责任的统一，由授权范围和相应的责任两部分组成。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗？下面是小编精心整理的后勤餐饮洗手间保洁员的岗位职责，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

后勤餐饮洗手间保洁员的岗位职责1

　　1、必须严格按照国家食品药品监督局对餐饮业的餐具消毒卫生法规要求进行工作；

　　2、做好餐具、用具及厨房厨具的洗涮，餐具必须达到表面光洁，无油渍，无异味，干燥。确保餐具、用具等达到卫生标准；

　　3、按照餐具洗消程序工作，一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁；

　　4、餐具、用具要分类洗涮，消毒后也要分类放入保洁柜中存放；

　　5、餐具存放备用时间夏季超过24小时、冬季超过48小时的，必须重新进行洗消处理；

　　6、洗消机械内的.水必须一餐一换；设备和容器一餐一清洗和消毒；清洗消毒后的餐具严禁落地；洗消后的餐具必须摆放整齐，存放于保洁柜中；

　　7、保证洗涮间内的卫生洁净无死角；设备容器洁净；下水道的明渠无附着物、无异味；无关人员不得入内；

　　8、确保洗消质量的前提下，尽量降低水和消毒剂的消耗，下班后要关闭公共区域的电灯、水龙头及其它设备；

　　9、餐后撤回的餐具一定要严格把关检查，如有破损一定要立即上报，对破碎的餐具应用专门器具盛放，及时进行处理，并记录；

　　10、餐具洗涤过程中要始终保持洗涤间的环境卫生，对水池、地面要每20分钟清理一次；

　　11、清洗餐具前刮下的废弃物随手倒进垃圾桶内，每餐对垃圾桶进行彻底清理；

　　12、协助切配人员做好摘菜、洗菜等初加工工作；

后勤餐饮洗手间保洁员的岗位职责2

　　1.保持公共地方及区域内环境的清洁卫生。

　　2.清洗公用洗手间及添补清洁用品。

　　3.向仓管员提取适量之用品备用，小心掌握工具使用及保养。

　　4.定时收集垃圾，将垃圾送至收集站协助市政清洁工人运走（所有垃圾不得存放过夜）。

　　5.清洁公共设施如电梯、电话间、烟灰缸、手扶梯、空调新回风口、指示牌、废纸箱、人工花木、地面、墙身、收集垃圾等。

　　6.需要时帮助园艺员工搞绿化工作。

后勤餐饮洗手间保洁员的岗位职责3

　　直接上级：保洁组长

　　直接下级：无

　　[岗位职责]

　　在保洁组长的带领下，具体作好洗手间的清洁卫生和设备设施的报修工作，为客人提供一个清洁卫生的环境。

　　[工作内容]

　　1)每天准时按工作流程和服务标准完成洗手间的卫生清洁工作。

　　2)合理使用并保管好清洁剂及其他清洁用品，用具。

　　3)及时清除洗手间的'垃圾，并按规定存放在垃圾暂存间。

　　4)清洁保养使用工具，发现故障应立即向组长报告。

　　5)拾获遗留物品迅速上交并报告上级。

　　6)检查洗手间设备、设施的损坏情况，并负责报修。

　　7)自觉遵守各项规章制度，积极参加岗位业务培训，搞好员工之间的团结与合作。

　　8)发挥工作主动性与积极性，完成上级交办的其他业务。