店内岗位职责
在社会发展不断提速的今天,各种岗位职责频频出现,岗位职责的明确对于企业规范用工、避免风险是非常重要的。制定岗位职责需要注意哪些问题呢?以下是小编帮大家整理的店内岗位职责,仅供参考,大家一起来看看吧。
1协助销售经理(番禺销售经理)完成各类信息的收集、录入、统计(番禺统计)、分析工作。
2负责对销售订单的.审核工作,同时开据出库单。
3负责销售统计及分析工作,按进做好日报、月报、年报,报销售经理。
4负责本部门文件的收发工作及部门资料的档案管理工作。
5负责本部人员的评估汇总工作。
6完成本部门的行政事务性工作,为本部人员提供后勤服务。
1、认真执行店长(店助)的工作指令,对店长(店助)负责,并报告工作。
2、根据本店经营计划,编制成本控制计划,报店长(店助)审定。严格掌握费用开支。
3、执行出品部成本核算规程,建立成本核算账目,编制成本核算报表,妥善保存各类原始记录凭证。
4、积极配合店长(店助)和厨师长(或厨房主管)、烤吧主管,加强经营成本的核算;对各厨房进行成本预测分析,严格控制毛利率、成本率、粗加工折损率和厨房费用率。
5、负责店内各类文件、信件、报表、报刊和信息资料等的收发、登记、传阅、回收和保管工作,及时分类立卷归档。
6、通知并落实全店召开的各项会议,做好记录,编写纪要。
7、负责安排本部人员工作(收银、吧员),负责对收银工作的督导,检查酒水的进出手续及账单,核对酒水数量,保证帐物相符。督促吧员做好空废瓶罐的回收工作,减少浪费。
8、具体负责酒店财产设备的'管理,做好二级帐,管好三级帐。
9、负责制定本店所需办物品的计划,做好领取哦、发放和登记工作。
10、搞好酒店办公室的清洁卫生和设备清洁保养的工作。
11、建立健全酒店人事档案,负责店内所有员工考勤、为进入或调出本部门员工办理有关手续。
12、做好交接班工作,交接记录清楚。
13、关心员工的生活和思想状况,抓好班组精神文明建设
岗位职责:
(一)内部管理工作
1、团队建设-店内各部门人员招聘、培养、推荐及员工品德培养、组织行为培养等;
2、销售管理-掌握本店销售情况及竞争店的信息,提出合理化建议,包括商圈和市场分析、销售培训、分店宣传、销售分工、节假日销售计划和实施等;
3、服务管理-服务水平的培训和检查督导、检查硬件设施设备、及时处理顾客投诉等;
4、安全管理-确保门店财产、人员安全,对员工的日常行为负责等;
5、收益管理-合理控制库存周转及损耗、门店项目审核、费用审核确认等;
6、制度管理-贯彻执行公司决策,并对指标合理分配,确保公司各种(营运、费用效率等)目标的完成;
(二)店面外部关系
1、门店社区关系,各政府部门关系协调,维护企业外部形象;
2、确保门店正常运营的`各项对外事务的处理,如:证照办理和年审、发票申领等;
3、店与总部协调,参加总部的各项会议传达总部各项工作。
任职要求:
1、2年以上门店运营管理工作经验,具有较强会员管理及服务意识和能力;
2、零售、商超、早教、培训机构、成人及儿童游乐行业优先;
岗位职责:
1、按餐厅主管要求组织本店的经营管理工作;
2、营业期间检查餐厅的服务质量、出品质量,并及时采取措施解决; 3、严格按公司要求控制餐厅的能源、物料、人工成本;
4、分析每日的经营状况,发现问题及时采取措施;
5、处理餐厅的各类顾客纠纷和投诉;
6、配合餐厅经理、主管对下属员工进行各项培训、考核,不断提高员工的.综合水平;
7、店内员工招聘工作的落实及跟进,对餐厅岗位空缺的推荐。
任职资格:
1、大专以上学历,热爱餐饮行业,有较强的服务意识;
2、5年以上餐饮行业从业经验,3年以上餐饮店长管理经验;
3、沟通能力较强,工作积极主动,有良好的团队组织和协调能力;
4、有较强的文字组织能力,熟练使用office办公软件。
1、开展调查研究,经常深入各部室了解安全制度的落实情况和职工的思想情况,对重点人的思想动态、现实表现及时掌握、及时汇报。
2、根据内保主管的'安排,调查处理发生在公司内的一般性治巡事件。协助治安管理有关部门查处刑事案件和与公司有关的各种重大案件。
3、具体指导治保会工作。
4、掌握重点线索和重点人情况,做到四知,即知本人情况、知家庭情况、知社会交往关系、知现实表现。发现问题,及时报告,并采取安全防范措施。
5、搜集掌握与本公司保安工作有关的信息,提高预测能力。
6、完成领导交办的其他任务。
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