酒技术岗位职责

酒技术岗位职责

　　在不断进步的时代，岗位职责在生活中的使用越来越广泛，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，职责是职务与责任的统一，由授权范围和相应的责任两部分组成。岗位职责到底怎么制定才合适呢？以下是小编整理的酒技术岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒技术岗位职责1

　　岗位职责:

　　1、模范执行岗位责任、操作规程、员工守则和各项规章制度,承上启下,及时完成上级下达的各项工作任务;

　　2、发扬主人翁精神,开支脑筋,大胆提出合理化建议,为改造不合理设备多作贡献;

　　3、有良好的思想作风,做工作技术的'带头人,工作以身作则,技术精益求精,协助主管做好班组管理工作;

　　4、管理好本班负责的设备,使其常处良好状态,优质高效、低耗、安全运行;

　　5、做好日常工作安排,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题,设备发生故障,有效组织人力抢修,保证酒店正常营业;

　　6、负责做好所管设备的技术档案(设备维修、故障排除、零件更换),每月交上级审阅;

　　7、做好班组人员出勤考核、劳动纪律、工作质量记录。

酒技术岗位职责2

　　岗位职责:

　　1、准时到达工作岗位,服从领导的调度和工作安排,按时、按质、按量地完成工作任务,不擅自离岗和窜岗;

　　2、遵守员工守则和工程部各项规章制度,操作技术规程,不断提高技术水平;

　　3、努力学习业务,积极参加培训,认真研究本职,刻苦钻研技术,全神投入工作,不断提高工作效率;

酒技术岗位职责3

　　岗位职责:

　　1、负责植物提取系列保健酒开发;

　　2、参与保健酒小试、中试和规模化生产;

　　3、生产工艺调整、优化和管理;

　　4、生产技术指导。

　　任职要求:

　　1、本科及以上学历;

　　2、酿酒工程专业;

　　3、1年以上酿酒工作经验。

酒技术岗位职责4

　　1、市场调研,筛选产品,酒体设计;

　　2、原酒质量鉴定、定型分级;

　　3、调味酒制作方案编制,指导车间生产;

　　4、酿酒试验工艺的研究、培训,指导车间试验;

　　5、蒸馏酒小样组合设计、勾调、调味;

　　6、蒸馏酒类半成品扩样组合;

　　7、大专以上文凭,酿酒专业毕业,有市场调研意识,精通产品研究和开发相关知识、蒸馏酒类业务知识,有较强的分析、创新能力

酒技术岗位职责5

　　一、负责整个厨房的日常工作管理和全面的技术管理，抓好属下的思想工作。

　　二、做好中厨房各岗位人员的.调配，安排好工作，并经常性检查，保证中厨运作的正常。

　　三、经常与餐厅方面以及公关销售部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。

　　四、做好下属员工的业务技术培训，参观、学习组织工作。