员工管理制度(集合15篇)
随着社会不断地进步，我们可以接触到制度的地方越来越多，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。什么样的制度才是有效的呢？下面是小编收集整理的员工管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
1 、目的:
规范公司人员厂牌、饭卡、工作服发放和补办要求,明确办理程序和规定
2 、厂牌办理规定
2.1新入职之品检组长级以上人员,均在入职当天办理正式厂牌。
2.2新入职员工经部门试用合格,办理入职手续时办理正式厂牌。
2.3员工换厂牌必须将旧厂牌一并交与人事部并收取工本费一元,无旧厂牌不予更换。
2.4员工如有厂牌丢失申请补办者,本人申请组长签字,主任审批后交人事部补办,补办厂牌每个扣款10元。
2.5补、换厂牌一律由部门组长将签批单于每天九点前直接交于人事部办理,员工不得私自办理,人事部除拒绝办理外,并做罚款10元处理。
2.6人事部定于每日下午4点-4:30为领取厂牌时间(星期天除外)其它时间一律不予办理。
2.7凡未按规定程序,规定时间办理者,一律不予受理。
3、饭卡办理规定
3.1公司人员可自由选择,可在公司就餐,也可不在公司就餐。在公司就餐人员,在组长处登记申请入职十五天后由人事部发饭卡。
3.2伙食费用在当月薪金中扣除。
3.3就餐人员因各种原因丢失饭卡则需要补领者,按补发天数从当月薪金中重新扣罚相应费用。
3.4离职人员离厂时应交回饭卡,按就餐天数从薪金中扣除费用,若不交回饭卡者,按整月扣款。
4 、工作服管理规定
4.1公司新进之普通员工,入职上班半个后,由部门组长申请,经部门审批,部门经理核对,人事部批准,统一到仓库领取工作服。
4.2仓库将领取工作服人员名单,报薪资核算员,从当月薪资中扣除成本费用。
4.3换领工作服之程序同领程序相同。
4.4组长级以上人员均无须扣工作服费用,早领需由行政经理签批方可领取。
为了规范网吧管理，打造优秀的员工队伍，促进网吧良性发展，根据网吧发展需要，特制定如下网吧管理制度：
一、凡本网吧员工，均务必认同并执行以下制度规章。
二、服务制度：工作人员要着装得体、大方，待人热情，语言温和、文明，顾客的要求高于一切，严禁出现个人原因导致顾客产生意见，随时注意顾客要求，应做到顾客一喊就到。
三、工作制度：工作人员在上班期间各负其责，认真圆满的做好本职工作，并在工作时间内听从主管安排，积极完成主管交代的工作，当天能完成的工作当天必须完成。
四、以下事项被严格禁止：
1、有损网吧形象的言语、行为、举止。
2、上班时间非工作需要的玩游戏、上网聊天、看电影、听音乐等。
3、其他不利于正常经营的事项。
五、网吧以“团结、务实、勤奋、热情、高效”
收银台收款员要求为企业宗旨，每位员工该时刻牢记，严禁职工内部发生矛盾和纠纷，严禁拉帮结伙，同事之间团结友爱、工作相互促进，生活互相关心。
六、收银台收款员要求
1、按时接班，严禁迟到、早退、离岗现象发生。
2、禁止不得以任何理由上机娱乐。
3、接班人员结伴时要转换账本中收款员名字。
4、交班时要根据管理计费转件统计金额，清点好现金，如发现现金有差错，应马上提出，由交班方补足差额，否则将由接班方承担经济责任。
5、当班人员要做好每天的物品销售记录和支出记录。
6、收银台现金只能由收银员或老板指定人员收取，其他任何人不得以任何理由支取现金，如有上述情况发生，一切损失由收款员负责。
7、除了收款员，其他闲杂人等不得进入收银台内。
8、严禁与顾客发生争执。
9、收银台现金如有差错，将由收款员个人承担经济责任。
10、及时认真做好上网登记工作。
八、网管人员要求
1、按时接班，严禁迟到、早退、离岗现象发生。
2、不得以任何理由上机娱乐。
3、认真学习计算机维修、维护技术，随时保持电脑和网络的良好工作状态。
4、严禁与顾客发生争执。
5、随时注意网吧环境卫生，热水器要及时加水，厕所要随时冲水。
6、桌上、地上有较大杂物，严重影像顾客上机的要马上清理。
九、员工请假必须提前打招呼，上机应允后方可请假，如有急事当天需要请假的批准后如有欺瞒扣除三天工资，请假后不能按时上班需延期的要电话通知“管事”，如有欺瞒扣三天工资。
十、奖惩制度：所有员工要以促进网吧发展为目标，必须严格遵守各项制度。对网吧效益有显著提高者，网吧以奖金形式对员工进行奖励，凡工作出现问题，违反网吧管理制度者，网吧业主将提出点名批评，凡点名三次以上者，扣除奖金，问题严重者扣除押金开除。网吧业主鼓励员工多提合理化建议，使网吧能更快的健康发展。
十一、网吧全体员工随时注意防火安全和治安安全，如发生隐患必须立即进行处理或报告。严禁出现打架斗殴事件，如发现苗头应及时化解，或及时拨打110。积极学习消防安全知识，学会使用灭火设备。
十二、每月全体员工务必进行一次彻底性的卫生打扫。
一、道德及职业素质
(一)职业道德
1、热爱工作岗位，认识自我服务的价值。
2、为顾客服务，对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。
3、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。
(二)职业素质
1、对工作尽职尽责，不带不良情绪上岗。
2、掌握熟练的业务技巧和服务技巧。
3、掌握茶艺知识，有较强的识别力和判断力。
4、对顾客的兴趣、合理需求予以满足，热情大方、诚实诚信，具备良好的心理素质。
5、具有遵纪守法、令行禁止、自我约束的素质。
6、具有文化、品德、智能的自我修养能力，不断提高自身的综合素质。
二、工作流程
(一)职业仪表
1、容貌：发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、不染彩色指甲、化淡妆上岗。
2、服饰：着工作服上岗
3、表情：接待顾客要微笑迎客，热情诚恳、和蔼可亲。
4、举止：按规定站立服务，以饱满的精神、端正的姿势，礼貌的接待好每一位顾客。
5、卫生：注意口腔卫生，不吃带异味食物上岗，双手保持清洁，不藏污积渍。
(二)工作程序
1、班前准备，提前十分钟到岗、更衣、整理容貌。
2、准时参加列队点名讲评，店长与全体当班员工互道问候，布置当日工作任务，提出存在的问题及注意事项。
3、根据分工，对茶楼所有用品、用具及房间、卫生间、操作间、大厅等进行保洁，做到窗明几净、地面光洁。
(三)文明用语
1、礼貌用语：“您好”、“请”、“欢迎光临”、“对不起”、“请原谅”、“没关系”、“谢谢”、“别客气”、“请稍等”、“我就来”等等。
2、收找款用语：要唱收唱付(意思是离柜概不负责)、交待清楚。“先生(女士)，收您XX元;找您XX元，请点好”、“请您拿好”、“请您放好”等。
3、道别用语：要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、“请慢走”、“欢迎下次再来”、“再见”。
4、禁忌语：切勿用“哎”、“喂”等单调词语喊叫顾客，禁止三三两两议论顾客或在顾客背后指指划划，更不准以貌取人，伤害顾客自尊心。
三、岗位职责
(一)店长
必须具有高度的责任心，较强的指挥能力、协调能力和应变能力。
1、与夜班值班人员交接清理昨日销售商品。清点销售款及库存商品，交报主管经理。
2、备好当日找零，节约各项开支和办公用品，不得擅自挪用销售款。
3、不得超越权限打折，需打折的必须报主管经理批准。
4、安排当日工作。
(1)检查服务员到岗情况。
(2)对茶楼卫生进行检查，发现问题及时解决。
(3)对不到位、卫生打扫不彻底的按制度考核。
(4)对昨日工作中发生的问题进行讲评，提出表扬、批评。奖罚按规章制度办。
5、热情接待每位客人，及时解决服务纠纷。
6、不足商品及时上货，不得影响销售。
7、负责安排茶楼长、短期经营促销活动，报主管经理批准后执行。
8、根据业务经营情况，安排服务员的班次。
9、负责茶楼各项规章制度的制定和具体实施。
10、每天下班应协同值班人员，清理营业场地，对所有的电器设备，电源、门窗、房间进行认真检查。
(二)服务员
1、按时到岗、签到、换工装后负责将茶楼内的卫生打扫干净、包括桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、(饮水机、麻将桌内小烟缸)
2、地面用拖把拖时应注意不能太湿。
3、所挂字画是否正齐，清点各房间内的茶具及物品是否齐全、干净。
4、每月单日给花浇水，一切物品准备待用，杯子要及时清洗消毒。
5、迎客，站姿端正，面带微笑，不许交头接耳，不许靠墙。迎接客人时要笑脸相应：“欢迎光临，您几位，需要单间还是卡座”，领位时，步态端庄，吐字清楚，介绍房间及卡座的收费标准，如有促销活动，要介绍清楚。
6、如迎进的客人是来找人的，请客人稍等，问清楚要找人的姓名及所在房间，如不知道客人的姓名及位置时，应向客人委婉道歉，请他与客人亲自联系，未经客人许可，决不允许让不认识的人走进客人的房间。
7、点茶：要熟悉各类茶的有关知识，向客人介绍各类茶叶以及各类茶叶的泡法，同时，介绍小食品，要熟悉各类小食品的名称及价格，客人点好后，应向客人重复一遍所点的物品，待无误后，应有礼貌地向客人说声：“谢谢，请您稍等”。
8、冲泡茶的时间不易过长，不要让客人等得太久。
9、巡台：每隔15-25分钟给客人添加一次水，换一次烟缸，要熟悉每个客人的相貌特征，防止跑单，并以良好的记忆力接待回头客。
10、客人品茶完毕后，服务员应将客人引领到吧台结帐，告知吧台客人所在房间名称，大厅座号。吧台人员收款完毕，送走客人后，在内部单上签字。
11、撤台：客人走后关空调、把没有熄灭的烟头熄灭、检查客人是否有遗留物品(如果有请交给吧台登记)、收拾桌面、地面、纸篓和痰盂卫生，最后再次检查是否干净。下班前工作任务：
(1)纸篓、痰盂、垃圾、地面等，打扫干净。
(2)检查房间物品是否齐全。
(3)所有房间及操作间的插头、灯、空调、饮水机应全部关闭。
(三)吧台服务员
1、按时到岗、换工装，签到。
2、清点底金、各种烟、酒、小食品、扑克、麻将、棋类、展台商品的数目是否正确。整理吧台内外的卫生。
3、客人入座必须按时间准确记单，服务员所报的物品全部上单，字迹清楚，不得涂改。
4、客人买单时，收到多少，找回多少要唱收唱付，同时送上打折卡和茶楼名片，然后有礼貌地送客人：“谢谢，欢迎下次光临”。
5、记单，把实收金额填写在单据上，引领买单服务员签名。
6、接听电话，首先问您好，向当班店长报告情况，向服务员传达客人所需。
7、交接班时，钱物交接清楚，如有差错，迅速查明。
8、晚班下班时，应清点所有烟、酒、小食品、扑克、麻将、棋类等数目，登记每天销售物品明细清单和汇总当天销售票单据及销货款、底金。
9、销售票单据应按号码顺序排列整齐，汇总当天销售，填写收据上交财务会计。及时上报烟、酒、小食品、扑克数量，以便补充货源。
(四)值班人员
1、到岗后，巡查茶楼设施、设备。员工下班后应对营业场地，所有房间大厅的电器设备、电源、水源、门窗，进行检查，确认安全后，锁上大门。
2、如客人未走，经理安排后，负有收款、服务的责任，第二天交接时，应将货、款、票交清。
四、组织纪律
1、树立严谨的工作作风，保持良好的工作状态。
2、不准迟到、不早退，有事请假。
3、不准聊天、看书报、电视、靠墙、吃零食、接打私人电话，不准私自外出会客，不做一切与工作无关的事情。
4、客人给的小费，拾到遗物品，要及时上交吧台登记。不准擅自进入吧台。
5、服从店长的工作安排。
6、不得对茶楼重大安排借故推辞或请假。
7、离职人员，按规定交回本店物品，否则不能结算工资、押金。未满一年者，结算本店相关费用。
8、如有员工辞职，应提前一个月向店长写出书面申请，说明理由。经同意签字方可生效，未经许可私自离开，不退押金及本月工资。
9、工作中如发生问题或矛盾，要通过正当途经向店长提出或讲明，不可私下议论或将不满情绪带到工作中去。
10、计价收款要迅速准确，款物清楚，帐面清洁，唱收唱付，收款员和服务员同时签字。
11、客人入座点茶后，每隔15分钟全场巡查一遍，客人提出需要，应立即解决，并报吧台。
12、正常购进商品，必须由主管经理和经手人收到签字。
13、营业收入必须存入银行，防止发生意外。
14、严禁工作期间饮酒。
15、收款收到假币由当事人全额赔偿。
16、未经许可任何人不准挪用销售款和底金，违者重罚。
17、操作间、吧台不准存放私人物品。
五、员工规范的行为标准和禁忌动作
(一)姿态
站相标准：
1、双脚自然分开与双肩齐;
2、身体站端正，挺胸收腹，腰板挺直;
3、双臂自然下垂交叉于前，右手压在左手上;
4、眼光望前，表情开朗得体，面带微笑;
禁忌的站相：
1、单手叉腰、单臂抱肩或手搭货架;
2、背手或双手相搭于背后;
3、腿、背部贴靠墙壁或展柜;
4、单腿后翘、脚尖点地;
5、长时间低头来回踱步;
禁忌坐姿：
收款台人员坐岗时托腮、趴俯、仰靠或翘二郎腿等不雅姿势。
(二)行走
基本要求：
男性：端正、稳健;女性：轻盈、灵敏;要领：上身正直，两臂自然前后摆，重心可稍前移，双眼平视，面带笑容，行走时，脚尖对正前方，先落脚跟再过渡到脚趾。
禁忌：
1、左顾右盼，东张西望;
2、老是盯住顾客上下打量;
3、一边走路，一边指指点点对人评头论足;
4、手插衣袋，或叉腰，或倒背手;
5、二人以上行走勾肩搭背，拉拉扯扯、拍拍打打、成群结队、边走边说笑;
6、拖泥带水，踢里踏拉，横冲直撞;
7、吃饭、喝水、上洗手间时呼朋引伴。
(三)手势
标准：在介绍、引导和指方向时，手指自然并拢，手掌向上斜，以肘关节为轴，指向目标。禁忌用一个手指指点方向;
禁忌：
1、双手托肋或用胳膊支住柜台而立;
2、掏耳、挖鼻、抠脸、抠手;
3、打呵欠、伸懒腰、打响指;
4、长时间接打私人电话;
5、手里有意无意地摆弄、转悠笔、钥匙及其它物件;
(四)表情姿势
微笑服务：
1、微笑自然、诚实;
2、说话语气和蔼、声音轻重适度;
3、情绪饱满热情、精力集中持久;
4、兴奋适度、谨慎;
5、姿态优美、文明、富于规范化;
6、态度亲切、热情、耐心、诚恳;
禁忌：
1、冷笑、讥笑、傻笑、大笑、不笑装笑、谈笑风生;
2、口吻粗暴、声音过高;
3、招呼时有气无力、拖长腔;
4、接待中对顾客紧绷着脸，横眉冷对，心不在焉，萎靡不振，失神发愣，爱搭不理，被动应付;
5、岗上做鬼脸;
(五)着装佩证
上班期间要统一着工作装，证章要端正地佩带于左上胸。
禁忌：
1、工装皱皱巴巴，污渍斑斑;
2、丢缺纽扣，系扣不全或敞胸露怀，内长外短。
六、奖罚制度
奖励：
1、工作表现优秀并有突出贡献者，奖励200元。
2、对茶楼提出合理化建议并收到效益的，奖200元。
3、每月考核(全勤奖)第一名，当月奖励200元。
处罚：
1、工作时间饮酒者，罚100元。
2、与客人争吵，衣冠不整被顾客投诉者，罚50元。
3、对茶楼重大安排，借故推辞、无故不到或请事假者，罚50元。
4、旷工一天，罚50元。
5、未执行规章制度，未按操作程序工作，卫生检查不合格，罚10元。
6、无故迟到、早退者，罚10元。
7、商品、各种款项交接班时对不上帐，帐货不符的，由责任人全额赔偿。
8、违返操作规程，损害茶楼形象，造成茶楼损失的，不服从管理，无理取闹，顶撞上级的罚款50元。
9、发现浪费者，罚10元。
为了培养餐饮员工的良好素质，规范餐饮员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司餐饮员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及餐饮员工；除部分条文外，也适用于本公司的所有临时工。
第一章总则
第一条 人事政策
1. 建立并维护公司与餐饮员工之间的和谐关系。
2. 使每位餐饮员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。
3. 尊重每位餐饮员工，维护其尊严，注重其发展。
4. 选择优秀餐饮员工担任各级管理职务。
5. 为每位餐饮员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。
6. 确保公司餐饮员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
7. 给予每位餐饮员工合理的报酬和奖励。
8. 为餐饮员工服务、解决餐饮员工的后顾之忧。
第二条 工作规则
1. 公司的人事管理工作，是在公司总经理的领导下，实行统一管理，各分店领班级以上的干部负责任制。
2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和餐饮员工激励机制是本公司的人事工作原则。
一. 更衣柜制度：
1. 每位餐饮员工配有一个更衣柜，由餐饮员工使用。
2. 衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。
3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。
4. 不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。
5. 不得与他人私自更换更衣柜。
6. 保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。
7. 离店时应将衣柜钥匙交还公司。
二. 出入通道制度：
1. 餐饮员工上、下班必须走餐饮员工通道。
2. 非工作需要不得乘坐客用电梯。
3. 不得在宾客活动区域随意来往。
4. 不得在宾客活动区域休息和睡觉。
三. 用餐制度：
1. 公司实行定额工作餐制度，人事部每月制作与发放餐饮员工餐券。
2. 工作餐用餐时间为30分钟，所有餐饮员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
3. 餐饮员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。
四. 个人仪容规范：
1. 头发：
不染夸张颜色，梳洗整齐。男性头发标准为前不遮眼，后不盖领，两侧不过耳；女性长发要盘好，统一用发网固定，不得戴太夸张的发饰。
2. 脸部：
清爽干净。男性不得蓄须，女性不得戴耳饰；女性上岗时需化淡妆，不得戴夸张饰物，不可戴多余手饰。
3. 手部：
不得留长指甲，指甲要清洁不得藏污垢。女性指甲油只可用无色。
4. 脚部：
男性穿黑袜, 每天换洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿规定的袜色，不挂丝，不破损。
5. 气味：
要经常洗澡，保持身体气味清新，防止汗臭，上班前不吃异味食品，饭后漱口，保持口腔清洁，无异味，不得用强烈香料(香水)。
6. 制服：
上班时必须穿规定的工作服，洗烫整洁、纽扣要全部扣好，袖口及裤脚均不得卷起。制服只准在上班时间内穿。餐饮员工名牌：佩牌上岗，上岗前仔细检查名牌是否佩戴在正确适当的位置，保持牌面整洁，无破损。
一、任何员工应无条件服从上级管理。
二、店内任何员工,不得以任何理由与顾客发生争执。
表现：
1、与顾客争吵，辱骂顾客。
2、与顾客打架、斗殴。
处罚：
第一次：罚款五十元。
第二次：开除
三、员工应严格按照规定于上下班时间上下班,任何人不得以任何借口迟到、早退、旷工(无故或未获批准不正常上班)。迟到、早退五分钟以内扣xxx元。迟到、早退三十分钟内扣xxx元，超过三十分钟扣除当天工资,严重者予以开除。旷工罚款五十元，超过2次予以开除。
四、员工上班前应将工装,工牌穿戴整齐，并随时保持工装整洁。
五、上班时可浅淡化妆,不可浓装艳抹,不得披头散发。
六、上班时保持精神饱满,不允许无精打采。不得无故串岗，不得聊天和看报刊杂志，不得吃零食，工作时间不得擅自离岗，有顾客时在卖场聊天者罚xxx元。
七、工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、吸咽、追逐、大声渲哗、及员工之间发生争执一切有损公司或店铺形象的行为予以开除处理。工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。
八、各自负责的区域卖出的货物应自觉及时出版，若店领导或店组长发现一律不听任何借口并处罚xx元。屡教不改者予以开除。
九、员工各自负责的区域，卖出的货物应自觉在货物标牌记明所属自己的工号，若不记明不接受任何解释，货物一律充公，如因而发生争执一律予以开除。
十、卖场上员工尽量讲普通话,
十一、在卖场内确保正确站姿，,不准依靠道具或做出有损店面形象的举止、
十二、员工应对自己负责的区位卫生进行打扫,并保持全天整洁，每月末大扫除一次。
十三、在销售过程中,每位导购都要做到面带微笑,态度真诚。
十四、在销售过程中导购要主动服务,不能相互推诿,要做到以客为先，见到顾客，应及时为其提供服务。
十五、员工之间要有团队意识,要把每一个人当成是自己的兄弟姐妹,苦乐同担、风雨同行、不得有争执，大声喧哗，打闹等现象。
十六、每天进行货品核对,、如有失货,按失物正常销售价在责任班次所有导购工资中平均扣除。月底进行全场大盘，如有责任不明失物，按失物正常销售价由全体导购赔偿。仓库失物则由仓库负责人员按正常销售价赔偿。
十七、每天员工要对店铺的形势进行分析,查找不利因素,及时做出个人工作心得和月总结、
十八、员工各自负责的区域如发生任何违反规定的事件，一切后果自负。如屡次违反规定者从严处罚，经劝告仍不能改正的予以辞退。
十九、辞职：试用工应提前二天、正式员工应提前十五天、店组长需提前一个月向负责人提出书面申请,并且春节前后各一个月内不得辞职(以上违反则保证金不予退还)，并履行以下手续方可领回工服保证金(x元，收银员x元)：
1、归还员工牌;
2、归还所领道具;
3、做好交接工作;
4、工装损耗按规定从保证金中扣除(工作未做满半年扣除x元)。
二十、店铺于每天xxx分准时营业,晚xxx打烊。
(1)准时上班，并按酒店规定打卡，不得代他人或委托他人打卡。
(2)上下班走员工通道，随身携带的物品，须主动接受保安人员及上级的检查。
(3)保管好《员工手册》、工作证、餐卡等各种证件。员工调离酒店，必须按要求将工作证等相关证件交回有关部门，不得将工服等物品带离酒店。
(4)员工均应按酒店规定着工服，保持工服整洁、仪表端庄。
(5)员工必须严守酒店保密制度，不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备等信息、文件资料;如有查询，应由有关部门负责接待。
(6)员工必须按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得将食物带出食堂。
(7)员工一般不得在酒店内打(接)私人电话，如有特殊情况，需经主管领导批准，到指定地点打电话。
(8)员工休假或下班后不得在酒店逗留(员工宿舍及员工活动室除外)。
(9)员工不得在酒店内留宿。
(10)员工不得使用客用卫生间及客用电梯。
(11)当班时间员工不得擅离工作岗位、串岗或做与工作无关的事情。
(12)不得使用污言秽语，不允许在酒店内打架斗殴。
(13)员工不得擅自更换衣柜，不得私自换锁、撬锁。
(14)不得在非吸烟区域吸烟。
(15)不得使用酒店各类客用物品,如酒店的信封、信纸等客用物品。
(16)不得偷拿酒店及他人的钱财物品。
(17)不得向客人索取小费和物品。
(18)不得在墙壁等地乱涂乱画等等。
(19)准时上、下班，工作中不能擅离职守或串岗，下班后无故不得在酒店逗留。
(20)营业时间内，每个工作岗位都必须有人当值，若出现擅离岗位的情况，以渎职论处。
(21)如因特殊情况需调班或调休者，必须经主任级以上人员批准方可生效。
(22)员工请假必须提前通知主管，事假提前一天，病假酌情处理，但必须提供有关医院的医生证明，经批准后方为有效。
(23)若因工作需要，要求雇员加班时，员工必须服从上级安排。
(24)员工的上下班、休假及用膳时间等日常工作由主管或主任安排。
(25)工作中要绝对服从上司安排，不可对上司无礼，若对上司的工作方式有异议或建议，可事后向上级反映。
(26)工作过程中发生解决不了的问题，应马上通知当值主管处理，不可自作主张。
(27)若发现工作中有作弊行为者，除赔偿全部款项外当即予以无偿解雇处分，情节严重者送司法机关处理。
(28)上班时间内不准大声喧哗，不准吃零食，不准看报纸、杂志，不准睡觉。
(29)上班时间不准携带私款，一经发现以作弊论处。
(30)岗位电话是为工作之便而设，凡事应长话短说。未经主任级以上人员批准不得接听私人电话，如利用电话长时间聊天者，严加处理。
(31)不准搬弄事非，诽谤他人，影响团结。
(32)不可在酒店营业范围内接待亲友。
(33)酒店全面推广普通话，不能用方言在酒店营业范围内与同事交谈。
(34)未经特许不可使用酒店餐饮、客房、娱乐等设施。
(35)工作中要认真负责，严格遵照工作程序进行操作，避免差错，因违反操作程序或疏忽大意所造成的损失由当事人负责。
(36)管理人员应以身作则，若带头违反规定，一律加重处罚。
(37)遇到客人投诉时应细心聆听，自己无法解决的问题应马上向当值主管、大堂副经理或楼面经理汇报，以便问题得到妥善解决。
(38)根据员工手则规定，员工上班时间不得接听私人电话，不得携带手机上班。
一、
1、员工必须遵守中华人民共和国各项法律法规。
2、员工必须遵守《劳动合同》和其他协议中的各项规定。
3、员工必须遵守本企业的一切规章制度，不得有任何损害公司利益的行为。
4、员工在代表公司的各项活动中，必须维护公司荣誉和利益。
5、员工应在工作中积极进取、严于律己，不断提高个人工作技能和技巧。
6、员工应互相尊重、相互信任、团结合作、协调配合、履行本岗位职责。
7、员工应保守公司商业、财务、技术秘密。
8、员工应积极参与公司组织的各种有益(文体、社会)活动。
二、
1、五个不准
(1)不准在工作时间与工作区域大声喧哗、聊天、嬉戏、吃零食、化妆。
(2)不准串岗、擅自离岗，一般内部工作沟通，使用内线电话。
(3)不准利用办公室电话拔打私话。接听私话，应长话短说，不得拔打声讯台。
(4)不准在上班时间聊天，阅读与本职工作无关的书刊报纸，玩电脑游戏、聊天，浏览与工作无关的网上资料。
(5)不准在背后议论别人，不打听、传播别人隐私，不传播小道消息。
2、五个要求
(1)要求按照服装换季通知，统一着装公司制作的`服装，佩戴工作牌，仪表大方。
(2)要求形象整洁、清爽，不留胡须、头发不留大鬓角。女员工不宜化浓妆，佩戴饰品适当。
(3)要求员工之间在企业相遇，互致问侯，如“你好”。称呼：姓+职务。
(4)要求举止文明，用语规范，待人接物得体。拔打电话，接通时请说“您好”;接听电话时，响铃一般一超过3次，一般用语为：“你好+单位+部门”。
(5)要求工作就餐按先来后到顺序排队，一人一盘，不代打饭、不拥挤、不插队、不喧哗。
3、五个做到
(1)做到按时上、下班，不迟到，不早退。
(2)做到团结协作，互相尊重，服从上级调派指挥，工作认真、主动负责、高效及时。
(3)做到勤俭节约、爱司如家，提昌勤俭节约精神。倡导节约每一张纸，尽量正反两面使用;节约每一度电，做到人走灯灭;不虚报费用、不冒领公物。
(4)做到办公室窗明洁净，各类物品摆放有序，下班后办公桌上无杂物，个人座椅归位。
(5)做到上传下达，信息畅通，相互配合，各尽其职，诚信履行岗位职责。
三、
1、员工应遵守员工管理制度，忠于职守、勤勉尽责、服从各级主管指挥，接受工作调配，具有协作精神和团队精神。
2、员工应爱护公物、保持环境卫生;讲究文明礼貌、文明生产、安全生产。
3、员工应树立高度工作责任感，不断提高业务水平，保证产品质量，追求经济效益。
4、员工进入厂区或工作岗位，应穿着统一制服(工作服)或配戴员工识别卡。
5、员工未经许可，不可在工作时间内会见亲胡。若必需会客时，应得到上级主管同意，并在指定地点会见，时间以不超过十五分钟为原则。
6、员工应按时上、下班，并到本单位(部门)考勤人员处登记出勤或接受点名;不得迟到、早退或旷工。
7、员工不得在厂区、车间、仓库等其他禁烟区内吸烟。在工作场所切忌随地吐痰，乱丢垃圾或大声喧哗，每天下班后应将周围环境打扫干净，并将工具(办公用具)按规定存放整齐。
8、员工因故必需请假或休假时应按请假规定办理，遵守休假管理制度，完成手续后始得离开工作岗位。
9、员工加班应事先得到许可，能办理同等工时补休的，一律不准领取加班费，因业务需要中午可下班后须留人值班的，由部门内部调度上下班时间或办理同等工时补休。
10、员工应了解分层级负责的管理模式，履行职务及公务的报告均应循级而上，不可越级报告。紧急或特殊情况不在此限，但可越级申诉。
为了培养员工的良好素质，规范员工的行为，更好地适应餐厅的良性发展，特制定餐厅员工规章制度。本规章制度中规定的一切条文，适用于本餐厅的所有管理人员及员工；除部分条文外，也适用于本餐厅的所有临时工。
第一章总则
第一条 人事政策
1、 建立并维护餐厅与员工之间的和谐关系。
2、 使每位员工对餐厅的政策、服务和发展感到自豪。
3、 尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。
4、 选择优秀员工担任各级管理职务。
5、 为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。
6、 确保餐厅员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
7、 给予每位员工合理的报酬和奖励。
8、 为员工服务、解决员工的后顾之忧。
第二条 工作规则
1、 餐厅的人事管理工作，是在餐厅总经理的领导下，实行统一管理，各分店领班级以上的干部负责任制。
2、 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本餐厅的人事工作原则。
一、 更衣柜制度：
1、 每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。
2、 衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。
3、 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。
4、 不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，餐厅概不负责。
5、 不得与他人私自更换更衣柜。
6、 保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。
7、 离店时应将衣柜钥匙交还餐厅。
二、 出入通道制度：
1、 员工上、下班必须走员工通道。
2、 非工作需要不得乘坐客用电梯。
3、 不得在宾客活动区域随意来往。
4、 不得在宾客活动区域休息和睡觉。
三、 用餐制度：
1、 餐厅实行定额工作餐制度，人事部每月制作与发放员工餐券。
2、 工作餐用餐时间为30分钟，所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
3、 员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出餐厅。
四、 个人仪容规范：
1、 头发：
不染夸张颜色，梳洗整齐。男性头发标准为前不遮眼，后不盖领，两侧不过耳；女性长发要盘好，统一用发网固定，不得戴太夸张的发饰。
2、 脸部：
清爽干净。男性不得蓄须，女性不得戴耳饰；女性上岗时需化淡妆，不得戴夸张饰物，不可戴多余手饰。
3、 手部：
不得留长指甲，指甲要清洁不得藏污垢。女性指甲油只可用无色。
4、 脚部：
男性穿黑袜, 每天换洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿规定的袜色，不挂丝，不破损。
5、 气味：
要经常洗澡，保持身体气味清新，防止汗臭，上班前不吃异味食品，饭后漱口，保持口腔清洁，无异味，不得用强烈香料(香水)。
6、 制服：
上班时必须穿规定的工作服，洗烫整洁、纽扣要全部扣好，袖口及裤脚均不得卷起。制服只准在上班时间内穿。员工名牌：佩牌上岗，上岗前仔细检查名牌是否佩戴在正确适当的位置，保持牌面整洁，无破损。
五．基本服务礼仪：
1、 在营业场所内见到客人、上司或同事都主动、热情地问好。
2、 始终面带微笑，始终保持正确的立相、坐相、走相及使用规范的行礼方式。
3、 以正确的方式与客人说话，听客人说话。
4、 做到四轻—说话轻、走路轻、关门轻、操作手势轻。
5、 走路靠右，不在客人面前横穿，不超越客人。
6、 不串岗，不在工作场所扎堆聊天。
7、 接打电话使用统一应答语。
8、 使宾客感到亲切和温暖，是一种最普通、最基本、最常见的礼貌礼仪。
六．基本待客用语：
1、 寒喧：欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。
2、 承答：是、知道了。
3、 谢绝：十分抱歉，实在对不起、真不好意思、打扰了。
4、 询问：对不起，请问……。
5、 请求：给您添麻烦了……。
6、 道歉：照顾不周，实在抱歉,让您久等了,打扰了, 给您添麻烦了, 今后一定注意，请稍等一下。
7、 中途退席：失礼了。
8、 确认姓名：对不起，请问是哪一位?
9、 接话：是、好的。
第二章 餐厅人事政策：任用、招聘及录用
1、 人事方针：
公开招聘、平等竞争；择优录用、量才定岗；强化培训、优升劣汰。
餐厅各级人员任用制度如下：
* 副总经理、部门经理、各店店长及主厨、副主厨由总经理任免，报人事部执行。
* 各分店部门领班、由店长评估核准，部门经理任免，报人事部执行。
* 新进人员经人事部面试合格后，签订劳动合同，上岗培训三个月后，正式录用。
有下列事情之一者，不得予以任用：
* 剥夺公权尚未恢复者。
* 曾犯刑事案件，经判刑确定者。
* 通缉在案，尚未撤销者。
* 吸食毒品或其它毒品者。
* 健康状况欠佳，难以胜任工作者。
* 未满十八周岁者。
餐厅录用的员工需满足下列条件:
* 热爱祖国，忠诚于餐厅的事业，品行端正，遵纪守法，作风正派。
* 身体健康、相貌端正、服装整洁、言语大方、举止端正。
* 具有良好的文化素养，接受能力强。
* 具有良好的服务意识，能认真完成本岗位任务。
* 会普通话，具备一定的表逹沟通能力。
2、 招聘原则：
餐厅实行向社会公开招聘、择优录取的原则。申请人应如实提供各项所需的证明、证件和有关资料。
3、 招聘程序：
A、 各店人员招聘需填写（人事申请表）后上传餐厅人事部，由人事部进行招聘。初试合格者送各有关部门经理进行第二轮面试。
B、 部门经理面试合格后，人事部通知应聘者自行体检，并由人事部开据＜员工报到通知书＞才可安排上岗。
C、 应聘部门主管以上管理人员和关键岗位的工作人员需经副总经理或总经理面试批准。
D、 应聘人员在试用培训前，需向餐厅提供如下数据：
* 身份证复印件
* 职位申请表（简历表）
* 外出劳工务工证
* 健康证（指餐厅工作人员）
* 近期一寸免冠照片四张
* 学历证明
E、 新进人员报到后由人事部填写住宿申请表，新进人员持申请表到各分店，由各分店干部办理住宿手续。
F、 新进人员报到后，由各店将新聘员工的＜物品领用清单＞，交一份到人事部备存，并于人员离职后将餐厅财产归还始可结清工资。
4、 员工试用期：
试用人员的给薪已是正职员工薪资，表现优良者，由其直属主管填报试用任免上传人事部及财务部，核准正式录用，试用人员表现欠佳者，应由 其直属主管免职，并填报免职单于人事部和财务部。
试用期内餐厅和新员工均有选择双方的权利，餐厅可对试用期员工根据其表现及能力提出辞退。试用期满，由人事部会同用人部门进行考核，合格者方可转正。经考核合格转正后，餐厅与新员工签订劳动合同。
5、 签订劳动合同：
员工经考核转正后，与餐厅签订劳动合同。首次合同期限为1年，临时工合同为半年。
6、 辞职与解除合同：
在合同期内，员工提出辞职，应以书面通知的形式上交《辞职报告》，如无提前递交报告，按合同规定需支付餐厅相当于1个月工资的违约金。
7、 离店手续：
离职前必须办理有关手续，归还有关物品，包括工作服、名牌、员工手册、更衣柜钥匙、考勤卡等，并做好与部门的工作移交，归还办公桌的钥匙及有关资料文件等。同时在餐厅物品清单上分别由相关部门签字确认。按规定办完离店手续后，人事部结算员工应得的工资，不能归还的物品要照价赔偿，涉及赔偿培训费的应缴清该交的费用。
8、 离店退档手续：
员工在办完离店手续离店后，人事部负责在一个月内办完退档、解除合同等有关用工手续，并开具离店证明。辞职员工不辞而别或虽提出辞职报告，在未得到部门和人事部的批准同意，也没有办全离店手续而擅自离店者，餐厅将不支付任何薪资。
第三章 岗位规范：
1、 员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神，服从餐厅分配和管理，不得损毁餐厅形象，不得对外泄露餐厅的工作机密，如有违反本条例者，作立即辞退处理。
2、 不准在上班时间浏览与业务无关的网页或登录私人QQ，看电影、下载歌曲。员工有义务制止和谢绝外来者动用餐厅内部的计算机。非本餐厅拥有的光盘、软盘不得在餐厅网络系统内使用。
3、 员工应该爱护餐厅财物，在餐厅内拾到任何财物，必须送交人事部进行登记，拾物不交，一经发现将按规定处理。
4、 不准在通道、电梯间、餐厅、吧台、娱乐等客用公共场所吸烟，仓库、厨房、锅炉房、总机房、闭路电视室等室内严禁吸烟。吸烟只能在规定的区域吸烟。
5、 各类失职处分：
对有违纪违规行为的员工，将根据情节轻重分别给予口头警告、书面警告、辞退及开除的处理。
甲类失职：对有下列行为之一者，口头警告一次。
* 违反仪容、仪表、神态、行为举止等规范的行为。
* 上班不穿餐厅规定的工作服，不佩带员工名牌。
* 上班时未按餐厅规定戴饰品。
* 当班时串岗，扎堆聊天。
* 当班时吃食物。
* 当班时打私人电话、干私活，看书报杂志。
* 看到客人不问候，不微笑。
* 在客人面前打哈欠，挖耳鼻，剔牙，梳头。
* 在宾客面前横穿行走，别人说话时从中穿行。
* 在公共场所大声喧哗，吹口哨，哼歌曲。
* 对宾客的问话不理不睬，或回答说：“不知道”。
* 在营业场所内奔跑，鞋底上钉。
* 对上级、同事态度不好，工作不配合。
* 随地吐痰，丢抛纸屑、烟蒂、果壳等杂物。
* 下班后仍在餐厅营业场所内逗留、游荡。
* 由于工作失职造成轻度经济损失。
乙类失职：对有下列行为之一者，以书面警告一次。
* 当班时打瞌睡。
* 离岗时，未检查电、气、水源等开关，造成能源浪费。
* 拒绝执行上级的工作安排。
* 违反餐厅的吸烟规定。
* 未经批准私配工作场所钥匙。
* 不服从工作调动。
* 私下使用他人电脑或用餐厅电脑玩游戏，浏览与工作无关的页面等。
* 向客人索取小费。
* 对宾客、同事态度粗暴，说粗话、脏话。
* 偷吃餐厅或客人的食品。
* 不上缴客人或员工遗留物品。
* 超过工作范围与宾客过份亲近。
* 将餐厅的财产、设施、工具用于个人私用。
* 工作疏忽造成一定的经济损失
* 工作责任心不强造成失误，引起客人投诉。
* 其它类似性质的较重过失行为。
丙类失职：对有下列行为之一者，严重警告一次，情节严重予以辞退。
* 与宾客、同事吵架。
* 故意损坏或损耗餐厅、客人、同事的物品。
* 偷拿宾客或同事的财物。
* 行为粗暴、侮辱或殴打他人。
* 假公济私，严重损害餐厅利益。
* 参与赌博、充当皮条客，介绍暗娼等违法行为。
* 当班酗酒或躺下睡觉。
* 利用职权，收受贿赂或向他人行贿。
* 玩忽职守，违反操作规程，造成严重后果。
* 未经批准向外泄漏或提供餐厅的内部资料（产品原价、客户档案、工资待遇）及商业机密。
* 任何形式的贪污行为。
* 私自启用餐厅财务或私下为他人提供方便。
* 未经批准私配关键部位钥匙。
* 违反消防、安全规定情节严重。
* 触犯国家任何刑事、治安等法律的。
* 其它类似严重过失行为。
6、 旷工:
员工不办理请假手续或已办但未获批准而不上班，或请假获得批准但不按期回来上班者，均作旷工论处。员工不得无故旷工，旷工累计三次者，作辞退处理。
第四章 待遇
第一条 餐厅员工之待遇除另有规定外，悉依本章各条办理。
第二条 本餐厅员工工资标准规定见下表：
职位
底薪
津贴
奖金
全勤奖
年终奖
通讯费
第三条 本餐厅员工工资的结算及发放日期：
1、 员工的工资按月结算，结算日期为每月1号到31号。
2、 员工工资的发放日期为：次月10日。
第四条 员工年终奖之发给依下列规定办理：
1、 服务满三个月，依餐厅核定比例按月计发放年终奖。
2、 服务不满三个月，不发给年终奖。
第五条 初任人员之薪给自到职日起，按日计算。
第六条 升薪或减薪员工之薪给予自人事令生效日起，按日计算。
第五章 调派与休假
第一条 调派
1、 餐厅基于业务上之需要，可随时调派员工之职务或服务地点，员工不得借故推诿。
2、 调任人员应依限办理交代并报到完毕，如主管人员逾限一日，即视同自动辞职。
3、 调任人员之薪给自到新职日起，按日计算（包括其它奖金）。
第二条 给假
1、 下列日期为例假日，假期根据国家法定给予：
2、 以上假日休息时间视实际情况确定，可以调休也可按加班办理，加班根据加班管理制度执行
3、 员工请假按下列规定办理：
A、 事假－
因私事待办者，可请事假，但事假月累计不得超过五天，年累计不得超过三十天。事假需事先经部门经理或负责人以上同意后，方可休假，擅自不来者，作旷工处理。部门主管权限为一天，一天以至三天报部门经理同意，三天以上需要报餐厅人事部。
B、 病假：
病假需市级医院或特约医院出具证明，经部门经理同意后有效。病假条需要提前送交部门，否则无效，作旷工处理。急症应当天打电话通知相关部门，假条可在第二天送到。
C、 婚、丧、产假：
需要事先提前报书面报告，部门经理同意后，上报餐厅人事部批准后方可休假。
D、 探亲假
在餐厅服务六个月者，可享有薪探亲假三天，服务满十二个月者，可享有薪探亲假六天，超过部分视事假处理。
E、 公假
因参加政府举办之资格培训考试，可请公假，假期依实际需要确定。（资格考试、培训应于其从事职业相关）。
F、 公伤假:
因公伤可请公伤假，但须出示医院证明，假期依实际需要确定。
4、 请假逾期按旷工论处（续假批准除外）
5、 薪资给予：
a、 月累计事假超过五天者，不发给当月奖金。累计事假超过三十天者不发给当年年终奖。
b、 员工请假均应填具请假单呈报，并由各店店长进行登记后，始为准假。凡未经批准假期而擅离职守或未经批准续假而缺勤者，除临时大病或重大事故经证明属实，并于事后三天内依规定补假外，均按旷工论处。
6、 员工请假应依下列规定呈请批准：
a、 副总经理、部门经理、各店店长及主厨、副主厨请假/休假，须由总经理批准。
b、 门店各部门主管请假/休假报部门经理批准。
c、 门店各级员工请假/休假报店长批准。
7、 员工请假不论假别均应填写请假条，书面说明理由。
为了建立高素质，高水平的团队,服务于每一位学生，特制定以下食堂管理规章制度，望各位员工自学遵守。
一、严格遵守学校的一切规章制度，树立全心全意为学生服务的思想，讲究职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。
二、从业人员本着互尊互爱，齐心协力，吃苦耐劳，诚实本分的精神。
三、服从领导。从业人员应切实服从工作安排和调配，依时完成任务，不得无故拖延或拒绝所分配的工作，不得损毁食堂形象。
四、爱护公务。食堂的一切设备，餐具有登记、有帐目，不贪小便宜，对无故损坏各类设备、餐具者要照价赔偿，偷盗食堂财物者按照有关规定处理。有下列情形之一的，追究有关人员的法律责任。
1.转移、挪用、截留、偷盗食堂食品现象的。
2.扰乱学校食品安全生产、流通、经营秩序，危害食品安全行为，妨碍有关机构履行食品安全监督管理职责，构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。
3.履行监管职责、预防应对重大食品安全事故职责不到位，涉嫌失职渎职犯罪的。
4.以学生营养改善计划为名违规收费的。
5.学校发生食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或者授意他人隐瞒、谎报、缓报，阻碍他人报告的。
6.学校发生食品安全事故，未积极有效地开展事故救援和调查处理的;拒绝、阻碍、拖延接受学校食品安全事故调查或提供虚假情况的。
7.其他与食品安全有关的违法行为或涉嫌犯罪的。
五、保持食堂、厨房、库房等环境卫生清洁，健全严格的清洗、消毒、隔离、卫生、清洁制度。彻底清除苍蝇老鼠等，餐具应经常消毒，垃圾要及时处理，卫生实行区域包干制，必须做到整洁清爽。确保食堂卫生符合规定的标准要求。
六、从业人员上班不得迟到、早退、矿工，上岗时不得赌博、喝酒、睡觉而影响本食堂形象。按时上下班，坚守工作岗位，工作时间不得私自离职或早退，工作期间不可因私人情绪影响工作。
七、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，严禁无关人员进入厨房和保管室。易燃易爆物品，要严格按规定放置，杜绝意外的发生，食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关，设备等。管理员要经常督促，检查，做好防盗工作。
一、员工纪律
1、热爱祖国，拥护中国共产党的领导；遵守公民道德规范，文明礼仪，扶老助幼，树立为人民服务的思想；崇尚学习，勤于思考，爱岗敬业，开拓进取，与时俱进，不断开创工作新局面；
2、严格遵守作息制度，准时上下班，做到不迟到、不早退、有事请假，每天一般提前5-10分钟到岗，做好准备工作；
3、提倡员工间树立团结协作、互学赶帮、劳动竞赛、积极向上的良好风气，积极参加单位组织的各岗位技能的培训学习、技术练兵和业务竞赛活动，努力提高服务技能；
4、工作时间内必须服从上级领导的工作安排，不得办私事、不得大声喧哗、不得擅自进行打扑克、下棋等游戏活动。各科室间人员不得随意串岗、漏岗，以免影响工作；
5、工作中员工与员工之间，下级与上级之间因工作发生矛盾纠纷，因本着相互体谅、构建和谐的原则，自下而上逐级解决，不得越级，更不可将亲属、朋友及社会不法分子招来取闹威胁对方和领导，一旦发生此类事件，以自动终止劳务关系处理，造成后果，自负法律责任；
6、爱护公物，呵护单位形象，保持室内外环境整洁、卫生，工作场所做到窗明几净，墙面无污迹、地面无脏污痰迹，物品放置合理有序；
7、强化安全意识，树立防盗防火，安全工作人人有责的思想，确保用人单位安全
二、劳务派遣管理
1、公司按照国家相关法律法规与员工签订劳动合同，由双方签字确认以保障双方利益，对于单方面违约的行为，公司将保留追究其法律责任的权利。
2、公司行政部有权对员工的资料进行核实，考查，派遣员工必须保证其所持身份、健康、学历、职级等资料真实有效，如发现有假冒、过期等情况而又未提前与公司有关部门说明的，公司有权对其按照员工手册进行处罚，情节严重的公司有权与其解除劳动合同。
3、派遣员工由公司统一安排，调遣，派遣员工必须服从公司做出的合理工作安排。
4、派遣员工在用人单位工作期间的工资，保险等福利报酬由公司统一结算、发放。
5、派遣员工不得在与公司的劳动合同期内私下与用人单位签订与公司利益、形象相悖的任何劳动协议，一经发现，公司有权与其解除劳动合同。
6、派遣员工档案由公司行政部统一管理。
7、派遣员工有责任配合公司行政部或督导人员进行定期或不定期的绩效核查和管理。
8、坚决拥护公司形象和利益，时刻保持公司形象，树立良好的职业道德理念和个人素质文化。
9、派遣每个员工都有为公司做正面宣传的义务，且必须正确清楚地了解公司的各项情况及管理结构体系。
10、派遣员工因身体或其他不可抗拒的特殊原因在合同期满之前需要解除劳动合同时，应提前30日，向本公司提出书面申请。
11、派遣员工在用人单位工作期间，必须自觉维护用人单位与公司的形象，对于用人单位的各项规章制度必须严格遵守，对于不服从管理的，用人单位有权对其作出合理处罚。如后果严重或有损用人单位和公司形象和利益的，用人单位有权将其退回公司，公司保留处罚和解除劳动合同的权利。
12、派遣员工在用人单位工作期间的工作管理，日常管理，休息休假管理及考勤管理等由用人单位负责，公司行政部及督导人员监督、整理与考核。
13、派遣员工被用人单位退回的，根据工作需要和派遣员工自身状况，安排到其他客户单位工作或参加本公司组织的培训并变更劳动合同，待培训合格后，重新安排上岗，继续履行劳
动合同，同时对劳动合同进行变更。如果因为派遣员工自身因素（不服从用人单位管理，违反用人单位规章制度或自身身体家庭等因素）被用人单位退回的，公司保留追究的权利，情节严重的公司有权与其解除劳动合同。
14、因用人单位的原因与劳务派遣员工产生的劳动纠纷，由公司和用人单位及派遣员工三方协商解决。
三、考勤制度
1、上下班时间
执行行政部关于作息时间的通知。
2、实行上班签到制度。员工上班前必须到指定处签到，任何人不得代理他人或他人代理签到，否则代理人和被代理人每人每次处罚50元。因公外出或确有合理原因，不能及时签到，应提前向分管领导请假，否则视为迟到或旷工。
3、考勤表由综合科专人负责统计，每月日将统计结果报主任签字后，作为发放员工工资、奖金的重要依据。
4、违反考勤制度的情形和处理
（1）迟到：晚于上班时间签到的，且未提前向分管领导说明合理原因的，视为迟到；超过上班时间60分钟的，视为旷工半天；超过半天的，视为旷工一天。
（2）早退：早于用人单位规定下班时间下班，且未经部门、科室相关负责人批准的，视为早退。提前下班时间60分钟（含）以上，视为旷工半天。
（3）脱岗：在工作时间不在工作岗位工作的，视为脱岗。脱岗时间超过60分钟（含），视为旷工半天。
（4）旷工：除上述迟到、早退和脱岗的情形，按旷工处理外，凡以下情形，均按旷工处理：
〈1〉采取不正当手段，涂改、骗取、伪造休假证明；
〈2〉未请假或请假未被批准，即不到岗；
〈3〉不服从工作调动，经教育仍不到岗；
〈4〉违纪致伤造成无法上岗；
〈5〉其他违纪违规行为造成缺勤。
（5）处理办法（以用人单位实际管理办法为主导）
〈1〉迟到（早退），每次扣10元；
〈2〉旷工半天，扣发一日工资；
〈3〉旷工一日，扣发两倍日工资
〈4〉连续旷工3日或一个月内累计旷工5天或全年累计旷工10天，均予开除。
5、加班（费）：双休日、法定节日或遇紧急任务需要安排加班，由相关部门科室通知，记录加班考勤，加班费当月累计，与当月工资一齐发放。
双休日加班费=日工资x2x加班天数
法定节假日加班费=日工资x3x加班天数
6、病假：员工因病请假半天以上（含半天），须本人填写请假单，出具相关医院证明，由科室相关负责人签署意见后，分管领导审批；连续请假3天以上，须向单位出具当地医保定点医院开具的病假证明，填写请假单由科室相关负责人、分管领导签署意见后，主任审批；请假条统一交综合科备案。
〈1〉病假一天，扣元，病假全月工资为派遣公司所在地当地最低工资标准的%；
〈2〉全年累计病假12天以上（不含12天），年终奖按天数扣除；
〈3〉员工因患病或非因工负伤，停止工作治疗后，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由单位另行安排的工作的，依法解除劳务关系。
7、事假：员工事假需持本人书面说明申请，经逐级批准后，方可休息。员工请假半天由相关科室负责人签署意见，报分管领导审批；员工连续请假三天以上，必须由科室负责人、分管领导签署意见后，主任审批；请假条统一交综合科备案。
〈1〉当月事假3天内（含），扣20元/天；
〈2〉当月事假累计超过3天，扣除工资20元/天x3天﹢（累计事假天数-3天）x日工资；
〈3〉全年累计事假10天以上（含），年终奖下浮10%；
〈4〉全年累计事假15天以上（含），年终奖下浮20%；
〈5〉以此类推，累计事假每增加5天，年终奖下浮10个百分点。
8、婚假：员工婚假按国家有关规定执行，符合晚婚年龄（女23周岁，男25周岁）的，婚假为10天；符合法定年龄、领取结婚登记证的婚假3天，凭结婚登记证和本人书面申请，经领导批准后，方可休假。婚假期间工资不变。
9、产假（流产、保胎、哺乳、计划生育手术）
女职工生育按国家相关规定执行：符合法定年龄，领取生育证，享受顺产假90天、难产另加15天休假；符合晚育年龄生育享受产假98天（男性员工享受7天陪护假，需提交结婚证、双方身份证、生育证、医院证明、书面申请），难产另加15天休假。女职工产假、男职工胡产假期间，工资不变，不享受任何奖金。育龄女职工保胎由职工本人申请，经批准后一次性休息，视作病假处理，工资按病假期间支付；女职工哺乳期一年内（自哺乳期）课享受工作日内每天1小时的哺乳假（工资、奖金不变）。所有休假都必须由甲级医院开具证明，经领导批准后方可休息。接受人工流产（含药流）的已婚女职工凭手术单位出具的《计划生育手术说明书》享受30天休息假（工资不变，不享受任何奖金）。已婚女职工未经节育措施意外怀孕流产的，做病假处理。女职工计划外生育，其休息时间以事假论处。
10、丧假：职工的直系亲属（配偶、子女、父母）死亡，可享受3天丧假；外戚直系亲属（配偶的父母）及自己的隔代祖辈死亡，可享受1天丧假。请假手续按程序办理。
11、工伤：凡在工作期间非主观责任因素（含上下班途中）所发生的.安全和交通事故，由综合办公室（劳动保障）调查、确定，出具书面材料，经领导集体讨论通过，上报市劳动与社会保障局，依据劳动安全鉴定，作出工伤决定，享受工伤待遇。
为确保旋悦琴行教学活动的顺利有序进行，更好维护教师们和学生们的权益，塑造琴行开放、包容、亲切、和谐的环境。为此拟定下列规章制度，谨愿琴行所有老师、学生严格遵循。
旋悦琴行教师规章制度
一、教师出勤制度
1、准时上下课，老师忘记或迟到，自己负责；若是学生忘记或迟到，学生负责。
2、老师有事请假或迟到，须自己提前主动联系家长说明情况。
3、若有补课，应在同一星期内补上，尽量不往后推。
4、老师有事请假，课后给相应学生补课。
5、学生有事请假，课后给学生单独补课（本规定针对大班课中个别学生，多次落下的课程可集中补）。
6、学生无故旷课，按上课看待，不补课。
二、教师奖励制度
1、上课出勤率高、责任心强、学生进步大的老师，予以相应奖励。
2、积极参加、配合琴行活动的，予以相应奖励。
三、教师注意事项
1、若要离职，应提前半年告知；若能介绍接替老师，则可视情况而定。
2、琴行若有活动，应积极参与、配合、排练。
3、不可外带学生。
旋悦琴行学生规章制度
一、学生出勤制度
1、准时上下课，老师忘记或迟到，老师负责；自己忘记或迟到，老师准时上下课，不延迟，自己负责。
2、学生有事请假，须提前半天主动联系科任老师说明情况。
3、临时请假算旷课（相当于老师已上课），除非特别情况。
4、若有补课，应在同一星期内补上，尽量不往后推。
二、学生奖励制度
1、上课认真、成绩最好、成绩进步最大的学生有相应奖励，每月重评。
2、对琴行活动排练最认真、最努力的学生也会有相应奖励。
3、按乐器分类，每半年评一次“勤奋标兵”、“进步标兵”、“成绩优秀标兵”、“积极标兵”（针对积极参加琴行活动、音乐考级的学生）。
三、学生注意事项
1、禁止在走廊或楼道打闹，禁止攀爬栏杆。
2、不可随意摆弄琴行各种乐器，除非经老师允许，若遗失或损坏，照价赔偿。
3、不可在楼下幼儿园随意玩滑梯，不可拿取、玩弄人家玩具和物品。
4、练琴的学生，必须按照既定安排时间练习，练琴期间要专心，不许玩闹。
5、中途由于学生或家长方面原因自愿退学的，已交的学费不再退回。
1、按时上下班,提前请假,假期按当天工资扣除/天，不得无故迟到、早退、旷工（旷工一天者，罚款50元，迟到罚款10元，迟到时间超过半小时者作旷工处理，并罚款50元，当月内累计超过三次者视为自动离职）。
2、必须服从主管的工作安排和调度，及时完成上级指派的工作任务，不得无故拖延或拒绝。
3、不准与客人拉关系,帮助客人徇私舞弊，不得向客人索要钱财和食物，一经发现扣发当月工资，情节严重者立即开除。
4、所有员工在工作期严禁污言秽语，消极怠工，玩手机、打盹、看书嬉戏及吃零食且不得聚集闲聊。（发现一次罚款5元）
5、卫生时刻注意保持，收银台要随时保持干净无灰尘，游戏机机台上不得残留任何瓜果纸屑类垃圾，烟缸要及时清理，客人下机后检查并及时清理现场。
6、所有员工未得主管许可,严禁擅自离开工作岗位。（发现一次视情节轻重罚款5-20元）
7、收银员必须见钱充值，严禁欠款充值，如有欠款数目由当班收银全额赔偿，遇特殊情况需请示经理。
8、严禁透露机台运行情况及客人输赢情况,发现立即开除。
9、当班导玩要准确记录机台故障,并及时修复，如因技术限度无法修复，需及时通知主管。
10、导玩不得为客人留机，如有特殊情况请示经理。
11、导玩要不断巡视所管辖场地，严密观察防止隐患，发现苗头及时处理。
12、所有员工要不断提高工作技能，提高服务质量。团结友爱、相互帮助、相互学习、不得相互绊弄事非。
13、收银交班时搞好柜台及收银台卫生，交清帐目和记录情况，分清责任。
14、每日当值主管必须严格检查机台及柜台卫生。
15、禁止带与场地无关人员进入办公室及员工工作区,出现问题后果自负。
16、如有在场地发现可疑人员，需上报主管或经理。
17、不得对外宣传本游艺城机密事件一但发现扣发当月工资，开除并追究肇事者法律责任。
18、未经管理人员同意，不得私配公司钥匙或私自开启存币存钱箱柜。一经发现扣发当月工资并追究肇事者法律责任。
19、以上制度互相监督执行，举报有奖，违者必罚。
20、以上制度严格执行，如有违反，立即执行，当天兑现。
21、服务员辞职需提前一周告知管理人员，如未提前告知扣发100元及培训费用。
一 目的:
为了充分调动员工的积极性,合理利用资源,对公司每名员工做出的业绩进行量化,评估;以便评选各类先进更加透明化,科学化。绩效管理的原则是,永远根据员工所完成的任务进行评估,而不是他所说的。为此,特制定本考核办法。
二 范围:
适用于酒店所有员工。
一 职责:
1 总经理对本考核办法负最后审定责任。
2 餐饮管理部经理对本考核办法负审核和指导责任。
3人力资源部负责本办法的起草和各分店优秀员工的统计和备案。
4各店总经理负责本核办法的具体实施和统计。
5员工享有监督反馈权和投诉权。
6本考核办法最终解释权归人力资源部。
三 实施
(一)对员工的考评
1 每日由部门主管(领班)持“员工每日量化评分表”根据评分标准对本部门员工予以客观,公平的打分,对本部门员工的仪容仪表检查和对房间的巡台一天不准少于两次。
2 对照“员工每日量化评分表”如有违反某一条的内容,就由部门负责人在该项中扣除规定的分数,可划“”号(表示扣除)。如果员工没有违反所检查的内容,那么,就由部门负责人在该项的空格内不划符号,以表示员工得到该项内容的分数。
3 “员工每日量化评分表”中的“加分标准”栏内,依据“员工加分细则”规定的条款予以实事求是的加分。(注:在“加分标准”一栏内的‘w1……w11’代表“员工加分细则”中的内容)
4每天晚上下班前,由部门负责人把本部门员工每天分数统计出来,记好最终得分,排好名次以利比较;上交值班经理,由值班经理汇总所有员工得分情况。依据分数的高低,产生一天的优秀员工和最差员工(注;得分最高者即为一天优秀员工;得分最低者即为一天最差员工;依据酒店要求产生优秀员工和最差员工的多少,可按分数的高低依次类推,但是优秀员工的总分不能低于95分,在以后周月季年评选中产生的优秀员工其平均分也不得低于95分;如果评选不出优秀员工,可评单项奖)。
5 由值班经理和店总经理对本周所有员工的考评情况进行统计核算,核算方法如下:
a 周优秀员工,周最差员工:
周平均值=(X1+X2+X3+X4+X5+X6+X7)÷n天
注释:(‘X’代表分数;‘1……7’代表天数;‘n’代表本周出勤天数)把每名员工这一周每天考评的分数相加再除以本周的出勤天数的平均值,最大值为周优秀员工,最小值为本周最差员工;根据产生人数的多少,按分数依次类推。
b 月优秀员工,月最差员工:
月平均值=(X1+X2+X3+……Xn)÷n周
注释:把每名员工这一个月每周考评的分数相加,再除以所考评月(n)的周数,得出平均值,最大值即为月优秀员工,最小值为最差员工;根据产生人数的多少,可按分数依次类推。
为加强公司的规范化管理，完善各项工作制度，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制订本管理大纲。
一、公司全体员工必须遵守公司章程，遵守公司的各项规章制度和决定。
二、公司倡导树立“ 一盘棋” 思想，禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。
三、公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。
四、公司提倡全体员工刻苦学习科学技术和文化知识，为员工提供学习、深造的条件和机会，努力提高员工的整体素质和水平，造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。
五、公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，鼓励员工发挥才智，提出合理化建议。
六、公司实行“ 岗薪制” 的分配制度，为员工提供收入和福利保证，并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇； 公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会； 公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、奖励。
七、公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率； 提倡厉行节约，反对铺张浪费； 倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神，增强团体的凝聚力和向心力。
八、员工必须维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项规章制度的行为，都要予以追究。
1、要提前30分钟到岗，做好上班前的准备工作（穿工衣、戴工牌、检查衣作是否干净整洁得体大方，头发是否梳理）。
2、打卡后开始上班，上班时要先检查机子是否正常，不正常的记录下来让上一班的同处理。上一班的员工要处理完才能下班，遇到不处理的问题做好交班记录，让技术好的同事或交给技术主管处理。
3、检查完机子后检查所看区域卫生，有没有做好的地方要让其处理，否则有权不接班，一直等到上一班的同事处理完了再接班。上一班的员工则要处理完所有事情方可下班。注意：一定要等到接班的员工确实无误签字后才可以下班离岗。
4、工作中遇到问题要做好记录，写在交班本上，便于以后查询。
5、网管在自己不忙的情况下要帮服务员做卫生和服务工作。服务员和网吧要互相配合把工作做好。
6、上班时及时完成上司交待的任务，若未完成要做好记录，交与下一班的同事，如果上司交待的是单人完成的任务，那么自己明天接着处理。
7、下班时写好交班记录，让下一班的同事签字确认后方可打卡下班。
8、早班工作人员要做好全场的台面清洁，包括台面、键盘、鼠标、显示器并要按标准摆放。桌椅和显示器屏幕要一个星期全部清洁一次。
9、中班工作人员主要是巡场，并保持台面、地面的清洁。洗手间和楼梯道要2小时打扫一次，有明显污渍时要用拖把拖掉。地面上有烟头、纸屑等垃圾要及时清理。
10、晚班要多注意安全防盗问题，多巡场，负责把全场地面打扫一遍，打扫时注意把椅子移出来，打扫完再放回去。
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