员工日常管理制度（精品14篇）
在不断进步的时代，大家逐渐认识到制度的重要性，制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。一般制度是怎么制定的呢？以下是小编精心整理的员工日常管理制度，欢迎大家分享。
1、全体员工按照本店编排表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续，上班时间衣冠整齐干净，有工作服者一律穿工作服，工作服要整洁，工作证佩戴在左上胸，女士化妆，刘海儿不宜超过眉毛，鞋跟不宜太高。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。
2、热情接待顾客，面带微笑，耐心回答客人的询问。以许的态度为顾客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。
3、做好客人进来的接送工作，要做到“一带二送三介绍”（即带位、送茶、介绍产品、发质知识）。
4、掌握顾客情况，对异常顾客要留心观察，发现问题要及时报告。
5、上班时不得会见亲友，不准打私人电话，严禁在工作场所内吸烟、喝酒、吃东西、追逐打闹、玩牌、打麻将，严禁赌博信息，以及做其他与工作无关的活动，离开工作场所必须要征得主管同意。
6、不准私片带他人进入工作地点，不得私自将本店物品带出本店或赠予他人，更不能有偷窃行为。
7、服从上级指挥，如发现物品损坏或出现故障要及时报上级处理，联系维修，以免影响工作。
8、工具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放与工作无关物品，设备用完后，必须放回原处，并清理干净。
9、全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。
10、工作要认真负责，力求准确无误地完成工作任务，如遇有疑难问题要报告上级，请示处理，因责任心不强，不按服务规范操作而造成的`人为错误或影响发型效果，当事人要受到经济处罚。
11、洗头、吹发、电染操作过程中，要做到多问、多观察、多学习。
12、结账时要礼貌待客，对客人应付的现金清点后要复述一遍，防止出错单，跑单现象。
13、及时处理客人或同事遗留的物品，并向本部主管报告。
14、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁，不得随地丢烟头杂物，同心协力劝导顾客自觉遵守，维护本店正常秩序。
15、按规定交接班，如违反规定造成损失，要受处罚。
16、热爱本店，宣传本店，自觉维护本店信誉。
17、服从分配，团结协作，不拉帮结派，不惹事生非，主动做好本职工作。
18、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水平和工作能力，提高服务质量。
19、工作时间不打私人电话，不长时间会客，上班时间一律不准接电话，紧急的私人电话则由同事接听转告。
20、在工作服务要热情、礼貌、周到，接待客人或与客人和同事交谈要用敬语，上班要按本店要求的标准进行服务，接送客人有道谢声，工作出现差错和失误要有致歉声。
21、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到，对工作推诿，不拖拉，接待客人要善始善终，交接工作要清楚。
22、穿工作服，佩工作卡，保持整洁，保持口腔卫生。
23、切实服从上司的工作安排和督导，按照要求完成本职任务。
24、不得顶撞上司，不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作，如不满可向上一级投诉，寻求合理的解决途径。
25、如要工作中出现意外情况，上司不在又必须立即解决时，应电话联系或自己妥善处理。
26、有合作精神，做好本职工作的同时，还要为同事创造条件，注重服务质量，使客人对服务无可挑剔。
27、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯，爱护公物，看到将要坏的地方立即通知维修。
28、对仪器、用品应严格按照标准操作规程使用。
29、搞好区域卫生。
30、不因自己心情而影响工作质量。
31、保守本店经营机密。
32、服从文化、工商、公安、消防等部门的管理、监督。
一、员工考核管理规定
第一条 考核目的
是为了正确把握员工的能力适应性、工作态度及工作效绩。在开发人力资源的同时，谋求员工晋升、调动、奖励及惩处的合理与公正，从而完善公司的激励制度。
1.1 季度考核
季度考核的内容涉及：工作质量、工作数量、工作效率、独立性、成本意识、原则性、精神面貌、学习能力、创新精神和沟通能力等方面。 参加考核的人员包括总部直属的正式管理人员，各分公司，外设厂和事业部的管理人员和技术人员由其自行考核。 季度考核的答卷分为三部分：第一部分由员工自行填写；第二部分由员工的直属上司填写；第三部分由员的直属上司与员工面谈沟通后填写。 季度考核结果分为出色、优良、普通和差，四等。对出色和优良等者，公司将在季评结果公布的当月分别奖励其当月工资总额的10%和5%，对普通等者不作奖惩，对差等者，将扣发其当月工资总额的5%，连续两次获差等者将予以解聘。
1.2实习考核
公司聘用的管理人员的技术工人，在试用期结束时，必须进行实习考核。试用期原则上为三个月。如在试用期内员工请假，则试用期时间顺延。特殊情况可在部门经理以上级别同意后提前或推后。但最短不能少于一个月，最长不能多于6个月。 考核结果分为优等、一等、二等、三等、四等。考核成绩为优等、一等和二等的立刻转正。考核成绩为三等的将延长试用期三个月，届时的`考核成绩不能列人优等，而成绩依然在三或四等的应立刻辞退。考核成绩为四等的直接辞退。实习考核成绩将录人人事档案，作为员工将来晋升、晋级的参考依据。 所有同意转正的人员将收到人力资源委员会发给的《转正定级通知单》。
1.3见习考核
任职的所有副经理级及以上人员都需接受见习考核。考核时间为正式下文起6个月。考核结果分为同意转正和不同意转正。考核结果为不同意的，将延长见习期3个月，届时考核结果依然为不同意转正的将予以辞退，如为提升人员，则降回原职位。 所有执行结果都将由人力资源委员会发文通知相关部门。
二、员工保密管理条例
第三条 适用范围：
集团公司及所辖子公司、分公司等单位与保密相关的工作内容，具体范围见条例细则。
第四条 目的：
为确保公司的技术、经营秘密不流失，维护企业的经济利益，根据国家有关法规、结合企业实际，特制定本条例。
第五条 条例细则
1、总则保密管理遵循“突出重点，积极防范”的方针，坚持“内外有别，既便利工作又确保秘密”的原则，准确划分保密范围，确保公司核心机密安全；同时有控制地放宽非核心秘密，使保密管理更好地为公司生产、经营服务。
2、保密范围和密级划分
是公司秘密中比较重要的部分，一旦泄密，将给公司造成严重的损失，主要包括：
（1）公司经营战略，远景规划，财务账簿，销售网络，总结计划；
（2）反映公司生产能力的方案、计划及特殊原材料等情况的计划、统计事项、产品实验报告，检验报告等；
（3）新产品开发项目，有成效的技术革新、发明创造、工艺方案，及公司发生的重大技术质量问题；
（4）引进的产品、设备、仪器，经过改进，性能、功能有显著提高的改进部分；
（5）公司财务、营销管理制度、目标管理方案、月度运行报告等；
（6）公司人事档案、工资、公司总体组织架构包括生产线。外加工、各市场部人员运作方式等。
2.2凡是对内部公开，对外部保密的文件、资料，作为内部资料不划分密级。
2.3密级的规定，由起草文件或涉及密级资料的科室承办人员提出密级意见，然后经公司主管领导批准，划分为绝密的产品、技术资料、文件由总裁审定。密级的调整，应根据公司发展状况和保密时限，由行政总部会同有关部门进行调整，文件资料和密级变更或解密后应及时通知有关单位，规定有保密的文件到时自动解除密级。
3、文件、资料的保密
一切秘密公文、图纸、资料应准确标明密级，在拟稿、打字、印刷、复制、收发、承办、借阅、清退、归档、移交、销毁等过程中，均应建立严格的登记手续。 绝密级的技术、经营资料，只限于主管部门总经理或副总经理批准的直接需要的科室和人员使用，机密级的文件资料，限于主管副总经理批准的需要科室的人员。使用科室和人员必须做好使用过程的保密管理，而且必须办理登记手续。 机密以上文件、资料原则上不准复印。
4、电话、计算机的保密
通适内容不得涉及秘密；存有涉密内容的计算机网络、外存储设备、磁盘等应按秘密文件资料管理，并采取相应加密措施。计算机网络使用按有关计算机网络使用规则管理。
5、对外宣传、通讯、会议的保密
公司宣传媒体不得涉及公司秘密，如对某一具体事项不能确定是否需要保密，应由部门总经理审定。召开秘密性会议，要严格控制会场，会议内容要记在保密本上（会后收回），如需参阅，另办手续。
6、对外交往的保密
所有密件一律不准外单位人员借阅，本公司人员亦不得代为转阅；外单位人员来公司参观，学习，应在行政总部规定接触范围内，并指定专人陪同，不准外单位人员随意进人涉密区域； 对外交往中一旦发现失密、泄密问题，必须立即报告公司领导，及时采取补救措施。
7、保密培训和检查
7.1各部门、各科室要经常性地对员工进行保密培训和检查，对新进员工必须事先进保密培训，学习保密条例；
7.2员工必须遵守下列保密守则：
7.2.1不该说的秘密，绝对不说；
7.2.2不该问的秘密，绝对不问；
7.2.3不该看的秘密，绝对不看；
7.2.4不该记录的秘密，绝对不记录；
7.2.5不在非保密本上记录秘密；
7.2.6不在私人通讯中涉及秘密；
7.2.7不在公开场所或家属、亲友面前谈论秘密；
7.2.8不在不利于保密的地方存放秘密文件资料。
7.3在秘密要害岗位工作和接触秘密的人员，要先审查后使用。
8、奖惩
8.1对保密管理做出贡献，具有下列条件之一的单位和个人给予奖励，晋级提薪：
8.1.1一贯严格执行保密条例，坚持原则，坚决保护公司秘密者；
8.1.2发现他人失密、泄密或出卖公司秘密，能及时举报，采取补救措施的。
8.2出现失密、泄密问题，视性质、情节的不同，给予通报批评、罚款、降级直至开除。
8.2.1为谋取私利，将公司秘密通过各种非法手段卖给别人，使公司利益遭受较大损失者；
8.2.2在工作中违反保密规定，造成秘密失窃者；
8.2.3保密观念淡薄，警惕性不高，致使秘密失窃者。
为了进一步加强管理,提高工作效率,强化组织观念,维护正常的劳动、工作秩序,特制定本制度。
一、全体员工必须严格执行公司制定的各项规章制度,按照岗位责任制和具体工作目标,严格履行自己的职责。
二、全体员工必须服从分配,听从安排,对工作不服从分配,经教育仍不能到职到岗的视为旷工处理(按奖惩制度
第六条执行)
三、做到按时上下班,不在工作时间内睡觉、打扑克、下棋或干其它与工作无关的私活,违者按奖惩制度
第五条执行。
四、严格考勤制度,各物业管理站必须坚持每日签到考勤,考勤员必须认真登记,严禁弄虚作假,违者按奖惩制度
第十三条执行。
月底汇总,于次月1日报经理审查后交财务科备案,是每月工资发放的主要依据之一。
五、严格坚持请销假制度,做到事前请假事后销假。
杜绝不请假或先离岗后请假,违者按旷工处理。
六、对无视公司工作纪律,屡次违反,除按上述规定处理外,将调离其本人工作岗位或待岗学习(经学习仍不能胜任工作,按自动与公司解除劳动合同处理)
七、严禁打架斗殴,聚众闹事。
违者除对其批评教育外,按奖惩制度
第七条执行。
八、严禁利用工作之便以权谋私,禁止收受用户任何好处,或以权报复,一经发现或接到举报将按奖惩制度
第八条执行。
九、除因工作需要,禁止中午喝酒,反对酗酒,不得因喝酒聚会而影响或延误八小时以外的临时性工作和服务要求。
十、水电工要严格执行水电工岗位责任制,水电查抄及费用征收应实事求是,严禁弄虚作假,一经发现将按奖惩制度
第十条执行。
十一、工作时间定为每天8小时,职工周日除留一人值班外,其余人员休班;
值班人员安排其他时间补休(法定节假日据情况安排休息)。
十二、对业主提出的各种合理性服务要求,在规定范围内的要立即去办,服务范围之外的能办则办,不能办的.须做好耐心的宣传解释工作。
禁止出现推诿不管或置之不理,一旦发现或举报反映,则按奖惩制度
第十一条执行。
十三、业主(或使用人)对收费(含代收费项目)标准提出异议时,要首先向其耐心宣传解释上级的规定和批准的收费标准,直到业主理解和满意为止,遇有极个别业主无理取闹,应及时向领导汇报。
1、遵守公司考勤制度，准时上下班不迟到不早退，上下班需在《考勤表》上签到。有事提前请假，填写《员工请假单》，经部门领导批准后方可离开；否则视为缺勤。
2、每日早会，无故不得迟到早退，不参加，如有急事需经领导同意后方可离开；无故迟到早退不参加者，给予警告，两次警告以上含两次给予xx元的负激励，五次警告以上含五次给予xx元的负激励。严重的直接调离岗位处理。
3、所有办公室人员应遵守保密纪律，保存文件及技术资料，不得泄露公司机密。
4、工作时光内办公室人员需将手机调成振动，不得在办公区域大声喧哗吵闹等；发现一次给予警告，两次警告以上含两次给予xx元的负激励；不得做与工作无关的事情，例如不得在办公期间打扑克玩游戏听mp看影碟等，发现一次给予xx元的负激励，发现两次以上含两次给予xx元的负激励。严重的直接调离岗位处理。
5、维护公共卫生，禁止随地吐痰随手乱放乱扔杂物如饮料瓶废弃的纸张纸盒等，禁止在办公室内吸烟，持续办公区域的整洁干净卫生，持续良好的工作环境，发现一次给予xx元的负激励，发现两次以上含两次给予xx元的负激励。
6、下班后，务必把电脑空调饮水机等电器设备电源及插排开关电源断开，把桌椅摆放整齐，收拾好办公用品，维持办公室清洁。
7、每日值日人员需提前到办公室做好办公室内的卫生工作，若发现忘记打扫卫生者，给予一周打扫卫生的处罚。每日值日人员后还需要检查办公室所有电器设备前一天晚上是否切断电源。若发现有电器未切断电源的现象，给予当事人xx元负激励，给予前一天晚上最后离开的.人员xx元的负激励，上班前首先整理好自我办公桌，办公物品摆放整齐，办公桌上不得摆放与工作无关的物品。
8、所有办公室人员应妥善保管爱护和使用各种设备办公用品等，无故损坏公司办公设备等应按照原价予以赔偿公司。对各种设备应按规范要求操作保养，降低消耗和费用，发现故障，应及时报请维修，以免影响工作。
9、下班最后一位离开办公室的人员务必关好门窗，检查电脑空调饮水机等电器设备及插排开关的电源是否断开，一切检查落实好，然后在《检查登记表》中签字离开。
注：办公室所有人员互相检查、互相监督，共同建立安全、整洁、舒适的办公环境。以上所有的负激励作为办公室日常费用的开支，由专人负责记录保管。
1、依据工作须要，厨师长有权支配各岗位人员值班。
2、接班人员必需提前抵达工作岗位，保证准点上班。
3、交班人员必需与接班人员具体交代交接事宜，并填写交接日志，方可离岗。
4、接班人员应仔细效对交接班日志，确认并落实交班内容。
5、值班人员应自觉完成交代工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事情。
6、值班人员应保证值班期间客人须要的食品按规格刚好供应。
7、值班人员可妥当处理、保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。
8、值班人员下班时要填好交接班日志，刚好关闭水电气阀，锁好柜、门，交还钥匙，按规定时间离岗。
9、厨师长检查值班交接班工作，发觉问题当值班人员有责任说明清晰，并刚好改时。
为了加强工作纪律和工作秩序，根据4月16日召开的'物业公司中层干部会议要求，全体员工要严格执行《物业公司员工考勤及工作纪律管理暂行规定》，现将有关要求通知如下：
一、考勤时间
上午8:00--11:40
下午13:30--17:00
正常出勤请务必在上午8：00前及晚上17：00之后打卡，否则即为迟到、早退。
二、考勤要求
(一)公司全体教职工要进一步规范自己的行为，严肃工作纪律，上班不迟到、不早退。工作时间不得擅自离岗办私事或进行一切与工作无关的活动。
(二)严格执行请销假手续，凡事假、病假等，必须填写《物业公司请(销)假单》，按程序签批，未请假或请假未获批准无故缺勤、空岗一律按旷工处理。
(三)各部门需指定专人负责记录本部门员工考勤情况，将员工当月打卡记录导出并统计迟到、早退次数形成表格，纸质版由部门负责人签字盖章，次月第一个工作日上报行政办公室。
(四)凡迟到、早退情况计1分/次，考勤情况记录将作为员工年度考核评测的重要依据。
各部门要认真贯彻落实本通知精神，各分管领导要切实加强督查，严肃工作纪律，严格规范管理，强化效能建设，进一步规范工作秩序，提高工作效率和水平。
为规范员工宿舍日常管理，特制定以下规定。
一、 公司提供宿舍内部分设施设备供员工日常生活使用，以及必要的照明及室内的水、电供宿舍所有成员共同使用。
二、 员工缴纳行李押金200元，钥匙押金100元，此押金于员工离职交回行李和钥匙后予以返还。
三、 按照统一安排的`宿舍和床位入住，自觉遵守公司规章制度及宿舍管理规定，支持并配合公司做好宿舍日常管理。
四、 个人物品自行保管，自己打扫室内卫生；
五、 房间内禁止使用大功率电器，宿舍无人时，关闭用电总开关。
六、 禁止留宿非本宿舍人员、外来人员；严禁把违禁物品带进宿舍，不得在宿舍内从事非法活动。
七、 退宿舍时，做好财产、固定设施、房门钥匙的移交。其宿舍的固定资产等设施由同宿留住人员负责，并签字确认。如该宿舍无留住人员由物业管理部负责接收并签字确认。离职人凭离职单到物业管理部，交还所在宿舍的房间钥匙后，由物业管理员签字确认方可到财务领取押金。
八、 未经公司允许，任何员工不得私自调换房间和床位；不得私自转让床位或私自移动室内器具。如需要调整住宿的员工需申请上报物业部，经批准后方可调整。
九、 入住期内，员工若损坏室内公物需照价赔偿。（价格见《员工宿舍固定资产明细表》）
十、 未经公司物业部批准入住者，请住人负连带责任，各罚50元每次。
为了创造一支以公司利益至高无上准则，建立高素质、高水平的团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的管理规章制度，望各位员工自觉遵守！
一、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。尊重上级、不得越级打小报告、有何正确的建议或想法书写文字报告交于上级部门，公司将做出合理的回复！
二、服从分配服从管理、不得损毁公司形象、透露公司机密；
三、上班不得迟到、早退、矿工；上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象；
四、员工上钟实行轮牌制，不得抢牌、挑牌、跳牌；更不准拒客、挑客；
五、员工上钟操作必须按照技术流程完成，不得偷工减料；
六、工作时接听私人电话不得超过1分钟，卫生实行区域包干制，必须做到整洁清爽；
七、认真听取每为客户的`建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于公安部门处理
八、本公司不享受任何险种；
九、员工服务态度：
1、热情接待每为客户（您好！欢迎光临！请~！）。作好积极、主动、热诚、微笑的服务；
2、了解各产品的性能，向客户合理的介绍；（工作中---不好意思！请稍等！对不起！走路轻、说话轻）
3、工作后---对本次服务是否满意？麻烦您对我们的服务多提宝贵意见！跟单！请慢走欢迎下次光临！
十、员工奖罚规定：
1、全勤奖励60元，迟到、早退、每分钟扣罚1元；旷工一天扣罚１００元，工作时间无重要事不允许请假，请假一天扣罚５０，未经批准按旷工处理；病假必须出具医院发票证明．
2、每三个月进行评选优秀员工，奖励200元；（条件：必须全勤员工、业绩名列前三位者、无客户投诉者、无拒客者；）客户投诉将取消本次上钟业绩，拒客一次扣罚30元；
3、卫生区域不清洁扣罚5元/次，工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次；
4、上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次；上钟时接听私人电话不得超过1分钟，违者扣罚5元/次；
5、必须服从分配、服从管理，违者扣罚１０/次；私下使用本公司电脑者扣罚１０/次；
6、透露公司机密（产品原价、客户档案、工资待遇）查明属实将扣除当月工资的60%；
7．严禁拉帮结派，互相攻击，如有违反，组织者罚款１００，无法确认组织者，参与者罚款５０．
8．未经许可私自使用店内产品，用品者，除补交成本外＜最低５元＞，并处罚１０元．
9.员工辞职必须在一个月之前以书面形式象老板提出，并说明辞职原因，及希望离职时间，获得批准后方可离职，未经批准不到岗位者按矿工处理．另外扣除当月工资和押金．
公司宗旨：敏锐观察和自我创新，以时尚品质、温馨、潮流为产品风格，以信誉、创新、完美经营为理念，以包装精美、质量上乘、价格合理、服务优质、信誉良好为追求目标！
为了完善商场员工的日常管理,提高工作效率及经济效益,保证商场各项工作的有序进行,促进商场的繁荣发展,特此制定如下制度：
1.按时上班，不迟到、不早退、不旷工。有事需要请假、调班、调休或离开岗
位时，必须经过店长或督导批准同意。（请假时间达3天者需督导批准方可。）否则，将以早退或旷工论处。
2.上班前应换好工作服并检查个人仪容，衣着是否整齐规范，工作证有否佩戴，长发必须扎起，不准染异色发，上班不准穿短裙、短裤、拖鞋。
3.员工下班后不得穿工服或戴工牌进入商场。员工必须保管好各自的工牌，工
卡、饭卡、如若丢失，按商场有关制度交纳相关补办费用。
4.上班时间，员工不行做与本工作无关节事，更不许说脏话，靠商品、货架、
大声喧哗、吃零食等其它有损商场形象的`行为。
5.员工购物必须是当班员工帮忙买单并小票确认签名。
6.认真做好防盗、防火、防突发事件的应急工作。
7.认真履行工作职责、热情耐心地接待每位顾客。优质服务，提高工作质量，
增强凝聚力，提高销售营业额。
8.严禁将背包、行李及各种包装袋带入商场，贵重物品须自行保管好。员工的
水杯统一放在指定的位置。
9.员工用品必须贴有商场相关标记签字样方可带入卖场，未经允许不得随便将商品带出商场。
10.严禁在商场内拉帮结派、打架斗殴、取笑顾客及其它损害他人的行为。
11.严禁在商场及仓库内吸烟、乱丢烟头、火种等。
12.员工要认真配合保安人员共同防盗、做好消防安全工作，加强防范意识。
13.不准任何人私自挪用商场的商品（物品），否则将作盗窃论处。
14.员工有权利和义务对，人窃取及其他有损商场利益的行为进行举报，商场将
对该员工身份进行保密，并给予相应奖励。
15.商场各部门员工，都必须服从管理人员的统一安排，如对管理人员的管理方
法执有不同意见者，可以书面形式向督导或公司反映。
16.员工上班时间有事外出者，必须经店长批准后方可离开岗位。
17.聘用的员工必须按本商场的《招聘制度》办理好一切入职手续，再由商场人
事部组织上岗前培训。主要培训员工的纪律性、组织性及其吃苦耐劳精神；了解商场的有关制度；商品基本知识、礼仪道德、服务规范等，培训时理论与实际相结合。
一、厨房卫生制度
1、进入厨房必需穿好工作服、鞋整齐，戴帽上岗。
2、严禁上岗时戴首饰，涂指甲油，工作场所严禁吸烟、吐痰。
3、男职工不准留上长和胡须，女职工不准长发披肩，不能留长指甲。
4、必需每天做好个人卫生包括区域的清洁工作。
5、不随地吐痰，不随地丢垃圾，保持良好的卫生习惯。
6、有传染病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。
二、环境卫生
1、保持地面无油腻、无水淋、无卫生死角、无杂物。
2、保持瓷砖清洁光亮，勤擦门窗。
3、下班前后将冰箱、炉灶、配菜台、保洁柜等清理干净。
4、工具运用完毕后清洗干净，摆放原位。
5、应备有密封盖垃圾桶，垃圾桶最好当夜倒除，不在厨房隔夜，如需隔夜清除的垃圾，应用桶盖隔离，常常保持干净。
6、清洁油烟设备、器具，要保持地面和工作台内干净无污物。
7、手巾要随时投洗，保持干净，收工后洗净消毒，墩布每运用完毕必需冲洗干净。
三、冰箱卫生
1、冰箱应定人定岗，实行专人保管。
2、保持冰箱内外清洁，每日擦洗一次，冷柜应保持无霜，两周定期清除。
3、每日检查冰箱内食品质量，杜绝生熟混放，严禁叠放，鱼类、蔬菜类相对分开，削减串味，要用保鲜膜，或用专用保鲜盒或包装盒，并加标识。
四、食品卫生
1、上班后由切配清理隔日蔬菜，蔬菜不得有枯叶、霉班、虫蛀、腐烂。
2、干货、调味、罐头等，要妥当贮存，不得散放，落地。
3、保持食品簇新，无异味，禁用销售过的'食品。
五、餐具卫生
1、切配器具，要生熟分开，加工机械必需保持清洁。
2、原料盛装容器，内外清洁，无污渍、污物，每次运用前清洗、擦拭，运用后清洗干净。
3、熟食、熟菜装盘，餐具不得缺口、破边，必需清洁，经消毒后无水淋、油迹方能装盘出菜。
4、不锈钢器具必需保持本色，不洁餐具退洗碗间清洗。
六、切配卫生
1、切板每日运用后洗涮干净，定期消毒。
2、切配上下，必需保持清洁、卫生、整齐。
3、不锈钢马斗内外必需保持清浩，光亮。
4、刀具运用后擦拭干净，放指定位置，定期消毒。
5、遇有下水道不通时或溢水刚好报修。
七、炉灶卫生
1、灶台保持不锈钢本色，不得有油垢，结束后清洗干净。
2、炸炉、扒炉每日清理干净，不得有油垢。
3、锅具必需清洁排放整齐。
4、炉灶瓷砖清洁无油腻，炉灶排风要定期清洁，不得有油垢。
八、面点卫生
1、严格执行食品制作规范，保证食品卫生。
2、随时保持工具，用具的卫生。
3、全部运用的物料摆放整齐，用具摆放定位。
4、喷壶是食品加工用具，不得外借，每月开档运用前再次清洗及换水。
5、保持工作环境的卫生九、洗碗卫生
君源堂药材站员工日常管理制度（暂行）
为确保工作秩序，保证各部门和生产车间各项工作顺利开展，
营造良好的工作环境，
促进本公司的发展，
结合本公司实际情况，特制定本制度。
本制度适用于公司全体人员。
员工责任
1.遵守公司的各项制度和纪律，竭尽职能，努力工作。
2.保护公司的'名誉、财产、资料，维护公司的利益。
3保守公司的商业、技术、薪金等机密。
4.认真履行本职工作，服从工作安排，完成工作要求。
5组织一切违反公司规章制度、损害公司利益的行为。
6.互相尊重、团队合作、尊重领导、服从管理。
日常管理制度细则
1严禁使用侮辱性的语言和脏话。
2.必须服从工作安排，尽职尽责做好本职工作，不得疏忽或拒绝管理
人员的命令或工作分配。
3.在工作及管理活动中严禁带有地方观念，禁止拉帮结伙。
4.遵守上下班作息时间，按时上下班（如车间召开早会，所有员工需
提前5分钟到岗）、不迟到、不早退、不旷工。上班时间（早上8点午-点下午6点午休2点到3点。）
5.因特殊情况需要请假，提出申请，得到批准后方可离开。(往礼等可预计事假必须提前3天请假)，
6.工作期间不得做与工作无关的事，例如，在工作过程中吃食物、看
手机、睡觉、聊天、听歌、嬉戏打闹、打架、私自离岗等行为。工作期间禁止吸烟，吸烟要到公司指定的吸烟区。
7.对恶意破坏公司财产的行为或盗窃行为（不论盗窃他人物品还是
公司物品），不论物品价值大小，一经发现，一律开除。
8.不得私自携带公司物品出公司（经领导批准的除外），若有此行为
者，一经查出，将予以辞退并扣发一个月的工资。
9.员工必须自觉自律，勇于揭发损害公司形象或利益等不良行为。
10.每日上班前必须将工作区域及所操作设备进行清理，保证工作环
境卫生。
11.节约包装中药材物品（包装袋子、箱子）不得随意乱扔袋子箱子及其他物品
12.下班时，要清理自己的工作台面，做好设备保养工作。最后离开
者要将所有门窗、电源关闭。
13．每周一对一个货品区域进行盘点每一季度度中药材进行一次盘点（6月1号，9月1号，12月1号 3一号）
以上规章制度从今天开始实行
20xx.04.02
一、轻微过失：（5元―30元）
（1）无故迟到、早退或擅离职守。
（2）不遵守门卫制度，拒绝交验包裹。
（3）上班时不带工号牌或不交警卫检查。
（4）在店内前厅、商场逗留，穿行或出入客用店门。
（5）经理助理级别以下未经批准搭乘客用电梯（保安、行李员、大堂副理、总台夜班除外），使用客用卫生间。
（6）上下班不走职工出入口，下班后不穿店服离店。
（7）非当班时间私自在店内逗留游逛。
（8）当班时不佩带工号牌，不着店服，仪表仪容不符合规定标准。
（9）当班时误点，高声喧哗或高声说话。
（10）工作时哼歌曲、吹口哨、跺脚、奔跑，在营业场所双手叉腰或插口袋，整理头发或衣物，抓痒、化妆、照镜子、打响指等有失职业风度的动作。
（11）当班时翻阅与工作无关的书刊、报纸、杂志等。
（12）当班时吃东西，不按部门主管规定的时间就餐。
（13）随地吐痰，乱扔纸屑、杂物及各种不卫生的行为。
（14）服务时不用敬语、礼貌用语、或用禁语。
（15）未经部门主管/经理批准，擅自动用店内物品、设备、仪器。
（16）当班时不接受领导的安排、指挥，不与同事协作、合作共事。
（17）在禁止吸烟区和客用吸烟区吸烟。
（18）服务效率差，引起客人明显不悦。
（19）代他人或请人代打考勤卡者
（20）违反安全及规定（性质严重者将另行处理）。
（21）不遵守员工宿舍、员工餐厅的有关规章制度（情节严重者可按规定给予严重处分）。
（22）不遵守所属部门或有关部门制定的规章制度、岗位、操作规程和服务程序（情节严重者可按规定给予严重处分）。
（23）所犯错误和上述条款性质类似，按此类条款处理。
二、重大过失：（30―100元）
（1）对客人及同事无礼、不庄重、粗言秽语、出言不逊或恐吓、威胁、欺负同事。
（2）发现饭店财物受损、丢失，不管不问或慌报信息。
（3）有意怠慢工作或工作不努力，没有完成主管分配的工作任务。
（4）未经领导允许，在饭店内擅自向客人贩卖，索取或举行募捐活动或要求客人代办私事。
（5）有意违反店内规章制度、工作规范及特殊工作指示（性质严重者可按严重过失第九条处理）。
（6）随便改动或毁坏排班表、告示牌、张贴的规章制度、文件、布告、通知、通告等。
（7）将饭店的物品、工具、材料、设备、器材等私藏。
（8）未经批准私自将客人遗忘的物品或同事遗忘的物品收藏。
（9）当班时打瞌睡、下棋、打扑克、弹拨乐器或收看电视、听录音机、手织毛活等。
（10）擅自移动或动用消防器材、设备、设施或改做它用。
（11）未经允许私自进入客房。
（12）无故旷工（全年累计旷工不足7天），无故不打卡连续3天的。
（13）因事缺勤（包括因病）而不预先打电话向部门主管请假。
（14）未经部门主管允许私拿饭店公物使用。
（15）拾到遗失财物不上交、不报告。
（16）偷看黄色淫秽书刊、杂志。
（17）随意在店内墙壁、电梯、厕所等公共场所乱写乱画。
（18）严重违反饭店的`其它（或本部门经饭店管理当局批准的）有关规定。
（19）所犯错误和上述条款的性质类似，按此条款处理。
三、严重过失：（100元以上或开除）
（1）殴打宾客、同事。
（2）因违反国家法律、法令条款被公安机关依法拘留审查的。
（3）用非法手段偷窃、涂改各种原始记录、帐单、单据或利用已付帐单向另外客人收钱和故意加收、中饱私囊。
（4）偷窃、骗取客人、同事、饭店的财物。
（5）私自将属于饭店的物品、客人遗忘、赠送的物品及同事遗忘的物品携带出店。
（6）与客人私做交易、行贿、受贿或进行不道德行为及额外服务以收取费用者。
（7）擅自给亲友或熟人以特殊照顾或优惠。
（8）骚扰客人私生活、偷看、窥视者。
（9）当班时故意违反店内规章制度、操作规程、工作规范，造成饭店财物受损或客人、同事伤亡。
（10）违反国家法律、财经纪律，给国家和饭店造成损失。
（11）在饭店内携带、弹药及其他各种伤人凶器。
（12）有意向外单位泄露饭店的机密文件、资料、数据，使饭店利益遭到损害或伪造饭店文件欲谋私利。
（13）对领导不忠实及谎报消息或编造、传播有损于饭店及全体员工利益的谣言。
（14）当班时聚众闹事，煽动及参与殴斗事件或煽动员工集体怠工、罢工等活动，假传上级命令或对上级命令压而不发。
（15）在店内与客人做淫秽性交易，为客人或参与此类活动。
（16）旷工连续七天或全年累计七天的。
（17）未经管理当局允许，同时受雇于其他雇主、公司或单位。
（18）当班时睡觉，在饭店赌博。
（19）当班时喝酒、服用毒品、医学专用剂、致幻剂、兴奋剂等。
（20）拒绝执行管理当局的决定，当班时不服从上级的命令，拒绝工作或遇紧急情况不服从上级指派的工作。
（21）客人严重投诉。
（22）未经允许私自用打开客房及办公区房门，私撬更衣柜。
（23）严重违反有关规定并造成重大影响。
（24）所犯错误和上述条款性质类似，按此类条款处理。
1、设备、工具运用后，要随时保持清洁，做到无灰尘、无水迹、无油渍、不腐锈。
2、设备工具运用完毕，运用者应刚好清洁，并将其复位。
3、各种设备、工具如有损坏，发觉人员要刚好向厨师长汇报，联系修理，不得带病操作和运用。
4、新上岗的`员工必需对厨房机械设备的性能及操作方法程度，接受检测驾驭要领后方可操作运用。
5、调离或离开原岗位者对所保管运用的工具，应如数办理，如有遗失或损坏，需按价如数赔偿。
一、考勤管理
1、员工上下班实行签到制度(收银台处)，严禁未签到或找人代签者。
2、上班时间：根据好义佳各店铺地理位置进行因店制定。
3、上班期间严禁迟到或早退，一月内迟到、早退合计三次，以旷工一天标准计算(标准如“请假制度”);若迟到或早退30分钟以上按旷工半天计算(注：凡迟到、早退者当月无全勤)，
4、员工就餐时间为40分钟。
5、当班期间不得离岗3次以上，每次不能超过15分钟。
6、员工严禁未经店长同意而私自换班或代班。
7、员工一个月可向店长申请调换班2次休息，调班休息时必须提前一天填写申请单并交由店长签字，并与同事做好工作的交接，调班方式：半天(分上半天/下半天，时间各店交接班时间为准。)
8、员工请假/休假事宜参见请假制度(暂行)规定。
二、仪容仪表
1、员工进入工作岗位前应按要求着统一工装、戴工牌(左胸上方)。
2、画淡妆，头发后不盖耳，女生长发需盘起;男生不留长发、不留胡须。
3、指甲修剪整齐、不留长指甲;
4、口腔保持清新，班前不吃生葱、生蒜等食品。
5、严禁在顾客前交头接耳、指手画脚，不可有抠鼻、挖耳、抓头、瘙痒等小动作，需对顾客需使用礼貌用语。
三、日常行为规范
1、上班期间手机统一保管，方可销售。
2、员工无论上、下班都严禁在专柜卖场区域内抽烟、打牌、下棋、赌博等情况。
3、员工在上班时间内不准吃零食，不准看报纸、杂志、写信或打盹等。
4、员工在休息时间内饮食、喝水、补妆等需避开顾客。
5、员工上班时间(除就餐时间40分钟外)严禁私自外出。
6、员工工作时间严禁打闹嬉戏、聊天、说笑等做与工作无关紧要的事。
7、员工要及时整理和维护卖场的货品陈列，各负责区的商品不能反挂、挂钩朝向不一致、商品间距不一致。
8、员工在新款到货以后三天内要及时熟悉商品知识、货号、价位、库存、面料、风格、颜色等。
9、员工未接到店长同意私自出货，将店铺衣服外借、打折或去零头。
10、严禁公司员工在培训、转正、晋升等考试过程中有舞弊。
11、收银员要及时登记顾客资料、严禁资料不完整、少登漏登并未妥善保管维护好顾客档案情况。
12、员工要主动及时处理顾客售后投诉。
13、收银员要管理好卖场的电话、电脑等相关收银设备。
14、员工上班期间严禁利用店铺电话进行私聊，如私自打国内国际长途或用电话打与工作无关的电话，一经查实，个人需承担相关电话费用。
15、员工要注意保持卖场内的环境卫生，做好店面及仓库卫生，开票台上不得随意乱放东西(水杯、手机、杂志、报纸等)，仓库物品需归类叠好直接放入包装袋，私人物品不得随处乱丢。
16、员工要爱护专柜卖场内的各种设施(包括空调、排气扇、仓库门销、灯管、电话、电脑等)未经同意不准随意拆装，如出现故障须即时申请维修，严禁擅自拆装。
17、员工必须把店内贴心服务传达给我们接待的每一位顾客，提供给顾客的贴心服务(如：茶水、糖果、水果、上网等)员工当班期间不得享用。
18、公司员工要服从上级的工作安排，严禁顶撞上级。
19、员工对领班、店长安排的重要、紧急工作完成后应及时反馈，要执行及反馈。
20、员工要对本店铺同事的家庭住址、工资收入等私人信息进行严格的保密。以上违反任一条，公司处罚10元(职工代表会已通过)
五、会议、培训管理
1、公司员工在参加会议及培训前，一律不准迟到，早退或缺席，否则旷工处理。
2、公司员工在会议及培训期间一律实行签到制度，一律不允私下低声交谈，不允许看报纸、杂志，不允许翻看手机、接打电话、私下离场等其它与会议内容无关的，不允许扰乱会议秩序。
3、公司员工在会议中对工作安排有意见时，请直接将意见或建议私下当面提出或直接向领导反映，严禁私下相互埋怨、指责，严禁会上争吵辱骂、打架斗殴及私自离会场等情况，情节严重者直接给予以开除处理。
六、其他
1、严禁员工利用公司活动套取顾客积分或套用现金等行为，一经发现处罚100分。
2、员工未经允许而动用他人私人物品者或发现偷盗行为，一律处罚100分。
3、员工在往各店铺送货途中如有遗失或因店铺原因造成公司货品丢失，丢失商品一律按吊牌价的7折赔付。
4、员工在卖场内发表虚假、诽谤的语言及与同事、顾客争吵的，经发现处罚100分;员工在卖场内与同事、顾客打架斗殴的，经发现处罚500分,并予以开除。
5、员工要对属于公司商业机密的信息进行保密，严禁向他人透露，凡违规者直接开除。
6、员工聘用时提供或填写虚假资料、证明及证书是虚假的，公司可直接给予辞退处理。
7、员工提出辞职规定：试用期员工须提前7天申请，正式人员须提前1个月申请。未按正常手续办理离职手续的除了扣除当月工资外，不给予退还押金。
8、员工因工作疏忽大意致使公司蒙受损失者，承担所有经济损失，并依照国家相关法律法规追究其法律责任。
9、本制度自颁发之日起执行。(职工代表会已通过)
七、请假制度(暂行)
一、目的
为了完善公司的'考勤制度，维持正常的工作秩序，打造一支有组织有纪律的一流商业团队，特制定本制度。
二、适用范围
好义佳商贸有限公司全体员工
三、请假程序和方法
1、公司行政班(8:30-18:00)人员每月可正常公休4天。不可连休，不可延至下月，如遇特殊情况公休假需连续调休2天及2天以上者，审批程序参见请假
报上级申请。公休日期仅限定为每周星期二—星期五;同一卖场(例如：鼓楼商场)店长级人员不能有2人(含2人)以上者同时公休。
2、员工请假，必须先填写《请假单》，经相关领导审批签字并报行政人事部备案后方能请假，否则以旷工论处;请1天以内的假(含1天)，必须提前一天申请;1天以上3天以下(含3天)，必须提前二天申请;3天以上的假，必须提前三天申请，否则可不予审批。若因突发事件或急病不能先行办理请假手续者，应使用电话方式请假(不得利用短信留言)，即通知直接上级和人事部备案，并于假后上班两天内补办相应手续(星期六、日及节假日不能调休、换班、请假)。
3、批假权限采用层级制，即按部门的职务高低进行审批，其中店长、督导类的审批权限为一天，部门经理为一天以上三天(含三天)以下;三天以上由部门经理签字后交总经理审批。
4、凡公司员工未按请假程序办理者以旷工论处。
四、请假的注意事项：
1、员工及领班平时请假(除婚假、丧假、生育假外)无论节假日(周六、日、法定日)、事假按照：扣当天底薪25元的150%+当月无全勤奖(50元)、病假按照：扣当天底薪25元的60%+当月无全勤奖(50元)、旷工按照：扣当天底薪工资(25元)+底薪按200%扣缴(50元)+当月无全勤奖(50元);店长以上扣缴：按100元/天+当月无全勤奖(病假除外)。
2、不准许连请休5天以上，凡超5天以上属于自动离职，无工资;连续旷工2天或在30天内无故旷工总计达3次者属于自动离职，无工资。
3、办公室人员晨会、店长会、月会、代表会等迟到前打招呼，不打招呼者按迟到处罚的双倍进行处理。
五、其他
1、本制度解释权归好义佳公司所有。
2、本制度应与相关的管理制度配套实施。
3、本制度自签发之日起执行，以往如有与此制度相抵触者，以此为准。(职工代表会已通过)
版权声明：此文自动收集于网络，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。
本文地址：https://www.gunzhua.com/jiuye/renliziyuan/846847.html
