酒店主管岗位职责精选15篇

酒店主管岗位职责精选15篇

　　在学习、工作、生活中，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。拟起岗位职责来就毫无头绪？下面是小编精心整理的酒店主管岗位职责，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒店主管岗位职责1

　　一、岗位工作概要

　　在工程经理的指导下，进行酒店的日常维修工作，使设备处于良好的运行状态，连续支持和提高涉及客人的和员工切身问题的工程服务。能独立工作，能够检查问题，并能提出快速有效的工作方案——包括采买材料、器材和高效地进行必要的日程安排。能写日常报告、记录，能有效地与客人和员工进行沟通洽谈。做好与技术部门及其它部门的合作。

　　二、岗位职责

　　1．负责机电、装修、空调冷冻班的行政管理工作，对消防水泵、风机、机械方面来自安全协调员的要求组织检查。

　　2．负责对在供配电、空凋、给排水、厨房、清洁机械方面的甲、乙类台帐、设备维修卡片进行编制、管理。

　　3．负责对上述设备分类制定包括保养项目、保养周期的预防性保养计划，并监督、异常情况。

　　5．对经常出问题的设施设备，制定技术改造方案，经总监研讨审批后，制定工程部自行施工或外判的细致规划，待酒店或业主批准后，组织实施，监督至完工并向总监提供竣工报告。

　　6．负责责任范围内所有外包合同的执行监督，就日常问题处理与维保商保持密切的联系，并与总监商量合同执行中各种管理性问题。

　　7．制定技术培训计划，培训的选题以现存技术问题为对象。按规定做个人表现评估，监督劳动安全事宜，杜绝工伤。

　　8．绘制维修用水、电、风道全楼和层区系统图、方块图，作为电气、空调的培训资料，并考核员工对各系统的熟知程度。负责对责任范围内不论是业主转来，还是采购部购入时所带的设备资料，保修单进行分类保管。

　　9．对设备维修的专业备件进行货源搜索，多家询价、比价。用合理的数量、价格填写备件申请单，报总监审批。尽量降低储备资金，掌握备件库存动态，使有限的钱用在没有备用机组的关键设备的备件上。

　　10．指导并搞好换季季节的中央空调调整工作，既要节能，又要兼顾客房与餐饮的不同需求，时刻关注天气及天气形势预报。必要时调整空调工对典型地区巡回测温的地点和频率。

　　11．对影响全酒店的重要设备抢修要亲自指挥，必要时亲自动手，确保在酒店规定的.时间段内任务。

　　12．绘制图纸，联系特殊加工或购买，广泛收集已发生过采购关系的供货商名片从后勤上保证维修、保养工作。并将每次特殊采购、加工图纸资料分类归档。

　　13．经常深入维修保养现场，了解设备运行情况。对发生的问题实地查看，充分听取员工的处理意见，杜绝不去现场观察的主观臆断。

　　14．对于会破坏酒店前、后线装修的任何施工，方案要先报总监批准。影响酒店运营的施工，更要等总监报总经理的批复，在施工方案的汇报中，重点叙述对振动、噪声、异味、粉尘的防范。

　　15．对污水排放设施的通畅、油污在管道内板结的防范、隔油池的清洁、直饮冰、水过滤器的评价、更换，厨房烹制气味和厕所对临近区的窜味，污水井的清理情况等方面，除了依靠制度性巡视外，本人要经常亲自检查。上述问题在酒店工程管理中占有重要地位，不给予高度重视定会导致重大事故，为此要与垃圾房，管家部经理、厨房主管经常保持联系，取得他们的配合。

　　16．经常研究用水、用电、用油情况，每月做能耗分析，向上级提供可行的节水、节电、节油方案和管理建议措施。

酒店主管岗位职责2

　　岗位职责：

　　1、 协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的.各项指令,组织落实工程维修项目,督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养;

　　2、检查重点部位的重点设备运行状况,技术状况,发现事故隐患立即采取措施,排除故障,保证酒店正常营业需要;

　　3、巡视检查各班组员工遵守纪律,完成工作任务的情况,发现问题,及时提出改进措施;

　　4 、督导检查班组人员,做好设备运行记录,收集编制技术资料,技术档案,为保证设备管理与运行提供依据;

　　5 、完成工程部经理交办的其他工作任务。

酒店主管岗位职责3

　　1、协助部门经理做好日常事务工作，做好部门经理的助手，努力完成经理布置的各项工作任务，直接向部门经理负责。

　　2、负责督导领班及队员履行其职责，负责领班、队员劳动纪律、岗位职责、工作规范的`考核，每月向经理提供奖惩的依据。

　　3、统筹安排班组劳力，协助领班处理疑难问题，发现紧急情况立即赶到现场处理。

　　4、熟悉酒店内外环境，布局结构，建设用材特点。熟悉消防设施（报警、喷淋、消防火药味栓等）的功能、结构、数量、分布和完好状况。每日巡查酒店，发现消防安全问题及时与有关部门协商解决，重大隐患或解决不了的问题及时汇报，采取措施。

　　5、定期对灭火设施、器材进行检查，监督维护保养制度的落实，保证消防设施、器材完好率达标。

　　6、协助各部门制定部门防火安全制度，检查落实情况，加强重点部门，重点部位的防火工作，加强危险品的管理，责任到人。

　　7、发现火警信号或接到火警报告，迅速到达现场，查清情况并及时将发火地点、火势状况，燃烧物质及扑救情况及时向保安部经理和有关领导汇报。

酒店主管岗位职责4

　　职位描述：

　　1、遵守员工手册中的各项规章制度,听从指令服从工作安排。

　　2、确保大厦各机械管道设备如吊磬、各泵房、各水池、各种阀门、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作,如发现上述设备有毛病,不能正常工作或有噪声、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的,要及时向主管工程师报告;系统工程师应知会工程总监并组织人员排除,把情况及时汇报总监。

　　3、当班机管设备运行工要按规定时间、顺序路线,巡查管辖的设备,并如实做好运行记录及到各点签到。

　　4、当班维修工要随时清点好个人工具,按到工程任务或维修单后,立即赶到现场尽快完成,并随后汇报主管工程师或领班。

　　5、除每天维修和运行工作外,应按规定的'设备保养项目表进行保养项目及内容,不得随意改动,不准弄虚作假、偷工减料,按质按量完成设备保养计划。

　　6、每天须将日常的各项工作详细记录在值班薄。

　　7、保持设备及工作地区的洁净。

　　8、落实所有防火措施,紧急出口门和相应的防火和作业安全措施。每班次都需检查一次落簿签认,特别保证防火水闸处于常开状态,并挂牌标明。

　　9、工作时间没有主管工程师或上级领导允许,不得擅自离开岗位和大厦。

　　10、每月份由领班作出工作汇总报告,并交主管工程存查。

　　11、随时出有益、有建设性的意见。

酒店主管岗位职责5

　　位置：酒店区域。 时间：24小时 岗姿：巡视、站立

　　配置：GP88S对讲机一部、耳机一付

　　钥匙（磁卡（1号）、楼上消防栓、检查室门、地锁等）

　　要求：

　　1．按程序工作，文明值岗必须使用服务敬语，熟知酒店宾客服务指南内容，为客人提供优质服务，做到有问必答。

　　2．严格遵守执行保安部所规定的各项纪律要求，认真履行岗位职责。

　　3．工作时间内，无条件服从领导的工作安排及各种指令。

　　4．严格遵守保密原则，禁止向任何无关人员泄露涉及酒店安全防范的内容。

　　5．按照岗位职责内容检查安全情况，发现各种隐患、主动、准确、果断的处理问题并记录向上级报告。

　　6．根据酒店活动情况灵活处理发生的紧急突发事件，并按酒店各种紧急突发事件执行。

　　岗位职责：

　　1、查岗、巡查、指导、组织押款、提高警卫岗位工作效率和为客人提供优质安全服务的能力，处理火警、治安、投诉等各类问题及领导临时交办的工作。

　　2.了解楼层巡视的情况，施工人员，动火部位。

　　3.组织押款时选拔可靠人选，不得发生失误。

　　4.检查警卫岗位安全服务质量，减少或杜绝因个人原因出现的安全服务投诉。

　　5.负责管理日常工作和警力的临时调整。（调整范围包括：开启客用保险箱、换岗、临时加岗）

　　6.做好班与班之间工作交接。做好未完成的事项的延续工作。值班记录整齐、清楚。

　　7.了解未完成的工作，查阅主管值班记录，重大活动通知。提前15分钟班组列队点名，传达酒店各种活动，车辆安排，分配岗位，检查设备。

　　8.了解出租率、VIP房间数，政府官员、明星、集团领导房间号，到离店时间。提前30分钟检查政府官员所到区域途径路线。

　　9.掌握VIP专梯情况，安排警卫到FCC领专梯钥匙，同工程部值班工程师、电梯维保专业人员共同检查专梯后三方签字确认，并安排警卫专人看护。

　　10.了解预留车辆停放情况，负责协助大堂外警卫疏导车辆，掌握大堂茶园东、西公共区域，前台外币兑换处客人情况，监督检查警卫大堂岗按巡视路线检查。

　　11.了解酒店宴会厅布展情况, 宴会会议进行30分钟前检查宴会厅各区域，钥匙、应急设施（扩音器、话筒、手电）对现场进行安全检查, 发现不安全问题立即处置并按《事件处理程序执行》执行。

　　12.发现火情、火警按《酒店消防紧急程序执行》。

　　13.检查对讲机，解码器，员通出入口钥匙存放数量情况，电梯寇罩，酥园牌等是否完好无损。检查前台PSB输入、发送情况。存在问题及时处置。

　　14.酒店各对外出入口门主管根据工作需要批准打开，并对现场进行检查。

　　15.当发生丢失物品时间时，警卫主管需协助大堂值班经理进行调查，并按保安部案件上报程序执行。

　　16.当需要开酒店主库时，主管需会同值班经理一同到场，并对开酒店主库领取钥匙及物品进行监督。

　　17.预有施工紧急情况发生时（17：30 ~ 8：30），主管调查了解情况后有权签署工程部工作单。

　　18.主管24小时签署酒店、非酒店物品出门条。

　　19.检查警卫出勤情况，将出勤人员记录在主管本上，事假、病假按人事部规定到秘书处填表。

　　20.认真完成公安机关的查控工作，发现大堂内的可疑人员和可疑物品及可疑情况，应立即采取措施监控（通知FCC）并向上级报告。

　　21.保持区域内卫生清洁并为宾客提供优质的服务。

　　该岗警卫应做到“七知”“一能”“一会”

　　七知：

　　1.知道酒店各种应急及突发事件处理程序、及本岗位的具体工作内容。 2.知道酒店举办的'各种活动，重要宾客的接待程序。

　　3.知道酒店所属区域内配置的消防器材、性能型号、数量及设施所在位置。 4.知道酒店所属区域内所有疏散楼梯、楼层房间号及方位。 5.知道酒店宾客服务指南内容。

　　6.知道酒店会客登记手续及各种证件的使用范围。

　　7.知道酒店各部门负责人中、英文姓名及各办公室所在位置。

　　一能：能够正确使用各种型号的灭火器。

　　一会：会使用简单英语与宾客进行一般对话和沟通。

酒店主管岗位职责6

　　1、督导客房清洁员工认真做好楼层工作并能亲自参加服务工作，保持楼层整洁和环境良好；

　　2、及时跟踪、检查各楼层，对不合格的地方进行指正、改正；

　　3、督导清洁员认真落实酒店清洁卫生以及与部门规章制度；

　　4、搞好员工之间的协调工作；

　　5、做好员工考勤、培训工作；

　　6、协助酒店经理开展工作。

酒店主管岗位职责7

　　[管理层级关系]

　　直接上级：电力运行维修部经理

　　[岗位职责]

　　1、执行上级经理的工作指令并报告工作

　　2、带领班组员工严格按照高压、低压用电管理制度和安全操作规范做好日常工作

　　3、组织保员工做好电气装置的维修管理和技术革新工作协同有关部门做好新装电气设备的竣工验收工作

　　4、参加电气故障和事故的分析会议提出整改意见和防范措施

　　5、配合有关部门做好操作人员的业务技术和安全操作培训工作提高操作人员的技术水平

　　6、负责变压器间、高、低压配电间的供电配套工作做好计划用电、安全用电、节约用点的管理工作掌握和分析每日能耗情况做好能耗记录

　　7、带领和督促员工做好高、低压配电房的值班巡查维护工作定期做好清洁工作

　　8、负责制定设施设备电气保养计划

　　9、负责提写电气备品、备件审购计划

　　10、负责员工的工作安排和考勤、考核抓好文明班组建设

　　酒店主管岗位职责4

　　1、全面负责酒店的运营管理工作。

　　2、协助总经理抓好酒店战略性的重大问题和根本性的工作(经营战略、管理组织等)。有效地做好技术性的日常工作(计划、指挥、协调、控制、激励、考核等)，保证酒店各项目标的完成。

　　3、制度酒店的各项经营目标、经济指标及各项规章制度。

　　4、检查、督促各级管理人员的工作。协调酒店各部门之间的'关系，主持召开每周工作例会;

　　5、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标。

　　6、保持和发展酒店与各界良好的公共关系，树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务。

　　7、不定期与客人会面，了解客人的投诉和反映的各种意见，作为改善、提高管理和服务水平的参考。

　　8、检查、督导酒店的人事培训工作，加强人力资源建设，发现和培养人才。

酒店主管岗位职责8

　　1、根据现场情况制定作息时间、岗位安排、质量标准、工作流程，实施定人、定岗位、定标准的统一管理;

　　2、编制工作计划，具体规定日、周、月、季应做项目，并跟进、监督计划执行情况;

　　3、编制清洁用品、物料使用计划，控制清洁成本，并负责保管、分配;

　　4、完成项目员工入离职的相关手续签订及工资表的`制作报人事部备档;

　　5、定时、定区域巡视检查各点作业情况，包括项目、质量，工作记录等;

　　6、检查或日常工作中，发现问题时，应与员工一起查找原因、找出解决办法并加以改正;

酒店主管岗位职责9

　　1、全面主持区域餐饮店铺的运营管理工作；

　　2、根据营业目标制定业绩分配指标，带领团队完成业绩；

　　3、对员工、下属进行销售技能/服务培训；

　　4、落实执行公司有关管理规章，建立团队的良好氛围；

　　5、负责商场员工招募、激励和人才发展工作；

　　6、管理员工、客户投诉处理及相关政府部门沟通处理；

　　7、协助经理进行日常管理事务；

酒店主管岗位职责10

　　1、合理控制酒店近期、远期房态，合理控制和分配客房销售;

　　2、负责培训、激励、督导员工，保证部门各服务岗位的正常运转;

　　3、负责制订本部门工作计划及总结;

　　4、监督检查前台账务，审核审批各项财务单据等;

　　5、处理客人投诉等突发事件;

　　6、领导交办的其他工作。

酒店主管岗位职责11

　　职责描述:

　　1、负责酒店行政、人事、后勤的管理工作;

　　2、建立并更新员工信息,建立员工档案、进行各类文件归档管理工作;

　　3、制定酒店人力资源规划,建立酒店的'招聘管理体系,有效控制员工流动率;

　　4、贯彻、实施酒店全方位绩效管理与考核体系;

　　5、处理员工投诉以及劳动争议事件,建立和谐的劳资关系;

　　6、完成各类证照的申办、年检工作;

　　7、配合总经理协调当地职能部门关系,为酒店创造良好的经营环境。

　　任职要求:

　　1、必须拥有酒店行业人力资源及行政管理相关工作经历;

　　2、5年以上人力行政管理工作经验;

　　3、年龄:30-45岁之间,性别不限;

　　4、大专及以上学历;

　　5、具备较强的沟通协调能力。

酒店主管岗位职责12

　　1、主动开发酒店潜在的商务协议客户，长租客户，旅游团，会议客户等，化酒店收入。

　　2、维护客户关系，接待和对接客户的预定，确保客户的满意度。

　　3、拜访，电话回访客户，带客户参观房间。

　　4、签订订房协议和必要的.信贷协议。

　　5、通过有效途径，网络和线下渠道推广酒店产品，增加公众号的粉丝量，提高酒店的知名度。

　　6、了解市场行情和竞争对手情况，积极做好销售计划，并落实销售计划。

　　7、核对预定账务，及时跟踪和催缴挂账，防止挂账不能及时支付和坏账的发生。

　　8、做好销售日常记录报表。

酒店主管岗位职责13

　　1、负责指导和监督保洁工作;

　　2、负责公司对外保洁特约服务的`商洽工作;

　　3、负责安排协调部门对客户的保洁特约服务工作;

　　4、负责公司对分包方外包保洁日常工作的监督管理;

　　5、协助经理负责行政事务管理;

　　6、协助经理负责部门年度预算和成本管理;

　　7、领导安排的其它工作。

酒店主管岗位职责14

　　岗位职责

　　通过每日接待或走访客户，推销酒店的宴会规格和软件服务。

　　1.制定一周的出访计划并提交宴会销售经理。周末与宴会销售经理共同回顾一周的出访情况，作出总结。

　　2.填写卡片，做销售报告，详细记录每次出访情况。

　　3.向宴会经理汇报每次出访收获。

　　1.与销售部紧密沟通、共同处理销售部接洽的活动。

　　2.出访宴会客户。

　　3.解决来访客人的需求，向客人提供必要的信息，建议客人参考，活动一俟确定，即与客人商谈最终的细节安排。

　　7.起草确认信，并请客人寄回确认后的副本。

　　8.如既定活动发生任何变动，要填发更改单。

　　9.实地检查接待准备工作，保证所有的安排兑现，与宴会厅经理协调确保接待服务的'落实。

　　10.与有关的部门协调，解决客人的特殊需求。

　　11.活动完毕后，向客户发出感谢信。

　　12.宴会结束后，收集客人的反映，如有问题及时反馈给宴会厅经理，以便及时处理和纠正。

　　13.处理市场营销总监指派的与宴会有关的特殊事务，参加酒店的活动，做好公关工作。

　　素质要求

　　基本素质：具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德及良好的纪律观念。

　　自然条件：身体健康，品貌端正，气质高雅，身高：男1.74～1.79米，女1.65～1.68米。

　　文化程度：具有大本以上文化程度。

　　外语水平：具有流利的英语会话能力，达到中级水平。

　　工作经验：有两年以上餐饮部宴会服务经验，通晓对外销售的促销技巧和销售策略，熟知餐厅的各项服务内容和服务设施，熟悉客源国的政治、经济、文化、风俗常识和涉外礼仪、礼节，根据分工能够带来客源，完成任务。特殊要求：具有公关能力，谈判能力，善于接触各种类型客人，同客户保持良好的人际关系。

酒店主管岗位职责15

　　1、积极拓展各种融资渠道，建立并维护良好的银企关系；

　　2、负责编制并提供符合融资要求的授信材料，保证资料的准确性、及时性、完整性，完成本公司的融资计划；

　　3、根据授信条件办理抵押担保手续，审核融资相关合同文件，在授权范围内办理融资业务；

　　4、根据融资要求，配合银行提供贷款使用的相关合同、进账单、发票等；

　　5、妥善保管贷款合同、抵押担保合同、股东(董事会)决议等相关法律文件，及时统计授信和担保数据，做好银行贷后管理工作；

　　6、及时完成贷款卡年审和信息清查；

　　7、负责资金计划测算和安排；审核下属公司银行，现金各类报表；

　　8、配合上级制定年、月度目标，平衡推进目标任务的实施；

　　9、完成上报集团的`各类资金报表；

　　10、上级交办的其他工作。