食品安全员的岗位职责（通用11篇）

食品安全员的岗位职责（通用11篇）

　　在社会一步步向前发展的今天，岗位职责起到的作用越来越大，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。我敢肯定，大部分人都对制定岗位职责很是头疼的，下面是小编精心整理的食品安全员的岗位职责，欢迎阅读与收藏。

　　食品安全员的岗位职责 篇1

　　1、对食材入库、加工过程、冰箱、收尾、夜巡、机械设备等相关设施进行检查，确保食品卫生安全；

　　2、负责公司标准化管理和安全管理制度的培训工作，提高员工饮食卫生安全意识和人身安全意识；

　　3、负责对餐饮中心食用禁用食品的.上报和生产过程的检查；

　　4、负责对定点供货商资格审查及生产加工环境的不定期检查；

　　5、负责及时向餐饮中心经理和安全部主任反馈现场管理状况等安全信息。

　　岗位要求：

　　1、大专以上，食品类相关专业优先；

　　2、热爱餐饮行业，做事认真细心，品行端正，可考虑优秀应届毕业生。

　　食品安全员的岗位职责 篇2

　　1、对生产过程中出现的原辅材料、在制品、半成品及成品进行质量把关、鉴定，对不合格品进行评价，提出处理意见并落实;

　　2、负责日常产品质量的跟踪、监控及落实工作，以及现场人员形象、卫生管理;

　　3、指导建立生产现场标准化，通过改善现场布局、设施、推行5S操作等规范操作，提高质量控制要求和能力;

　　4、负责生产异常及客户投诉分析处理，跟进责任部门(人)落实整改，并对执行完成情况进行验证;

　　5、协助开展食品安全相关培训工作，参与公司食品安全管理制度体系的'建设;

　　食品安全员的岗位职责 篇3

　　1.负责公司食品安全管理工作和管理制度的制定与执行，建立健全食品安全管理档案。

　　2.负责对食品进行巡检，并组织卫生检查，保存各种检查记录，完善有关档案，对存在问题提出整改意见并跟踪落实情况。

　　3.负责制订公司物资的.验收与检测标准。

　　4.负责公司物资验收，并对质量安全验收验证，对质检情况进行汇总和分析，在验收过程中，发现食材不合格的，及时协调退换货处理。

　　5.负责食堂所有食材的检测，出具日常检测报告，收集汇总食品安全相关数据并及时上报。

　　6.负责仓库管理食品安全的稽核和监督对问题原料及产品的隔离。

　　7.负责收集食材供应商的资质证明、检验报告单等方面的管理。

　　8.检查员工的健康状况及操作规范，不定期对员工进行食品安全知识指导及培训。

　　9.完成公司总经理交办其他事务性工作。

　　食品安全员的岗位职责 篇4

　　1、负责食品安全管理制度的`制定执行，建立健全食品安全管理档案；

　　2、组织卫生检查，保存各种检查记录，建立完善有关档案；

　　3、对食品安全检验工作进行管理；

　　4、组织食堂从业人员进行食品安全知识及有关法律法规的培训；

　　5、其它保证餐饮食品安全服务有关的管理工作及领导临时交待的工作。

　　食品安全员的岗位职责 篇5

　　1、负责门店对质量安全管理体系文件的宣贯，并组织实施;

　　3、门店巡检，检查食品安全及生产安全。

　　4、收集客户反馈的食品安全信息，并及时处理与跟踪;

　　5、负责对原材料、生产环节、成品的'检测，查找问题，并提出改进措施;

　　6、到所管辖门店进行食品安全方面的培训工作。

　　食品安全员的岗位职责 篇6

　　职位描述：

　　1、根据公司营销计划，组织制定年、季、月生产和售后服务计划及其措施并监督执行；

　　2、监督安全生产、生产秩序和环境改善；

　　3、贯彻落实公司各项规章制度，制定所属各部门的内部管理制度，监察所属各部门的运行状况，保持规范有序；

　　4、监督各部门员工的安全、专业技能、制度执行等方面的`培训和考核，建立一支合格的员工队伍；

　　5、协调工厂各部门抓好精益化生产、品质管理、安全高效、配合和支持营销部门的销售工作；

　　6、强化对资产和各类资料的管理，保证其安全和发挥最大效用；

　　7、定期向主管领导提交工作计划和工作汇报；

　　8、完成领导交办的其他工作任务。

　　职位要求：

　　1、5年以上国内500强，大型上市公司或大型食品制造企业中高层管理经验2年以上全面（生产、品控、财务、采购、物流工程维修、产品开发、人事行政等）管理经验;

　　2、身心健康，对工作压力具有相当的承受能力；

　　5、有较强的综合处理问题和协调沟通能力；较强的组织管理、分析判断及应急决策能力；

　　6、能合理地调配人、财、物力，有效利用资源；

　　食品安全员的岗位职责 篇7

　　1、 负责原料、半成品、成品等产品的取样工作;

　　2、 负责原料、半成品、成品的`化验工作;

　　3、 出具相关产品的化验报告;

　　4、 化验室用品、设备、环境的管理工作;

　　5、 化验室的药剂申购管理，以及费用核算工作;

　　6、 车间环境、工、器、水样等物品的检测工作;

　　7、 协助质量管理人员做好微生物情况分析与改进工作;

　　8、 领导交办的其他事宜。

　　食品安全员的岗位职责 篇8

　　1、对化验室的工器具、化学试剂安全、危险品保存负责。

　　2、严格按照检验制度对公司原辅料、产成品进行检测，将结果汇报给部门经理。

　　3、严格按照《操作性前提方案》要求对生产用水、食品接触面等进行微生物、理化检测项目，将结果汇报给部门经理。

　　4、参与对不合格品的评审、验证工作。

　　5、对公司计量检测器具进行定期检测。

　　6、完成对检验数据的.统计、汇总。

　　7、对检验报告、原始记录进行存档管理，保存时间不得少于2年。

　　8、不断提高自身的业务水平，学习先进的检验方法。

　　9、加强自身学习，每月对检测标准进行查询，并及时更新。

　　10、按照要求对锅炉水以及污水处理出水质量进行检验。

　　食品安全员的岗位职责 篇9

　　职责：

　　1、熟悉化验室工作基本流程，包括理化、微生物等检测检验流程;

　　2、熟悉化验室常规检测仪器操作，按照仪器设备、计量器具检定和管理制度做好化验仪器、设备的日常维护;

　　3、参与检测方法与质量控制技术的研究，编写相关检验方法的作业指导书及方法验证;

　　4、按时按质完成原料、成品及其他样品检验任务对结果准确性负责;

　　5、管理各项化验数据，要求整齐、清晰、准确与规范地填写相关记录文件;

　　6、参与质量管理体系审核及认证;

　　7、完成领导交办的其他工作。

　　任职要求：

　　1、食品相关专业毕业，大专或以上学历;

　　2、持了解质量管理程序及质量管理体系;

　　3、工作认真负责，执行力强，严谨细致，有原则、纪律性;

　　4、良好的沟通协调能力及良好的.团队协作精神;

　　5、有化验检查工作经验，持有食品检验工证书者优先考虑。

　　食品安全员的岗位职责 篇10

　　1，拥有印刷包装或者食品包装行业工作经验和背景知识。

　　2，优秀的销售能力和技巧，处事灵活，有一定项目管理经验。

　　3，有食品包装类或者印刷包装类大客户维护沟通以及需求深挖经验。

　　4，与各部门配合，协调和跟进，并促成与客户的合作。

　　5，跟进客户订单的生产交付及货款回收。

　　食品安全员的'岗位职责 篇11

　　1. 负责新品的产品包装设计、包装材料选择与测试、包装材料供应商开发与管理、老包装的升级优化;

　　2. 与产品开发团队和视觉设计团队合作，丰富包装、礼盒与衍生品的材质、结构与形式等;

　　3. 构思包装的`结构与后期制作工艺，产品线系列色构思、包装上的插图创意构思，提升消费者对包装体验;