幼儿食品安全员岗位职责(通用16篇)
在当今社会生活中,岗位职责使用的情况越来越多,岗位职责是组织考核的依据。岗位职责到底怎么制定才合适呢?下面是小编整理的幼儿食品安全员岗位职责,欢迎大家分享。
一、做好与食品监管职能部门的沟通协调,掌握全村食品从业单位的基本信息,建立健全基本档案。
二、加强对本村食品安全的日常巡查工作,主动配合县有关部门抓好本村食品从业单位的日常监督检查,及时发现并报告无照无证、涉嫌制售假冒伪劣食品等违法行为。
三、按照上级统一部署,并结合本村实际,开展食品安全专项整治工作。
四、做好宣传和信息报送工作,认真宣传国家有关食品安全方针、政策和法律法规等知识,及时报送有关信息。
五、收集、反映广大群众对政府及监管部门食品监管工作的意见和建议,及时了解掌握群众对食品监管的希望和要求。
六、积极做好上级交办的.食品安全监管方面的其他工作。
一、参与制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度,参与实施食品质量安全管理体系,并对执行情况进行监督检查。
二、监督检查并记录经营过程的经营规范和食品安全状况,并对检查中发现的不符合要求的行为及时纠正并提出处理意见。
三、对食品采购索证索票、进货查验、台账建立和仓储管理等食品安全管理制度落实情况进行监督管理。
四、加强食品经营场所环境卫生、操作核管理规程及设施设备的'清洗消毒的检查。
五、对不合格产品处置、产品召回进行管理。
六、对食品质量安全检验工作进行管理。
七、参与组织本单位从业人员开展食品安全法律法规和食品安全知识培训。
八、对本单位从业人员进行健康管理,组织健康价差,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。
九、参与建立健全食品安全管理档案,保存各种检查记录。
十、配合食品药品监督管理部门对本单位食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况;协助所在单位定期向食品药品监督管理部门提交本单位的食品安全报告,及时向食品药品监督管理部门报告食品安全问题信息;
十一、根据监管工作需要,对监管部门监督检查中履行签字义务,并对其真实性负责;
十二、完成食品安全管理机构交办的其它工作任务;
一、以身作则,模范遵守公司的各项规章制度,大公无私地对相关工作进行规范检查,真实及时地作好相关记录。按时作出工作报告,重大问题必须及时向领导汇报。
二、检查公司各岗位人员是否履行各自职责,认真负责、忠于职守。
三、检查公司卫生管理制度的落实情况,检查公司的物资采购、食品加工、餐具消毒等工作是否按照工作程序进行,检查食堂食品质量是否符合公司规定。
四、检查公司各项规章制度的落实状况和重大任务的完成度及质量状况。
五、熟悉公司员工处罚条例的'各项规定,对有损工作的行为进行必要的处罚,以达到教育本人,警示他人,纠正错误的目的。
六、恪尽职守、尽心尽责、走动管理,深入工作,不主观片面,定论重事实、有依据。
七、认真及时地完成领导交办的其他工作任务。
1、负责本单位餐饮服务食品安全管理制度的制定以及实施。
2、组织从业人员食品知识培训,建立培训档案,督促从业人员进行健康检查,建立档案。
3、落实食品原料、食品添加剂等采购索证需要、进货查验,记录和食品添加贮存、使用进行管理。
4、对餐具的'清洗、消毒、维护进行规范管理并做好消毒记录。
5、监督检查食品加工过程并记录。
6、对场所环境卫生和厨餐垃圾处理进行管理并进行登记。
7、发生疑似食品中毒和食品污染事故时,及时报告餐饮监督部门并配合调查处理。
8、其他保证餐管食品服务安全有关的管理工作。
一、制定饮食中心食品卫生管理制度和岗位卫生管理制度及职责并对执行情况进行督促检查。
二、检查食品安全状况并记录,对检查中发现的违规行为提出处理意见。
三、制定饮食中心食堂卫生设施改善规划。
四、组织中心员工进行食品安全有关法规和知识的培训。
五、建立食品安全管理档案。
六、建立并执行食堂员工健康管理制度。
七、协助食品安全管理机构实施食品安全监督、监测。
八、与食品安全有关的`其他管理工作。
一、配合饮食服务中心对本单位食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况;
二、定期本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训;
四、检查食品生产经营过程的食品安全状况并记录,对检查中发现的不符合要求的`行为及时制止并提出处理意见;
五、对食品安全检验工作进行管理;
六、参与饮食服务中心组织的市场询价;
七、完成饮食服务中心领导交办的其他工作。饮食服务中心。
1、牵头成立食品卫生安全管理组织。
2、制定食品卫生安全管理制度及岗位责任制度、后勤考核奖惩制度,并公布上墙,将相关责任落实到具体人,并对执行情况进行督促检查。
3、加强学习《学校食堂学生集体用餐卫生管理规定》、《传染病防治法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规规范,将其要求贯彻在学校食品卫生安全的管理工作中,努力成为学校卫生管理工作的'内行。
4、检查食品生产经营过程的卫生状况,并及时做好记录,对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见,进行有效的考核奖惩。
5、组织从业人员进行健康检查,发现有碍食品卫生疾病的人员要及时督促调离。
6、及时发现学校食品卫生安全的隐患,及时整改。
7、负责将上级教育、卫生部门提出的整改意见付诸实施。
8、一旦出现危害健康的事故时应急采取措施和及时向上级报告。
1.负责公司食品安全管理工作和管理制度的制定与执行,建立健全食品安全管理档案。
2.负责对食品进行巡检,并组织卫生检查,保存各种检查记录,完善有关档案,对存在问题提出整改意见并跟踪落实情况。
3.负责制订公司物资的'验收与检测标准。
4.负责公司物资验收,并对质量安全验收验证,对质检情况进行汇总和分析,在验收过程中,发现食材不合格的,及时协调退换货处理。
5.负责食堂所有食材的检测,出具日常检测报告,收集汇总食品安全相关数据并及时上报。
6.负责仓库管理食品安全的稽核和监督对问题原料及产品的隔离。
7.负责收集食材供应商的资质证明、检验报告单等方面的管理。
8.检查员工的健康状况及操作规范,不定期对员工进行食品安全知识指导及培训。
9.完成公司总经理交办其他事务性工作。
1、对生产过程中出现的`原辅材料、在制品、半成品及成品进行质量把关、鉴定,对不合格品进行评价,提出处理意见并落实;
2、负责日常产品质量的跟踪、监控及落实工作,以及现场人员形象、卫生管理;
3、指导建立生产现场标准化,通过改善现场布局、设施、推行5S操作等规范操作,提高质量控制要求和能力;
4、负责生产异常及客户投诉分析处理,跟进责任部门(人)落实整改,并对执行完成情况进行验证;
5、协助开展食品安全相关培训工作,参与公司食品安全管理制度体系的建设;
1、对全市食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督、组织协调,依法组织对重大食品安全事故的査处。
(1)组织有关部门拟订食品、保健品、化妆品安全管理的`工作规划并监督实施。
(2)依法行使食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督职责。组织协调有关部门承担的食品、保健品、化妆品的安全监督工作。
(3)会同有关部门制定食品、保健品、化妆品安全信息发布办法并监督实施。
(4)收集、汇总并上报食品、保健品、化妆品安全信息,分析、预测安全形势,评估和预防可能发生的食品安全风险。
(5)综合协调食品、保健品、化妆品安全的检测与评价工作。
(6)依法依程序在职责范围内组织开展食品、保健品、化妆品等重大安全事故的`查处并协调和配合有关部门做好应急处置工作。
(7)辖区内保健食品广告的监测工作。
2、承担市食品安全协调委员会办公室的日常工作。
3、完成局领导交办的其他工作任务。
岗位职责:
1、负责项目人员健康管理(包括每天的体温测量、五病检查);
2、食品安全档案的管理(包括分类、存档等);
3、食材采购的.监督(包括供应商资质、添加剂及相关产品的监督检查);
4、食品安全检查(包括食材各个环节的安全检查、跟进各监督部门的检查等);
5、食品安全知识宣导(包括法律法规及相关知识的培训等)及其他相关工作。
任职资格:
1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业,大专以上学历;
2、热爱餐饮行业,具有相关工作经验优先,具有食品安全管理员证优先;
3、为人勤奋踏实,团结协作。
职责:
1、负责餐厅食品安全与卫生、环境安全检查;
2、完成每次的检查报告,同时对餐厅的整改进行跟踪;
3、餐厅检查报告每次、每月给到相关部门;
4、协助部门主管完成日常食品安全管理/HACCP体系的`维护工作;
5、协助门店完成“放心餐厅”、“绿色餐厅”创建工作。
任职要求:
1、食品专业毕业;
2、1年以上工作经验(工厂现场品控或餐厅卫生检查经验);
3、有良好的协调沟通能力及执行力,原则性强;
4、了解食品安全管理/HACCP体系;
5、熟悉办公软件操作。
1、负责组织从业人员参与食品安全学问的学习培训,并做好建立培训档案工作。
2、负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作,督促患有有碍食品安全疾病的人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
3、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度等,并对执行状况进行监督检查。
4、负责检查记录餐饮服务经营过程的.食品安全状况,并对检查中发觉的不符合食品安全要求的行为准时制止和提出处理看法。
5、负责受理投诉举报工作,对每起投诉举报要仔细记录并协作监管部门调查处理。
6、接受和协作食品药品监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查,并如是供应相关资料和状况。
7、完成上级交给的与保证食品安全有关的其他管理工作。
1、建立健全食堂管理各项制度,具体负责学校食堂的管理工作,做好学生就餐的管理工作。
2、严格执行食堂进货制度,购买货物须过秤验收,严禁质劣、价高或滞销的食品进食堂,确保食品安全。
3、负责食堂人员技能训练,负责制订厨房操作规程和制定厨房工作人员的`岗位责任制和技术标准。检查规章制度的执行情况。
4、每天做好食堂工作人员的晨检,保证食堂人员100%持有健康证,督促食堂人员注意个人卫生。
5、严格把握食品操作卫生关,容器及饭菜暂存场所必须符合卫生标准,食品应烧熟煮透,并保证烧熟后的成品到食用间隔不超过3小时,每天菜肴实行24小时留样。
6、做好每天的食堂清洁卫生打扫、不留死角,确保食堂的整体环境卫生,定期检查设备,做好维护维修工作。
7、熟悉食堂内水电暖安装布局,定期巡视敏感部位,督促食堂规范操作。
8、熟练使用灭火器;有联系卫生防疫、消防安全
一、岗位职责
1、监督检查分公司各个餐饮分店的食品安全情况并形成书面报告,跟踪分店的整改情况;
2、对iso9001、haccp、iso22000等质量管理体系有一定了解;
3、定期对分店员工进行指导及培训,主持或协助开展定期的食品安全会议;
4、对企业内部食品安全管理有一定的'认识或从事过食品安全相关的工作;
二、基本要求:
1、年龄:20-35
2、学历:本科以上
3、专业:食品科学与工程或食品相关专业
三、工作经验/能力/个性特质描述:
1、食品科学与工程或食品相关专业
2、有食品卫生知识和食品品质控制经验,熟悉食品卫生法和相关的卫生部门规章制度优先
3、工作独立性强,能独立开展食品安全、品质管理等相关培训;
4、能承受一定的工作压力,优秀的管理及沟能能力、执行力;
职责:
1 、协助主管落实公司内部推行的食品安全管理体系、培训及监督体系
2、协助完成公司4D管理上线、培训、日常检查等工作
3、定期对分店进行辅导,对存在问题提出整改意见并。跟踪各分店落实情况
4、定期对分店员工进行现场辅导及培训
5、收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报
6、完成领导临时交办任务。
任职要求:
a、大专以上学历,食品相关专业,接受过iso9001和iso220xx等相关体系知识培训,b、有食品安全知识和食品安全控制经验,熟悉食品安全法及相关的`法律法规
c、具有团队合作精神及沟通协调能力,具有很强的学习力、执行力,能适应出差
d、要求有8个月以上食品行业的实习或就业经验。
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