茶馆岗位职责（精选14篇）

茶馆岗位职责（精选14篇）

　　在现实社会中，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，制定岗位职责有助于提高内部竞争活力，提高工作效率。我们该怎么制定岗位职责呢？下面是小编为大家收集的茶馆岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　茶馆岗位职责 1

　　1、组织本店的日常工作，对员工进行服务培训，督导员工按照操作标准及服务流程开展工作，确保服务质量。

　　2、检查协调好下属工作情况。

　　3、根据客情安排好开餐前准备工作。

　　4、严格检查员工服务规范的执行情况及各项规章制度执行情况，发现问题及时解决。

　　5、处理好客人的投诉事件。

　　6、熟悉本店的设施和服务。

　　7、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。

　　8、领导餐厅全面质量管理，把好餐厅出品服务的`每一关。

　　9、加强对餐厅财产管理、掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品的损耗。

　　10、负责餐厅卫生清洁工作，保持环境卫生，负责餐厅的美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。

　　茶馆岗位职责 2

　　1、负责对本班工作任务进行组织安排、指挥和实施，确保顺利完成。

　　2、召开班前、班后会，督导本班员工的服务标准、仪容仪表、清洁卫生工作纪律的落实。

　　3、熟悉每位服务员，掌握他们的性格特征，关心员工生活，工作上加强管理，做到宽严适度，树立团队意识。

　　4、在每班营业前对茶楼各准备工作、物品、用品准备情况按规范作检查，确保工作的正常进行。

　　5、每班检查各包厢的卫生、摆台，开餐服务，确保服务质量和工作效率。

　　6、熟悉每天有的茶叶及菜品为顾客点单，对特殊客人给予关注，推荐特色商品，并回答客人问题。

　　7、与厨房密切联系合作，及时将客人意见反馈给厨房。

　　8、协助经理对员工请/休假时间的.核查和日常考勤的管理。

　　9、对简单顾客投诉事件作现场处理，并将处理结果及时上报。

　　10、对客人账单、退单、赠送项目等内容检查、核对，对职权范围外的处理要向经理请示，同意后方能执行。

　　11、常领好服务员做好茶叶推销工作以及月底盘点工作。

　　12、做好班次之间的交接工作，详细了解客情及消费情况，确保无疏忽、无遗漏，做好交接班记录，并协助经理完成其它工作。

　　13、每班做好服务员的茶水提成工作，月底总结。

　　茶馆岗位职责 3

　　1、注意自己的.仪容仪表，淡妆上岗，保持自己的仪容端庄大方，服饰整洁美观。

　　2、根据客数引导茶客安排相应的包间，并按要求和标准提供一流服务水平。

　　3、认真做好当班自己负责区域的卫生工作，确保无灰尘无异味，以高标注高质量完成工作。

　　4、熟悉茶房的茶牌及菜单，了解茶叶相关知识和价格，向茶客介绍新茶品及促销茶品。

　　5、及时反馈客诉意见给上级，解决并提高服务标准及流程。

　　茶馆岗位职责 4

　　1、注意自己的仪容仪表，淡妆上岗，保持自己的`仪容端庄大方，服饰整洁美观。

　　2、11：30分准时到大厅迎客，安排客人包厢。

　　3、认真做好当班自己负责的区域卫生工作，包厢内随时保持干净、无异味。

　　4、做好餐中服务工作，及时将客人的意见告诉当岗领班，及时解决提高服务质量。

　　5、熟悉本会所的茶牌及菜单，了解茶叶价格，及时的向客人介绍。

　　6、每隔5-10分钟左右要进包厢给客人添茶水。

　　7、带客进包厢时，要清楚的向客人说明我们的消费标准，以免客人产生误会。

　　8、客人在包厢时，进出包厢要敲门，轻手开关门，为客人服务时要使用礼貌用语。

　　9、客人换菜时一定要用加菜单写清楚，不可以菜单上乱改。

　　10、客人买单时，服务员一定要核查好账单后才能给客人结账，如有遗漏由当岗服务员负责。

　　11、客人离开，服务员要送客，并提醒客人带好随身用品，欢迎下次光临。

　　12、包厢内茶具、杯具，每星期用氧净浸泡一次。

　　茶馆岗位职责 5

　　1、按照领班安排认真做好房间、桌椅、卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用；

　　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

　　3、运用礼貌语言，为客人提供优质服务；

　　4、善于向顾客介绍和推销本店饮品及特色菜品；

　　5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

　　6、积极参加培训，不断提高服务技能。

　　茶馆岗位职责 6

　　1、参与制定茶楼各项服务标准、流程及工作程序，组织和督促员工严格执行；

　　2、当班期间，负责茶楼各项督导、巡视工作，对较为重要的客人在服务员服务中给予特殊的关注，必要时亲自参加重要客人的接待工作；

　　3、正确处理好与客人之间的关系，将客人的'意见和建议转告主管，提高服务、茶艺的质量；

　　4、督导员工保持茶楼卫生状况及良好的工作环境，保持茶楼应有的特色；

　　5、负责管理茶楼的各种物品，降低各项成本，填报茶楼运行所需的各种物品领用单，设备维修等；

　　6、妥善处理服务工作中发生的各类问题，并及时汇报经理；

　　7、督导员工遵守茶楼各项规章制度；

　　8、积极思考茶楼内部存在的各种问题，提出合理化建议；

　　9、协助部门领导做好对服务员的考核评估及业务培训工作，以不断提高服务员的服务技能与专业技能；

　　10、完成上级布置的其他工作。

　　茶馆岗位职责 7

　　1、服从公司工作安排。

　　2、提前10分钟到岗签到、化妆、换衣服。

　　3、检查仪容仪表。

　　4、根据当天情况，检查所销售物品是否够用，领取货物。打扫区域卫生。

　　5、迎客：有客人到大厅或雅间时，面带微笑问候每一位客人和公司领导。（您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等）

　　6、询问：先生/小姐您好！请问喝什么茶？

　　7、记录好客人点茶的杯数和茶品。

　　8、道别：请稍等！马上就好。

　　9、这是您的茶/饮料，请慢用！有什么需要请随时招呼我们！希望您休息愉快！

　　10、巡视：在大厅不停巡视（走动或目光）客人是否有示意和营业大厅的`卫生情况、是否需要换烟缸、茶水是否需要续水、窗帘、家具的摆放是否合理并及时处理和调整。

　　11、结账：大厅客人离开座位时要引领客人结账。

　　12、客人离开后马上去收回茶具和打扫卫生，并将杯具及时清洗和消毒。

　　13、离开客人：遇到客人大批从雅间出来，要及时巡查该批客人是否已买单。

　　14、礼貌征询客人意见或建议（先生/小姐：请问我们的服务还满意吗？请把意见留给我们，我们将及时改正，希望您下次来时我们会让你更加满意），在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导。

　　15、提醒客人：小心地滑，小心台阶，为客人按开电梯，并礼貌询问客人：请问您到几楼并为客人按好电梯楼层。

　　16、送客：客人离开时，恭送客人：再见/请走好/欢迎下次光临/请慢走。

　　17、如果出现跑单现象，由当班人员承担赔偿责任。

　　18、上班时不允许无故脱岗串岗。（若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚）

　　19、卫生：在夜班客人离开后对整个营业场所按标准彻底做清洁卫生。

　　20、积极完成好部门领导安排的其他工作。

　　茶馆岗位职责 8

　　1、按照领班安排认真做好各种用品的准备工作，确保正常营业使用；

　　2、热情主动接待顾客，服务耐心、周到；

　　3、善于向顾客介绍和推销茶楼饮品及茶点；

　　4、积极配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

　　茶馆岗位职责 9

　　岗位职责:

　　1.对喜茶、奈雪等当红茶饮品牌如数家珍，具有爆品思维，能研发出当今年轻人欲罢不能的茶饮新品！

　　2.有捕捉行业趋势的灵敏嗅觉，根据公司的研发需求，能与国内外各供应商洽谈合作！

　　3.打得一手如意算盘，能对产品成本进行精细核算，对公司现有的茶饮、奶茶类饮品进行优化与改良。

　　4.制定长期的产品开发计划，负责提供饮品研发技术支持，并编订产品制作标准sop。

　　5.需了解茶饮行业的`新设备、新技术；达到手速全开，运用到实际产品开发中。

　　任职要求:

　　1.沉浸茶饮行业多年，有各大品牌茶饮产品研发经验的老江湖拍手欢迎。

　　2.对茶饮行业了如指掌，可以媲美行走的百科小全书，更能将理论与实践相结合。

　　3.脑洞够大，思想活跃，对茶饮行业有敏锐度和热爱度！

　　4.能说会写，能够编写研发操作手册，具备培训技能，带员工一路飞！

　　5.熟悉原材料研发，海归且有国际采购经验或外企原材料采购经验者优先。

　　茶馆岗位职责 10

　　岗位职责：

　　1、店内饮品调配标准化执行、甜品糕点的销售推广

　　2、店内产品售卖的收银工作

　　3、店内陈列摆放、吧台、展示柜的`清洁工作

　　4、店内整体的卫生清洁工作

　　5、店内产品的销售推广，执行产品标准化营销术语。

　　任职资格:

　　1、接受应届生，工作经验不限，酒店管理相关专业尤佳；

　　2、工作积极主动，能够在压力下工作，适应企业的快速发展；

　　4、工作认真负责，学习能力强，具有上进心，吃苦耐劳，喜欢挑战自己，挑战高薪；

　　5、能够接受排班制工作时间者。

　　岗位要求：

　　学历要求：大专

　　语言要求：不限

　　年龄要求：不限

　　工作年限：1年以下

　　茶馆岗位职责 11

　　岗位职责:

　　1、根据不同的茶原料，制定符合公司要求和市场定位的制茶工艺流程和标准；

　　2、研究茶行业发展趋势，开发新的茶产品；

　　3、负责茶叶生产环节的管理和质量控制；

　　4、完善生产的'日常管理和相关制度的制定。

　　任职要求:

　　1、茶学类或食品相关专业有限考虑；

　　2、擅长生产控制和现场管理；

　　3、具有良好的职业道德，踏实稳重，工作细心，责任心强。

　　茶馆岗位职责 12

　　岗位职责：

　　1、负责茶饮门店的经营管理、致力达成门店的经营指标；

　　2、负责制定茶饮门店经营管理策略、制定门店运营的各项制度及标准，并执行实施到位；

　　3、负责参与门店产品研发及定价管理；

　　4、负责门店营业前的各项准备工作、营业期间的产品出品质量及速度把控、确保顾客满意度；

　　5、负责门店人员的培训带教、工作评价、考勤管理等工作。

　　职位要求：

　　1、25-35周岁，中专及以上学历；

　　2、具备同岗位经验3年及以上，有知名饮品品牌从业经验的`优先；

　　3、具备良好的沟通表达、组织协调及团队管理能力、具备一定的抗压能力。

　　茶馆岗位职责 13

　　1、全面负责门店日常营运工作，对门店的'各项绩效指标负责

　　2、为门店伙伴团队制定战略和营运计划，监控执行力度并对成果进行评估

　　3、负责监督和规范伙伴的操作标准，为客人提供高标准的优质服务

　　4、负责门店各类规范和流程的贯彻实施

　　茶馆岗位职责 14

　　岗位职责：

　　1、为顾客提供热情周到的服务，主动介绍店面出品，解答顾客疑问。

　　2、服从管理人员安排，根据公司的培训计划按时完成学习完所有岗位

　　3、严格执行公司各类标准及制度。

　　任职要求：

　　1、男女不限，年龄18—29周岁

　　2、有无相关经验均可，热爱餐饮服务行业

　　3、适应轮班