前台服务员岗位职责(集合15篇)
在发展不断提速的社会中,很多场合都离不了岗位职责,制定岗位职责可以有效规范操作行为。相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧,下面是小编为大家整理的前台服务员岗位职责,仅供参考,希望能够帮助到大家。
1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅主管的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。在岗时间,要精神集中,不准几个人凑在一起闲谈,要控制情绪,保持良好心态,按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务。
2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3、正式开餐前,严格执行工作程序、服务程序,按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品的卫生要求,确保正常营业使用。
4、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅,做好宴会致词并主动介绍本店特色及经营性质。
6、服务开餐间,“请”字开头“谢”字不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7、值台服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。
9、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中避免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
10、如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11、骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有3个级3个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上香巾,香巾必须干净整洁。
12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要通知客人菜以上齐并询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。
14、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁。
15、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅。
16、送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。
17、收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。
18、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。
19、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。
20、员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本店一切规章制度。
21、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。
22、服从餐厅主管的.管理,完成餐厅主管交办的其他工作。(注:如发生上述岗位职责不落实的情况,公司本着“谁出事谁负责”的原则,对服务员进行处罚,视情况给予20——50分惩罚,由餐厅主管进行监管。)
1、负责公司来电接听及来客接待工作,及公司往来传真、信件、收发函等文件的收集、整理和保管工作;
2、负责公司办公用品管理及发放,以及部分办公设备的使用管理,对各部门提供相关支持;
3、协助完成行政、人事等相关工作;
4、完成上级交办的.其他工作。
1、准时上、下班。着工作服、戴工作牌进入工作岗位。
2、着装要整洁美观,行为举止文雅大方,服务热情有礼,业务准确娴熟。
3、分工负责本区域的顾客、租户的服务工作,根据特殊要求,有针对性的做好各项服务。
4、与其他同事做好协调、配合工作,及时将管辖内顾客、租户的特殊情况反馈给领班。
5、熟练并正确操作收银设备、ERP系统、车场收费系统。
6、熟悉万象天地店铺的分布情况,并了解店铺的品牌信息,能够准确回答顾客的各项咨询。
7、热情耐心地做好各项电话咨询工作。
8、做好交接班工作,特别是财务款项、特殊积分事宜、积分兑换事宜等,交接时应注意交接清楚、全面。
9、负责做好各项原始业务数据的登记工作。
10、当日结束营业后,按时上缴每日营业款项。
11、负责管辖区域内服务台卫生清理工作。
12、上岗前检查所在服务台的耗材、宣传材料的储备情况,并及时进行补充。
13、上岗前检查并整理宣传导购架,按量摆放宣传资料。
14、收集顾客及租户意见和建议,及时反馈给领班。
15、配合商场的.活动,做好相应的服务工作。
16、接受上级领导交办的其他临时工作.
岗位职责:
1、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位;
2、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息,做好预定准备工作;
3、为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求;
4、认真细致做好交接班工作,保证工作的延续性;
5、完成经理交办的'其他工作任务。
任职资格:
1、文化要求:具有大专及以上学历。
2、技能要求:有1-2年酒店前台服务工作经验,熟练使用电脑等办公设备,具有较强的责任心和接待推销能力。
3、其他要求:户籍不限,性别不限,年龄在18岁-30岁之间,身高在158CM以上,身体健康。
1、按酒店规定自查仪表仪容,准时上岗;
2、认真阅读交班记录,完成上一班未完成工作;
3、热情接待各方来宾,为客人提供良好的服务,客人到店时,要主动向客人问好;
4、为客人准确快速地办理入住登记手续,合理排房;能独立安排散客或团队的房间;
5、准确掌握房态并及时与客房部核对房态;
6、与各部门密切联系,做好客人资料、信息的沟通;
7、熟练掌握业务知识及操作技能,负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作;
8、做好各类报表打印及统计工作;
9、灵活处理团队及散客增减房间及房价问题;
10、了解客情,做好突发事件的`解决工作;
11、认真完成主管交给的各项工作,出现问题及时向上级汇报;
12、准确无误地为客人提供叫醒服务;
13、办理外借物品手续;
14、为客人办理存、取行李手续。
1、在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务;
2、按照工作程序和标准做好各项工作,摆台,准备餐具;
3、为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐;
4、会所内的所有物品盘点统计;
5、物资入库统计;
6、调味料及日常用品的采买;
7、与行政部门沟通协调会所的'其他事宜(如保修、卫生检查、缴纳费用等)。
1做好下单菜品和酒水记录准确,如有忘记自负,照价赔偿。
2、负责布置餐桌摆台,做好服务前的一切准备工作。
A、负责补充工作台餐具,补充日前低值消耗品,备好调味品。
B、菜单数量充足,工具齐全,托盘放在工作柜上。
C、擦净餐具,保证物品的干净、光亮、无污水,做好餐前的一切准备工作。
3、按照餐厅的卫生制度认真打扫卫生,卫生不干净视情况,确保桌面、桌角、沙发洁净无尘,无油污。每星期一次大扫除
4、展示柜定期清洁,确保干净、明亮。
5、了解本餐厅的经营特点了解重点宾客情况及当日特别推销菜肴及估清菜肴。
6、适当做好介绍与推销工作。
7、开餐过程中,严格按照服务程序进行对客服务。保持良好的.工作状态,为宾客提供优质服务。遇到重点及特殊宾客尽自己所能为期提供礼貌周到令其满意的服务。
8、按照操作规范进行餐后收尾工作。做好服务用品的维护、使用和保养工作,在保持服务水准的前提下,努力降低物品消耗。
9、随时征求宾客对菜肴和服务的意见和建议,及时向上级汇报。
10、回答客人提出德邦各种问题,并竭力满足客人的要求。
11、客人走时,检查客人有无遗留物品。如有立马归还客人。
12、按时立岗,早11:40晚5:50立岗时不许交头接耳。
13、上菜过程中,准备好各种菜肴防需携带的餐具以及配料,把握菜的质量,做好上菜记录。
14、要做到眼观六路耳听八方,做到勤问候,勤服务、勤观察、勤应答。
1、在主管或领班的领导下,做好餐前准备工作,台面餐具洁净等各项工作。
2、服从上级领导的.工作安排,遵守餐厅的各项规章制度,热情耐心地为客人提供优质服务。
3、迅速做好餐后清洁和收尾工作。
4、熟悉各项业务技能及酒店各种菜谱菜点的特色、酒水价格,特点,积极向客人适时适度推销,为客人提供优质服务。
5、要求仪容仪表、着装整洁大方,讲卫生,无异味,女生要求统一化淡妆,不戴夸张饰品(除手表和婚戒)
6、做好区域卫生,确保餐具清洁,环境干净,做好设备设施检查保养工作。
7、上班时间必须讲普通话。
岗位职责:
为宾客提供热情、迅速、准确、礼貌的接待入住、预定和离店服务,在服务过程中树立酒店的良好形象。
准备号当班所需的各种服务器具、表单,了解和掌握每日房态与周转情况,了解预定情况及重要客人和团队的抵离时间,并能根据要求,保证排房的准确合理。积极推销客房及酒店其他产品,以提高酒店经济效益。
熟练掌握VIP客人,团体客人和散客的`接待程序,为客人办理好入住接待,及时地将客人资料和其他信息输入电脑,并将相关情况通知楼层。
每日查询住店客人生日情况,并将情况汇报大堂副理。
配合收银员向准备当日离店客人征询是否还要续住,无法电话联系的,开具住客“续住通知单”。
接受客人询问,做好留言服务。做好住店客人的保密工作。
认真执行总台门锁安全管理规定,协助收银员做好客人的贵重物品寄存、领取工作。
掌握国家对出入境管理和户证管理规定,按照公安局外事科要求正确填写入住登记表,做好境外人员的名表抄写及电脑输送工作。
保持接待处柜台、用具、电话和电脑等完好有效、干净整洁,并进行必要的维护保养。
参加部门的业务培训及会议,不断提高自身素质及服务质量水平。
熟悉总机工作程序,能进行熟练的操作,了解注意事项
严格执行完全保密制度,保守通讯秘密。
接听电话时,应在铃响三声之内应答电话,转接准确无误。能正确使用礼貌用语,声音清晰,亲切自然,音调适中。在与住店客人通话时,尽可能利用资料了解对方姓氏,并以姓氏称呼,以示对对方的重视。
熟悉外国及国内各省市区号,熟记本市急诊、急救、火警等常用电话号码,熟悉有关知识和信息,做到应答迅速准确。
掌握酒店组织机构情况,熟悉集团、酒店主要负责人和各部门经理的姓名、声音,接电话时给予适当的尊称。
准确、迅速地为宾客提供叫醒、留言服务。
遇到紧急、意外、突发事件,立即通知有关部门,向上级汇报,不要擅自处理,并注意保密,不允许打电话向外张扬。
协助商务中心大夜班工作人员接受传真并请房务中心转送客人。
积极参加培训,不断提高自身素质和服务质量。
完成前厅交给的其他任务。
岗位要求:
1、有良好的职业形象和气质,懂得基本的前台接待礼仪;
2、普通话标准流利,语言表达能力强,善于沟通,有亲和力,较强的保密意识;
3、熟悉行政、办公室管理相关工作流程,良好的沟通、协调和组织能力;
4、熟练使用办公自动化设备及办公软件;
5、良好的团队合作能力,具有高度的责任心,工作积极主动。
1.负责来访客人的'接待。
2.负责前台电话的接听和转接,做好来电咨询工作。
3.负责服务区域的安全防范和清洁工作。
4.协助会议主办部门做好会议服务。
5.负责会议室设备及日常用品的检查工作。
5认真执行交接班制度,不脱岗、不空岗。
负责为客人提供接待、问询、租房、结账等服务;
负责酒店大堂的对客服务工作。确保为宾客提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务。确保所做的接待服务工作合符酒店要求;
接受前厅经理及酒店当值管理人员指派的.任务。
1、负责企业来访人员的接待工作,引领来访者至相关部门;
2、负责企业电话总机的接听、转接工作,为来电人员提供咨询服务;
3、负责企业杂志、报刊、快递等文件的.收发工作;
4、负责前台区域的环境卫生管理及公司绿植养护工作;
5、负责对接物业,电信办理相关事宜;
6、协助综合部经理接待贵宾,做好餐间服务工作;
7、协助综合部经理对企业资产进行季度性盘点;
1、有基本数据处理能力,快速掌握基本行政(财务、税务、法务、
2、主动性强、责任心强、学习能力强、思维清晰、具备一定的跨部门沟通协调能力
3、有基本行政管理经验(预算、资产管理、数据收集分析、
4、具备解决突发事件的能力,抗压能力强,能够接受加班
工作职责
1.熟悉康乐设施、项目的`特点。
2.热情、主动、有礼貌地接待宾客,做好服务前准备工作,准备营业所需物品。
3.熟悉各项服务项目,了解其价格,掌握服务方式。
4.按所规定的服务程序与规格,为宾客提供服务。
岗位要求
1.高中以上学历,性格外向,形象气质良好。
2.熟悉康乐部的服务特点和服务项目。
3.较强的酒店产品推销能力。
4.有相同岗位工作经验者优先。
1、负责公司访客、来宾的'登记、接待工作。
2、负责公司电话转接工作;公司信件、快递的收发与安置。
3、负责公司会议室桌椅摆放、绿植和卫生清洁等检查督办工作。
4、负责整理公司各类文件的归档摆放。
5、协助部门主管其他招聘工作;电话邀约和接待。
6、负责新员工入离职手续办理。
7、负责公司办公用品等物品日常发放管理。
8、负责员工生日会、下午茶、团体活动、年会等活动的筹备和主持。
9、熟练撰写各类通知、方案及宣传稿。
10、领导安排的其他工作。
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