工厂员工管理制度15篇[实用]

工厂员工管理制度15篇[实用]

　　在发展不断提速的社会中，大家逐渐认识到制度的重要性，制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。那么制度的格式，你掌握了吗？以下是小编帮大家整理的工厂员工管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

工厂员工管理制度1

　　第一条

　　本制度规定了公司工作服的定制、发放、领用及折旧标准，着装要求等。

　　第二条

　　行政办公室负责公司工作服的归口管理，包括发放及折旧标准、工作服的购买及验收、领用核签、检查考核等工作。

　　第三条工作服的发放标准

　　1、公司的工作服包括冬装和夏装。

　　2、公司人员发放工作服冬、夏装各两套。

　　3、新员工进入公司十天后发工作服。期间发放旧的工作服。

　　4、旧的`工作服采取免费优先使用。

　　第四条工作服的定制及领用

　　1、工作服使用年限：(冬、夏)工作服各两年。两年内实行冬装公司统一回收，两年后的回收属自愿行为。

　　2、后勤仓库要定期盘点工作服，并根据员工进出情况和库存情况，及时进行定制申购，备足数量以便使用;并根据使用年限、季节变化及时组织更换。

　　3、后勤要本着货比三家的原则选择好定制厂家，在定制前应签订合同(或协议)，明确数量、材质、尺寸规格、交期、价格、发票税点、验收标准、商标使用规范以及其它定制要求等。工作服做好到厂时由办公室组织进行验收工作，合格后交由后勤保管。

　　4、办公室依照各部门员工事先自行申报的衣服尺寸，通知各部门统一到后勤仓库领取，仓管员按办公室的要求如数发放，

　　第五条工作服的折旧标准

　　1、员工的夏装工作服实行免费使用，冬装工作服收取折旧费用。

　　2、员工自动离职的应全额收取工作服费用;正常辞职流程办理的员工按在公司工作时间长短收取相应的折旧费。

　　3、员工在辞职办手续时其工作服应事先洗干净叠好再退还给仓管员，仓管员视工作服新旧情况进行分类保管，以便下次优先发放使用。

　　4、员工服装在规定使用期限内因丢失、损坏等原因造成无法穿着上班的，可由本人直接向办公室申请购买，经审批后方可到后勤仓库领取工作服，其费用从工资中扣除。若属故意损坏的除加价赔偿外，还将视情节严重情况进行处理。

　　5、员工因岗位或作业特殊性需增发冬、夏装的，可由员工所在部门申请，经办公室审批后由后勤仓库发放，并要做好相关登记工作。

　　6、折旧标准：

　　工作服折旧分类工作3个月内(含)折旧费为50%;工作3-6个月(含)折旧费为40%;工作6-12个月(含)折旧费为20%;一年以上0少件、丢失按原价赔偿一年以上按半价赔偿

　　第六条着装的要求

　　1、生产及辅助性员工凡在上班期间必须穿公司工作服进行作业。

　　2、员工着装要整洁，并不得自行转借给非本公司人员。

　　3、员工穿着工作服和仪容仪表的情况，将作为个人绩效考核的依据之一。

工厂员工管理制度2

　　1. 车间员工应自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不准旷工、迟到、早退、工作时间不准擅离工作岗位和做与工作无关的事。

　　2. 车间员工应无条件从工作分配、调动的指挥。

　　3. 车间员工必须高度集中精力，认真负责地进行工作，把好工作质量关，节约原材料，爱护设备、工具等一切公共财物。

　　4. 车间员工应自觉遵守文明生产、文明办公的制度规定，经常保持工作地环境的整洁，维护企业良好形象。

　　5. 车间员工应忠诚企业，保守本厂的技术、商务等机密。

　　车间员工考勤和请假制度

　　1. 上下班作息时间，根据生产经营实际需要和季节变换，由厂部作出决定，并发书面通知执行。

　　2. 考勤工作各部门自行负责进行。各部门负责人或负责人指定的考勤员，必须对考勤的正确性负责。

　　3. 考勤内容包括：出勤、病事假、迟到、早退、旷工、工伤、加班、公出等项目。

　　4. 考勤记录表，由表勤员每天按时正点考勤，班中、班后考勤，并准确填好记录表，经部门负责人签字后，在次月二日前连同各种假条或有关证明，交财务作为核发资和扣罚款的考勤依据。

　　5. 车间员工因病、因事请假，必须先提出书面申请，经所在部门负责人审核批准(急病、急事可事后补办请假手续)，假期不发工资、午餐补贴。

　　6. 车间员工因工受伤，需要休息，必须由事故发生部门写出书面报告，经厂办公室审核，确定工伤性质和伤残程度，报请厂长同意签字后，方可按工伤有关规定处理。

　　7. 凡未按上规定办妥请假手续而不上班者，一概以旷工论处。

　　车间员工奖惩制度

　　本厂对全体车间员工实行有功者奖，有过者罚，奖罚分明制度。奖励坚持精神鼓励和物质鼓励相结合的办法。对犯有过失的车间员工，坚持思想教育和处罚相结合的原则。

　　对于有下列十个方面的有功车间员工，给予一次性奖励和经常性奖励：

　　1、对本厂各方面工作能提出合理化有价值的意见建议，经审核评定，确能给企业生产经营，管理带来实际效益的，予以一次性奖励；

　　2、为本厂研制、开发适合市场的新产品、新项目做出显著成绩的，予以一次性奖励；

　　3、为本厂产品打开市场销路，对产品销售增长做出积极贡献的，予以一次性奖励；

　　4、为维护本厂利益，在对外经济活动中能一次性为公司节约资金3000元以上或换回经济损失5000元以上的，经核实确有其事，予以一次性奖励；

　　5、对提出并实施重大技术革新，经评定，确具有实用价值，能节约资金或提高效率的，予以一次性奖励。

　　6、为树立社会正气，企业形象，维护企业声誉，而身心受到伤害的，予以一次性奖励。

　　7、为保护公共财产，防止或者抢救事故有功，使国家和本厂利益免受重在损失的，予以一次性奖励。

　　8、对一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公，舍己为人，事迹突出的，予以一次性奖励；

　　9、在完成生产任务或工作任务、提高产品质量或者服务质量方面，做出显著成绩的，予以一次性或经常性奖励；

　　10、其他应当给予奖励的。

　　一次性奖励分为记功，授予先进生产(工作)者等，在给予上述奖励时，同时发给一次性奖金，奖金最低不少于100元，最高不封顶。经常性奖励以发给奖金体现，奖金最低不小于50元，最高为1000元。

　　对犯有过失行为的车间员工，视情节轻重，给予经济处罚和行政处分。经济处罚分为罚款，赔偿经济损失。行政处分分为警告、记过、记大过、撤职、辞退、开除。对于车间员工的行政处分，必须在弄清事实、取得证据的基础上，按规定审报程序办理。

　　对犯有以下过失行为的车间员工，分别给予以下罚款和赔偿经济损失的处罚。

　　1、以犯有以下过失行为的车间员工，每发现一次罚款10元：上班迟到、早退或中途溜号在一小时之内的(超过一小时作旷工半天论处，超过四小时作旷工一天论处);

　　穿拖鞋或赤膊上班的；

　　工作时有非工作性窜岗、脱岗或有嘻闹、闲谈、看无关书报行为的；

　　在要求禁烟的仓库等地随便吸烟的；

　　乱丢烟蒂、果壳、纸屑；乱倒饭、菜、茶叶、乱扔杂物，随地吐痰等影响环境卫生的；

　　攀折、损坏、挪用厂区树木、花草的； 厕所、浴室、洗盥处用水后龙头不关的

　　未经批准擅自留宿外来人员的；

　　在车间员工宿舍私拉电线、安装电路、新加插座，不按时熄灯的；在营销和对外交往中，工作态度粗暴，有投诉反映并经核查确有其事的；

　　有违反工艺操作规程和安全生产管理制度行为，但未造成不良后果的。

　　2、对犯有以下过失行为的车间员工，每发现一次，罚款20元；当月上班迟到，早退累计已达到三次，第三次及其以上的；

　　旷工半天的： 工作器具、仓库材料、机电另部件等，不按规定存放的`；

　　非电工人员，乱拉、乱开用电设备的；

　　非本设备操作人员，擅自动用该设备的；

　　在本厂范围内干私活的；

　　上班时睡觉、喝酒的(业务接待例外);

　　多次违反工艺操作规程的安全生产管理制度，或违反情节严重，但未造成不良后果的；

　　在车间员工宿舍使用电炉及功率较大的电器具以及明火的；

　　门卫当班不严格执行门卫制度和巡查制度的。

　　3、对犯有以下过失行为的车间员工，处予50-200元的罚款；

　　(1)旷工一天的；

　　(2)谎报虚报考勤的；

　　(3)在禁烟禁火区未经主管领导同意，擅自明火的；

　　(4)非紧急情况，未经主管领导同意，动用消防器材的；

　　(5)非驾驶员或无证开铲车、汽车的；

　　(6)随意挪用、损坏设备或安全器材的；

　　(7)有赌博或打架斗殴行为的;

　　(8)有损害本厂利益泄露或出卖商务、技术机密行为，及对有可能或已经发生的损害本厂利益和声誉的情况知情不报或隐瞒实情的；

　　(9)因工作失职，造成财产受损或失窃500元以下的；

　　(10)发生产品的质量事故，造成废品或其他经济损失在500元以下的；

　　(11)违反工艺操作规程和安全产管理制度，发生人身伤害或其他经济损失500元以下的各类责任事故的；

　　(12)占用、挪用本厂原材料、设备、工具、上班干私活的；

　　对违反(7)(8)(9)(10)(11)(12)各条的，还可酌情同时给予赔偿经济损失的处分。

　　对以下严重违反劳动纪律的规章制度的车间员工，可酌情给予警告、记过、撤职、辞退、开除的行政处分，对情节特别严重的，可送交公交、司法机关处理。

　　1、有赌博行为，受罚款教育后仍不改的；

　　2、有行凶斗殴、盗窃及其他违法行为的；

　　3、损害企业形象的社会公德，给社会、本厂及他人造成不良影响或损害的；

　　4、擅自挪用本厂资金和财产、经教育不及时归还的；

　　5、玩忽职守，造成事故，使本厂财产或车间员工生命蒙受严重损失的；

　　6、无故旷工，经教育不改的；

　　7、经营违反本厂规章制度，屡教不改的；

　　8、有意损害公共财物的；

　　9、偷窃本厂、同事或客户钱物的；

　　10、触犯国家刑事法律的；

　　11、无理取闹或不服从工作分配的调动、指挥而影响生产秩序、工作秩序、生活秩序和社会秩序的；

　　12、工作不负责任，产品废品，损害设备工具、浪费原材料、能源，造成严重经济损失的；

　　13、泄露或出卖商务，技术机密，使本厂经济和声誉蒙受重大损失的。

　　在给予上述行政处分时，可同时给予一次性罚款或降薪处理。

工厂员工管理制度3

　　第一条为加强公司宿舍的文明建设，使员工有一个清洁、宁静、安全、文明、和谐的生活环境，特制定本条例。

　　第二条本条例之规定适用于公司所有宿舍。

　　第三条凡需入住公司宿舍的.员工应向综合部申请，经批准后方能入住，未经批准不得入住。

　　第四条经批准入住宿舍的员工，必须服从管理部门安排，不得擅自变动床位，不得留外人过夜。特殊情况经宿舍管理部门领导批准的不受此限。

　　第五条严禁在宿舍区大声喧哗、吵闹、酗酒、打架、赌博以及进行其他违法乱纪的活动。

　　第六条遵守宿舍作息时间。冬季晚上10：30分，夏季晚上11：30分后应停止一切娱乐活动，不得放高音响音量，不得有其他干扰他人休息的行为。夜间最迟应于12：00前返回宿舍（注意关闭大门）。

　　第七条晚上11：00以后，男、女员工不得串门探访。严禁在宿舍内做有伤风化之事。

　　第八条提高自我防范意识，离开宿舍时要关好门、窗，注意保管好自己的物品，注意安全防火。严禁将危险违禁物品带入宿舍。

　　第九条严禁在墙壁上乱涂乱画乱贴；严禁私拉乱接电线和使用350瓦以上大功率电器。

　　第十条：要爱护公物，节约用水用电，反对浪费。凡故意损坏床铺、用具、门窗等公物的处以十倍罚款。

　　第十一条维护公共卫生，严禁在宿舍区、楼梯、走廊等处乱扔果皮、纸屑或倒泼脏水等。不得从楼上向下倒水、扔抛杂物；每幢宿舍楼按楼层划分卫生责任区，实行卫生清扫轮值制度。当值人员必须认真履行值日职责。

　　第十二条凡离职员工必须当天搬出宿舍，不许继续留宿。离厂人员办妥离厂手续后，在本宿舍大部分人员在场时收拾自己的行李，无人在宿舍时不得收拾行李离开。

　　第十三条严禁将报纸、书刊或其他杂物丢进卫生间便盘，违者除承担疏通维修费外，并处以50—100元罚款。

　　第十四条违反本条例规定者，视情节轻重，分别予以警告或罚款20—100元（有明确罚款数额的条款按条款规定处罚），属累犯的可按罚款最高额加倍处罚。

　　第十五条本条例管理部门归口综合部。

　　第十六条本条例自颁布之日起执行。

工厂员工管理制度4

　　本规则的适用范围是大米加工企业。制定本规则的目的在于规范大米加工企业的生产技术管理，促进大米加工企业健康发展，同时提高大米质量，确保大米的质量安全。本规则是参考了国内外有关行业的资料并结合我国大米加工企业的具体情况制订的，是对我国大米加工企业实行规范化管理的技术依据。

　　第一章 总则

　　第一条 为了规范我国大米生产，促进大米加工行业健康发展，提高大米产品质量，特制定本规则。

　　第二条本规则规定了大米产品定义与分类、大米原粮收购及管理、产品包装及添加剂的管理、大米加工厂建设、大米加工设备、大米加工质量管理、大米加工厂卫生管理、产品出货管理等内容。

　　第三条 鼓励大米加工企业使用本规则引用标准的最新版本。

　　第二章 大米产品定义及分类

　　第四条 大米是指以稻谷为原料，经加工而制成的产品。按国家标准，大米可分为籼米、粳米、糯米三类。

　　第三章 大米原粮收购及管理

　　第五条 大米加工企业应有较为固定的原粮来源，鼓励建立本企业的原粮基地，在收购原粮时应同原粮供应单位签订收购合同或协议。

　　第六条 大米加工企业应掌握供应单位，原粮品种、数量及质量等信息。

　　第七条 大米加工企业生产销售无公害大米、绿色大米、有机大米应保证原料种植、加工及产品符合《NY 5115-20xx

　　无公害食品大米》、《NY/T393-20xx 绿色食品 农药使用准则》、《NY/T 419-20xx 绿色食品 大米》、《NY 21-1986

　　农药安全使用指南》等标准要求，要通过主管部门或具有第三方认证资格的认证机构对基地、加工或产品的认证，应了解基地种植环境及种植技术。专用原粮在运输、储存、加工过程中应避免同其它种类原粮相混合。

　　第八条加工企业应在国家收购政策的指导下，以质论价进行收购。收购点可根据实际情况配备相应的原粮烘干、凉晒、清理设施，保证原粮的储存安全。

　　第九条按《国家粮油储藏技术规范》要求，原粮进仓前应对仓库进行清理、消毒、再清理，仓库应具备防雨、防潮、防鼠、防虫、防雀、通风设施，配备温度、湿度监控设备。经过培训的仓管人员应按规范要求定期检查粮情，通风降温;仓库主要交通道路应进行硬化处理，排水通畅。

　　第十条 原粮包装不应对原料产生二次污染，造成食品安全隐患。散装原粮应注意保持运输工具的清洁、干燥、卫生。

　　第十一条原粮收购在执行国家政策收购标准的同时，可结合本企业所在地区产粮的实际情况制定本企业的收购标准。加工前的原粮应符合国家收购标准要求。

　　第四章 产品包装及添加剂的管理

　　第十二条大米产品包装按材质可分为编织袋、塑料袋、纸袋、散装容器等，按包装形式可分为常态、抽真空、充气等;按包装防护功能可分为内包装和外包装。大米添加剂按添加功能可分为营养强化添加剂、加工性能改善剂等。

　　第十三条 大米加工企业应参照GB/T8947-1998《复合塑料编制袋》、GB/T8946-1998《塑料编制袋》、GB

　　7707-1987《塑料袋》、GB 6543-1986《瓦楞纸箱》、GB

　　9687-1988《食品包装卫生标准》等标准制定本单位产品包装验收标准。对于无能力检验的项目，可要求包装供应商定期提供法定检验机构检验报告。

　　第十四条 大米食品添加剂应符合GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、GB

　　14880-1994《食品营养强化剂使用卫生标准》等标准要求。对于添加到生产过程中直接与产品接触的生产用水，要达到GB

　　5749-1985《生活饮用水卫生标准》要求。

　　第十五条产品包装标签应按《食品标签通用标准》要求，必须标注食品名称、配料表、净含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标志和储存指南、质量等级、产品标准号、及特殊标注内容。

　　第十六条 包装物及添加剂的存放环境应符合GB 14881-1994《食品企业通用卫生规范》要求，对于生产班次领用情况应建立台帐，使其具有可追溯性。

　　第五章 大米加工厂建设

　　第十七条 大米加工企业的建设应遵守GB

　　14881-1994《食品企业通用卫生规范》的要求。同时企业可参照联合国食品法典委员会《食品卫生通用规则》及其附件《HACCP体系及其应用导则》、各科研院所出版的粮食加工厂设计规范的相关要求。

　　第十八条 大米加工厂厂区环境应符合以下要求：

　　大米加工厂应建在交通方便、粮源充足的地区。工厂不得设于受污染气流、河流的下游;厂区周围没有粉尘、有害气体、放射性物质和其它扩散型污染源;不得有昆虫大量孳生的潜在场所等易遭受污染的情况。

　　厂区内设施、设备等应易于维护、清洁，不得成为周围环境的污染源;有毒有害气体、液体、粉尘及其它污染物的泄露排放应遵守国家标准的`要求。

　　厂区空地绿化，防止尘土飞扬或积水。

　　厂区应合理布局，各功能区域应划分明显;易产生污染的设施应处于主导风向的下风向;焚化炉、锅炉、废气处理、污物处理均应与生产车间、仓库、供水设施有一定的距离并采取防护措施。

　　生产区禁止饲养动物。

　　厂区应有适当防范外来污染源、有害动物侵入的设施，如围墙、围栏。

　　储水池、供水管道、器具等应采用无毒、无味、防腐的材料;供水设施出入口应有安全卫生设施，防止有害动物和有害物质进入导致污染;自备水源选址应距污染源30米以上，且应设置卫生防护带并有专人负责。

　　第十九条 大米加工厂应符合以下要求：

　　生产厂设置应包括生产部分和辅助生产部分。生产部分包括：原粮清理间、加工制造间、半成品贮存及成品包装间等。辅助生产部分应包括：变配电房、机修间、副产品收集间、检验室、原粮仓库、材料仓库、成品库、更衣室、洗手消毒区、厕所及其它为生产服务的必须场所。

　　车间应按生产工艺流程及卫生要求合理布局。更衣室及洗手消毒室应与生产车间相连接，并设置在员工进入加工车间的入口处;车间应按生产工艺流程、操作需要和作业区清洁度的要求进行隔离，防止交叉污染。

　　车间屋顶应易于清扫，防止灰尘积聚，避免结露、长霉或脱落，屋顶应使用无毒、无异味的白色或浅色防水材料建造，喷涂油漆应使用防霉、不易脱落、易清洗的漆料;水、电等管线不得设置于食品暴露的上方，防止尘埃和凝结水滴落。

　　车间的墙壁应采用无毒、无异味、平滑、不透水、易清洗的浅色防腐材料建造，墙角及柱角应处理为弧形，以便于清洗消毒;门窗安装应严密，并装配有易于拆卸、清洗、不生锈的纱窗或纱网，窗户一般不做窗台，如设窗台须做成大于30度以上斜面;清洁区的对外出入口应装设能自动关闭的门或空气帘幕。

　　车间地面与排水：地面应用无毒、无异味、不透水的材料建造，平坦防滑、无裂缝、易清洗消毒。作业中有排水、废水或有以水洗方式作业区域的地面应耐酸碱、防渗漏、防滑，有一定的排水坡度，并装置带水封的地漏或明沟，明沟不宜用盖板。排水出口应有防止有害动物侵入的装置。废水应排至废水处理系统或经其它方式处理。

　　第二十条 生产厂的设施

　　供水设施：车间内的水质、水压、水量应能符合生产需要;自备水源水质应符合《GB 5749 生活饮用水卫生标准》的规定。

　　照明设施：厂房内应有充足的自然采光和人工照明，光源应不至于改变食品的颜色;照明设施不应安装在食品暴露的上方，否则应使用防爆型照明设施，防止破裂时污染食品。

　　通风设施：清洁作业区应安装空气调节器，以保证室内有相对稳定的温度，防止蒸汽凝结和保持空气新鲜;一般生产区应安装通风设施，及时排出潮湿和污浊的空气;在有臭气或粉尘产生且有可能污染食品之处应安装相应排出、收集或控制的装置;排气口应装有易清洗、耐腐蚀的网罩，防止有害动物侵入;进风口应距地面2米以上，远离排风口和污染源，并有空气过滤设备。

　　洗手消毒设施：在车间对外总出入口、厕所、加工场所内设置足够数量的洗手及干手、消毒设施;在清洁作业其入口应设置鞋靴消毒池;洗手台应使用陶瓷或不锈钢材料的器具，水龙头应采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式开关。

　　更衣室：更衣室应设在车间入口，并独立间隔。更衣室应男女分设，并与洗手消毒室相邻;更衣室应按员工人数设置足够数量的更衣柜、鞋柜、更衣镜。

　　厕所：为车间员工提供的厕所宜与车间主体相连接，并设置洗手消毒设施，厕所应与车间相隔离;厕所外门不得开向清洁作业区，能自动关闭;厕所应采用冲水式，地面、便池易清洗、不积垢;厕所应安装有效的排气装置，适当照明;厕所排污管道应与车间排水管道分设，且有可靠的防臭水封。

　　仓库：应以原辅料、半成品、成品等性质的不同分设储藏场所，需要冷藏的要设有冷仓库;同一原材料仓库储存不同性质物品时，应适当隔离，分类分架存放;成品库只能存放成品;仓库的性能、结构应能使储藏保存中的物品品质不发生恶化或减低至最低程度;仓库应有防止有害动物侵入的装置;仓库应设置足够的物品存放装置，储藏物品应距离墙壁、地面在20以上，以利于空气流通和物品的搬运;冷仓库应安装可正确指示库内温度的温度计、温度测定仪或温度自动记录仪，并安装自动控制器或自动报警器。

　　第六章 大米加工设备

　　第二十一条 原粮初清设备包括：初清筛、风选器、输送式磁选机机、除尘器、风机等。

　　第二十二条 原粮加工清理设备包括：振动筛、去石机、磁选器、输送式磁选机机、除尘器、风机等。

　　第二十三条 砻谷及谷糙分离设备包括：砻谷机、稻壳分离机、谷糙分离机、磁选器、输送式磁选机机、除尘器、风机等。

　　第二十四条碾米、抛光、分级、色选设备包括：碾米机、抛光机、分级机、配米机、色选机、空气压缩机、水过滤设施、磁选器、机、除尘器、风机、仓斗等。

　　第二十五条 日期打印、包装、堆码设备包括：包装机、编织袋封口机、塑料袋热封机、打捆机、日期打印机等。

　　第七章 大米质量管理

　　第二十六条 大米生产企业应依据原材料、半成品、成品检验的需要配备检验仪器和设备。包括：

　　基本设备：分析天平、台秤、容重测量器、游标卡尺、分样器、水分测定仪、烘箱、选筛、实验砻谷机、实验碾米机、实验台及实验架等。

　　专业检验设备：实验色选机、大米品质测定仪、米饭食味测定仪、白度计等。

　　第二十七条 大米生产企业对进厂的每批原辅料经检验合格后方可使用。

　　第二十八条大米生产企业可采用HACCP方法管理，制定控制点的检验项目、检验标准、抽样及检验方法，对生产过程及半成品进行检验，确认其质量合格后方可进入下道工序。

　　第二十九条大米加工企业应详细制定成品的质量标准、检验项目、检验标准、抽样及检验方法，质量标准的下限不得低于国家标准或行业标准，检验方法原则上应以国家标准为准，如用非国家标准方法时应定期与国家标准方法核对。成品应逐批抽取代表样品，实施理化检验、感官检验、外包装检验。对于非常规检验项目和本企业无法检验的项目可委托具有权威性的研究和检验机构代为检验。

　　第三十条大米加工企业应有与生产能力相适应的成品仓库，经检验合格的包装成品应储存在成品仓库内，不得在露天存放。成品仓库中不得储存有毒、有害或其它易腐、易燃及可能引起交叉污染的物品。

　　第三十一条产品出厂应有产品检验合格证明，并做出货记录，内容包括：生产日期、批号、出货时间、地点、对象、数量等，以便发现问题时能及时收回。

　　不合格产品应及时隔离和标识，并按规定及时处理。

　　第三十二条工厂应有足够的品质管理及检验人员，能做到每批产品检验;产品质量管理负责人应具备大专以上相关学历或中专相关学历并具备4年以上质量管理经验

　　;质量检验人员应具备中专以上学历，并获得食品质量检验员资格证书。

　　第三十三条大米生产企业应建立健全质量管理制度，明确检验部门、检验人员的职责权限，制定文件、记录、不合格品控制、纠正及预防等控制程序，确保不合格的产品不出厂。

　　第八章 大米厂卫生管理

　　第三十四条 环境卫生管理

　　厂区内的道路应保持良好状态，无破损、不积水、不起扬尘。

　　厂区内草木要定期修剪，保持环境整洁，禁止堆放杂物，防止有害动物孳生。

　　排水系统应保持畅通，不得有污泥积蓄。

　　废弃物临时存放地应远离生产车间;盛装废弃物的容器应有遮盖，防止不良气味溢出或被风吹起，防止有害动物孳生;易腐败的废弃物应及时清除，清除后的容器应及时清洗消毒。

　　厂区内应有防止、杀灭有害动物及昆虫等设施。

　　第三十五条 厂房设施卫生管理

　　厂房内各种设施应经常性保持良好地清洁卫生状态，厂房屋顶、天花板、墙壁应保持良好无破损，地面不得有积水和破损。

　　清理间、加工制造间、半成品贮存及成品包装间每天下班后应及时清理、清洁，必要时予以冲洗、消毒。

　　灯具及管线外表等应定期清扫或洗涤。

　　冷仓库内应经常清理，保持清洁，避免地面积水，并定期消毒。

　　加工作业场所不得堆积非即时使用的原料、内包装物或其它物品，严禁存放有毒有害物品。

　　第三十六条 设备卫生管理

　　用于加工、包装、储运的设备及工具和生产用管道应及时清理、清洁、清洗、消毒。

　　用具及设备与食品接触的表面应定期予以清洁、消毒，消毒后要彻底再次清洗，以免残留物污染食品。

　　使用过的设备及用具等应及时彻底地清理、清洁。

　　与食品接触的设备及用具的清洗用水应符合GB 5749《生活饮水卫生标准》的规定。

　　第三十七条 人员卫生管理

　　大米生产人员应有身体健康证，并定期进行个人卫生、食品加工卫生等方面的培训。

　　大米生产人员必须保持良好的个人卫生，勤理发、勤洗澡、勤换衣。

　　进入车间前必须穿戴好整洁的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服应能盖住外衣，头发不得露出帽外，必要时应戴口罩。

　　不得穿工作服、工作鞋进入厕所或离开生产加工场所。

　　上岗前要洗手。有下列情况之一时必须洗手：上厕所之后、处理被污染的原料物品之后、从事与生产无关的其它活动之后。

　　与大米直接接触的人员不得涂指甲油，不得佩带手表及饰物;有皮肤传染病或伤口的工人不得继续从事直接接触大米的工作。

　　工作中不得吸烟、吃食物或做其它有碍食品卫生的活动。

　　个人衣物应储存在更衣室个人专用的更衣柜内，个人的其它物品不得带入生产车间。

　　与生产无关的人员不得进入生产场所，参观、来访者应符合现场工作人员卫生要求。

　　第三十八条 工作人员健康管理、除虫灭害管理、工作服管理、卫生设施管理、污物管理应符合GB 14881《食品企业通用卫生规范》要求。

　　第九章 产品出货管理

　　第三十九条 产品出厂前应有良好的可追溯信息，包括生产日期、生产班次、检验人员、产品检验状态等。

　　第四十条 产品包装标识应符合《食品通用标签标准》、GB

　　13432《特殊营养食品标签》及相应产品标准的规定。对于标签上的商标、认证标志、名优标志等应严格遵守《商标法》及相关法律法规要求。

　　第四十一条产品出厂时应对运输及防护工具进行检查，防止产品二次污染及运输途中的质量安全。发货员应记录出货产品、出货日期、运输车辆、到货点、接收单位等信息，使其具有可追溯性。

　　第四十二条生产企业应建立自己的售后服务体系，包括服务承诺、服务程序、服务电话、服务人员等，制定相应的产品回收、退货、召回程序及相关管理办法，确保消费者利益。

　　第十章 附则

　　第四十三条 本规则由中国粮食行业协会制定并负责解释。

　　第四十四条 本规则自发布之日起实施。

工厂员工管理制度5

　　总则

　　第一条为持续清洁、整齐的环境，以保证人住公司宿舍的人员在工作之余能够得到充分的休息，建设一个良好的群众生活环境，特制定本制度。

　　第二条本制度适用于所有居住公司宿舍的员工。

　　第三条员工宿舍指专门为公司员工带给的宿舍。

　　第四条宿舍长负责对本宿舍的管理和协调。

　　第五条宿舍入住的条件:

　　1.在公司工作的员工，由于家不在市区或离家较远的能够入住宿舍。

　　2.所有住宿人员务必贴合身体健康，无传染病，无吸毒、赌博等不良嗜好等条件方可入住。

　　3.所有人员在入住前务必自愿理解并保证遵守此制度方可人住。

　　第六条宿舍管理。

　　1.宿舍租金与物业管理费由公司统一支付，水电煤气费由住宿人员个人承担;

　　2.住宿人员离职(包括自动辞职、辞退等)或住宿期限已到，应于离职或到期之日起1日内搬离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费;如发现损坏宿舍物品者，要照价赔偿。

　　3.住宿人员不得将宿舍转租或出借给他人使用，一经发现，立即取消其居住资格，并追究相关职责，承担相应的.经济损失。

　　4.公司宿舍一般不允许留宿外来人员，但如有特殊状况而需要留宿的，应提前征得宿舍长的同意。

　　5.宿舍内由公司带给的所有器具设施(如电视、床铺、床垫、衣柜、桌子、凳子及宿舍原有厨卫设备、门窗、墙壁和地面等)，住宿人员有义务维护其完好。如有疏于管理或恶意破坏者，由其负担修理费或赔偿。

　　6.宿舍长职责如下：(1)负责监督管理宿舍的一切内务。(2)负责监督宿舍人员维护宿舍环境卫生。(3)负责住宿人员的相关材料的管理，如个人安全、紧急联络人等。

　　第七条有下列情形之一的，宿舍长应及时通知店长或经理。

　　1.违反宿舍管理制度，且情节严重。

　　2.宿舍内出现违法行为或火灾等事件。

　　3.住宿人员身体不适以至病重的，并且应当及时送医院及通知其亲友。

　　4.住宿人员需要留宿亲友的。

　　第八条公司宿舍住宿人员应遵守下列规定:

　　1.服从公司的安排、监督和管理。

　　2.不得在宿舍内使用或存放危险品、易燃品和违禁品。

　　3.起床后将被褥叠放整齐。

　　4.换洗的衣物不得堆积在室内(阴雨天除外)，暂时不用的衣、鞋等务必放入橱内和床下，不得随意摆放。

　　5.使用电视、收音机时，不得妨碍他人休息;就寝后不得影响他人睡眠。

　　6.贵重物品应存放妥当，尽量不要存放于宿舍，否则出现丢失状况后果自负。

　　7.宿舍内的垃圾应当集中倾倒在指定地点。

　　8.房间卫生由住宿人员轮流负责，由宿舍长制定值日表并严格执行。

　　9.提高安全意识，注意防火防盗。

　　第九条住宿人员发生以下行为之一的，应立即取消其住宿资格，并如实呈报店长和经理进行处理。

　　1.不服从公司安排、监督和管理的。

　　2.在宿舍赌博、斗殴、酗酒的。

　　3.蓄意破坏宿舍内物品或设施的。

　　4.经常妨碍宿舍安宁，影响宿舍安定团结，屡教不改的。

　　5.严重违反宿舍管理制度的。

　　6.有偷窃行为的。

　　第十条本制度自公布之日起予以实施。

工厂员工管理制度6

　　一、目的

　　1.使新入职员工熟悉和了解公司基本情况、相关部门工作流程及各项制度政策，能够自觉遵守公司各项规章制度和行为准则，增强对企业的认同感和归属感。

　　2.帮助新入职员工尽快适应工作环境，了解工作职责，投入工作角色，提高工作效率和绩效。

　　二、适用范围

　　本制度适用于新入职员工、转岗员工、内部晋升员工，以下统称为新员工。

　　三、新员工入职培训的权责及内容

　　1.人力资源中心：

　　1.1入职当天：带领新员工熟悉办公环境、公司规章制度、薪资福利、流程表单等，进行《新员工入职培训》;

　　1.2入职15天后：进行新员工岗位入职培训面谈，了解新员工培训及学习进度、其它需求;

　　1.3入职两个月内：组织《新员工培训班》，进行企业文化、职业化课程等现场培训及考试。

　　2.用人部门：

　　2.1新员工入职前：按照新员工的岗位职责及工作规范：制定《新员工培训学习计划》;

　　2.2入职15天后：进行岗位学习评估，并记录在《新员工培训学习计划》上，交人力资源中心归档;

　　2.3入职3个月内：培训新员工岗位基本专业知识、技能，传授工作程序及方法，介绍关键工作指标。安排新员工按时参加《新员工培训班》。

　　四、入职培训流程

　　1.用人部门在员工入职前1天，按入职岗位的岗位职责，明确学习内容及指导人员，制定《新员工培训学习计划》，并发人力资源中心培训主管;

　　2.培训主管在新员工办理完入职手续后带领新员工到用人部门，介绍本部门同事及办公室工作环境;指导新员工在电脑上学习新员工入职培训，并在入职当天17：00，对新入职员工进行笔试。

　　3.用人部门负责人在新员工学习完《新员工入职培训大纲》相关内容后，按《新员工培训学习计划》，安排指导人员对新员工进行岗位培训;

　　4.培训主管不定期对新员工入职学习进度进行跟踪，在员工入职15天后对新员工进行岗位面谈，了解新入职员工学习、工作、生活的进度与需求;

　　5.在新员工入职15天后，用人部门负责人及指导人员在对新员工学习进度进行评价，并在《新员工培训学习计划》做记录，之后将表格交人力资源中心培训主管归档。

　　五、入职培训的考核、考勤及建档

　　1.为保证入职培训目标的实现，在新员工入职15天后，用部门必须按《新员工培训学习计划》对员工进行考核评价;

　　2.部门主管应积极支持及配合人力资源中心，确保员工能够按时参加《新员工培训班》，确因工作原因迟到、早退及中途缺课者，应提前书面告知人力资源中心培训主管;

　　3.人力资源中心应建立完整的《入职培训学习卡》，对员工入职后的所有培训记录备案。企业新员工培训管理制度（精选篇4） 第一章总则

　　第一条为使新员工更好地理解__房地产开发有限公司企业文化，加快融入公司氛围，熟悉工作岗位，特制定本制度。

　　第二条本制度所指的新员工是指新进公司工作的员工。

　　第三条本制度适用于公司及所属项目公司。

　　第四条人力资源部为新员工入职培训的归口管理部门，其他相关单位(部门)为新员工入职培训的协助管理部门。

　　第二章内容与程序

　　第五条所有新员工均须参加新员工入职培训，无特殊原因不参加新员工入职培训的，原则上不予转正。

　　第六条新员工入职培训周期为3-6个月，主要包括集中培训和试用期岗位实习培训两项内容。

　　第七条集中培训主要内容为：公司基本情况及产品介绍、发展历程及企业管理理念、组织架构与基本规章制度、管理制度体系与质量管理体系介绍，以及实地参观精品楼盘等。

　　第九条试用期岗位实习培训主要内容为：本岗位的岗位职责、业务流程、工作规范、要求及注意事项等。

　　第八条在本公司的集中培训由人力资源部负责组织和实施，主要采用集中授课及讨论、参观的形式进行，培训周期原则上为2天。在集中培训由人力资源部负责联络与沟通，并作好相应安排。

　　第十条新员工所在单位(部门)负责人应对新员工已具备的岗位知识和已掌握的岗位技能进行必要的了解和评估，找出差距，并确定其试用期间的实习培训重点。

　　第十一条试用期岗位实习培训主要以岗位实践为主，并由所在单位(部门)安排辅导员进行辅导，具体按《新员工辅导员管理办法》执行。

　　第十二条新招聘的部门负责人和工程系统岗位的人员，在实习培训期间还应安排至绿城集团的相关职能部门或培训基地进行2-3周的岗位实践，具体由人力资源部根据实际情况进行联络和安排。

　　第十三条如需安排至相关职能部门或培训基地进行培训的，人力资源部应会同新员工所在部门对培训时间、岗位、内容及要求等进行沟通，并提前一周将《实习培训需求表》提交实习单位人力资源管理部门，以便实习单位安排针对性的培训。

　　第三章效果评估与管理规定

　　第十六条集中培训结束后，人力资源部应根据实际情况通过笔试、口头提问、面谈等形式对新员工的培训效果进行评估。

　　第十七条在相关职能部门或培训基地的实习培训期间，新员工须提出不少于10个有关技术和管理方面的问题，向有关人员请教，尽量找出答案并在《实习培训提问清单》作好记录;在实习结束后，《实习培训提问清单》经实习培训部门负责人审阅后，交新员工所在部门备案。

　　第十八条实习培训期间，新员工应做到以下几点：

　　1、遵守公司的各项规章制度，虚心好学，多问多练，认真完成实习培训任务;

　　2、做好工作笔记，培训结束后由新员工所在部门负责人审阅;

　　3、培训结束时须完成实习培训总结或指定的专项报告。

　　4、遵守培训期间的其他相关规定。

　　第十九条实习培训结束后，实习培训责任人应通过口头提问、面谈等形式对新员工的培训效果进行评估，并填写《实习培训情况反馈表》交新员工所在公司人力资源部。

　　第二十条新员工入职培训期结束后，新员工须写出书面总结，交新员工辅导员及部门负责人审阅，并报送人力资源部备案。

　　第二十一条参加实习培训人员培训期间的相关费用由所在公司承担。

　　第二十二条在相关职能部门或培训基地的实习培训期间，派出单位应向实习单位支付50元/工作日的培训费，由实习单位用于奖励培训责任人及培训部门。

　　第四章附则

　　第二十三条本办法由人力资源部负责解释和修订。

　　第二十四条本办法自印发之日起实施。企业新员工培训管理制度（精选篇5）

　　第一章：总则

　　第一条：入职培训的目的

　　1、使新进员工熟悉和了解公司基本情况、相关部门工作流程及各项制度政策，增强对企业的认同感和归属感。

　　2、使新进员工能够自觉遵守公司各项规章制度和行为准则，增强作为企业人的意识。

　　3、帮助新进员工尽快适应工作环境，投入工作角色，提高工作效率和绩效。

　　4、使新进人员深切体会到公司的宏伟目标，激发其求知欲、创造性，不断充实自己，努力向上。

　　第二条：适用范围

　　1、凡本公司新进员工必须接受本公司举办的入职培训，悉依本制度实施。分公司新进员工入职培训制度另行制定。

　　2、本制度所指新进员工包括新进间接员工、直接员工及其他认为应该接受培训的员工。

　　第三条：入职培训的内容

　　1、公司概况及企业文化。

　　2、品质管理知识。

　　3、消防、安全制度。

　　4、公司劳动纪律、《员工手册》等各项人事制度。

　　5、相关部门组织架构及作业流程。

　　6、业务知识与业务技能。

　　7、参观生产线（视实际需要）。

　　第四条：根据人力资源部提供的新进员工名单，对于间接员工，原则上每月开班2次，员工接受公司入职培训时间为1天。直接员工接受公司入职培训时间为半天，培训发展中心随时提供入职培训。

　　第二章：培训阶段

　　第五条：对于新进员工的入职培训，按照工作环境与程序可分为三个阶段：

　　1、公司入职培训。

　　2、各部门入职培训。

　　3、实地训练。

　　第六条：公司入职培训的`重点是：

　　1、公司历史、现状及发展前景介绍。

　　2、企业文化宣导、组织目标、组织架构讲解。

　　3、公司质量目标、品管知识、环保知识讲解。

　　4、公司人事政策及保密制度。

　　5、消防、安全制度。

　　第七条：各部门入职培训的重点在于业务工作与实际操作技术的培训，其重点如下：

　　1、各部门组织架构、职权、工作内容及规章制度。

　　2、每天例行作业及可能的临时任务。

　　3、从事未来工作的业务知识、技能与方法。

　　4、各部门要求掌握的其他知识与技能。

　　第八条：公司入职培训讲师由相关部门主管推荐并经部门主管和培训发展中心审核合格后担任。

　　第九条：各部门入职培训负责人由部门主管确认，必须有丰富的经验，并掌握相应的业务知识与技能。

　　第十条：实地训练即在部门专业人员的指导下尝试从事即将开展的工作，指导者应协助受训者完成工作，并随时指出其注意事项及应改进的地方。操作员工实地训练时需佩带训练证。

　　第十一条：为有效达到教育训练的目标，应酌情安排、灵活制定教育训练计划，并严格予以实施。

　　第三章：入职培训的考核、考勤及建档

　　第十二条：为保证入职培训目标的实现，在公司入职培训结束后，培训发展中心必须对员工进行考核。考核不合格者，必须继续接受下一次入职培训，直至考核合格。

　　第十三条：公司入职培训考勤规定。

　　1、培训发展中心根据人力资源部提供的人员名单在培训前2—3天在公司内部网络及公告栏中发放培训通知及确认培训人员。同时各部门培训联络员及文员有责任将培训通知告知部门受训人员。

　　2、培训发展中心必须严格入职培训考勤，所有受训人员须在上课前签到确认并领取培训讲义。

　　3、确因工作原因迟到、早退及中途缺课者应在培训次日前持有部门主管签字确认的说明，否则将作迟到、早退论。

　　4、确因工作原因或其他特殊情况不能来参加培训者，应在培训前持有部门主管签字确认的说明，否则将作缺勤论。培训发展中心将安排其接受下一次培训。

　　5、无故旷课、迟到、早退及中途缺课者，将作缺勤、迟到、早退论处，并书面告知其部门主管。培训中心仍将安排其参加下一次入职培训。

　　6、凡未经部门最高主管批准而不参加入职培训或考核不合格者，将不予转正。

　　7、入职培训是每一位新进员工必须参加的培训项目之一。各部门主管应积极支持和配合培训发展中心，确保员工能够按时参加入职培训。

　　第十四条：培训发展中心应建立完整的入职培训档案，并能体现在个人培训档案中。各部门入职培训由部门自行组织，并保存培训纪录。培训中心将不定期进行跟踪、检查，以保证部门入职培训的有效进行。

　　第四章：附则

　　第十五条：本制度为程序文件的补充。

　　第十六条：本办法经总经理批准后，自发布之日起实施，修改时亦同。

　　附件一、公司入职培训内容及时间安排表。

工厂员工管理制度7

　　一个工厂如何管理好员工内部宿舍，提高员工素质呢？下面请看工厂如何管理好员工宿舍。

　　1、员工必须按照统一编号使用各自的床、卧具等，不得私自随意调换或多占）。

　　2、集体宿舍床位只限员工本人使用，不得带外来人员来宿舍住宿，外出请假并按时限返回，男女生宿舍不得互串。离开本宿舍保持衣冠整齐。

　　3、自觉保持宿舍安静，不得大声喧哗，同事之间应和睦相处，不得以任何借口争吵、打架、酗酒、赌博，晚上24时后停止一切娱乐活动（特殊情况除外）。

　　4、自觉节约水电，爱护公物，不准在墙上乱钉、乱写乱划，损坏（浪费）公物按价赔偿。

　　5、自觉将室内物品摆放整齐。

　　6、所有探视员工的亲属，必须由经理批准后，方能进入宿舍，但不得在宿舍内留宿。

　　7、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍内外环境卫生清洁。

　　8、宿舍房间内的清洁卫生工作由住房员工负责，实行轮值制度（如遇加班，不能当天清扫房间卫生者，可找同房间的另一人顶替），每天的卫生值班员负责卫生清洁工作，办公室不定期检查、评比。

　　9、自觉遵守各项消防安全制度，不得私自乱拉乱接电线、插座，宿舍内不得使用电热炊具、不得吸烟、不得使用电褥子及功率超过50瓦的.电器。人离熄灯，断电源，宿舍严禁吸烟。

　　10、其他未涉及事项由主管经理负责解释。

　　11、员工因工作需要且在市区内无住所可申请住宿；住宿员工均应提供体检健康证明。

　　12、宿舍长负责宿舍卫生清扫工作安排，维持就寝秩序，维护各项公共设施的合理使用。

　　13、出现住宿员工违反本宿舍管理制度情况，宿舍长应立即制止，情节严重者，宿舍长应上报院长。

　　14、住宿员工有责任维护所有公共设施（如电视机、洗衣机、卫浴设备、门窗、床铺等）完好；发现损坏应及时告知宿舍长，情节严重时宿舍长应上报院长。因员工个人原因造成损坏，由员工承担赔偿责任，同时公司将酌情进行处罚。

　　15、员工离职（包括自动辞职、被辞退、开除等），应于离职之日起3天内，迁离宿舍，不得借故拖延；住宿者迁出时应将床位、物品、抽屉等清理干净。

　　16、起床后棉被叠放整齐；换洗衣物应在指定位置晾晒及摆放；暂不用的衣物应收入柜内，鞋子应整齐摆放在床铺下面。

　　17、房间清洁由宿舍长安排轮流打扫；废弃物、垃圾等应放置在指定场所；室内外不得使用或存放危险、违禁物品。

　　18、节约用水用电，用完随手关闭水源电源开关；使用电视机、收音机应将音量控制在适当范围，以免妨碍他人休息。

　　19、员工外出应将宿舍水电、门窗关好，贵重物品应自行保管，避免携入宿舍，违反规定放入宿舍丢失者，责任自负。

　　20、住宿员工不得在宿舍内酗酒、赌博、打麻将或从事其他不健康活动。

　　21、公司宿舍原则上不得留宿亲友，特殊情况需要留宿亲友须经宿舍长批准。住宿员工夜间晚上不在宿舍就寝应提前告知宿舍长。

　　22、住宿员工发生下列行为之一即取消其住宿资格：不服从宿舍长管理；在宿舍赌博、酗酒、斗殴；蓄意破坏公用物品或设施；经常破坏宿舍安宁、屡教不改等。

　　本规定自发布之日起实施，以上条例严格遵守，违者按事情轻重罚款10元——100元不等。

工厂员工管理制度8

　　1、企业章程：

　　包括资金，股东，财务管理，损益计算及分配，生产安排及管理，产品生产、供销等，这是企业的“基本法”;

　　2 、人事管理制度：

　　内含一切人员的招收、薪酬、福利、奖罚、升迁、培训、工作规范等;

　　3、财务管理制度：

　　内含资金筹集、结算、会计准则、记帐方法、固定资产购置使用折旧和流动资金使用，材料采购和产成品销售结算、半成品及成本结算等;

　　4、安全生产管理制度：

　　包括生产安全、消防安全及其他安全，安全事故发生时的应急方案等;

　　5、质量管理制度：

　　内含执行的`产品标准，从原材料采购到产成品一系列应注意事项，发生质量事故时的处理等;

　　6、仓储管理制度：

　　包括物料采购、验收、分门别类存放，存放注意事项，出入仓制度等。

工厂员工管理制度9

　　为强化职工餐厅管理，提高餐厅的管理水平和服务质量，使餐厅工作细化量化，现结合福源淀粉公司实际情景制定职工餐厅管理制度如下：

　　一、餐厅管理方式

　　1、职工餐厅实行个人承包，隶属于公司办公室管理，由办公室负责监督考核。

　　2、公司供给现有的食堂设施及用具，做到水、电到位。并按规定按时收取电费。未经公司允许，承包人不得擅自改变餐厅设施。

　　3、公司办公室有权对餐厅饭菜质量、价格、成本、卫生、进货渠道等情景进行监督、检查及管理，对发现的问题及时责令餐厅整改。

　　4、招待用餐由总经理签字审核后方可到财务入账。

　　二、职工餐厅岗位设置

　　职工餐厅工作人员由承包人决定，保证广大干部职工正常用餐。

　　三、餐厅管理规定

　　1、保证饭菜卫生。首先要保证食品供货来源，由办公室对餐厅进货货源进行检查监督，重要物品进行招标供货，以保证食品的卫生可靠。所进食品如鱼、肉、蛋等和蔬菜要干净、新鲜，生熟肉食必须要分开存放，饭菜内不得有蝇虫等物。

　　2、职工用餐后，服务人员应及时对碗筷进行消毒和清洗，再次使用不得出现油污。

　　3、职工餐厅应严格执行公司的'规章制度及食堂管理办法，保证按时开饭，做到饭熟水开，在公司允许的范围内进行经营，如有夜间值班职工需要，十二点前应随时为职工服务。

　　每一天饭菜要多样，坚持顿顿有饭菜谱。早餐要有稀饭、玉米粥，各种小菜。间隔，配备豆汁、老豆腐以及各种小吃，如油条、花卷、饼类等；午、晚餐要主食花样不少于三种，菜类要有高、中、低档的品种，要有汤类，并配有档次的炒菜。

　　4、坚持为员工服务的宗旨，饭菜价格制定合理，公司来客招待要饭菜价格明确，每月向公司对本食堂的经营管等情景进行一次书面汇报。

　　5、餐厅承包人要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见，由办公室负责督促实行。

　　6、做好个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、洗工作服，工作时要穿戴洁净工作衣帽，手指应无烟熏色和污渍，女员工不准浓妆艳抹，不能使用指甲油。炊事及服务人员每年由餐厅自行主动进行一次体检，并持有健康证，不合格者不准在食堂工作。

　　7、搞好室内卫生。包括工作室、厨房、餐厅（单间与大厅）、卫生间、走廊、门窗及其它所有地方的卫生，不留任何死角。

　　8、搞好餐厅外环境卫生。其所属卫生区每一天必须坚持打扫，如有垃圾要及时清理，因职工用餐人多，频繁，更要不定时的及时清扫，若卫生检查不合格，将按规定予以处罚。

　　9、节俭用电，节俭用水，计划采购，严禁购进腐烂、劣质食物，防止食物中毒。

　　10、加强自身修养，树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德，认真负责，礼貌服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人。外来客人接待做到热情礼貌，面带微笑，端庄稳重，体现公司形象。

　　11、重视安全。餐厅工作人员要增强安全防范意识，时时处处注意安全，尤其是用电安全，使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生，严禁无关人员进入伙房和保管室，易燃、易爆物品要严格按规定放置，下班前关好门窗，检查各开关、设备，督促检查防盗。

　　12、餐厅有权监督和提醒各部门负责人在用工作餐时及时签字，但不得擅自代替领导签字或涂划。

　　13、餐厅严格执行公司制定的"业务招待用餐规定"，不得违反或随意更改。

工厂员工管理制度10

　　一、总则

　　为了规范公司员工行为，创造一个秩序井然的管理环境，特制定本制度

　　二、适用范围

　　本制度适用于本公司所有员工(包括试用员工)。

　　三、办公室管理制度

　　1.签到

　　1.1员工必须亲自签到，由他人代签，一经发现，按旷工论;

　　1.2员工签到以签到时间为准，发现有填写不实者，按旷工论;

　　1.3迟到15分钟以内，每次罚款5元;

　　1.4迟到15分钟至一小时，每次罚款20元;

　　1.5无故迟到一小时以上按旷工处理;

　　1.6对于旷工员工第一、二次，每次罚款50元以示警告，如发生第三次，则做劝退处理;

　　1.7未签到，一次罚款50元;

　　1.8出差或外出办事不能按时签到者，须提前通知行政部。

　　2.工作时间

　　2.1早8点45分—晚17点30分(星期六下午4：30下班);

　　2.2星期一至星期六(节假日除外);

　　2.3办公室晚上20点30分关门。

　　3.加班

　　3.1公司不提倡加班，因工作需要必须加班的，需提前填写《加班申请单》，报部门经理审批;

　　3.2《加班申请单》交行政部门备案;

　　3.3员工加班时应提高工作效率，不得做与工作无关的事情，尽早完成，以保证自己和他人的休息;

　　3.4不加班人员晚上20点30分以前必须离开办公室。

　　4.请假

　　4.1员工因故不能在规定的工作时间正常出勤，应事先请假。

　　4.2假别

　　4.2.1病假

　　因本人疾病、受伤或其他生理原因请假，为病假。请病假一次超出三天销假时必须出具真实有效的相关医院证明，否则按事假论;病假期间发放基本工资的70%。

　　4.2.2事假

　　员工因个人私务原因请假，为事假。事假为无薪假，每人次每月不得超过四天，全年不得超过15天，各部门经理应严格控制。

　　4.2.3婚假

　　员工因本人结婚请假，为婚假。婚假准假天数根据路程远近、工作需要核定，但最多不超过10天，且不得分次请，婚假销假时必须出具真实有效的结婚证明。婚假期间发放基本工资的70%。

　　4.2.4产假

　　女性员工因生育请假，为产假。产假为三个月，产假期间基本工资照发。

　　4.2.5丧假

　　员工因直系亲属(父母、子女、配偶)及兄弟姐妹或配偶的父母死亡请假，为丧假。丧假准假天数根据路程远近、工作需要核定，最多不超过7天。丧假期间发放基本工资的70%。

　　4.2.6工伤假

　　员工因从事公司安排工作、维护公司利益发生意外受伤需要请假，为工伤假。工伤假期根据医疗期而定，工伤假为有薪假。

　　4.3请假程序

　　4.3.1员工请假应以“诚实守信”为原则，如有发现弄虚作假，公司将予以辞退;

　　4.3.2员工请假以半天为单位，不足半天以半天计;

　　4.3.3员工请假需先填写《请假单》，经部门经理及行政部部经理审批;

　　4.3.4请假半天，经部门经理批准;请假一天，经部门经理、行政部经理批准;请假一天以上，经部门经理、行政部经理、总经理批准;

　　4.3.4《请假单》交行政部门备案;

　　4.3.5员工在外请假的，回公司一个工作日内须补交请假单到行政部备案。没有请假单或假期到期没有按时出勤者，有薪假按无薪假论，无薪假期间工资按基本工资200%扣除;

　　4.3.6晚上加班影响第二天考勤的，公司视其加班情况予以适当调整。

　　5.出差

　　5.1员工因公司事务到上海以外的地方工作，为出差。

　　5.2员工出差须提前填写《出差申请单》，一个工作日以内经部门经理审批;一个工作日以上经部门经理、总经理审批。《出差申请单》交行政部备案。

　　5.3如遇紧急情况不能提前填写《出差申请单》，出差返回公司后要在一个工作日内补交到行政部，没有或超过一个工作日按事假计。

　　6.网络管理

　　6.1员工在工作时间上网不准做与工作无关的`事情，如玩游戏等;

　　6.2不允许借助公司名义登陆收费网站，一经发现，除费用自理外，公司要严肃处理;

　　6.3员工凡公司事务必须使用NAR统一邮箱，不得使用私人邮箱，并且公司邮箱管理员可以浏览相关工作内容。

　　6.4下班后离开办公室是要按正常程序关掉电脑。

　　7.行为举止

　　7.1在办公区要着装整洁、得体，保持良好的精神面貌;

　　7.2不准在公共办公区吸烟、喝酒及大声喧哗;

　　7.3保持周围环境卫生，不得随意乱扔垃圾等杂物。

　　四、电脑的管理

　　1.公司为每台电脑进行编号、备案，每个人负责维护好自己的电脑;

　　2.电脑出现问题要及时通知行政部，由行政部安排维修、维护。

　　五、电话的管理

　　1.本公司的电话，主要是作为方便与外界沟通、方便开展业务之用，不提倡员工在公司内打私人电话。如有特殊情况，月底要主动索取电话费清单，承担私话费用。

　　2.员工打电话，用语应尽量简洁、明确，以减少通话时间;

　　3.总机接外线电话时，电话铃声响不应超过两次，要尽快接起;

　　4.总台接听外线电话的标准用语为：“您好，____公司”当对方告知分机电话时，说“请稍等!”，如分机占线，说“电话占线，请稍后再打!”接听内线电话的用语为：“您好，总台!”，其他内容视情回答，总的要求是规范、简洁、礼貌。?

　　5.员工要使用好自己的内线电话机，接听电话时要轻拿轻放，出现故障要及时上报行政部维修;如果纯粹个人因素导致电话机的损坏，要按价赔偿。

　　六、宿舍管理制度

　　1.为使员工宿舍保持良好的清洁卫生，整齐的环境及公共秩序，使员工获得充分的休息，以提高工作效率，特订本办法。

　　2.凡有以下情况之一者，不得住宿：

　　2.1患有传染病者。

　　2.2有不良嗜好者。

　　3.宿舍统由宿舍长担任宿舍舍监，其工作任务如下：

　　3.1管理一切内务，分配清扫，保持整洁，维持秩序，负责管理水电，煤气，门户。

　　3.2监督轮值人员维护环境清洁及门窗的关闭(尤其夜晚及风雨)。

　　4.本公司提供员工宿舍以现住人尚在本公司服务为条件，倘若员工离职，(包括自动辞职，受免职、解职、退休、资遣等)时，对房屋的使用权当然终止，届时该员工应于离职日起三天内，迁离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费用。

　　5.有下列情况之一者，应通知主管及行政部门：

　　5.1违反宿舍管理规则，情节重大者。

　　5.2留宿亲友者。

　　5.3宿舍内有不法行为或外来灾害时。

　　5.4员工身体不适应负责照顾，病情重大者应通知其亲友及主管并送医院。

　　6.员工对所居住宿舍，要爱护公共设施、公司财产，不得随意改造或变更房舍;

　　7.员工不得将宿舍之一部或全部转租或借予他人使用，若经发觉，即停止其居住权利。

　　8.公司领导得经常视察宿舍，员工不得拒绝，并听从有关指示。

　　9.住宿员工有下列情况之一者，除取消其住宿权利并呈报行政部议处：

　　9.1不服从舍监的监督、指挥者;

　　9.2在宿舍赌博(打麻将)斗殴、及酗酒;

　　9.3蓄意破坏公用物品或设施等;

　　9.4擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者;

　　9.5经常妨碍宿舍安宁、屡戒不改者;

　　9.6违反宿舍安全规定者;

　　9.7无正当理由经常外宿者;

　　9.8有偷窃行为者;

　　10.迁出员工应将使用的床位、物品、抽屉等清理干净，所携出的物品，应先经宿舍长或主管人员检查。

　　七、办公用品管理办法

　　1.为了使办公用品的采购工作能够规范、有序的进行，各个部门须在周五前将所需办公用品通知行政部，由行政部统一购买;如有紧急需要，须经行政部经理同意后方可购买;

　　2.办公室用品用只能用于办公，不得移作他用或私用;

　　3.所有员工对办公用品必须爱护，勤俭节约，杜绝浪费，禁止贪，努力降低消耗、费用。

　　4.购置日常办公用品或报销正常办公费用，由行政部经理审批，购置大宗、高级办公用品，必须报总经理批准后始得购置。

　　5.办公人员领用办公用品，必须按实际需要领用，亲自签领，不得代领。

　　八、办公设备的管理

　　1.办公设备登记、编号办公设备购买后要在行政部登记，包括设备名称、规格/型号、使用部门、购买价格、预计使用年限、购买地等基本资料，同时由行政部进行编号备案。

　　2.办公设备的使用

　　2.1公司员工使用办公设备前要先掌握正确的使用方法，不允许在不了解的情况下随便使用。

　　2.2公司员工在使用任何办公设备时如果发现有任何问题，要随时通知行政部维修，以保证工作的正常进行。

　　2.3公司员工要注意维护好办公设备，有恶意损坏者，一经发现和查处，要严肃处理。

　　3.办公设备的维护、维修

　　3.1办公设备由行政部或外来维护人员定期进行维护。

　　3.2办公设备出现问题要及时通知行政部，由行政部统一安排维修。

　　3.3由于个人因素导致办公设备的损坏，由个人负责维修费用。

工厂员工管理制度11

　　为加强公司宿舍区的文明建设，使职工有一个清洁，宁静、安全、文明的生活环境，特制订职工宿舍文明守则如下：

　　熄灯时间：每天凌晨12：00之前。舍长：

　　1、保持生活环境的整洁卫生，不随地吐痰，乱丢果皮、纸屑、烟头等。

　　2、宿舍区内的走廊、通道及公共场所，禁止堆放杂物、养三鸟和其它宠物，不允许养狗。

　　3、讲文明礼貌，不从楼上抛丢垃圾、杂物和倒水，不准弄脏和划花墙壁。

　　4、养成良好的.卫生习惯，垃圾、杂物要倒在垃圾池、桶内。

　　5、注意安全，不要私自安装电器和拉接电源线，不准使用明火炉具（用电炉具）及超负荷用电。

　　6、预防火灾，严禁在宿舍区燃放烟火和鞭炮。

　　7、自觉维护宿舍区的安静，在中等、晚上休息时间不使用高音器材，大声吵闹，不进行有噪声活动，以免影响他人休息。

　　8、美化环境，爱护花草树木和一切公共设施。

　　9、各住户生活区的卫生要经常打扫，保持整洁。

　　10、遵纪守法，严格遵守治安管理的有关规定，自觉维护宿舍区的秩序。

　　11、尊老爱幼，尊敬他人就息习惯，学会互相帮助、互相体谅，共创和谐就息空间。

　　12、遇到他人行为看不惯或他人影响自己休息的，听从舍长安排，调配工作，不能发生过激行为，否则肇事方的，按开除出厂处理，造成他人伤害的，工厂追究肇事方的相关赔偿及法律责任。

　　13、得不到被访方、全休宿舍员工的同意，来访方一律不允许进入被访方宿舍区域，非本厂员工一律不能进入和留宿，否则视事态的性质对当事人按“警告”、“记过”、“记大过”、“开除“等厂规处理。

　　14、其它未述，请自觉执行，有需要帮助的，请与厂长或技术员、前台联系。

　　以上规定希望广大职工自觉遵守，违者按公司住房管理规定的条款给予处理。

工厂员工管理制度12

　　1.目的

　　为进一步推进和规范后勤合理化改革，加强内部员工饭堂管理，保障员工身体健康，维护员工的正当权益，为广大员工提供卫生、洁净的就餐服务，特制定本规定。

　　2.范围

　　本规定适用内部员工饭堂。

　　3.权责

　　内部员工饭堂实行中心与员工共同监督的管理机制，由中心办公室负责对员工饭堂的日常管理工作，伙食委员会负责对员工饭堂的监督工作，同时广大员工有权就员工饭堂的经营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉。

　　4.内容

　　4.1.员工饭堂基本要求

　　4.1.1员工饭堂从业人员须与公司签订食品卫生安全责任书，持健康证上岗作业。

　　4.1.2餐饮从业人员必须严格遵守国家法规，遵守中心制定的规章制度。

　　4.1.3员工饭堂为非盈利性福利机构，以服务广大员工为宗旨，根据生产运行特点与员工的需求做好餐饮服务工作。

　　4.1.4员工饭堂要保证食品质量，严格按照《员工饭堂原材料采购管理标准》、《员工饭堂食品质量验收及初加工标准》落实食材的采购和加工作业。

　　4.1.5采购回的食材及时分类入库和冷藏。

　　4.1.6每周公示大宗食材供货来源地以及供货商相关资质证明。

　　4.1.7中心办公室及伙食委员会对食用油、肉类制品等不定期检查、抽查，员工饭堂应努力增加和不断调整饭菜口味，并严格成本核算，文明服务。

　　4.1.8员工饭堂要设立意见薄，同时员工饭堂有义务、有责任诚恳接受并及时解决员工有关饭菜质量、服务态度、卫生等问题的意见、建议和投诉。

　　4.1.9员工饭堂相关作业流程、规章制度以及相关管理监督机构图需上墙公示。

　　4.2.员工饭堂安全卫生要求

　　4.2.1员工饭堂必须严格执行《食品卫生法》，遵守公司制定的有关规章制度，接受上级主管部门、广大员工的指导、监督、检查。

　　4.2.2员工饭堂在接受食品卫生安全工作检查过程中发现的问题，应及时采取措施整改，并提交整改方案。

　　4.2.3各类餐饮用具、设备均由员工饭堂自行购置，并应指定专人保管，制订完善的使用条例。

　　4.2.4餐饮用具、设备使用中要采取安全措施，防范事故发生，保证使用安全。

　　4.2.5定期对餐饮用具、设备进行维护保养、消毒处理，以确保设备的使用正常和清洁卫生。

　　4.2.6员工饭堂不得加工卫生状况不确定的物品。

　　4.2.7为保证食品安全，确保数据分析的准确性，便于抽查、复查、满足监督要求、分析质量事件责任，实施饭堂食品留样。

　　4.2.7.1饭堂为员工提供的饭菜每餐、每样食品都必须由专人负责留样；

　　4.2.7.2饭堂每餐、每样食品必须按要求留足100克，分别盛放在已消毒的餐具中；

　　4.2.7.3留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染；

　　4.2.7.4留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好（或盖上），并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人；

　　4.2.7.5食品留样密封好，贴好标签后必须立即存入专用留样冰箱内（温度设定为：2°-5°）之间；

　　4.2.7.6每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查；

　　4.2.7.8留样食品必须保留48小时，到时间后方可销毁；

　　4.2.7.9留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。

　　4.2.8员工饭堂从业人员安全卫生要求

　　4.2.8.1必须身体健康，如患腹泻、发热、呼吸道感染、渗出性和化脓性皮肤病等，应暂时隔离，治愈后再上岗，防止带菌污染食品。

　　4.2.8.2荤素生食品拣净洗清，盛器整洁，分类摆放，不触地、不叠底。

　　4.2.8.3做到生熟盛器、揩布、砧板分开，有明显标志。

　　4.2.8.4冷藏冷冻食品，生、熟、半成品分开，鱼禽肉豆制品分开，摆放整齐，标志明显。

　　4.2.8.5保证盛具、餐具的严格消毒，使用的洗涤剂、消毒液需有合格证。

　　4.2.8.6保持员工饭堂内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及孳生条件的措施。

　　4.2.8.7负责工具、机械、地面卫生的清扫和整理，保持操作室及用具清洁整齐，无油腻，无积灰，无蜘蛛网。

　　4.2.8.8个人卫生做到三白（帽子、衣服、口罩）三勤（勤理发、勤洗澡、勤剪指甲）。

　　4.2.8.9烹调操作时不抽烟、不直接用菜勺品味。

　　4.2.8.10食品分餐前洗手，分餐时不用手抓食品、不抽烟。

　　4.2.8.11使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定，反之，不得使用。

　　4.2.8.12各种菜肴做到烧熟煮透，咸淡适口，色、香、味、形俱佳。注意菜的特色，保证菜的营养成份。拒烧腐败变质的原料，隔餐菜应回锅烧透。

　　4.2.8.13积极配合各级主管部门进行食品卫生安全工作检查，对检查中发现的问题应及时采取应对措施并加以整改。

　　4.2.9就餐人员就餐要求

　　4.2.9.1所有用餐人员凭工作证就餐。

　　4.2.9.2所有人员均在二楼员工饭堂就餐，不得将食物带出员工饭堂，不得把餐具拿出饭堂或带回办公室。

　　4.2.9.3就餐完毕应尽快离开，不得在员工饭堂及一楼大厅逗留。

　　4.2.9.4所有用餐人员须按秩序排队，听从员工饭堂工作人员统一指挥，不得插队或聚集配餐口。凡插队人员厨师有权不予以配餐。

　　4.2.9.5餐食酌量取用，不得浪费。

　　4.2.9.6员工用餐后餐具放到饭堂指定地点。

　　4.2.9.7所有就餐人员不得在员工饭堂大声喧哗、嬉戏打闹，以及其他带有人身攻击性的行为。

　　4.2.9.8所有就餐人员禁止在员工饭堂吸烟。

　　4.2.9.9所有用餐人员须爱护公共财物，节约用水、用电。

　　4.2.9.10所有用餐人员应着装干净整齐，不得着奇装异服，不得穿拖鞋。

　　4.2.9.11所有就餐人员应爱惜员工饭堂环境卫生，不得乱丢、乱扔、乱吐。

　　4.2.10员工饭堂和厨房垃圾及时清理并与食材加工区保持一定的间距；

　　4.3.奖惩

　　4.3.1依据不符合项的严重程度分类为：轻微不符合项、一般不符合项、严重不符合项

　　4.3.2有下列情形的记入严重不符合项，并给予50元--200元经济处罚。

　　4.3.2.1保证为员工提供卫生、合理的饮食，不得采购劣质、腐烂、过期食物，违者予以处罚并承担相应经济责任，情节严重者予以辞退或送公安机关处理。

　　4.3.2.2采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，否则予以处罚并赔偿公司损失，情节严重者予以辞退或以“贪污”论处送公安机关处理。

　　4.3.2.3饭堂工作人员要端正服务态度，用好服务用语；对就餐人员要以理相待，杜绝与就餐人员吵闹的.现象，有误会应耐心解释并及时向上级反映处理。如主动与员工吵闹，打架将给予处罚。中心管理人员现场未及时制止、协调处理的，连带进行处罚。

　　4.3.2.4服从工作安排，发现问题应及时报告上级，不服从工作安排或带头闹事者给予处罚，严重者予以辞退。

　　4.3.2.5饭堂需准时开伙，不得消极怠工。

　　4.3.2.6不得擅自用药水灭蝇、灭鼠或擅自将有毒物品带入饭堂工作区，违者予以处罚，情节严重者予以辞退或送公安机关处理。

　　4.3.2.7严格执行食物留样机制，不得弄虚作假

　　4.3.3有下列情形的记入一般不符合项，并给予30元-100元经济处罚。

　　4.3.3.1保证厨房餐具及饭堂环境清洁卫生，若达不到《员工饭堂卫生管理标准》及《员工饭堂食品质量验收及初加工标准》的给予处罚。

　　4.3.3.2妥善保管、使用饭堂用具、电器等物品，不得故意损坏，损坏物品照价赔偿并予以处罚；

　　4.3.3.3遵守饭堂安全管理规定，未经许可，不得带外来人员进入饭堂工作区，违者予以处罚，情节严重者予以辞退。

　　4.3.3.4员工应有较强的责任心，做好自己岗位上的任务，如发现饭菜、餐具清洗消毒不干净，米饭蒸不熟，饭菜不新鲜，卫生区域不干净，追究其岗位责任，直接责任人给予处罚。如发现同样的失误重复出现三次，立即给予开除处理，特殊情况除外（如：蒸饭箱坏掉）。

　　4.3.3.5炉灶等设施实行谁使用谁负责的原则。非有关人员未经批准不得擅自使用炉灶等设施；厨师等有关人员应严格按操作程序使用炉灶等设施，下班前应对有关设备进行全面清洁，并检查水、电、煤气的阀门是否关好；定期对有关设备进行检查保养；凡违反者，设施管理责任人给予处罚；造成事故的，直接责任人酌情给予经济赔偿，办公室管理人员连带进行处罚。

　　4.3.3.6厨房各加工区域划分及标识不明确的给予处罚。

　　4.3.3.7厨房冷冻、冷藏未按要求执行的给予处罚。

　　4.3.4有下列情形的记入轻微不符合项，并给予10元-50元经济处罚。

　　4.3.4.1厨房工作人员上班时应注意仪容仪表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留长发；应穿整洁制服、胶鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。违者每项每次给予经济处罚。

　　4.3.4.2生熟盛器、揩布、砧板未分开，无明显标志。

　　4.3.4.3仓库物资未分类放置，物品未按照先进先出的原则。

　　4.3.4.4冰箱（柜）、保洁柜每周未落实检查及除霜工作。

　　4.3.4.5员工饭堂及厨房垃圾清理不及时。

　　4.3.4.6采购的食材入库不及时。

　　4.3.5违反员工饭堂其它相关管理规定的，视情节严重性给予10元-200元惩罚。

　　4.3.6为员工提供好的服务与质量较高的伙食，若接到员工有效投诉，视其情况给予10元-200元惩罚。

　　4.3.7应对菜品准备的量进行合理控制，杜绝浪费，若发现浪费现象给予10元-200元惩罚。

　　4.3.8饭堂菜品、用具严禁带回家，视物品价值给予10元-200元处罚并进行赔偿。

　　4.3.9工作积极主动且工作技能有显著提高并受到领导及众多同事肯定者，公司给予200元奖金。

　　4.3.10对厨房运作过程、作业方法或等程序，提出改进方法、有助降低成本、减化作业、提高工作效率可以实行的，给予200元奖金。

　　4.3.11坚守原则，敢于面对矛盾，维护员工饭堂利益，表现突出者，奖励100元。

　　4.3.12举报故意损坏员工饭堂设施的给予100元奖金。

　　4.3.13举报截留或带走员工饭堂食材行为的给予200元奖金。

　　4.3.14举报员工饭堂使用变质腐败食材者给予500元奖金。

　　4.4.其它

　　4.4.1奖罚基金实行专款专用，若奖罚基金出现缺口报请中心主任批准，从总经理基金中划拨。

工厂员工管理制度13

　　企业员工管理制度要求条件：

　　企业员工必须自觉遵守公司行政管理制度，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。

　　周一至周六为工作日，周日为休息日，公司机关周日和夜间值班由办公室统一安排，节日值班由公司统一安排。

　　严格请、销假制度，员工因私事请假1天以内的(含1天)，由部门负责人批准;3天以内的(含3天)，由副总经理批准;3天以上的，报总经理批准。副总经理和部门负责人请假，一律由总经理批准。请假员工事毕向批准人销假。未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。

　　上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到处理。超过30分钟以上者，按旷工处理。提前30分钟以内下班者，按早退处理;超过30分钟者，按旷工处理。

　　1个月内迟到，早退，累计达3次者，扣除当月全勤奖。累计达3次以上，扣除当月全勤奖以及2天的基本工资;累计达5次以上者，扣除当月全勤奖以及10天的基本工资。

　　旷工半天者，扣发当月的全勤奖以及当天的基本工资，每月累计旷工3天者，扣发当月全勤奖以及5天的基本工资、效益工资和奖金，并给予一次警告处分;每月累计旷工3天以上，6天以下者，扣发当月全勤奖，基本工资，效益工资和奖金，第二个月起留用察看，发放基本工资;每月累计旷工6天以上者(含6天)，予以辞退。

　　工作时间禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情。如有违反者当天按旷工1天处理;当月累计2次的.，按旷工2天处理;当月累计3次的，按旷工3天处理。

　　员工按规定享受探亲假、婚假、产育假、结育手术假时，必须凭有关证明资料报总经理批准;未经批准者按旷工处理。员工病假期间只发给基本工资。

　　假日加班工作或值班的每天补助50元;夜间加班或值班的，每个补助30元;节日值班每天补助100元。未经批准，值班人员不得空岗或迟到，如有空岗者，视为旷工，按照本制度第六条规定处理;如有迟到者，按本制度第四条、第五条规定处理。

　　员工的考勤管理，由各部门负责人进行监督、检查，部门负责人对本部门的考勤要秉公办事，认真负责。如有弄虚作假、包痹袒护迟到、早退、旷工员工的，一经查实，按处罚员工的双倍予以处罚。

工厂员工管理制度14

　　（一）、采购及存储制度

　　1、严把采购质量关，预防和杜绝病从口入。不得采购霉变、腐烂、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品，防止食物中毒。

　　2、严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品实行“隔离”，以免串味、走味或变质。

　　3、食堂库房要分类存放，整洁有序，防鼠防潮防蟑螂。

　　4、食品存放冰箱或冰柜时光不得超过48小时，严禁将隔夜饭菜供给给员工和客户。

　　（二）、卫生管理制度

　　1、工作人员要做好个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗换工作服，不得留长指甲、染指甲，工作时光不得佩戴戒指、手躅、耳环等

　　2、工作时光必须穿戴白色工作服、工作帽，打菜人员不得用工作服或围裙擦手、擦脸

　　3、工作人员每半年进行一次健康检查，体检不合格者或患有不适合在食堂工作的疾病，公司有权将其调离工作岗位。

　　（三）、就餐管理制度

　　1、根据管理要求，食堂执行一卡一刷就餐，先刷卡后打饭，厨师必须监督先刷卡、后打饭制度，未刷卡者不予打饭，经单位管理人员发现或其它人员反映，一次未刷卡打饭者，经济处罚厨师100元。

　　2、员工就餐必须自觉排队，不得插队、替他人打饭，员工不得进入操作间打饭或动手拿取食物。

　　3、就餐人员必须按自我的.饭量盛饭，杜绝浪费现象。

　　4、食堂内要做到礼貌用餐，不得抽烟、随地吐痰及大声喧哗。

　　5、就餐后，必须将自我碗中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内，餐具放到食堂指定地点，不得堆放在桌面上。

　　6、爱护食堂公物，公共物品不得随便搬动或拿作它用，无故损坏食堂设备、餐具的，由本人照价赔偿。

　　7、单位安排工作餐、招待餐，须填写“申请单”，经有关部门领导批准后至少提前二小时通知食堂安排。

　　（四）、安全制度

　　1、使用炊事器具或用具要严格遵守操作规程或操作说明书，防止事故发生。

　　2、严禁带非工作人员进入厨房和保管室，易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故发生。

　　3、食堂工作人员下班前，要关好门窗，关掉电源开关，后勤管理人员要经常督促、检查，做好防盗工作。

　　4、对各类可能引起的食物中毒必须引起高度重视，须建立食物中毒应急预案措施。

　　以上制度食堂工作人员和就餐员工务必认真遵照执行，后勤部将不定期进行检查，如有不贴合规定的，违者发现一次经济处罚50—100元，对多次警告，屡劝不听者，取消其在食堂就餐的资格。

工厂员工管理制度15

　　1、厨师长参考员工意见簿制定每日菜单，并通知供货商供给食材。

　　2、厨师长对每日送来食材新鲜度进行监督，发现不新鲜食材需做退货处理，烧饭前厨师长必须对食材进行清洗，饭后对厨具进行清洗。

　　3、厨师长必须在员工就餐时光前烧好足够的饭菜，按时给员工分菜。

　　4、厨师长负责采购调味料、大米、煤气等厨房物品。

　　5、厨师长需坚持好厨房的卫生状况，员工就餐完毕后打扫食堂大厅卫生。

　　6、由于公司不供给夜宵，研究到员工需求，公司在食堂大厅供给了炊具，有需要员工可自我动手烹饪，食堂大厅卫生由就餐员工打扫。

　　7、注塑车间员工及门卫可提前10分钟就餐，其他车间员工就餐时光为中餐11点30分、晚餐17点。如发现提前就餐行为，视为早退。（早退处罚见《考勤管理》）。

　　8、餐费在各月工资中扣除，早餐2元，午餐和晚餐3元。月初各部门主管供给就餐员工人数，如不就餐需提前一天通知食堂，如不提前通知视为就餐。

　　9、公司保证所有员工每餐都有足够的米饭，如员工未能吃到饭公司供给20元餐费，请大家按需打饭，坚决抵制倒饭，如有发现倒饭行为罚款50元。

　　10、爱护食堂财产，非正常的损坏或丢失要视情景追究职责人的.赔偿职责。

　　11、餐后请自觉清洁餐桌，坚持良好卫生习惯，离开时关掉食堂电风扇，节俭用电。

　　12、节假日食堂不开伙，大厅能够供给给大家自行使用。

　　13、生活垃圾不要丢入收馊水的桶里，馊水桶只能倒食物残渣，如发现谁把食物残渣以外的垃圾丢入馊水桶，发群里通告批评！