咨客岗位职责(15篇)
在不断进步的社会中，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容，该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。什么样的岗位职责才是有效的呢？下面是小编收集整理的咨客岗位职责，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
一、 岗位职责和重要性
A、 岗位职责：站在餐厅大门两侧迎接客人入店，仪态端庄大方，面带微笑，见到客人进店须热情致以问候，并用“欢迎光临”“你好”之类的礼貌用语，引领客人，帮助安排座位。了解熟悉本店的出品和服务内容，以便随时回答客人的询问。客人离店时，要用同样热情地欢送客人，并使用“谢谢光临”“欢迎下次光临”等礼貌用语。
B、 重要性：迎宾是公司的门面，是公司形象的窗口，其仪容仪表礼貌素质、服务水准将给客人留下第一印象，对整个餐厅的形象、服务、销售、利润等产生极重要的影响。迎宾的工作好坏能够影响和调节整个餐厅的气氛。
二、 迎宾岗位要求：
A、 站立时抬头挺胸、收腹、两手交叉至前。行走时脚向前迈步，步伐均匀，速度要快，手臂和、自然摆动，帮客人指引位置时手臂伸直，手指自然并拢，掌心向上，以肘关节为轴指向目标，声音要亲切、温和、音量适中。
B、 微笑服务和礼貌用语
1)微笑服务是服务态度中最基本的杯、标准，是良好服务态度的重要外在表现形式。
2)微笑服务实际就是使饭店员工有较高的礼貌修养，时刻保持良好的工作情绪处于宁静状态。
3)微笑服务不仅是饭店员在向客人提供服务过程中职业道德的内容，也是饭店员工对其从事职业有较深刻有情感和情绪。
4)微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌、热情的'感觉，加上适当的敬语会使人感到宽慰。礼貌是文明行为的起码要求，是人与人之间在交往接触中相互表示尊重和友好的行为规范。礼貌用语有：您好、欢迎光临、对不起、打扰了、实在很报歉、请、谢谢、请原谅、别客气、欢迎下次光临。
C、 记住老顾客：
对经常来店的顾客我们应了解客人的姓氏，以便称呼，记住其外貌，记住老顾客的爱好和特殊要求，和老顾客成为朋友，可以给餐厅带来新客源，防止了顾客流失，也轻易减少了投诉。
D、 协助和补充服务员的工作。
在作好本职工作的同时，门迎有必要帮助服务员接单、收台、送餐(门口有两个咨客)。
三、 工作程序和标准
A、 餐前准备工作：
1)提前十五分钟到岗，按要求整理好仪容仪表，配齐工作五宝(圆珠笔、开瓶器、打火机、
抹布、工号牌)，准时参加班前例会。
2)搞好岗前卫生，负责玻璃大门、空气幕、门口阶梯、门外植物、门外广告牌、门口空调、地毯。
B、 快餐时段的迎宾：
1)客人进门，要主动引导客人安排就座，并使用礼貌用语“欢迎光临，请到这边”(注意：给客人指引方向时手臂伸直，手自然并拢，手掌向上，从肘关节为轴指向目标，声音要亲切、温和、单量适当，切误用一外手指指引，说话生硬、冷淡、机械化。
2)当餐厅没有座位时，客人进入店内，先向客人致以道谢，并向客人解释，请先到吧台点单，一有空位便马上帮客人安排，然后与各区域领班、主管联系，为客人安排座位。
3)如果需要客人与其他搭桌或要移动位置时，应向客人道歉，请求客人能谅解帮助，征得客人同意后方可安排搭桌或移位，并向客人致谢，将移位客人食品按原有座位顺序移入，如果客人不愿意要说“对不起，打扰了”。
五、 餐后工作
搞好区域卫生，收进广告牌，经领班、主管同意后方可下班。
六、 注意事项
1.特殊顾客光监，如老人、孕妇、残疾人光临，应主动上前打招呼，并给予帮助。
2.遇到乞丐、发传单的一律谢绝入内，如不能解决，应立即联系保安。
3.服务员忙不过来时，主动帮忙，补充服务员。
七、 突发事件如何处理
1.顾客问路怎么办？
答：顾客问路时工作人员应马上给予答复，给予正确的答案或求助别人告知正确答案。
3、客满时怎么办？
答：先向客人道歉，并向客人解释，请先到吧台点单，一有空位马上帮您安排，然后与各区域领班或主管联系，尽快为其安排座位，主要是服务员必须提高翻率。
4.餐厅确实无座位怎么办？
答：餐厅确实无座时，应先跟客人道歉，讲明今天生意好，确实是无座位，劝奉客人是否今开先去别的店用餐，并欢迎光临。
餐饮部咨客岗位职责
1、标准接听电话，向客人推荐并介绍宴会菜单。接受预订后，做好记录并通知厨房准备，通知餐厅当班管理人员按预订摆台。
2、营业时间内，在餐厅门口欢迎客人，礼貌问候，并引领客人到位，记录订座情况，记录客人有关资料备查阅。
3、了解当天预定情况，安排有关订座。
4、通知餐饮部文员，打印中英文宴会菜单及食物台卡。
5、当营业高峰没有空位时，应耐心向客人解释，并先请客人在休息区等候，并为客人办理登记手续。
6、熟悉酒店的各项服务设施和项目，以便解答客人的询问。
7、随时与餐厅服务员沟通，密切合作，向上司汇报意见和投诉。
8、客人用餐结束后，欢送客人，并表示欢迎客人再次光临。
9、当班结束后，与下一班做好交接工作，营业结束后，做好收尾工作。
咨客广州塔旅游文化发展股份有限公司经营管理分公司广州塔旅游文化发展股份有限公司经营管理分公司职责描述:
1、负责以一流餐厅的服务标准、服务程序接听订座电话和接待现场订座客人,详细记录订座情况并按规定知会楼面部。
2、负责引领客人登塔、进房、入座,向客人推销餐厅的服务和产品,耐心准确地解答客人的问题。
3、客人离开餐厅时,负责引领客人下塔、送客,并对客人的.光临表示感谢。
4、遇有大型接待,负责按要求提前摆放路牌,并在餐后及时收回。
5、负责按专用票使用细则记录专用票的使用情况。
6、熟悉公司的各类推广计划及各类消费价格。
7、及时完成咨客主管交办的其他任务。
任职要求:
1、高中及以上学历,具有服务性相关专业者为优。
2、一年以上同类型餐饮咨客服务经验。
3、具有良好的礼仪修养,具有一定的应变能力。
4、有较强的心理承受能力,沟通能力、随机应变能力,思维开阔、灵活;
做事认真、细致、勤恳,有较强的责任心,具有良好的团队协作精神。
咨客广州塔旅游文化发展股份有限公司经营管理分公司广州塔旅游文化发展股份有限公司经营管理分公司职责描述:
1、负责以一流餐厅的服务标准、服务程序接听订座电话和接待现场订座客人,详细记录订座情况并按规定知会楼面部。
2、负责引领客人登塔、进房、入座,向客人推销餐厅的服务和产品,耐心准确地解答客人的'问题。
3、客人离开餐厅时,负责引领客人下塔、送客,并对客人的光临表示感谢。
4、遇有大型接待,负责按要求提前摆放路牌,并在餐后及时收回。
5、负责按专用票使用细则记录专用票的使用情况。
6、熟悉公司的各类推广计划及各类消费价格。
7、及时完成咨客主管交办的其他任务。
任职要求:
1、高中及以上学历,具有服务性相关专业者为优。
2、一年以上同类型餐饮咨客服务经验。
3、具有良好的礼仪修养,具有一定的应变能力。
4、有较强的心理承受能力,沟通能力、随机应变能力,思维开阔、灵活;
做事认真、细致、勤恳,有较强的责任心,具有良好的团队协作精神。
1.按时上下班并及时签到或签退与打卡,如有早退、迟到5分钟内罚款10元，10-15分罚款20元。1小时内作旷工半天处理，2小时内作旷工一天处理。
2.严格按照排班表上班，不得无故调班/调休，请假必须提前二天书面申请，经部长，主任批准后方可生效，3天以上提前一星期申请，经理级批准方可生效，违者作旷工处理。
3.当班时，不得中途脱岗，串岗或闲逛，无故不在岗15分钟者，按脱岗处理，工作时间因工去其它岗位或洗手间要知会部长同事，并在规定时间回岗。
4.上班按公司标准着装，违者罚款20元。
5.面部，手部洁净，头发整齐上班化淡妆，不得浓妆艳抹，不得佩戴异行饰物，不留长指甲，不喷刺鼻香水，上班不得喝酒，不准吃有异味食物如（大蒜）等。
6.上班时间要佩戴工牌于左上胸位置，破坏工牌及时到人事部换领，在进入服务区域之前要先检查仪表，不符合要求者不得进入公司服务区。为客人服务时应有微笑，且表现出热情大方，做到精神振奋，情绪饱满，不准流露出厌烦，冷淡，紧张的表情，更不能带私人情绪。迎客要30度鞠躬，并致礼貌用语如（晚上好，爱琴海欢迎您）等。
7.上班时不准做与工作无关的事，饮水也要在客人看不到时进行，不准当众梳头、修指甲；不得敲桌子或任何物品。上班时间不准带手机违者罚款50元/次。
8.说话（对客人、同事）要自然清晰，不讲粗话，不准使用不礼貌的语言，不准与任何人大声谈笑，聚集私论客人闲话，说话注意礼貌，并注意双眼望着客人，恰当称呼客人的姓氏，多用礼貌用语“请”、“您好”、“多谢”、等。
9.早班咨客必须于9：50之前到岗位，搞好卫生，准备好订房登记表、推销登记表等物品，并在交班本上做好记录，并详细登记，仔细阅读交班本。
10.熟练掌握公司部门的营业时间，方式，范围价格等服务指南，遇到客人询问要礼貌耐心回答，直到客人满意为止，并技巧推销本公司其它营业消费。
11.到大堂上坐的客人，三分钟之内送上茶水，大堂服务、卫生由咨客负责，耐心询问客人，对有特殊要求的客人要尽量满足，自己不能满足客人需要时，应立即通知上司。在大堂等房间的客人，咨客应按订房或到顺序与部长随时联系房间，以免客人等得太久。
12.下班时所要做的工作：清洁咨客台的卫生，收拾办公用品，如（上钟便条、客人进场记录表、对讲机）交到前台。
13.因工作需要上司分配咨客临时调班或岗位加班，要积极主动不得拒绝，不管任何情况不准顶撞上司，可先执行后上诉。
14.任何时间不能以工作时间之便收受客人礼物强索小费，不准使用客人物品，不准私自处理客人遗留物品，而应上交上司。
15.咨客要准时参加每日班前培训，每周工作培训，当班者，病休者除处，不得缺席。
16.对非本部门消费的客人，不准带其参观，任何人不能在本部门服务区域拍照，总经理同意的'除外。
17.对工作要有责任心，投入感，能为客人提供妥善、周到、主动热情的服务。
18.熟悉公司内部结构及各种服务设施，保证快速回答客人。
19.熟记常客姓氏及一般爱好，尽量与客人建立良好关系。
20.同事之间相互帮助，发扬团队精神随时配合好其他工作人员的工作。
21.咨客不得与营销主任串通做假订房，违者订房。
22.咨客待客市应走在客人前面询问客人是否有订房。 23.如客人有订房咨客要及时登记。 24.营销主任通知咨客订房应及时登记
25.如营销主任带别人订房后，咨客有权利询问该营销主任。
除此之外，还要遵守公司其它规定及员工手册中的规章制度等，提高自身的素质。
以上建议是否可行？敬请批示！
发文 审批 董事会
沐足部经理/彭世明先生 总经理/喻成利先生
抄呈：
抄送：
餐饮部咨客岗位职责
1.仪表整洁美观、彬彬有礼、热情。
2.做好开餐前的准备，摆正清洁咨客台，备好工作所需品。
3.负责接受宾客的`定餐，包括电话预定和当面预定；负责了解餐厅内客情，以便随机应变地安排。
4.负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，有艺术性的安排客人就座。
5.要留意照顾客人跟随你进入餐厅就座，不要只顾自己行，负责替宾客存放衣物、文件箱等物品。
6.负责回答就餐客提出适当问询。
7.要兼做公关，不但与同事、上司保持好良好关系，要与客人多打交道，熟记宾客姓名，当客人再惠顾是要热情招呼。
8.客人离去时要送客、拉门、按电梯等。
9.对进餐人数、桌数等业务情况作好书面记录，以便参详。保管好菜单或交由指定领班存放。
1、做好消费宾客的迎、送接待工作,接受宾客各种渠道的预定并加以落实;
2、详细做好预订记录;
3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导;
4、以规范的服务礼节,树立公司品牌优质,文雅的服务形象。
任职资格:
1、xxx,年龄18—28周岁,身体健康,身材匀称、五官端庄;
2、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏,端庄大方、举止文雅;
3、敬业乐业、具有较强的.责任心和吃苦耐劳的职业素养
一、咨客部主管岗位职责
1、制定排班表、安排员工工作。
2、提早上岗，检查员工仪容、仪表和营业前的预备工作。
3、检查、督导员工维护所负责区域的环境卫生。
4、贯彻执行公司各项规章制度及订台规定。
5、督导员工严格执行工作规范和礼貌服务标准。
6、时时正确把握订房情况，灵活机动，正确无误安排好预定工作。
7、主动热忱做好VIP客的接待工作。
8、做好逐日的营业报表，订台、开台情况报表及工作日报表，按时抄报到总办和财务部。
9、客人到位时，做好营业部分的工作配合调和部分做好各环节的服务。
10、热忱耐心解答客人的疑问。接待处理客人的抱怨、投诉、主动调和解决题目。
11、积极宣传公司的各项经营活动，优惠政策和营销方案。
12、定期向上级汇报工作。
二、迎宾员岗位职责
1、按时上、放工始终保持良好的仪容、仪表、仪态及精神状态。
2、了解公司各种卡位、散台的功能特点及具体位置和最低消费。
3、主动热忱迎接客人，主动先容台、卡情况和节目安排情况。
4、接受电话订位及当面订位，正确作好订位记录。
5、为留言客人服务，引领台、卡迟到的.客人。
6、与服务员配合，为客人提供优良服务。
7、随时解答客人发问，引领找路的客人。
8、服从领班的安排，做好区域内的卫生工作。
9、严格遵守公司的各项规章制度、工作纪律及各项工作规范标准。
10、重视本身形象、进步本身素质和礼貌修养
咨客部规章制度
一、班前工作预备
1、接受订位：
⑴来电订位或当面订位，必须在迎宾台进行并由迎宾进行控制和操纵，不得超时预留，超过规定时间预留，必须交纳押金或总监助理同意批准。
⑵清楚订位时间、种别，了解客人的需求，给予公道安排（既斟酌公司利益、当时营业状态，又统筹客人）
⑶具体告知对方消费标准、具体位置等，征求客人意见，确认客人接受后，具体记录客人姓名、公司名称、联系电话、大约人数、大约到位时间、经手人签名、订台时间，以方便查找联络。
⑷在平面图纸上标记，知会礼节其他迎宾，楼脸部职员，并挂上留房、台、留座卡牌。
1、负责前台服务热线的接听和电话转接，做好来电咨询工作，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误；
2、负责来访客户的接待、基本咨询和引见，严格执行公司的`接待服务规范，保持良好的礼节礼貌；
3、收发公司邮件、报刊、传真和物品，并做好登记管理以及转递工作；
4、负责快件收发、机票及火车票的准确预定；
5、负责前台区域的环境维护，保证设备安全及正常运转（包括复印机、空调及打卡机等）；
6、协助公司员工的复印、传真等工作；
7、员工考勤系统维护、考勤统计及外出人员管理；
8、接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。
①必须要按时上下班并且在上班前需要按KTV规章制度的要求换好工衣、上妆、梳好发型及个人卫生；
②认真做好自己所负责区域的卫生；
③在工作的`时候要使用礼貌敬语，笑容迎客，给客人留下满足的第一印象；
④在站位的时候姿势尺度，不得靠墙，不准趴在咨客前台聊天；
⑤带客行走的时候要抬头挺胸，走在客人的前面或旁边。主动询问客人要求，引入满足位置；
⑥带客入位要热情，并把客人的情况交待给相应服务员，回到咨客台要当真做好记实；
⑦及时了解大厅、包房的设备，及演出节目和各类消费情况；
⑧天天把握大厅，包房的预订情况，公道调配房位，使营业达到最佳状态，并做好客户档案；
⑨认真做好当日的订房记录；
⑩在送别客人的时候要点头微笑致谢，热情送出大门，并说“欢迎下次光临”。
餐饮部咨客岗位职责
1、按时上班，着装整齐，保持仪容、仪表良好。
2、准时参加班前例会，接受上级工作安排。
3、做好营业前的准备工作，搞好本属区域的环境卫生。
4、了解熟悉场内的设施及走道线路。
5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录，按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。
6、向顾客提供礼貌周到的.服务，并按照工作程序正确带位。
7、对于客人的提问应主动回答，遇客人投诉或不满，应及时做出反映，并及时向上级报告。
8、牢记客人姓名，以便随时尊称称呼。
9、有礼貌地接听电话订房、订座。
餐厅咨客岗位职责
1．负责迎送进餐厅客人，注意程序，见客人主动迎上前并帮客人提拿包裹放于合理位置，处理完毕，目送客人。
2．了解当日主要客情，并根据本餐厅当日客情及餐桌安排情况，接受当餐客人的订台，并把有关信息传到餐厅经理处。
3．热情友好礼貌地欢迎问候客人，要据不同客人，合理安排餐位，并为客人提供菜单、席卡。
4．熟记常客和VIP客人的姓名，习惯，爱好。
5．解答客人的问讯，收集有关客人意见并及时向餐厅经理反映。
6．负责统计每餐客人就餐人数，相关信息、销售额并向餐厅领导汇报。
7．餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚或帮客人联系本店其它餐厅用餐。
8．负责接听餐厅电话。
9．及时通知领班，服务员，客人就座情况。
10．做好每日卫生工作及每班交接工作。
11．礼貌送客人，并讲“谢谢，欢迎下次光临”
12．完成上司交给的`其他工作。
餐饮店咨客岗位职责
1.仪表整洁美观、彬彬有礼、热情。
2.做好开餐前的准备工作，摆正清洁咨客台，备好干净的菜单、台卡。
3.负责接受宾客的订餐，包括电话预订或当面预订，接受客人预订时要问清客人姓名、联系电话，订餐人数、时间、位置或其它要求，然后作好记录，报留适当桌位。
4.负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，有艺术地安排客人就座。如均匀带客人入座，免使楼面有过份挤迫或疏落感觉，遇有粗鲁或衣着随便的客人，应带往偏角处就餐，忽带近门口位，以免影响观瞻，只是语言态度多加尊重。
5.负责了解餐厅内客情，以便随机应变地安排。
6.要留意照顾客人跟随你进入餐厅就座，忽只顾自己前行。
7.负责替宾客存放衣帽、文件箱等物品。
8.负责为就餐客人递送菜单，开胃酒单及推销餐前酒，回答适当问询。
9.负责接听电话，并及时通知受话人。
10.餐厅是客人消费的场所，为保证客人进餐的.舒适和高雅，非总经理、餐厅经理和公共关系部带来参观的客人，一般谢绝参观。
11.要兼作公关，不但与同事、上司保持良好关系，要多与客人打交道，熟记宾客姓名，当客人再惠顾时热情招呼。
12.客人离去时要送客、拉门、按电梯，叫出租车等，并说“请再光临”、“多谢惠顾”、“再见”、“慢行”等礼貌语。
13.对进餐人数、桌数等业务情况作好书面记录，以便参详。保管好菜单或交由指定领班存放。
1. 按时上下班,着装整齐,保持仪容仪表良好.
2. 准时参加班前例会,接受上级工作安排和表彰与处罚。
3. 严禁和其他部门拉帮结派,存在非正当关系.
4. 了解营业前的准备工作,做好本区域的环境卫生和物品的摆设.
5. 站位姿势标准,不得靠墙,不准趴在前台与其他人员闲聊.
6. 了解本公司的.消费情况,熟记每天的订房规律,按规定做好开卡,开房,转房,取消房的具体工作,使营业达到最佳状态,并做好客户档案.
7. 带位行走时要抬头挺胸,走在客人的前面或旁边,主动询问客人要求引入满意位置.
8. 对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应认真作记录,不断核对楼面情况,并反映部门部长.
9. 牢记客人姓名,以便随时以尊称称呼客人.
10. 绝对服从安排，指挥，使用礼貌敬语，笑脸迎客，给客人留下第一印象。
11. 带客入位时要热情,并把客人的情况交代给楼面少爷,回到咨客台要认真做好记录.
12. 为顾客提供微笑、礼貌、热情、主动、准确、快速、全面、周到的服务，按照工作程序正确带位。
13. 并不断增强自身的服务意识，不断提高自身的专业技能技巧。
14. 与其他部门和本部门员工紧密协调完成各项工作计划与安排。
1. 熟悉餐厅业务流程，熟悉餐厅所有服务项目，品种供应，订餐电话，管理人员名字；
2. 仪容仪表大方，服装整洁，精神饱满；
3. 服从领班指挥安排，积极配合楼面服务员的'接待工作；
4. 善于运用礼貌语言和客人说话；
5. 掌握及了解客人的需求，迎接客人到满意的座位上，待服务员迎上前才可离去；
6. 迎送客人要面带微笑，主动，热情，礼貌，做到客到有请声，客问有应声，客走有送声；
7. 走路要注意礼让，客过要让路，同行不抢道，迎客走前面，保持三步一回头，送客走在后；
8. 不断加强业务知识学习，提高服务水准。
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