食堂服务员岗位职责集锦
随着社会一步步向前发展,越来越多人会接触到岗位职责,一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。到底应如何制定岗位职责呢?下面是小编整理的食堂服务员岗位职责集锦,仅供参考,欢迎大家阅读。
1.完成医院食堂餐厅服务员工作
2.根据所负责区域的订餐情况,就餐人数和时间。有关特殊要求,做好针对性的`服务。
3.开餐前按要求做好桌椅,餐具及环境的卫生,按标准摆台,准备好各种用品,确保餐具的充足,卫生,清洁,无破损,整齐排列桌椅。
4.按规定时间站位,面带微笑自然,以饱满的精神迎接客人。
5.客人到时,主动问好,拉椅让座,根据人数加撤餐位。
6.席间,请字开头谢不离口,随时保持微笑和礼貌用语,并使用普通话。
7.餐中随时注意客人以餐厅前的一切状况,以便达到更好的协助服务,更优质的完成服务。
1、负责饭堂服务及卫生管理。
2、负责医院、养老公寓的点餐、分餐、送餐、接待等工作。
3、负责饭堂厨房日常工作协助。
4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结善于帮助同事工作。
5、熟悉电脑操作可往食堂文员、主管助理、食材仓管方向培训发展。
工作内容
1、参加食堂就餐配餐服务工作。
2、负责工作区域内的卫生清洁,和餐具摆放。
3、做好食堂包厢的`接待服务工作。
4、对食堂的所有台账,登记成册。
任职资格:
1、有相关餐厅酒店工作经验,酒店管理餐饮专业者优先。
2、普通话标准,形象好气质佳性格开朗工作积极主动,有较强的沟通能力。
3、工作时间上午10:00—19:00年龄40岁左右
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