酒店服务员的岗位职责

酒店服务员的岗位职责集锦

　　现如今，接触到岗位职责的地方越来越多，制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？下面是小编为大家整理的酒店服务员的岗位职责集锦，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒店服务员的岗位职责集锦1

　　1、负责客房的清洁卫生工作，确保房间状况符合相关规定和要求；

　　2、负责检查、保养客房的设施设备，发现问题及时上报；

　　3、负责工作车的'卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作；

　　4、负责及时反馈客人对酒店的客房及服务方面的意见和建议；

　　5、接受宾客投诉，并及时上报；

　　6、做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行；

　　7、积极参加培训，不断提高服务技巧技能和综合业务知识；

　　8、完成上级领导交办的其它工作。

酒店服务员的岗位职责集锦2

　　1、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。

　　2、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。

　　3、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”，开展经常性的`安全保卫、防火教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

　　4、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。

　　5、参加每日总经理工作例会，主持每日餐饮部例会，保证饭店的工作指令得到有效的执行。

　　6、完成总经理交给的其他工作。

酒店服务员的岗位职责集锦3

　　1、按照规范流程和质量标准，完成每天所规定的工作；

　　2、如实填写工作报表，发现特殊情况及时反映给经理，并在报表备注上注明；

　　3、按照操作标准和消毒要求，清洁消毒杯具、恭桶等物品和设施；

　　4、按规范处理客人遗留物品，及时报告上级和前台；

　　5、做好每天大清洁项目和单项清洁项目；

　　6、清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备故障和损坏，立即报修；

　　7、做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作；

　　8、中班按要求提供夜间服务，做好楼层和公共区域的清洁工作；

　　9、及时执行前台的服务指令，满足客人要求，并及时反馈结果；

　　10、做好布草的收发、盘点、运送及补充，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品；

　　11、熟悉酒店医疗服务规定，遇生病客人给予关心和帮助，并立即报告上级；

　　12、及时满足客人提出的需求，超出职权范围及时报告；

　　13、树立安全防范意识，发现可疑的'人和事，立即报告上级；

　　14、完成上级交待的其它工作。