酒店会计的工作内容岗位职责

酒店会计的工作内容岗位职责

　　在社会发展不断提速的今天，接触到岗位职责的地方越来越多，制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。我们该怎么制定岗位职责呢？下面是小编帮大家整理的酒店会计的工作内容岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　酒店会计的工作内容岗位职责1

　　1、认真贯彻国家有关财政法规和酒店的有关规定。

　　2、建立健全酒店财务管理与核算的各项规章制度，按期修订和完善。

　　3、接受财政、税务、内部审计等部门的检查、审计，如实提供所需资料。

　　4、设置和登记总账、各种明细分类账，对酒店的全部经营活动，财产物资如实进行全面的记录、反映和监督。

　　5、按酒店《财务报销管理制度》设置会计科目、处理各项经济业务、编制记账凭证，并做到内容齐全、完整、准确。

　　6、对酒店的财产物资进行核算，至少每年协助有关部门进行一次清查盘点，做到账实相符，发现盘盈、盘亏、损毁要及时上报主管领导，经有权人批准后进行账务处理。

　　7、对酒店的成本、费用进行正确核算，负责编制成本费用计划，每月进行对比分析，每月反映、监督、分析酒店下达的《费用计划执行情况》，按时报送有关部门。

　　8、对酒店流动资金进行核算和管理，反映监督经营收支的全部情况，按规定及时纳入财务核算。

　　9、及时清理债权、债务，凡在三个月以上未清理的债权债务，每季列出明细与经办人核对，写明未收、付的原因，报总经理审批，进行有关处理。

　　10、依据国家税法规定，按期足额交纳各种税金，不得因个人工作失误造成酒店经济损失。

　　11、按报表名称、内容、时间、报送部门、编制要求，及时准确编制财务各类报表。

　　12、对会计资料及有关经济资料，按月进行整理，装订：做到齐全、完整、美观、易查。

　　13、完成上级领导交办的临时性工作任务。

　　酒店会计的工作内容岗位职责2

　　1、每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量;审查每天各营业点的收入帐单;抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符，并审核价格是否正确。

　　2、每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全，审核无误后输入电脑，月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。

　　3、定期从厨房取出点菜单(厨房联)，将其中的厨房转帐单按成本价核算，月底按楼层一次进行帐务处理。

　　4、每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表，与一周酒水收入相核对;并检查实物数与帐面数是否相对。

　　5、经常对各营业点的酒水、香烟进行盘点工作。

　　6、每天将酒水移交表中所附的酒水、香烟转帐单取出，按进价进行核算，月底一次进行内调处理。

　　7、定期进行市场调查，将市场价格与近期采购价格相比较，及时将信息反馈给采购部和应付账款会计，及时控制菜价，并将调查情况报财务部。

　　8、根据市场情况及厨房投料单，制定标准菜单和酒水单。

　　9、每月底对厨房及食堂进行实物盘点，根据实物数按成本价进行核算，并做假退料的账务处理。

　　10、在成本明细账与总帐相对无误以后，根据当月各营业点的收入总数，编制成本报表，计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的应进行分析，找出原因，并通知相关的部门采取措施，有效控制成本。

　　酒店会计的工作内容岗位职责3

　　1、职责：

　　有的酒店的总会计师由财务总监兼任。他的主要职责是：

　　①控制预算案，指导制定公司政策及程序、合约及牌照。

　　②管理现金流量。管理贷款、贷币兑换及监督信用部。

　　③管理会计事务、出纳、收入核数业务等。

　　2、业务要求：

　　①熟悉和掌握会计的基本概念及实际工作方面的知识，包括熟悉会计的基本原理、常规、假定、原则及限制等方面的基础知识。

　　②会计学是一门专门学、要掌握会计理论及实际工作的发展动向。

　　③熟悉和掌握商业法、经济法及本地区的法律及法规，熟悉和掌握酒店法。

　　3、工作内容：

　　①监督编制综合决算表、预算表，现金流量报告。

　　②管理酒店日常财务会计工作。

　　③确保酒店在经营活动中对成本、定价、现金流量的控制，及对财务预算案及预算的控制。

　　④建立会计系统，进行内部控制，定期进行工作检查。

　　⑤提议薪金工资率的增减及财务部人员的编制问题。

　　⑥负责与各个部门，如财务部内部、各营业部门和非营业部门进行业务沟通。

　　⑦建立各种物资、财会管理制度。制定每个岗位的工作职责、工作程序。

　　⑧就财会的政策和法律问题与总监和总经理研究和磋商。

　　⑨对部属员工作进行培训，不断提高员工的素质和业务能力。

　　酒店会计的工作内容岗位职责4

　　政策：

　　作为财务部会计工作的负责人，协助财务总监，制定每月及每年的财务预算、财务报告、财务分析、帐目处理、酒店资产的使用监管、应收帐、应付帐的处理，并完成财务各项数据统计与分析，经常审核财务部各分部的运作情况，做好财务总监的参谋。

　　程序：

　　1、主管会计分部一切工作并对其负责。

　　2、协助制订酒店会计政策、运作程序和表格。

　　3、协助制订客户信贷政策与收帐程序，并控制其在合理额度，使酒店有充足的动资金。

　　4、协助监督及控制各部门的开支和已批预算案的执行情况。

　　5、协助留意本地税收政策，确保酒店依法纳税。

　　6、协助监察酒店在营运上的财务法律责任。

　　7、协助了解酒店的`实际需要，协助总经理和财务总监决定适当添置资产及生产工具。

　　8、与人力资源部协助总经理及财务总监按本市酒店劳动市场的变化情况制定每年的工资及福利方案，做好人力预算。

　　9、协助控制酒店现金储备及资产。

　　10、协助负责每季和每年的酒店资产及生产工具的盘点，并作出盘点分析报告。

　　11、协助保存所有本酒店的法律文件、业务合同、各项牌照与许可证、市政配套合同及各项财务资料与报告。

　　12、出席财务会议。

　　13、协助协调其辖下各分部与酒店其他部门之关系。

　　14、协助培训其辖下各分部之工作人员。

　　15、协助与业务往来的客户、同行、银行及有关政府单位保持良好的关系。

　　16、协助总经理及财务总监搜集酒店市场的各种信息。

　　17、协助参与设计电脑报表。

　　18、协助制定所有会计程序及报表。

　　19、负责月结帐和年结帐工作。

　　20、检查和监察其属下人员制订每月的各分类帐及总帐的试算表。

　　21、每月按时完成各部门的损益报表及资产负债表。

　　22、审核总出纳每日的日报表及银行存款凭证。

　　23、编制各种财务报告及统计报告。

　　24、检查其属下工作人员的日常工作及有关招聘、升职、调职等工作。

　　25、检查信贷政策及收帐程序的执行，及时发现和处理信贷上出现的问题和坏帐。

　　26、服从财务总监安排的其他工作。