酒店职责

酒店职责通用

酒店职责通用1

　　1.熟悉西餐厅的业务工作。

　　2.仪容、仪表端庄大方，衣着整洁，精神饱满。

　　3.服从领班的领导指挥，积极配合楼面服务员的接待工作。.

　　4.善于运用礼貌语言和客人说话。

　　5.掌握及了解客人的'需求,迎接客人到满意的座位上，并主动递上菜单、饮品单,待服务员迎上后才离去。

　　6.迎送客人要面带笑容,主动、热情、礼貌，做到客到有请声、客问有应声、客走有送声。

　　7.走路要注意礼让，客过要让路，同行不抢道,迎客走在前，送客走在后。

　　8.不断加强业务知识学习，提高服务水准和工作质量。

酒店职责通用2

　　1.向酒店迎宾组领班布置每日的具体工作任务，在酒店接待特殊客人时，亲自指挥门前服务工作,保证客人满意、称心。

　　2.确保工作无误，认真检查行李的合理存放、分配、运送。

　　3.管理行李员和门童，督导其按照规定的工作程序操作,疏导大门前的'车辆。

　　4.合理编排员工班次，组织本部培训工作，做好工作日记和行李部大事记。

　　5.检查下属人员的仪表、仪容，了解员工思想动态及个人生活情况，帮助员工解决工作和生活中的困难。

　　6.处理来自酒店内外的各类与本身业务有关的投诉，管理本部门劳动服务工具及各种业务报表。

　　7.制作各类有关统计报告和资料。