蔬果岗位职责
在不断进步的社会中,各种岗位职责频频出现,岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任,及达到上级要求的标准,完成上级交付的任务。制定岗位职责需要注意哪些问题呢?以下是小编为大家收集的蔬果岗位职责,仅供参考,欢迎大家阅读。
1、负责蔬果类的商品规划、供应商新增、汰换、日常运营和违约处理。
2、树立蔬果类的用户认知形象,新鲜、优质、高性价比。
3、分析商品库存和动销情况,指导采销助理进行促销和优化。
4、跟进门店折扣、盘点和损耗数据,与门店协同优化。
1、带领生鲜部门员工,达成生鲜每月销售目标
1.保证生鲜食品品品质良好,生鲜区域卫生清洁达标
2.实现部门营业指标、利润指标、组织实施店内促销活动
3.组织盘点,核算各分组经营状况
5..组织安排市场调查,并分析市调结果和提出相应措施
6.控制损耗,保持合理进货量、库存量确保线上线下一体化运营正常
7.组织培训下属业务技能,提升下属的各项专业水平;
1、负责生鲜部门(蔬果&日配)日常工作,根据公司的经营状况与要求,制定部门工作计划,及时完成上级的工作任务,传达公司文化精神;
2、保持5s管理,视觉感官,保证商品陈列整洁,美观;
3、商品订货,原料订货,物料和工具订货;
4、降低缺货率,保持库存准确性;
5、部门人员管理,做好员工的岗位技能培训,并做好每月的员工排班、出勤及kpi考核等工作;
6、监控各个环节的.异常,参数的调整,时效管理,明确工作指标,确保员工的工作完成质量;
7、各类报表、数据的汇总及分析;
8、做好部门日常盘点,控制损耗,与餐饮部配合做好生熟联动;
9、跟踪客户服务体验,推动改善客户服务kpi;
10、促销员管理、培训及监督、促销计划落地及反馈;
11、与相关部门做好协调工作;
12、完成上级领导安排的工作;
1、数据管理
2、日常管理,卖场巡视检核,检查蔬菜、水果、干货区域正常运行。
3、商品管理,订货验收上货市调
4、卖场卫生服务管理
5、人员培养、交流,技能培训管理培训和促销员的管理
6、该岗位各项工作应符合公司对生鲜部门相关流程、制度要求。
7、完成上级领导安排的其它工作。
1、主持蔬果日常工作,根据公司的经营状况与要求,制定部门工作计划,及时完成上级的工作任务,传达公司文化精神;
2、保持5s管理,视觉感官,保证商品陈列整洁,美观
3、商品订货,原料订货,物料和工具订货
4、降低缺货率,保持库存准确性
5、部门人员管理,做好员工的岗位技能培训,并做好每月的员工排班及kpi考核等工作;
6、监控各个环节的异常,参数的'调整,时效管理,明确工作指标,确保员工的工作完成质量;
7、各类报表、数据的汇总及分析;
8、做好蔬果日常盘点,控制损耗,与餐饮部配合做好生熟联动
9、跟踪蔬果部门客户服务体验,推动改善客户服务kpi
10、促销员管理、培训及监督、促销计划落地及反馈
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