餐饮管理副总岗位职责

餐饮管理副总岗位职责

　　在生活中，岗位职责对人们来说越来越重要，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。拟起岗位职责来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的餐饮管理副总岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。

餐饮管理副总岗位职责1

　　一、副总经理应向公司董事会及总经理负责，全面组织实施董事会及总经理的有关决议和规定，全面完成总经理下达的.各项指标，并将实施情况向总经理汇报。

　　二、负责宣传贯彻执行国家和行业有关法律、法规、方针、政策。

　　三、根据总经理的要求确定公司的经营方针，建立公司的经营管理体系并组织实施和改进，为经营管理体系运行提供足够的资源。

　　四、主持公司的日常各项经营管理工作，组织实施公司年度经营计划和对外投资方案。

　　五、负责召集和主持公司总经理办公会议，协调、检查和督促各部的工作。

　　六、根据市场变化，不断调整公司的经营方向，使公司持续健康发展。

　　七、负责倡导公司的企业文化和经营理念，塑造企业形象。

　　八、负责代表公司对外处理业务，开展公关活动。

　　九、负责公司信息管理系统的建立及信息资源的配置。

　　十、签署日常行政、业务文件，保证公司经营运作的合法性。

　　十一、负责公司人力资源的开发、管理和提高。

　　十二、负责公司安全工作。

　　十三、负责确定公司的年度财务预、决算方案，利润分配方案和弥补亏损方案。

　　十四、负责公司组织结构的调整。

　　十五、负责组织完成总经理下达的其它临时性、阶段性工作和任务。

餐饮管理副总岗位职责2

　　岗位职责：

　　1、全面负责高校食堂、中央厨房的经营管理，对年度预算、经营目标，管理标准化提升负责；

　　2、负责按照公司确定的经营管理目标、市场行情及公实际情况，制定分公司经营管理计划和方案并组织实施；

　　3、负责健全组织管理体系、标准化运营体系，实施业务链各岗位作业流程和监督管理流程，建立精简、高效的操作运作体系；

　　4、负责贯彻安全生产与财务管理制度，确保公司经营活动遵纪守法，人员、资金、财产、出品安全可靠；

　　5、负责督导各项目点业绩目标的全面达成，及时收集分析各项目点经营数据并追踪辅导与整改；

　　6、负责制定并实施年度及阶段性市场活动计划，确保营运收益；

　　7、负责挖掘用户需求，制订新产品与产品优化方案并推动实施；

　　8、负责分公司品牌开发与提升、负责客户资源、供应资源的开拓与维护；

　　9、负责推行企业文化，培养和发展公司各层级人才队伍，确保岗位符合度与岗位绩效的达成。

　　任职要求：

　　1、大专以上学历具有5年以上高校餐饮管理经验者优先；

　　2、具有较强的管理能力、组织沟通能力和创新能力；

　　3、善于安排各个环节的工作能保证餐饮管理的协调发展；

　　4、热爱餐饮行业，有责任心、服务意识。