洗消岗位职责

洗消岗位职责

　　随着社会一步步向前发展，各种岗位职责频频出现，制定岗位职责可以减少违章行为和违章事故的发生。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编整理的洗消岗位职责，欢迎大家分享。

洗消岗位职责1

　　餐具清洗消毒员岗位职责(后勤集团饮食服务中心)

　　一、在餐厅主任或卫生组长的领导下进行工作，遵守中心的各项规章制度，遵守劳动纪律，不迟到、不早退。

　　二、严格按照中心《餐具用具清洗消毒制度》进行操作，不准简化作业程序，绝对保证餐具的干净卫生。

　　三、要熟悉洗碗、消毒设备的工作原理，熟练掌握使用方法，熟知物理消毒和化学消毒的知识，并能具体操作。

　　四、工作时必须穿戴干净的`白色工作衣帽、带口罩，分拣、整理洗消后的餐具时，必须带一次性手套。

　　五、洗消后的餐具，要在第一时间放入保洁柜中，防止二次污染。

　　六、采用消毒液消毒时，要保证消毒液的浓度、消毒时间达到规定要求，残液必须用流动水冲洗干净，彻底控水后，方能放入保洁柜中保存。在控水过程中，要严防二次污染。

　　七、严禁非洗消间工作人员进入洗消间。

　　八、完成领导交给的其他任务。

　　后勤集团饮食服务中心

洗消岗位职责2

　　1、服从领导的安排，负责食堂内所有餐用具清洗消毒工作。

　　2、做到公用餐具消毒工作的.一洗、二泡、三冲、四烤、五放。

　　3、定期用擦丝擦掉油垢，保持不锈钢餐具的清洁明亮。

　　4、每餐开饭前保持干净，餐具的数量、质量，不够一餐用时要及时向领导说明情况，去库房领用。

　　5、负责洗碗池及洗碗间地面、墙壁卫生，负责洗碗机及锅炉的使用和清洁工作，有问题及时报修。

　　6、注意节约水电、防止跑冒滴漏现象发生，爱护使用清洁工具，用完后妥善保管。

　　7、注意保持个人卫生的干净、着装整齐、文明服务。

　　8、积极完成领导交办的其它工作。

　　9、对本职岗位工作发生的问题和事故有相应责任。