餐饮人事部岗位职责

餐饮人事部岗位职责

　　在当今社会生活中，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，制定岗位职责可以有效规范操作行为。那么什么样的岗位职责才是有效的呢？以下是小编整理的餐饮人事部岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　餐饮人事部岗位职责1

　　1、带头遵守公司及酒店的各项规章制度，模范执行员工行为规范。

　　2、负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责。

　　3、熟悉餐饮部门的业务，善于进行工作总结与工作汇报。

　　4、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指示，分析月度、年度经营并汇报总经理。

　　5、制定服务标准程序和操作规程，并负责组织餐饮部员工进行培训。

　　6、注意现场管理，经常巡视、检查各岗位人员的服务态度、服务规程，对包括食品质量在内的工作进行指导，发现问题及时解决。

　　7、制定卫生标准，促使本部门做好卫生清洁工作。经常开展防火、安全教育。

　　8、配合人事部招聘员工，负责对餐饮部员工的挑选、奖励、处罚、调动、开除等，并将情况汇报给总经理。

　　9、了解和掌握员工的思想状况，工作表现、业务水平和家庭状况，有针对性地开展思想教育工作，培养和提高员工的酒店意识，帮助他们解决一些实际问题和困难。

　　10、了解和掌握食品原材料的作用，根据市场情况和季节组织厨房部拟定食品更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，加强成本控制。

　　餐饮人事部岗位职责2

　　1、协助总经理完成公司的预算指标，保证各项决议的贯彻落实。

　　2、制订公司的各项规章制度。

　　3、组织制定劳动定员编制方案。

　　4、组织制定劳动福利制度及工资管理办法。

　　5、组织制定招聘、调动、考核、晋升、奖惩等人事管理规章制度，并监督落实。

　　6、组织制订员工培训计划，审核年度培训方案。

　　7、协调公司与集团内其它公司的关系。

　　8、制订保卫部门的工作职责并监督执行。

　　9、制订办公室、司机各岗的'工作职责，并监督执行。

　　10、负责公司行政办公的全面日常管理。

　　11、完成总经理交办的其它工作。

　　餐饮人事部岗位职责3

　　1、负责公司文件的打印、收发、归档，纪录公司大事记。

　　2、接听电话，并做记录。

　　3、工会工作。

　　4、报刊、杂志、书籍订阅与保管。

　　5、办公用品、办公设备的计划采购与发放。

　　6、办公设备的维护、保养。

　　7、组织通知召集会议。

　　8、与物业公司的协调、沟通。

　　9、公司年检。

　　10、迎来送往。

　　11、各种邮件的发送与接收。

　　12、接待外来的一切客人，问明来人意图，负责传递信息或引领至有关部门。