食品研发工程岗位职责

食品研发工程岗位职责

　　在发展不断提速的社会中，各种岗位职责频频出现，岗位职责包括岗位职务范围、实现岗位目标的责任、岗位环境、岗位任职资格及各个岗位之间的相互关系等。相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧，下面是小编帮大家整理的食品研发工程岗位职责，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

食品研发工程岗位职责1

　　岗位职责如下:

　　1、保健食品的研发,完成配方筛选实验,实验操作记录整理,对实验结果分析比较,撰写实验报告;

　　2、负责编制新产品相关的'技术、工艺文件及检验标准;

　　3、收集、跟踪行业新技术、新工艺、新材料应用和趋势动态,对产品配方、原料、工艺等进行研究,提出改进建议;

　　4、参与技术可行性分析和需求分析;

　　5、参与资助项目的申报、维护及实施;

　　6、参与技术服务市场销售工作。

　　任职要求:

　　1、熟悉国家、行业的相关法律法规,有保健食品固体饮料、液体饮料研发经验;

　　2、熟悉生物、制药、食品、保健食品、食品工艺、食品机械等相关专业知识。

　　3、工作责任心强,坚持实事求是的科学态度;

　　4、心理素质及综合素质佳,具有创新思维及挑战精神。

食品研发工程岗位职责2

　　1、公司产品的品质升级改良。

　　2、参与科研项目研发攻关工作，包括新技术研发项目。

　　3、负责完成小试、中试及试产，并执行相关的'标准，完成新产品的相关测试（市场测试、货架期稳定性测试和防腐测试等）。

　　4、对国内外调味品相关信息具有较高的敏感度，及时收集技术资料和动向，形成模块未来发展规划。

　　5、及时了解产品质量的接受度和市场反馈，分析产品存在的缺陷，确定解决措施，通过新技术、新原料的开发利用，提升现有产品的质量，保持产品适销性。

　　6、完成研究院项目性工作，并形成技术文献和专利编写。

食品研发工程岗位职责3

　　岗位职责：

　　1、具备多年食品研发经验；

　　2.对各种食品原、辅料的成分构成及性能能够充分掌握和熟悉，特别是对食品的'质量保持能有深入的了解；

　　3.熟练了解和掌握食品生产工艺流程，对相关生产、封装设备有足够的认识和理解。

　　职位要求：

　　1.负责新产品开发及现有产品改良，编制产品工艺说明书；

　　2.负责制定新产品的生产工艺流程及品质标准，并指导完成新产品生产工作；

　　3.负责产品与技术信息资料的收集，并进行加工处理和运用；

　　4.负责产品销售过程中发生的产品技术问题处理。

　　岗位要求：

　　学历要求：本科

　　语言要求：不限

　　年龄要求：不限

　　工作年限：5-10年

食品研发工程岗位职责4

　　岗位职责:

　　1.参与市场调查,了解行业内发展趋势,收集市场信息,采购研发小样;

　　2.参与拟定具体研发方案;

　　3.试验用原辅料的筛选;

　　4.进行新产品试制,并做好相关的文件记录和整理工作;

　　5.参与新产品生产工艺的制定;

　　6.配合市场部做好新产品上市前的'相关工作,包括产品卖点提炼、产品包装配料表核对、市调样品提供;

　　7.参与现有产品的维护,配合品控部做好产品质量问题预防、纠正和改进工作的技术支持;

　　8.负责部门内的其他日常事务;

　　9.完成领导交办的其它任务,适时汇报工作和研究成果。

　　任职要求:

　　1.中专及以上食品工程及相关专业;

　　2.食品或相关行业两年以上工作经验;

　　3.了解食品行业,对色、香、味敏锐度高;

　　4.熟悉国家食品相关法律法规、标准要求,熟悉相关产品的工艺、操作;

　　5.适应偶尔出差。

食品研发工程岗位职责5

　　职位描述：

　　岗位职责：

　　1.负责食品胶产品的开发与优化；

　　2.负责食品添加剂-增稠剂的应用技术研究与推广，为用户提供解决方案；

　　3.协助销售人员做好客户需求调研与应用技术指导。

　　职位要求：

　　1.年龄：50岁以下；

　　2.学历：本科及以上学历，食品及相关专业；

　　3.岗位技能：3年以上食品生产、研发工作经历；或熟悉食品添加剂-增稠剂的'应用技术；

　　4.行业要求：熟悉肉制品、水产品、糖果饮料、乳制品或烘焙食品的生产、研发技术；

　　5.熟悉办公自动化系统

　　福利待遇：

　　1.待遇从优，具体面议；

　　2.五险一金；

　　3.双休，年休假；

　　4.每天从青岛发华山班车，城阳发华山班车、提供住宿。