食品仓管员的岗位职责

食品仓管员的岗位职责（通用12篇）

　　在现在的社会生活中，我们可以接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责是组织考核的依据。一般岗位职责是怎么制定的呢？下面是小编为大家收集的食品仓管员的岗位职责（通用12篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

　　食品仓管员的岗位职责 篇1

　　1、做好食品数量、质量的进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。

　　2、定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。

　　3、散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密闭。

　　4、食品与非食品不混放，与消毒药品、有强烈气味的物品不同库存储存。

　　5、仓库经常开窗通风，保持干燥。

　　6、冰箱经常检查定期化霜，保持霜薄气足。

　　7、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。

　　8、做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作，保持仓库室内外清洁。

　　9、与食堂管理员一起对库存物资每月盘点一次，做到帐物统一。

　　食品仓管员的岗位职责 篇2

　　1.配合物控部做好材料的接收进库及保管工作，以确保生产、经营的正常运作;

　　2.严格验收入库材料，根据货单品种、规程、数量、认真进行计量验收，不合格品应进行标识并按规定进行合理处理;

　　3.仓库库存材料盘点，预估安全存量;

　　4.严格按公司程序规范准备地进行物资的发放，避免发生重复领用;

　　5.及时准确地做好相关的出入库录入，对数据的真实性及准确性负责;

　　6.严格执行食品卫生标准、执行卫生管理制度，保障仓库整洁有序环境卫生。

　　食品仓管员的岗位职责 篇3

　　1、根据厨房非鲜货原料耗用情况和藏库存量，提出购货单。采购的所有食品原料必须经过入库手续，根据具有有效签字的采购单验收入库，并将采购单附于入库单后，据此登记入库台账。非鲜货原料验收入库后，负责保管和发放，发放时需填写出库单，请有关人员签字。鲜货原料须与厨师长共同验收，并同时办理出库手续，登记出库台账，填写出库单。

　　2、每月底汇总入库单、出库单，计算出总计数并交餐饮部核算员，用以计算成本和盘点库存之用，并由其负责保管。

　　3、根据会馆定的质量标准，验收各种货物，把好质量、价格关。

　　4、收集资料，逐步制定食品原料价格、质量标准。

　　5、货物送到时，应核明货单是否相符，该货是否已办清购货手续。

　　6、根据发票严格计量验收，合格后在发票上签字。对数量、质量不符合标准的食品应拒收并及时报告餐饮部核算员。

　　7、有效管理库房，注意库存货物的卫生标准、保质期及数量。保持合理库存量，保证及时供应，加速货物周转，避免库存积压、过期变质而影响资金流动，造成浪费。

　　8、严格发货领料制度，坚持先进先出原则，不发变质过期食品，不克扣斤两。

　　9、检查出库单签字手续是否齐全，如手续不完备，应拒绝发货。

　　10、保管仓库钥匙，保证仓库安全，保持仓库清洁卫生，科学地堆放物品，注意通风、温度，加强对易变质食品的检查，做好防火、防盗、防虫蛀、鼠咬工作。

　　11、对各种耗用量大和主副食原料的正常需求量做到心中有数，根据库存预先反应，以防滞货或脱销。

　　12、定期盘点所有物资，服从分配，按时完成领导指派的工作。

　　13、保管员是仓库第一安全责任者，严禁在库内存放易燃爆有毒物品，做好库内防火、防盗、防霉等安全工作，不准在库内存放任何个人物品。

　　14、凡库内一切物品不准私用、私借、私卖，仓库钥匙随身携带，不经领导批准不得私自转交他人保管或使用。

　　15、坚守岗位，随叫随到，保证出入库工作顺利进行。

　　16、熟练使用消防设施，会扑救初期火灾。

　　食品仓管员的岗位职责 篇4

　　1. 负责仓库日常物料的验收、入库、整理、保管、盘点等工作;

　　2. 负责仓库物料的发料，退料等工作，熟练使用ERP系统优先考虑;

　　3. 负责相关单据的保管和存档;

　　4. 负责库房物料数据的统计、存档;

　　5. 完成上级主管交办的其它工作。

　　食品仓管员的岗位职责 篇5

　　1、服从领导安排，遵守公司和仓库各项规章制度。

　　2、负责仓库日常收、发、存管理工作，努力达成帐、卡、单、物一致，使在库原材料和成品处于良好的品质状态。

　　3、对照生产领料出库单，按照先进先出原则发料。

　　4、按照采购入库通知单的数量进行收料

　　5、物料进入仓库管理，库位的筹划与正确合理的摆放。

　　6、仓库的安全工作和原材料及成品保管工作。

　　7、每日原材料明细账目的登记和对车间入库成品进行点数。

　　8、负责盘点库存原材料和成品。

　　10、现场“6S”

　　11、接受并完成上级交代的其它工作任务

　　食品仓管员的岗位职责 篇6

　　1、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作;

　　2、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作;

　　3、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作;

　　4、负责相关单证的保管与存档;

　　5、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入;

　　6、部门主管交办的其它事宜。

　　食品仓管员的岗位职责 篇7

　　1、验收后的副食品，必须按类别固定位置堆放，做到整齐、美观；

　　2、仓管员负责副食品日期验收监督，严格把好质量、数量关；

　　3、发货时，一定要严格审核发货手续是否齐全，对于手续欠妥者，一律拒发；

　　4、做好月底仓库盘点工作，及时结出月末库存数报仓储主管，做好各种单据报表的归档管理工作；

　　食品仓管员的岗位职责 篇8

　　1、负责出入库货物的装卸;

　　2、负责货物进出货的记录，并与相关部门做好对接工作;

　　3、根据客服或销售的样品订单，进行样品的分装、打包、邮寄;

　　4、负责库区货物的整理及仓储部区域的卫生打扫;

　　5、其它领导交办其它事项。

　　食品仓管员的岗位职责 篇9

　　1、仓库保管员按规定做好货物进出库的验收、记账和发放工作，做到账账相符。

　　2、随时掌握库存状态，保证物资设备及时供应，充分发挥周转效率。

　　3、定期对库房进行清理，保持库房的整齐美观，使物资设备分类排列，存放整齐，数量准确。

　　4、熟悉相应货物的品种、规格、型号及性能，填写分明。

　　5、搞好库房的安全管理工作，检查库房的防火、防盗设施，及时堵塞漏洞。

　　6、完成经理、主管交办的其它工作。

　　食品仓管员的岗位职责 篇10

　　1、协助仓管组长严格执行入库手续，物料入库时，要核实数量、规格和种类是否与货单一致

　　2、存货入库时及时入账，并准确登记，确保帐、物、卡数据必须准确

　　3、合理安排物料的存放次序，按物料的种类、规格分区存放，并设定物料卡，保证标识清楚

　　4、物料出库时应按照审核无误的领料单，以先进先出原则发料

　　5、处理入库验收时发现的问题，并及时向直接领导呈报

　　6、要定期做好盘点工作。计算仓库内现有物料种类与数量，掌握库存实际情况

　　7、做好防火、防盗工作，并保持仓库内清洁、整齐、空气流通

　　8、其他上级临时交办事项之处理

　　食品仓管员的岗位职责 篇11

　　一、保管员是物资保管的'直接责任人，负有对物资入库验收，出库复核和保管保养的责任。

　　二、严格手续，出入库物资做到：收有凭，发有据，及时记帐，手续清楚，帐物相符。

　　三、掌握保管物资的性能和要求，提高保管水平。

　　四、加强管理，合理规划，库房使用要做到“堆垛整齐，方便收发，方便检查”。

　　五、讲究文明卫生，经常保持环境清洁。

　　六、要妥善保管好库存物资，分门别类摆放整齐，按时做好物资的清盘报表工作。

　　七、完成领导交办的其他工作。

　　食品仓管员的岗位职责 篇12

　　仓管员任职要求

　　1、熟悉仓库货品的进、出货管理流程，货品出、入库的电脑开单及录入记帐工作。

　　2、熟悉仓储进、销存帐务、统计等作业，熟练电脑文书处理及ERP系统操作。

　　3、每月库存盘点，单据的整理及归档。

　　4、工作认真负责、细心，勤快有条理,能吃苦，能承受加班。

　　5、熟悉仓库货品的进、出货管理流程，货品出、入库的电脑开单及录入记帐工作。

　　仓管员安全生产岗位职责

　　1、遵守项目《安全生产防火制度》，执行公司物资管理要求,履行库管职责。

　　2、仓库内物品堆放整齐，标识清晰。

　　3、做好易燃、易爆物品(纸袋、油品、氧气乙炔气体等)的存储管理。

　　4、保障采购材料出入库房的通道畅通。

　　5、仓库内照明线路、灯具布置符合用电规范。

　　6、保证仓库内的消防用品配备有序，放置明显。

　　7、下班时关闭照明电源，锁好门窗，以防被盗。

　　8、负责劳动防护物品发放和建档登记工作。

　　仓管员岗位职责要求

　　(1)负责物资、道具的出入库及保管，处理报废物资，做到手续完备、点验清楚;

　　(2)负责库区货品堆码规范、库区卫生整洁;

　　(3)负责库区的消防安全工作;

　　(4)负责仓库搬运工的日常管理、调派工作;

　　(5)负责货站到货的接收，点验直接上柜商品的数量，以及退场商品的托运工作;

　　(6)负责将各种促销礼品、宣传册、印刷品等物资分发、托运至连锁店;

　　(7)负责做好仓库盘点工作，月末按实物与帐务清点核对，保证帐货相符。