酒店大堂吧岗位职责

酒店大堂吧岗位职责

　　在日新月异的现代社会中，很多场合都离不了岗位职责，制定岗位职责可以减少违章行为和违章事故的发生。我敢肯定，大部分人都对制定岗位职责很是头疼的，下面是小编整理的酒店大堂吧岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒店大堂吧岗位职责1

　　1、服从大堂吧领班的工作安排，按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的'准备工作，及营业间服务和营业后结束工作。

　　2、每日填写领料单，补足、配齐耗用的原料、酒水、点心，以及各种用具、器皿等。

　　3、为客人提供周到的服务，主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。

　　4、按照要求保持环境整洁，确保餐具、布件清洁完好。

　　5、爱护财产设备和低值易耗品，做好清洁保养工作，定期清点各种酒水、用具器具和物料，做到帐物相符。

　　6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报，妥善做好安全工作。

　　7、做好空、废瓶罐的回收工作，减少浪费。

　　8、保持周围环境及仓库的干净整洁，注意温度及通风

酒店大堂吧岗位职责2

　　1、执行前厅经理指令，并向其负责和报告工作。

　　2、主动向客人征求意见，处理客人投诉，接受客人对酒店提出的建议。

　　3、了解和掌握酒店客房使用情况，宴请及重要团队和客人抵离情况。

　　4、负责客人遗留物品的.查找、认领工作。

　　5、完整详细地记录值班期间发生和处理的任何事项。

酒店大堂吧岗位职责3

　　执行前厅经理指令，并向其负责和报告工作。

　　主动向客人征求意见，处理客人投诉，接受客人对酒店提出的`建议。

　　了解和掌握酒店客房使用情况，宴请及重要团队和客人抵离情况。

　　负责客人遗留物品的查找、认领工作。

　　完整详细地记录值班期间发生和处理的任何事项。

酒店大堂吧岗位职责4

　　1、制定大堂吧的工作程序、服务标准、经营计划及组织员工培训;

　　2、主持召开班前会和每月工作总结会议，做好上传下达工作;

　　3、管理大堂吧的设施设备管理;

　　4、负责向客人征求对大堂吧的`意见，处理突发和特殊事件;

　　5、完成上级交办的其它工作。

酒店大堂吧岗位职责5

　　1、在当班期间负责整个酒店大堂的正常运作。

　　2、要负责处理宾客的问题和投诉。

　　3、要负责重要宾客的迎领工作。

　　4、进行整个酒店的.安全和日常的设备检查工作。

　　5、解决当班期间发生的安全问题。

　　6、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

酒店大堂吧岗位职责6

　　1、认真地进行交接班工作，不清楚的地方要及时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。

　　2、作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

　　3、掌握房态和客房情况，积极热情地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐准确无误

　　4、准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，及时，准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。

　　5、熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作程序。

　　6、制作、呈报各种报表报告。

　　7、每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。

　　8、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。

　　9、备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。

　　10、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级的`安排，认真完成任务。

　　11、应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。

　　12、正确处理客人的留言、电传等。

　　13、每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。

　　14、做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。

　　15、电脑密码妥善保管，不许共用。

酒店大堂吧岗位职责7

　　1.时刻保持优质的服务意识。

　　2.热情的接待和欢送客人。

　　3.确保餐厅各个区域内的整洁和舒适。

　　4.确保台子的摆设整洁和正确。

　　5.了解客人的需求并且尽量的满足他们。

　　6.对分派的工作区域负责并且提供专业的服务。

　　7.确保每个点菜单据都妥善保管好。

　　8.确保快速和准确的服务食品和饮品。

　　9.确保每天的新闻报纸和杂志都要摆放出来。

　　10.介绍给客人我们酒店的最新促销活动和将要推出的促销活动。

　　11.根据我们酒店的电话接听标准来接听电话。

　　12.参加服务班前会和指定的培训课程。

　　13.最大限度的减少器皿的破损率。

　　14.做好收银员的'工作。

　　15.掌握所有的饮品知识和服务流程。

　　16.保存好领料单。

　　17.保持良好的协作关系不管是内部和其他部门的同事，大家一同创造一个和谐的工作环境。

　　18.熟知菜单的内容。

　　19.熟知葡萄酒单和饮料单的内容。

　　20.提供与客人多一点的交流，确保提供之服务超过客人的期望。

　　21.知晓酒店运营的条款和程序。

　　22.确保客人的安全和个人机密不外泄。

　　23.知晓其他相关的条款，比如消防，卫生，安全等。

　　24.出色的完成各项上级指派任务。

　　25.保证以上程序依照政府和酒店相关政策执行。

酒店大堂吧岗位职责8

　　1、监督检查前台、服务员的'工作质量

　　2、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理各种突发事件;

　　3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务

　　4、每天做巡视工作，监督工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等清况

　　5、其它临时性工作