水吧服务岗位职责

水吧服务岗位职责

　　在现实社会中，岗位职责使用的频率越来越高，岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容，该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编帮大家整理的水吧服务岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。

水吧服务岗位职责1

　　职责描述:

　　1、根据饮品、水果的库存及销售情况制定进货计划,及时订货、验货,保证进货质量;

　　2、负责新产品的培训,检查水吧的卫生清洁、配备是否齐全,摆设是否妥当;

　　3、做好所有水吧用品、财产的保护和存放;

　　4、负责水吧员工服务水准、服务技巧的培训与提升工作。

　　5、协助楼面经理开展服务工作。

　　任职要求:

　　1、高中以上学历,有2年以上水吧管理相关工作经验,能独挡一面;

　　2、精通咖啡、奶茶、冷饮等调制流程;

　　3、身体健康,形象气质佳,为人踏实,勤奋上进,吃苦耐劳;

　　4、普通话流利,具有较强的客户服务意识、沟通表达能力和协调能力;

　　5、有餐饮连锁管理经验者优先。

水吧服务岗位职责2

　　1.水吧服务员必须坚守工作岗位,不得串岗、脱岗,了解并熟悉水吧的`经营状况。

　　2.服务员在上班前做好清洁、摆桌椅、准备营业时的食物和饮品工作。

　　3.认真清洗杯碟,注意消毒并节约用水。

　　4.水吧的食物要卫生,要符合标准。

　　5.食物、饮品的数量、价格要与实际相符,其配料与质量也要符合客人要求。

　　6.服务员之间要互相配合、互相协助,共同把水吧工作做到最好。

　　7.下班时应保存好食品和饮料,预防变质。

　　8.下班前负责清洁卫生,清除营业后剩下的残余果皮、杂物等垃圾。