餐厅前厅服务员岗位职责

餐厅前厅服务员岗位职责（精选9篇）

　　随着社会一步步向前发展，接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责具有提高内部竞争活力，更好地发现和使用人才的作用。到底应如何制定岗位职责呢？下面是小编整理的餐厅前厅服务员岗位职责（精选9篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

　　餐厅前厅服务员岗位职责1

　　工作职责：

　　1)负责餐厅的服务、传菜工作;

　　2)负责餐厅的卫生清理。

　　3)负责为客人及时对菜、加汤、调火、撤空盘等服务工作

　　4)服从上级工作安排，完成领导交办的工作任务

　　任职资格：

　　1)年龄18—50岁，性别不限，身体健康;

　　2)具有责任心，良好的执行能力和学习能力，能够严格按照标准操作;

　　3)吃苦耐劳、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

　　餐厅前厅服务员岗位职责2

　　(1)服从领班安排，做好开餐准备工作。

　　(2)开餐后，按服务程序与标准为客人提供优质服务，点菜、上菜、派菜、酒水服务，结账。准确了解每日供应菜式。

　　(3)关心特殊客人及儿童，按其相应的标准提供服务。

　　(4)尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给领班，寻求解决办法。

　　(5)客人用餐完毕，要征询客人意见，做好记录并向上级反映。

　　(6)负责自己区域内清洁卫生

　　餐厅前厅服务员岗位职责3

　　工作职责:

　　1、负责餐厅开餐准备、席间服务、餐后收尾工作;

　　2、负责推介餐厅饮品及特色菜点;

　　3、完成上级交办的其它工作。

　　岗位要求：

　　1、身体健康，五官端正，口齿伶俐，态度殷勤，具良好的`服务意识;

　　2、热爱餐饮服务，能适应站立或轮班工作;

　　3、较强的团队合作精神，有强烈的责任心和良好的沟通技巧;

　　4、对餐饮工作有较高的工作热情，服从领导管理，为人友好和善。

　　餐厅前厅服务员岗位职责4

　　工作职责：

　　1、负责日常供餐接待服务，该岗位区域卫生清洁及餐具、物品的分类、盘点；

　　2、跟进办公室工作，收集客户用餐意见；

　　3、服从上级管理及工作安排，积极协助上级、同事做好前厅各项工作。

　　任职要求：

　　1、男女不限，18—30岁以下，160cm以上，初中以上学历；

　　2、熟悉托盘使用操作、有相关餐饮接待服务优先考虑。

　　餐厅前厅服务员岗位职责5

　　工作职责：

　　1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品等开市和收市工作，确保门店正常运营；

　　2、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点，接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到，为客人提供服务，提高顾客满意度；

　　3、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

　　4、积极参加培训，不断提高服务技能。

　　任职资格：

　　1 、年满16周岁，形象好，能吃苦耐劳；

　　2、良好的沟通能力、有服务意识，真实、正直、负责任，富有团队合作精神；

　　3、态度积极、热情，有一定抗压能力；

　　4、热爱餐饮行业，干净、勤奋，有上进心；

　　5、身体健康，无传染病史，无不良嗜好，无纹身；

　　餐厅前厅服务员岗位职责6

　　工作职责

　　1、负责楼面之服务等工作；

　　2、招呼顾客及向顾客推介产品和公司的近期活动；

　　职位描述

　　1、熟悉楼面相关岗位的工作内容及流程、根据公司服务标准，为客人提供舒适、愉快的用餐体验

　　2、协助实行不同工作委派，维持店面营运QSC水平

　　3、熟悉餐厅的岗位服务流程及标准，按要求执行所负责的工作岗位操作

　　4、熟知所在品牌

　　任职条件

　　1、初中以上学历，年满18周岁以上；

　　2、有一年及以上前厅服务经验优先；

　　餐厅前厅服务员岗位职责7

　　1、熟练掌握前厅服务流程，准确规范使用服务用语，维护店铺品牌形象。

　　2、遵循公司条例范围之内进行的工作时间及工作区域的变化调整。

　　3、保持本部门的设备运转良好和工作区域的干净整洁。

　　4、开餐前确保所有的准备工作都做完毕。

　　5、保证完整利落的餐段交接工作。

　　6、确保工作过程中所有浪费降到最低。

　　7、跟客人接触时要有礼貌积极，准确地理解客人的需要，通过持续的高水准服务来使客人的满意度最大化。

　　8、通过整洁正确的着装和保持良好的个人及团队卫生来体现高标准的仪容仪表。

　　9、通过自我学习，不断提高自己的服务意识。

　　餐厅前厅服务员岗位职责8

　　1）组织本部门员工的月度考核工作。

　　2）组织本部门员工的晋升、晋级考核。

　　3）制定部门的月度《培训计划》，并组织实施。

　　4）每日至少与2名员工进行沟通，解答员工的困惑，了解人员动态，并将《沟通报告》上交总经理。

　　5）随时发现本部门有潜力的人才，进入重点培养，推荐进入公司人才库。

　　6）做好部门的团队建设，积极组织部门员工活动（包括部门员工大会，技能PK，评优等）。

　　7）负责本部门人员编制的制定，并上报总经理审批。

　　8）负责本部门的员工排班考勤和人员动态工作。

　　餐厅前厅服务员岗位职责9

　　1、认真做好餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

　　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。

　　3、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。

　　4、配合服从工作安排，团结并善于帮助同事。

　　5、积极参加培训，不断提高服务技能。