蔬菜采购员岗位职责

蔬菜采购员岗位职责

　　采购员是以尽可能低的价格和合适的量来购买最高质量的商品。特别是负责生鲜蔬菜类的采购员对商品的质量要求要更高，那么蔬菜采购员岗位职责是什么呢?下面是YJBYS小编精心整理的蔬菜采购员岗位职责，希望能给大家带来帮助!

　　蔬菜采购员岗位职责一

　　俗话说知己知彼，百战百胜，每一个岗位要先了解具体的职责才能更好的战胜，食品采购员怎样才能做好食品采购的工作呢?以下是一则食品采购员岗位职责，仅供各位参考。

　　一、岗位名称：食品采购员

　　二、岗位级别：员工

　　三、直接上司：财务主管

　　四、下属对象：

　　五、主要职责：

　　1、一切采购物品必须按有关部有效采购单进行，并切有总经理签字方可采购。

　　2、经常到部门了解物品使用情况及请购物资的规格、型号精量，避免错购。

　　3、认真核实各部的请购计划，根据仓库存货情况，定出实际采购计划，对定型、常用物资按库存规定及时办理，防止物资积压，做好物资使用的周期性计划。

　　4、对各部门所需物品按急先缓后的原则安排采购，积极与供货单位取得经常联系。

　　5、严格遵守财务制度，购进一切货物首先办理进仓手续，然后到财务报帐，不拖帐、挂帐。

　　6、与仓库联系，落实当天物品的实际到货的品种、规格、数量，把好质量关。然后通知申购部门，及时领出。

　　7、尽量做到单据(或发票)随货同行，交仓管员验收(托收除外)，如因省外物资不能单据随货同行，应预先根据合同数量，通知仓管员做好收货准备。

　　8、下班前，做好当天工作情况记录和明天工作计划。

　　9、采购物品一定实行货比三家，对大件物品，特殊物品技术性设备等实行先报价看样品再购买原则，以便做到价格合理功能有效，质量保证。

　　蔬菜采购员岗位职责二

　　一、负责饮食服务集团所属食堂的蔬菜采购与配送工作。

　　二、蔬菜采购人员可以根据食堂当天的采购量、季节变化和道路交通情况合理调整采购时间，但必须确保在早上八点和下午四点半之前完成蔬菜采购与配送工作。

　　三、蔬菜采购岗位共设两人，具体负责蔬菜采购中的质量、付款、询价、扳价、定价、确定供应商等工作;具体负责采购过程中与食堂的沟通和联系，以及发现问题后的'协调与处理工作。

　　四、蔬菜采购的付款工作实行每月轮岗制。当月付款人员在做完采购工作的同时，还承担结清当天款项和及时的报账、清帐工作。

　　五、蔬菜采购所需款项实行周转金预借制，由当月负责付款人于前月底前将所需款项借出，并与当月底前将款项结清并归还。

　　六、廉洁奉公、大公无私、遵纪守法，在采购过程中做到：勤看、勤问、勤比较，要确保从正规市场上进行采购，要保证采购价格和批发市场实际行情相一致;付款人员要认真负责，做到日账日清。

　　七、坚持每天一次的食堂回访制度，及时发现和处理问题，认真听取食堂的意见和建议;同时，应积极、及时、准确地向食堂负责人反馈最新市场行情。

　　八、严禁采购无证、无照、变质或不符合食品卫生要求的食品原材料。

　　九、严禁私自支付非蔬菜的任何货款。

　　十、严格遵守学校和集团的各项规章制度，服从分配、相互配合、协调一致地做好蔬菜采购工作。

　　十一、认真研究蔬菜采购的规律，努力钻研采购知识，探索采购工作的新思路、新办法。

　　蔬菜采购员岗位职责三

　　1. 搞好食堂的粮食、蔬菜、水果、燃料等物品采购工作，经常到市场了解物价行情，在采购中要不断地摸索经验，提高采购技巧。

　　2. 大宗食品原料的采购必须在验核营业执照和资质证明后，与供货商签订供货协议，供货商提供商品质量合格证明后才能购买。

　　3. 廉洁奉公，忠于职守，采购的一切物品必须是货真价实，价廉、质鲜、量足、味美。

　　4. 严禁采购霉烂变质和伪劣食品原料。购物发票必须定期报销，结算清楚，严禁在采购中拿回扣或挪用先进。

　　5. 在采购中因工作失职造成的经挤损失和事故，采购人员必须负责。

　　6. 协助食堂总监做好食堂管理工作，配合做好食堂常规日常工作，认真做好责任区的清洁卫生工作。

　　7. 除完成本职工作外，还要积极完成领导交办的其他工作任务。