客房部总监岗位职责(通用15篇)
随着社会一步步向前发展,接触到岗位职责的地方越来越多,一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。那么相关的岗位职责到底是怎么制定的呢?下面是小编整理的客房部总监岗位职责,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
1、全权负责客房部的管理工作,向总经理负责,并接受总经理督促;
2、负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标;
3、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评;
4、主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的`聘用、培训及工作考评;
5、制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报,分析和归档;
6、制定客房价格政策,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况;
7、检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率;
8、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断善各项操作规程;
9、定期约见与酒店有关长往关系的重要客人,虚心吸取客人意见,不断改进和完善工作;
10、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理之责;
11、检查消防器具,做限安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作;
12、检查、考核主管的工作情况并做出评估。
1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。
2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。
3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域(PA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。
4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾客的投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立酒店的良好形象。
5、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准。
6、负责协调客房部各项工作,与各相关部门经理搞好工作沟通与配合,并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。
7、负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解,积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾客生命和客房财产的安全。
8、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的.消耗以及各种设备设施的使用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料的存储工作,并负责按照完成本部门的年度预算。
9、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作,积极参与客房的改建、扩建工作。
10、关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高,不断提高部门内员工的素质,鼓励员工发挥工作主动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发现并提拔有潜质的员工。
1、对本部门的`防火工作全面负责。
2、根据酒店消防安全制度,结合本部门实际,落实消防安全措施。
3、教育本部门员工,应经常向宾客宣传:不要躺在床上吸烟,烟头和火柴梗应放在烟缸内,入睡前应将电器关闭等防火知识。
4、定期组织开展消防安全检查,及时消除不安全因素。
5、负责对本部门员工的消防安全教育,使员工熟练掌握报警知识和消防器材的使用方法。
6、督促本部门员工禁止宾客员工携带易燃易爆化学物品进入客房或在客房内使用电炉.电熨斗.电饭煲等电热器具,禁止在客房区域内燃烧物品和燃放烟花爆竹。
7、定期组织开展火警火灾处置程序演练,一旦发生火灾,按火警火灾处置程序积极组织扑救,迅速疏散宾客。
1.监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。
2.对客房部所有系统有最新和完整的.知识。
3.配合前台满足酒店和客人的要求。
4.进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。
1、对负责的卫生区域除按规定进行清洁外,要及时清理杂物,随脏随扫,保持最正确的环境卫生;
2、严格遵守酒店各项规章制度.按时上下班,不擅离职守、不串岗、不干私事,尽自己最大努力把工作做好;
3、负责卫生清洁工作,保证分管的卫生区域到达有关卫生标准和要求;
4、热爱卫生清洁工作,工作勤勤恳恳,尽职尽责,坚持卫生工作经常化、标准化、制度化,为保持文明、整洁的`酒店而努力工作。
5、保护卫生工具,正确使用卫生工具设备,井能够进行简单的维修;
6、将垃圾、废物倒在指定地点,清洁完毕后将卫生工具、用品放到指定地点,不得乱堆乱放;
7、掌握正确的卫生操作方法及程序,防止在清洁中造成环境、食品等污染;
8、按主管安排,定期进行灭鼠、灭蚊蝇工作。完成领导交办的各项工作,虚心接受有关领导对卫生工作的检查。
9、合理使用卫生清洁用品,努力降低各种清洁用品的消耗;
1.参与公司对客房经营管理方针政策与方案的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。
2.催促、指导、管理客房员工按照岗位流程和效劳标准实施效劳,以确保能够取得的工作效果。
3.保持客房部管理、效劳及卫生等工作的`状态。
4.负责催促、检查所在区域的平安防火工作,加强有关培训,保证人财物平安。
5.监督、检查、控制客房部各种物品、消耗品以及各种设备设施的使用情况。
6.根据公司总体经营目标,与前厅部、销售部限度地提高客房收入和客房出租率,带着本部门的管理团队,执行公司的经营战略,完成公司规定的方案和指标。
1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。
2、高效认知和掌握销售线索。
3、仔细方案与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。
4、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。
5、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。
6、在所负责的区域内,与销售总监一起方案销售攻势,并确保其实现。
7、主动参与,完成各种销售报告。
8、协助方案和配合销售活动。
9、协助配合开发制作所有酒店促销材料。
10、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。
11、执行上级要求的'工作任务,完成市场销售目标。
12、遵守酒店的员工守则、政策及程序。
13、完成上级交给的其他任务。
1.督导下属员工严格遵守宾馆酒店的各项规章制度,按照工服、布草的.发放规定进行操作。
2.检查、验收洗衣房交付洗涤的工服及布草。
3.负责在每月盘点后,制定各项工服、布草的报损、领用和更新计划,及时补充仓存,合理控制报损。
4.负责对离职员工的工服进行核查、签收。
5.为各部门新工服的制作提供专业意见。
6.负责督导员工做好缝补工作。
7.安排下属员工的班次,并监督员工的工作表现。
8.对下属员工进行业务和纪律培训,强化服务意识,提高工作质量。
1、检查员工的'礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率。
2、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调发动工工作积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。
3、协调加强部门之间的工作关系,不断工作,提高效率,完善客房部的管理体系。
4、履行业务管理职能,监督客户效劳和公共区域卫生清洁。
5、督导、协调全部客房部运作。
6、监督设备检查,研究改良房间物品,降低部门费用支出,并保持酒店客房效劳的标准。
7、协调与各部门之间的关系,处理内部投诉,重大问题向上汇报。
1、确保所有公共区域、客房卫生到达酒店标准同时保证客人满意度。
2、监督员工工作表现,不断向所管辖的员工提供建议和支持,必要时对员工进行面对面的指导。
3、组织新员工培训及效劳技能的带教并解释酒店相关政策,操作程序及设备的使用与保养。
4、协助客房经理做好员工排班和考勤核实等工作。
5、正确处理客人的.要求和投诉并立即解决。
6、协助客房每月的布草盘点工作。
7、催促增强员工的节能降耗意识。
8、协助并按时完成客房经理交办的工作任务。
1.负责对所辖楼层客房的接待效劳工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行。
2.掌握所属员工的思想和工作情况,充分发挥班领头的作用。善于说服发动,作耐心细致的思想工作。
3.根据具体的接待任务,组织、调配人力。
4.每天巡视客房布置、清洁卫生、效劳质量保持正常稳定水平。
5.汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。
6.对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全。发现损坏或故障及时保修。
7.掌握号各班组更的`布草及客房用品的消耗情况。
1、主持客房部的整体工作,传达、执行上级下达的经营管理指令;
2、制定年度、月度的工作计划和部门工作目标,并组织实施,掌握部门营业收入等各项经营指标的完成情况,控制成本,力争获得最佳经济效益;
3、负责制定和完善部门各项规章制度,不断改进工作方式及服务程序,努力提高服务质量;
4、检查、督导各管区的管理工作,确保各项计划指标、规章制度、工作程序、质量标准的落实;
5、主持本部门的工作例会、听取汇报,审查各管区每天的业务报表,督促工作进度,解决工作中的.实际问题;
6、进行现场督导,巡视所属各营业场所和区域,发现问题及时处理;
7、负责检查落实VIP的接待工作,处理客人投诉;
8、跟其他相关部门协调、沟通,密切合作;
9、按照酒店相关人事用工制度和要求,决定本部门员工的调配、录免,督导实施部门培训计划,提高员工整体素质;
10、定期走访住店客人,了解客人需求,提供个性化服务,建立良好的公共关系。
1.负责客房部整体经营和运行,分配督导员工工作,制定工作计划,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务
2.配合并监督客房销售控制工作,保障客房的出租率和经济收入
3.负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等
4.定期核算各种物品的消耗量,严控成本,把控好日常用品的损耗,减少浪费
5.根据分店情况,合理制定年度、季度、月度计划卫生工作
6.根据店内运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查
7.巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保提供优质的`服务和完好的设备
8.组织、主持每周客房例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题
9.对员工定期培训,指导做房情况
10.督促员工的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系
11.经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见
12.积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品
13.与物业工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案
14.检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作
1、每天安排客房效劳员的工作,合理调配人员,检查员工仪表仪容。
2、每天仔细检查每一间走客房,抽查住客房,保证清洁及物品补充、摆放到达要求,设施情况良好。
3、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。
4、发现客房或公共区域的设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。
5、配合值班经理妥善处理客人投诉,努力满足客人的要求。
6、制定客房设施设备的保养方案、公共区域大清洁方案、客房方案卫生和安排灭虫除害工作。
7、负责客房效劳用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
8、做好棉织品的收发、送洗衣、交接等工作。
9、督导效劳员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好效劳员在岗培训和新进效劳员的岗位操作培训。
10、负责楼层总钥匙各对讲机收发及保管。
11、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作,指导客房效劳员平安使用和稀释。
12、做好每月的.培训方案和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。
13、完成上级指派的其他任务。
1.负责每日房间的清洁消毒、物品整理及补充,做好房间温、湿度调节,每天两次开窗通风;
2.检查房间设施设备状态,发现异常报工程维修;关注房间“四害”情况,并做好消杀;
3.负责房间送餐、收餐工作,发现餐食异常(错餐、漏餐、异物等)立即通知区营养师;
4.负责妈妈和宝宝的衣服清洗、晾晒及回收工作;
5.根据套餐类别完成妈妈的'洗头、擦澡项目,并记录在《生活助理套餐服务操作单》;
6.负责妈妈日常生活照顾服务,如协助端茶倒水、热餐、提醒妈妈按时用餐等; 针对行动不便的妈妈,定时进入房间做好各项协助工作;
7.每日 16:00 接收并记录管家发出的入住、离宫、参观房及转房信息,提前确认房间卫生、备好相关物品并按标准摆放;
8.负责协助转出、转入客户物品清点、整理,与客户交接;
9.每周更换床上用品;每半个月对房间进行一次紫外线消毒;并记录在《生活助理日工作单》;
10.离宫前一周,与客户确认套餐内洗头、擦澡项目完成情况;离宫前一天,统计客户自费用品清单,交接至责任管家录入云端系统;离宫当天,清点、整理、核对客户出宫物品,与客户确认交接;完成查房,发现异常立即通知前台;
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