包房服务员的岗位职责

包房服务员的岗位职责（精选7篇）

　　在不断进步的时代，岗位职责对人们来说越来越重要，制定岗位职责有助于提高内部竞争活力，提高工作效率。岗位职责到底怎么制定才合适呢？下面是小编为大家收集的包房服务员的岗位职责（精选7篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　包房服务员的岗位职责1

　　岗位职责：

　　1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

　　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。

　　3、运用礼貌语言，为客人供给优质服务。

　　4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作。

　　5、进取参加培训，不断提高服务技能。

　　任职资格：

　　1、年龄18—42岁，身体健康，能吃苦，工作进取。

　　2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

　　包房服务员的岗位职责2

　　1、按公司规定着装，保持个人清洁卫生，仪容仪表符合公司要求，在对客服务中经常保持微笑，服从上级的工作安排。

　　2、与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐用设施摆放和维护。

　　3、负责服务接待客人，熟悉茶品、饮品的制作方法，味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景；能熟练为客人介绍茶文化知识。

　　4、搞好茶楼环境卫生，按标准擦拭餐具和服务用具，并做自我检查。

　　5、及时安排到店客人到相应座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情况要请示客人，作适当推销。

　　6、主动巡台，了解客人需求，根据实际情况控制服务频率，做到客人满意。

　　7、提前为客人准备好帐单，核对清楚，唱买唱收，保证准确无误。

　　8、客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人。

　　9、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报。

　　10、餐厅营业结束后，做好各部分收尾工作。

　　包房服务员的岗位职责3

　　1、服从领班的工作安排。

　　2、按照客房清洁流程和质量标准，做好客房和责任区内日常清洁及计划清洁工作。

　　3、保持楼层责任区域内环境通道和工作间的干净整洁。

　　4、负责退客房的检查和报账工作。

　　5、协助领班做好VIP房和有特殊要求房的布置。

　　6、协助洗衣房做好客衣的分送工作。

　　7、按照规格要求布置客房，检查房内各类家具和设备的完好情况，及时报告和报修。

　　8、负责及时上报，处理突发事故。

　　包房服务员的岗位职责4

　　1、加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，供给服务质量

　　2、进取配合领班工作，服从领班及上级领导指挥，团结，善于帮忙同事工作

　　3、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴

　　4、具有良好的会话本事，善于运用语言技巧，为客人供给最佳服务做到：礼貌有礼，掌握原则，有问必答，言简意明

　　5、工作时要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，脚勤，及时了解客人的`要求

　　6、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作，进取检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备

　　7、要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情景及规律

　　8、坚持清新，整洁，优雅状态，为宾客供给热情，礼貌，周到，高质量的餐饮服务

　　9、做好酒吧及楼面物品领用，保管及日耗报损等方面工作，并进行每月物品，饮品的盘存

　　10、工作职责心强，有独立处理业务的本事，发现问题及时上报，善于班前班后提出问题，及时转达客人提出的意见

　　包房服务员的岗位职责5

　　岗位职责：

　　1、按照领班安排认真做好桌椅，准备好各种用品，确保正常营业使用。

　　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。

　　3、运用礼貌语言，为客人供给“”服务。

　　4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。

　　5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作。

　　6、进取参加培训，不断提高服务技能。

　　任职要求：

　　身体健康，品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

　　包房服务员的岗位职责6

　　1、清洁并检查客房、补充用品：

　　A、负责客房高标准的服务及清洁工作。

　　B、根据客房主管的指导，清扫空房，退房，续房。

　　C、检查房间，随时掌控所辖区域的即时房态。

　　D、补充客房供应品，包括小商品（小商品在前厅的除外）。

　　E、上报客房设施设备的丢失和损坏情况，及时下单维修。

　　2、为客人提供服务：

　　A、以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。

　　B、及时，适时的完成对客服务。

　　3、清洁用品使用及保养：

　　A、确保工作车（篮）内清洁用品和工具齐全。

　　B、正确使用清洁用品及工具，负责保持工作间、工作车（篮）、客房办公室的干净和整洁。

　　4、检查客人遗留物及客房内贵重物品。

　　A、上报客人遗失在房间的物品。

　　B、如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款，应立即报告客房部办公室。

　　C、上报客人房间丢失物品。

　　5、确保工作区域的安全。

　　A、注意在酒店楼层徘徊的陌生人，如遇行迹可疑的应及时上报。

　　B、排查不安全隐患，一经发现及时排除或上报。

　　包房服务员的岗位职责7

　　1、准时参加各种培训课程，文娱活动及思想教育学习。

　　2、按酒店规定的岗位卫生职责制做好卫生工作。

　　3、严格执行并遵守酒店内部的一切规章制度。

　　4、按要求做好收市后的各项工作。

　　5、负责岗位的财产管理工作，客人离店时提示客人带齐随身物品并迅速检查岗位物品。

　　6、礼貌待客，微笑服务，帮忙，督促，带领新员工。

　　7、负责岗位的消防节能等工作。

　　8、理解客人各种类型的投诉及提问，不卑不亢，不在解答本事范围的，及时请示上级解决，关于内部机密问题，礼貌婉言拒绝回答。

　　9、服务过程微笑待客，进取配合部长工作。

　　10、定期向上级报告工作情景，反映问题，提出好的服务意见。

　　11、坚持备餐间卫生及备品充足。

　　12、熟悉菜品的各种服务程序，菜牌，酒水牌价格，使工作能够顺利完成。

　　13、按照管理级的指示，做好所在区域内的卫生清洁工作，负责餐具，座位摆设，更换。