酒店业岗位职责(7篇)
在不断进步的时代,岗位职责起到的作用越来越大,制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。什么样的岗位职责才是有效的呢?下面是小编为大家整理的酒店业岗位职责(7篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
岗位职责:
1、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店各项经营目标;
2、制定酒店经营方针和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程;
3、制定酒店各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。
4、制定酒店一系列价目,促销方案;如房价、成本支出、审核采购物品,控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。
5、制定市场拓展计划,带领销售人员进行全面的推广销售。
6、阅读和分析月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;
7、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。
8、主持总经理办公例会,听取各部门管理人员情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和调整。
9、传达政府及董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作团队;
10、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账务报表。督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作,指导财务工作;对每月、每季、每半年、每年财务报表分析对比营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐。
11、定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量,并将巡视结果传达至有关部门;分析原因,采取措施,提高管理人员的责任意思。
12、督促管理酒店硬件维修保养工作;
13、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;
14、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,根据酒店的实际和业务淡旺季的客源情况增减员工,
任职要求:
1、年龄在30-45岁之间,十年以上酒店行业工作经验,五年以上品牌酒店餐饮业、休闲娱乐行业同等职务工作经验,具有成功的管理经验及优良的工作业绩;
2、精通酒店、餐饮业、休闲娱乐行业日常运营管理,熟悉品牌运作和市场拓展;
3、具有良好的市场营销运作经验,并能有效策划企业各项商业活动;
4、出色的沟通协调能力,社会交际能力、团队建设能力及承受工作压力的能力;
5、具有良好的敬业精神和责任心,对财务预算、成本控制具有极强的管理能力,能够创造良好的经济效益;
6、具备优良的执行力,善于带动、管理团队并完成运营目标的综合素质。
工作职责:
1、负责区域内酒店的拉新拓展;
2、维护酒店关系,培训酒店前台操作日常管理系统;
3、根据区域的特点制定不同的方案,为商家提供多样性地推支持建议;
4、管理维护区域内酒店,持续保证业绩增长。
任职资格:
1、大专及以上学历;
2、具有销售经验,行业不限,其中有酒店、团购、ota工作经验优先考虑;
3、了解o2o行业的基本情况;
4、形象气质良好,有亲和力,较强的沟通谈判能力;
5、工作积极主动,并能独立开展工作,能承受较大压力;
6、诚信、敬业,注重业绩导向。
岗位职责:
1.针对餐厨方面客户,通过国内外交易会,网络平台,公司提供客户资源等开发客户,成交订单,完成销售目标;
2.积极处理公司分配的询盘报价及跟进,维护现有老客户;
3.销售及采购合同的拟定,执行,跟进及落实工作,管理外销合同,跟进订单出货和客户投诉反馈。
任职资格:
1.大专及以上学历,英语、商务英语、国际贸易类相关专业,具备熟练的英语听说读写能力;
2.一年以上出口工作经验,优秀应届毕业生可考虑,具有日用品,餐厨用品出口经验及供应商资源优先考虑;
3.掌握基本的计算机操作,熟悉办公软件运用;
4.具备较好的沟通、协调及执行能力,做事认真、细心、机智灵活,能承受一定压力,责任心强。
岗位职责:
1.对辖区内酒店进行拜访,识别捕捉新生意机会,开发新客户和新用户;
2.拜访老终端酒店客户,维护公司产品的持续使用;
3.为客户提供服务支持,向端酒店客户提供菜品调制的方案或建议,及时解决拜访客户过程中遇到的问题;
4.负责酒店客户信息管理,建立、健全辖区内酒店档案资料;
5.负责在终端酒店进行陈列协议的签订、特殊售卖酒店选择、明档宣传物张贴;
6.负责维护当地重要烹饪关系的客情;
7.收集辖区内终端市场信息并向直接主管反馈,包括终端酒店价格体系实施的状况、竞品信息、客户。
任职资格:
1.大专及以上学历,市场营销或相关专业;
2.应届毕业生或1年以上快速消费品销售工作经验,有餐饮行业或调味品基础知识者优先考虑。
工作职责:
1.负责分管区域内商旅酒店资源的开拓谈判,及年底的续签;
2.监控所负责区域商旅自采酒店的房态、价格情况,保证酒店预订业务的顺畅及价格的竞争力;
3.负责分配到自己的公司客户酒店托管项目,协助及指导业务助理完成酒店的价格沟通和录入的工作,及时与运营反馈和协调,确保项目准时上线;
4.负责年底公司rfp的续签的沟通及议价;
5.对分管区域内的酒店市场及商旅市场进行考察评估,搜集市场数据,定期提交所负责区域的商旅市场报告;
6.协调携程商旅和分管区域酒店的各种问题(包括预订、结算、客户投诉);
7.配合公司其他部门的工作。
任职资格:
1.本科以上学历;
2. 3年以上旅游互联网公司工作经历或者5年以上高星级酒店销售部工作经历;
3.优秀的沟通表达能力,形象良好,亲和力强,良好的职业素养;
4.熟悉ota运营或酒店业渠道销售运作,具备优秀的商务谈判能力可优先考虑,并放宽学历要求;
5.较强的'逻辑推理能力和数据分析能力;
6.商务英语能力听说读写良好,熟练的office办公软件能力。
职责描述:
1.代表公司参与酒店的经营管理,督促和协助酒店按既定的经营计划和预算开展经营业务、贯彻公司的各项指标,保障酒店良好、安全的经营环境;
2.履行业主的各项权利,与管理公司形成良好的配合,保障酒店的正常运营;
3.协助公司对管理公司的年度经营计划进行审核,并监督执行过程;
4.协助管理公司处理外部事宜,为酒店创造良好的经营环境;
5.深入酒店各项经营管理,完成经营过程中业主的各项审批工作,开源节流,避免酒店管理方的工作漏洞;
6.维护好酒店资产,加强酒店资产管理,确保酒店资产的完整性;
7.了解当地酒店的发展状况及竞争酒店动态,反馈给公司或酒店管理方研究,确保酒店正确的经营方向;
8.及时传达公司的相关决定以及上报管理方需要公司决策事宜;
9.完成公司交代的各项接待任务。
任职要求:
1.酒店管理、旅游管理或财务等相关专业,本科及以上学历,英语良好。
2.良好的沟通协调能力、判断决策能力、商务谈判能力、公关和危机管理能力。
3.熟悉和酒店经营相关的法律、法规和政策。
4.具备良好的职业操守和敬业精神。
工作职责:
协助业务经理开发供应商、酒店
协助业务经理上线产品
协助业务经理维护供应商合作关系
比对竞争对手,跟进产品劣势
任职资格:
全日制本科学历,酒店或旅游专业
应届毕业生或1年左右酒店、酒店批发商相关工作经验(销售协调、预订、前厅等)
良好的沟通能力和协调能力,能熟练使用英语
灵活的处理事物及应变能力
较强的责任心和上进心
有英语或小语种特长
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