超市店长的岗位职责
随着社会不断地进步,岗位职责使用的频率越来越高,制定岗位职责可以有效规范操作行为。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢?下面是小编整理的超市店长的岗位职责,欢迎阅读与收藏。
直属部门:门店 直属上级:店长
适用范围:各门店店长助理
岗位职责:
1、对店长负责,传达店长指示和决议,并监督执行,为店长解决日常琐事,提高店长工作效率。
2、卖场卫生环境的巡视检查,员工出勤、形象、纪律的监督检查,并将问题和结果反馈店长
3、与总部人事、文员、后勤的接口,门店各部门,总部各部门住处通知,准确传达。
4、负责门店各种表格文件的收发、发放、回收、跟踪,卖场公共资料文件整理保管。
5、门店日常会议安排,通知、记录、反馈、总部各部门住处通知准确传达。
6、门店各日常规定、文件、工作事项、计划、执行案、数据表格发放、回收、跟踪。
7、卖场有关经营管理费用住处的.记录、统计分析,卖场经营指标进度的统计分析。
8、门店各种资料档案的统一登记管理。
9、店长交办的其它事项,各部门相关报表的跟催
10、执行店长行使权,不直接管理,但有绝对建议权,对于职责范围内的各工作事项有跟踪上级处罚权。
(一)对人的管理
对人的管理主要是本店员工、来店购买商品的顾客以及对门店商品的供货者的管理。
1、对职工的管理:
(1)出勤状况;
(2)服务;
(3)工作效率;
(4)门店共同作业守则:
1)上班时间必须穿着制服,维持服装仪容整洁。2)上班前20分钟到达工作岗位。3)服从主管命令、指示,不得顶撞或故意违抗。4)上班时不得任意离开工作岗位,有事要离开必须预先向主管报告。5)上班时间不得与人吵架或打架。6)严格遵守休息时间。7)爱护门店一切商品、设备、器具。8)遵守顾客至上精神,提供亲切满意的服务。9)随时维护卖场的环境整洁。
2、对顾客的`管理包括:顾客来自何处;顾客需要什么。
3、对供货者的管理
供应商是企业内部配送中心的配送人员,来门店送货或者洽谈有关事宜,都必须在指定的地点,按照企业总部规定的程序执行。
(二)对商品的管理
对商品的管理包括商品的包装、验收、订货、损耗、盘点的作业,同时包含店长对于商品的管理、清洁、质量、缺货等监督。
1、对商品的陈列管理
商品是否做到了满陈列;是否做到了关联性、活性化;是否做到了与促销活动相配合;商品补充陈列是否做到了先进先出。
2、对商品的损耗管理的主要事项是:
(1)商品标价是否正确。
(2)销售处理是否得当(如特价卖出,原售价退回等必须有店长签字)。
(3)商品有效期管理不当,引起损耗。
(4)价格变动是否及时。
(5)商品盘点是否有误。
(6)商品进货是否不实,残货是否过多。
(7)职工是否擅自领取自用品。
(8)收银作业是否因错误引起损耗。
(9)顾客、员工、厂商的偷窃行为引起的损耗。
(三)对现金的管理
收银管理:门店收银差错率的控制标准是万分之三。
除了控制收银员的差错率以外,收银管理其他主要事项是:
(1)伪币
(2)退货不实(退货必须有店长签字方可执行)
(3)价格数输入错误
(4)亲朋好友结账少输入
(5)内外勾结逃过结款
(6)少找顾客钱
(7)直接偷钱
(8)试验性购物检验收银员
(9)进货票据管理,店长对进货票据的管理还体现在进货票据验收、登录和会计报表等作业环节上,因此每日亲自检查核实进货的数量、质量和价格是重要的。
(四)对信息资料的管理
店长要对POS系统提供的资料进行分析研究,作出改进经营的对策。
副店长(助理店长)岗位职责
直属部门:营运部
直属上级:店长
适用范围:各门店副店长(助理店长)
岗位职责:
1. 负责店内良好的销售业绩,及时向店长反馈;
2. 维持店内各部门正常运转,处理异常情况;
3. 协调与当地政府部门的公共关系;
4. 严格规范员工,控制人事成本。
主要工作:
1. 制定各部门量化工作指标,追踪各部门报表完成情况,及时采取纠正措施并将异常情况反馈店长;
2. 在店长的领导下行使分管部门工作或被授权处理店长不在时店内事务;
3. 对店内人员的.合理定编、增编、缩编,向店长提出建议;
4. 审查各部门员工业绩考评记录,并报店长;
5. 检查各部门“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评;
6. 起草各项规章制度和通告,完善各管理机制;
7. 制度审批后,负责向下发部门解释、传达、监督并反馈其执行情况;
8. 与政府职能部门联系、协调,保证商场的正常运作;
9. 起草店内各项费用预算及其送审、申报工作;
10. 做好消防安全,及时处理各项突发事件;
11. 加强各部门间的沟通与协调,及时了解情况,并提出整改意见;
12. 协助店长监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范的情况;
13. 了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导。
辅助工作:
1. 检查店内清洁卫生;
2. 检查员工食堂工作质量,做好后勤保障工作;
3. 检查设备维护及管理的情况;
检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作。
(一)传达、执行总公司的各项指令和规定,完成总公司下达的各项经营指标:营业目标、毛利目标、费用目标、利益目标。
(二)对门店职工的安排与管理
考勤簿的记录、报告、依据工作情况分配人员,对门店职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况进行监督与管理。
(三)掌握门店销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰
店长要掌握每日、每周、每月的销售指标的完成情况,并按时向总部汇报门店销售动态、库存情况以及新产品引进销售状况,并对门店的滞销商品淘汰情况提出对策和建议,帮助总公司制定和修改销售计划。
(四)维护门店的清洁卫生与安全
(1)店内设备完好率的保持;设备出现故障的修理与更换;冷冻柜、冷藏柜、收银机等主力设备的维修等。
(2)门店前场与后场的环境卫生。按区域安排责任到人,由店长检查落实。
(3)在营业结束后,店长应对店内的封闭情况、保安人员的到位情况、消防设施摆放情况等主要环节做最后的核实,确保安全保卫工作万无一失。
(五)监督与改善门店各部门个别商品损耗管理,店长应针对本门店的主要损耗商品进行重点管理,将损耗降到最低。
(六)监督和审核门店的会计、收银等作业
店长要做各种报表的管理,例如:店内的顾客意见表、盘点记录表、商品损耗记录表和进销商品单据凭证等,以加强监督和审核门店的会计、收银等作业。
(七)教育、指导工作的开展
教育指导员工自觉遵守公司规范,积极开展细致的思想工作,协调人际关系,使员工有一个融洽的工作环境,增强门店的凝聚力。
(八)职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议
店长要按时评估门店员工的表现,实事求是地向企业总部人事主管提交有关员工的`人事考核、职工提升、降级和调动的建议。
(九)顾客投诉与意见处理
要满足和适应消费者不断增长和变化的购买需求,正确对待、恰当地处理顾客的各种各样的投诉和意见。同时,保持与消费者经常性的沟通与交流,深入居民或顾客中倾听他们的意见和要求,随时改进门店的工作。
(十)其他非固定模式的作业管理
店长面对门店各种突发的意外事件,如火灾、停电、盗窃、抢劫等,应由其自己下判断迅速处理。
(十一)各种信息的书面汇报
有关竞争店的情况,顾客的意向,商品的信息,员工的思想等各种信息,应及时用书面形式向总公司汇报。
超市助理是对超市助理的概括。超市店长助理用于指导超市店长助理的日常工作。每个超市店长助理都应该明确超市店长助理并严格按照超市店长助理岗位职责去规范自己的工作。
一:对超市店长负责,根据店长指示开展工作。
二:协助店长使公司的各项规章制度及在超市得到贯切、落实。
三:协助店长做好超市销售工作:
(1) 协助店长落实超市的销售计划,并监督执行情况向店长反映。
(2) 带头做好周边市场调查,收集市场信息,向店长反馈详细的调查情况。
(3) 指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换。
(4) 跟踪促销活动的执行情况,并提出促销建议。
(5) 指导和跟踪超市的`换季销售工作。
(6) 跟踪超市货源及畅销商品库存情况,确保商品能满足日常的销售需要及高效率周转。
(7) 对销售情况进行分析、总结并向店长反馈。
四:协助店长做好超市基层人员的培训和管理工作。
五:及时向店长反馈超市的运行情况。
六:在店长授权下代行店长职责,对店长和超市负责。
1.全面负责门店管理及运作;
2.制订门店销售、毛利计划,并指导落实;
3.传达并执行营运部的工作计划;
4.负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通;
5.负责门店各部门管理人员的'选拨和考评;
6.指导各部门的业务工作,努力提高销售、服务业绩;
7.倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境;
8.严格控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念;
9.进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;
10.督促门店的促销活动;
11.保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养;
12.负责全店人员的培训;
13.负责店内其他日常事务。
1.贯彻执行公司决策,并对相关指标合理分配,确保公司各种(营运、费用效率等)目标的完成。
2.完成公司各指令任务,传达公司相关指示,反馈部门建议,保证各营运工作正常运转。
3.组织部门日常管理及运营工作,合理调配人力。
4.店内各部门事项协调,店与店、店与总部协调,参加总部的各项会议传达总部各项工作。
5.店内各部门人员培养、推荐及人员品德培养,培养本部门员工组织行为。
6.合理控制库存周转及损耗,各种门店项目审核,各费用审批确认。
7.处理商场各类突发事件。
8.掌握商场销售情况及竟争店的信息,提出合理化建议。
9.门店社区关系,各政府部门关系直辖市,维护企业外部形象。
10.公司制度,培养员工工作习惯,宣传人本企业精神,养成良好风气。
11.学习连锁管理知识,维护门店统一形象,执行企业规范流程、工作标准。
12.确保门店财产、人员安全,保障员工的'生活质量,并做好沟通工作,对员工的日常行为负责。
13.了解主管、员工公司内外动向,增强集体凝聚力。
工作内容
指导思想:立足本职工作求精准 协助店长管理谋发展
收银负责门店收银工作,确保收银工作正常进行,合理安排收银员值班、换班;定期或不定期对收银员进行业务培训和考核,规范收银员操作流程;强化收银员文明礼貌服务意识;合理发放备用金,及时兑换、储存零钞;每天收银对账,查对收银员长短款,严肃处理收银员差错与过失,做到账款相符,及时缴存营业款。
财务负责门店所有收入、支出资金的管理,及时收缴营业款以及营业款以外各项收入;严格把关、控制门店各项费用支出;查对、核实门店员工每月考勤,汇总、制定员工工资表;每周一跟总部财务进行周对账,每月首日对上月门店收银、进销存进行月汇总对账,核销门店费用支出。
单据流转———收货、退货
严格把关收货、退货流程,确保门店收货、退货商品准确无误。供应商验质单据的汇总。每天查对供应商验质单据,协助电脑录入员准确无误地录入收货与退货数量、单价和金额;审核验质单,配送单等,做到账账相符,准确无误,发现问题,及时更正。 协助共管
对门店店长负责,根据店长指示开展工作,保障门店日常事务工作正常进行;协助店长使公司的'各项规章制度、流程以及经营计划在门店得到贯彻、落实;协助店长制定各项经营指标,商品进销存及结构管理,提高卖场员工文明礼貌服务意识,建立卖场良好的购物环境,严格控制各项成本,降低损耗,及时处理顾客投诉意见等等。
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