食品车间岗位职责

食品车间岗位职责（通用8篇）

　　在快速变化和不断变革的今天，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，制定岗位职责有助于提高内部竞争活力，提高工作效率。那么什么样的岗位职责才是有效的呢？下面是小编整理的食品车间岗位职责（通用8篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

　　食品车间岗位职责1

　　一、严密组织车间(班组)生产工作,充分调动员工工作积极性,按生产工艺流程、作业规程和岗位职责,保质、保量完成生产加工任务。

　　二、落实设备维护、检修、保养制度,认真观察和检查机械设备，会同机修工、保全工及时做好设备维护保养，避免机械出现故障,杜绝事故发生。

　　三、为保证成品率,要根据生产实践,提出合理化技术、工艺建议(改进)。做好“四防”、卫生、物品、备件、工具等工作，教育员工遵纪守法，做到安全生产,文明生产。

　　四、考核员工出勤、生产、安全、质量、效益情况，按要求做好生产计量,确保统计工作准确无误。

　　五、督促员工按要求上岗,执行规章制度不折不扣。组织搞好工作交接。交接时,督促员工交清当班机械设备、卫生、工具、工艺等,保证交接做到情况不清不交，工作任务不明不交,做好交接班记录。

　　六、认真贯彻执行食品质量安全市场准入制度。完成领导交办的其它工作任务。

　　七、落实卫生责任制,确保车间生产中安全,对生产中出现的安全问题负有领导责任。

　　食品车间岗位职责2

　　1，负责生产现场理，，安全管理，制定并落实相关规章制度；

　　2，合理组织生产，协调生产过程中的各种问题；

　　3，负责生产工艺的执行；

　　4，负责生产效率的提升，产能的提升，降低人员成本；

　　5，按时保质保量完成生产订单。

　　食品车间岗位职责3

　　1、负责本车间内主要目标和计划，制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度;

　　2、负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估;

　　3、负责生产计划落实，物料准备，新产品导入准备;

　　4、完成车间每月生产任务，并做好每月生产报表及各项统计;

　　5、对所负责员工进行日常管理并负责对其进行考核;

　　6、做好设备的规范使用和现场管理。

　　食品车间岗位职责4

　　1.负责所有组员培训指导督导管理;

　　2.负责对各产品的工艺核对及送样给品管首检;

　　3.负责本组材料领补退换以及材料损耗的控制;

　　4.负责本组机器设备工具的维护保管及简易的故障处理跟踪维修

　　5.负责本组报表的制作审核及上交

　　6.负责本组不良状况的报告及跟踪改善分析处理;

　　7.负责本组效率品质及“7S”的达标;

　　8.负责公司体系维护。

　　食品车间岗位职责5

　　1、安排好车间生产，做到计划均衡，按指令单生产

　　2、对本车间各岗位工作合理安排，并对各工作管理点严格控制

　　3、督促车间员工执行各项制度和规定，培训知道员工，不断提高管理水平

　　4、做好各项记录及质量信息资料汇编

　　5、督促员工做好工具设备原料的维护报关卫生安全，确保场地设施设备整洁

　　食品车间岗位职责6

　　1，负责修订，完善部门内部各项制度和考核标准，并组织实施和改进；

　　2，负责生产车间卫生，工作纪律维持和检查考评；

　　3，负责对生产过程中不合格品处置，协助不合格品处置，协助不合格品产生原因的分析，评审处置；

　　4，制定生产计划，生产和工序控制，过程的测量和监控；

　　5，新工艺按作业指导书要求指导进行操作和培训，选择和使用适宜的资源和方法；

　　6，对员工进行岗位技能培训，负责生产现场的管理和监督检查考评；

　　7，参与设备配置方案的制定，论证，安装和验收。

　　食品车间岗位职责7

　　一、组织实施车间生产计划

　　1、根据企业生产计划，组织制定本车间的生产作业计划。

　　2、负责按计划组织、安排生产工作，确保完成本车间生产计划。

　　3、合理调配人力、物力，调整生产布局何生产负荷，提高生产效率。

　　二、生产过程管理

　　1、主持班级例会，全面协调车间工作。

　　2、对生产作业过程进行监督、指导，同时进行生产质量控制，保证生产质量。

　　三、生产现场管理

　　1、建立现场管理制度，并指导培训现场管理知识。

　　2、推进5s现场管理制度，实现生产车间标准化管理。

　　3、按时考核车间员工的'5s执行情况，实施奖惩，确保制度得到落实。

　　四、车间安全生产管理

　　1、负责落实企业各项生产安全制度，开展经常性安全检查。

　　2、控制关键要害部位，杜绝安全隐患，防止安全事故的发生。

　　3、定期组织安全生产教育培训，指导员工安全作业。

　　五、车间生产成本控制

　　1、统计分析车间每日的生产情况，寻求改善，提高生产效率。

　　2、统计分析车间的成本消耗，制定可操作性成本控制措施。

　　六、车间设备管理

　　1、组织车间设备的日常维护和保养工作。

　　2、合理安排车间设备得使用，使设备发挥最大效率。

　　3、负责车间劳动保护用品和工具的日常管理。

　　七、车间员工管理

　　1、组织车间生产员工参加培训。

　　2、配合生产统计做好车间员工考勤及工资核算等事宜

　　食品车间岗位职责8

　　1、负责分管区域的工作，带领下属员工保质保量按时完成生产任务，解决并上报生产过程中发生的各类问题。

　　2、严格按车间管理规范及质量要求，负责合理安排协调实施生产计划。

　　3、严格按设备操作规范安全生产合理使用及维护设备。

　　4、积极处理解决生产过程中发生物料设备人员工艺流程质量等问题，保证生产顺利进行，按期完成。

　　5、负责调查分析物料损耗并积极改进，努力降低生产成本。

　　6、负责培训并考核下属员工。

　　7、负责组织员工安全培训及安全检查，执行6S，维持改进现场环境。

　　8、负责完成上级领导交办的其他任务。