品控化验岗位职责

品控化验岗位职责

　　随着社会一步步向前发展，很多情况下我们都会接触到岗位职责，制定岗位职责可以有效规范操作行为。相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧，以下是小编精心整理的品控化验岗位职责，欢迎大家分享。

品控化验岗位职责1

　　职责描述:

　　1.负责关注并收集国家、部门相关食品安全法规及检测标准;

　　2.负责查验原辅料的供应资质及检验、检疫等相关证明文件;

　　3.负责组织检验人员对原辅料的感官、理化、微生物等指标进行检测，判断是否允收;

　　4.按照产品标准组织化验员检测产品的感观、理化、微生物指标，判断是否合格，填写产品检验报告;

　　5.审核、保管检测原始记录，并根据需要出具相关检测报告;

　　6.组织做好原辅料、产品留样工作;

　　7.负责检测仪器、计量器具的送检及台帐的管理;

　　8.负责化验室卫生，保持室内整洁;

　　9.组培训检验人员正确使用化验试剂、仪器、设备、设施，并对其进行力所能及的维护和保养;

　　10.协助负责人完成工厂全环节风险分析，控制措施制定实施落地;

　　11.管理工厂化验室及品管团队。

　　任职要求:

　　1.性别不限，25-35周岁，食品或相关专业，大专及以上学历;

　　2.具备食品品质、安全管理3年以上经验;

　　3.有qs审核经验及iso9001/iso22000管理体系建设维护经验;

　　4.具备原物料验收，产品过程，成品控制等品质控制能力;

　　5.具有食品检验工资格证。

　　知识技能:

　　1.食品科学、检验、生物及相关专业;

　　2.熟悉国家食品安全及检测标准，能熟练独立完成常规食品理化、微生物检测;

　　3.熟悉电脑办公软件的基本操作。

　　素质要求:

　　1.具有良好的`敬业精神和团队凝聚能力;

　　2.良好的表达能力、沟通能力、领导能力，能够承受一定的工作压力;

　　3.较好的工作计划与工作跟进追踪能力。

品控化验岗位职责2

　　职责描述:

　　一、原料验收稽查:

　　1、原材料品质验证、记录、不合格分析反馈;

　　2、半成品品质抽检、记录、不合格分析反馈;

　　3、生产工艺、标准操作的`执行监督。

　　二、产品化验和管理:

　　1、化验室5s标准执行;

　　2、化验室仪器设备、试剂月盘点及上报;

　　3、化验计划执行;

　　4、化验结果上报及结果汇总。

　　三、厂区检查:5s及安全检查、结果、公布、整改效果跟进。

　　四、食品安全、标准执行稽查:食品安全制度、半成品生产标准执行监督，不符合反馈跟进。

　　五、温度监控:

　　1、车间、库房温湿度记录、监控;

　　2、产品中心温度稽查记录及反馈。

　　六、半成品留样:

　　1、配送门店半成品留样、留样记录、留样到期处理;

　　2、外销产品留样、留样记录、留样到期处理;

　　七、出厂检验:对配送原料及半成品感官/温度/标签等进行抽检、记录及不合格反馈。

　　任职要求:

　　1.年龄在20~35岁之间;

　　2.大专及以上食品类相关专业;

　　3.无传染病史;

　　4.食品行业中级化验员证书;

　　5.办公软件操作熟练;

　　6.安全法律法规，了解gb2760;

　　7.有较高的企业忠诚度，对不合格现象反应敏锐。有一定的协调及沟通能力。

品控化验岗位职责3

　　职责描述:

　　1、负责原物料、半成品、成品在仓储、生产过程中各项检验,发现异常状况及时呈报上级并通知相关部门,追踪改善情况;

　　2、严格执行各项检验标准;对操作员工规范操作的监控、管理及处罚。

　　3、对生产各环节的人员及环境卫生检查、监督、管理、处罚,并跟踪落实情况。

　　4、能够负责对新增原物料进行检验、封样工作;

　　5、能够负责实验仪器、药品、标准指示剂的配制、请购、验收、保管等工作;负责。必须会做蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值,最好微生物也会做

　　6、负责产品各相关数据的.记录,并进行质量分析。

　　7、参与对员工进行产品质量理念的宣传。

　　任职要求:

　　1、男女不限,大专及以上学历,25-40周岁之间

　　2、食品检验专业或相关工作一年以上经验者优先考虑

　　3、工作认真负责,不推卸不急躁,有良好的沟通能力