吧台服务岗位职责

吧台服务岗位职责

　　现如今，接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，职责是职务与责任的统一，由授权范围和相应的责任两部分组成。那么相关的岗位职责到底是怎么制定的呢？以下是小编精心整理的吧台服务岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

吧台服务岗位职责1

　　1.目的:明确会所吧台服务员岗位职责

　　2.范围:适用于xx城管理处。

　　3.方法和过程控制:

　　3.1提前15分钟挂牌上岗,按工作要求穿戴整洁。不早退,不迟到。

　　3.2负责二楼日常的接待工作,注意力集中,不做与工作无关的事。

　　3.3业主进入会所二楼,应主动迎接问好,礼貌、周到、耐心的解答业主一般情况下的消费咨询。并引导消费者进行正常的消费。

　　3.4负责咖啡厅的日常经营,认真做好咖啡、饮品等的制作、服务、收银工作。于下岗前做好当班的日报表、交接记录,及时交管理员。

　　3.5负责给来会所消费业主提供免费的茶水。验收二楼消费业主的票据,并提醒消费业主遵守会所消费规定。

　　3.6负责做好二楼咖啡厅的日常卫生工作。保持各种使用工具、用品的整洁。吧台上不放置与工作无关的用品。保持吧台整洁。

　　3.7负责吧台物品的保管,咖啡厅书籍、报刊的`整理。按要求播放背景轻音乐(不播放流行、通俗歌曲)。

　　3.8协助会所主办对二楼的物品、吧台帐物进行盘点。

　　3.9消费业主离开二楼后,负责检查设备、器材是否完整,并及时做好卫生工作。

　　3.10负责二楼所有设备器材的正常使用及相关的各项工作;负责吧台对讲机的日常保管、充电等工作,以确保对讲机的正常使用,并经常和会所主办、前台服务员取得联系。

　　3.11负责收集业主建议、意见并及时上报会所主办。重大事件或困难及时上报会所主办,请求帮助。

　　4.量记录表格:

　　《会所吧台营业日报表》《保洁工作检查记录表》

吧台服务岗位职责2

　　岗位职责

　　执行上级指示，努力完成上级布置的工作任务。

　　精通业务，熟练掌握咖啡吧各种工具、器具的使用方法。

　　正确调制咖啡，保证各种饮品的质量。

　　认识了解所供饮料的特性及饮用形式，掌握一定的酒水知识。

　　懂得一些基本的服务知识，善于向客人推销，努力做好服务接待工作。

　　加强业务学习，不断地提高自己的专业水平。

　　根据领导的指令，完成每天的清洁卫生工作。

　　与保洁服务员应保持良好的合作关系。

　　掌握一定的餐饮卫生知识，严格按餐饮卫生的要求完成各项工作。

　　解答业主物业相关问题的提问。

　　标准用语（部分）

　　当客户就坐时，咖啡吧服务员上前：“先生/女士，请问您需要用什么饮品”

　　当客户选择好所需要饮品时：“先生/女士，这是您要的饮品，请慢用”

　　当客户询问物业相关问题时：“先生/女士，请问需要那些有关物业方面的问题需要帮助的。”

　　当客户离开时：“先生/女士，欢迎您再次光临”

吧台服务岗位职责3

　　为前来售楼处的客户提供热情、礼貌、专业的优质服务。

　　熟知岗位的服务流程及工作标准，并严格按照要求执行。

　　认真做好本区域的卫生工作，保持良好的工作环境。

　　负责器皿的清洗、消毒工作及所负责区域的设备设施安全。

　　负责每天的饮料的盘点工作，定期向相关负责人递交采购申请，包括需采购的名称，数量等；保证饮品供应正常。

　　做好交接工作，填写工作交接记录表，要准确无误，不出差错。

　　认真完成上级交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报。

　　参加公司及部门开展的各项培训、学习、训练，不断提高自身的服务意识和素质，弘扬和落实公司管理理念和企业文化。

　　严格遵守劳动纪律及各项规章制度，尊重上级、关爱同事、服从管理，积极完成上级交给的各项工作任务。