品质员的岗位职责

品质员的岗位职责（精选11篇）

　　随着社会一步步向前发展，人们运用到岗位职责的场合不断增多，制定岗位职责有助于提高内部竞争活力，提高工作效率。什么样的岗位职责才是有效的呢？下面是小编为大家整理的品质员的岗位职责（精选11篇），欢迎阅读与收藏。

　　品质员的岗位职责 篇1

　　1、质量监督员负责公司的产品卫生与安全管理，贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及各项食品卫生安全管理制度。

　　2、积极配合食品卫生监督部门的食品卫生检查，认真落实食品卫生监督部门对食品卫生提出的意见和相关要求，做好食品卫生等相关资料的档案管理工作。

　　3、将检验报告等相关质量证明并留存入档。

　　4、检查产品的质量，若对质量有疑问，应及时向领导报告，必要时送样品到有关部门进行化验。

　　5、每天检查产品的质量，发现破损或变质的应立即销毁。

　　6、检查督促工作人员的个人卫生和产品加工、存放过程及员工健康证等相关证件的办理。

　　（1、检查工作人员是否有健康证。

　　（2、检查工作人员是否按规定着装，服装是否干净整洁，是否留长甲、长发（需盘起、或戴手饰。

　　（3、检查工作人员是否按食品加工规程进行操作，是否注意保洁，工作环境是否干净，用具是否严格消毒，防蝇、防鼠设施是否齐备及使用情况如何。

　　（4、检查冰箱、冰柜、消毒柜、灭蝇灯等设施的使用是否正常、操作是否正确，并保持常开状态。

　　7、检查食品的存放是否按要求、合规范。

　　8、做好食品留样管理。

　　（1、熟悉食品留样业务，严格执行《食品安全法》和食品留样制度。

　　（2、每一产品批次必须留样，留样后，必须立即放入留样柜内，以免被污染。

　　（3、认真做好每个批次留样记录：留样时间及名称等。

　　9、在发现产品质量存在缺陷时时，及时做好应急报告及应急处理。

　　10、做好食品原料的快速检测工作，并做好相关记录。

　　11、加强对有关知识的学习，不断提高思想认识和业务能力。确保食品清洁卫生，杜绝产品破损或变质的发生。

　　12、做好每日工作记录并及时上报。

　　品质员的岗位职责 篇2

　　1、负责生产过程的质量控制，按照工艺标准进行生产，保障过程产品品质。

　　2、定期审核、管理工厂辅料供应商，确保到厂辅料符合食品卫生安全要求 。

　　3、负责原料、包材、半成品、成品的抽样、留样、检验、并出具报告。

　　4、与检验相关的ISO、GMP质量管理体系运行与维护；证件的整理与提交工作。

　　5、上级交办的其他工作。

　　品质员的岗位职责 篇3

　　1、按照原料、半成品、产品以及环境检测计划，按时完成检测任务，及时出具检测报告。

　　2、协助化验室经理完成检测仪器的维护、实验室耗材的管理；

　　3、负责公司计量设备管理工作；

　　4、负责产品质量现场品控，并按时出具表单；

　　5、领导交办的其他工作。

　　品质员的岗位职责 篇4

　　a、每日不定时去车间抽检（至少二次），并如实做好抽检记录。

　　b、对所管辖厂做出纠偏措施。

　　c、不定期参与首批产品确认。

　　d、对违规现象进行统计和分析，应用HACCP知识不断提高卫生监控质量。

　　e、与防疫站保持良好的沟通联系。

　　f、熟练掌握生产情况，对车间环境改善设备更新提出合理化改进意见。

　　g、及时掌握生产工人卫生知识不足之处，针对性组织卫生培训。

　　h、对新职员工进行卫生知识培训，对下岗员工进行再培训。

　　i、重大意外事件及时到位，不清楚的地方及时与部长联系。

　　j、参与顾客满意度调查工作。

　　品质员的岗位职责 篇5

　　1、根据食品安全相关法律法规要求，及自身专业知识，识别实际动作过程中的食品安全潜在风险；

　　2、了解原料的验收制度及相关程序，熟悉食品行业原料及成品的检验、化验方法和流程，有食品生产质量监督经验，了解质量管理制度和相应的法律法规。

　　3、按照规定对食品原材料，半成品，进行抽样，进行感官，理化及微生物，水分检验，并及时出具检验报告，发现质量问题或异常问题，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行性解决方案

　　4、负责生产人员操作及现场5S指导。

　　品质员的岗位职责 篇6

　　1.学习、宣传《农产品质量安全法》，协助上级部门对本镇范围内种植业生产基地的农产品质量进行监管。

　　2.负责本乡镇农业标准的宣传、农产品无公害标准化生产指导、农产品质量安全监测和农业投人品、农产品检验档案的管理等工作。

　　3.严格遵守检测制度，正确使用计量器具，按规定填写原始记录和检测档案，按时上报检测结果；检测过程中，如发生检测意外,应采取积极有效措施处置，并立即上报；做好检测仪器的维护、保养，确保检测仪器及场所安全、清洁，不使用不合格的仪器进行检测。

　　4.遵守职业道德，保证检测数据科学、公正、准确。

　　5.努力学习业务知识，提高检测能力和技术水平，加强协作交流。

　　6.做好各种检测用品的准备工作，确保检测正常开展。

　　7.根据实际工作需要，积极向业务主管部门提出合理化建议。

　　8.完成上级安排的其他工作。

　　品质员的岗位职责 篇7

　　食品质检员桂林西麦食品股份有限公司桂林西麦食品股份有限公司，西麦，西麦1、监督生产管理规范的实施（交期、质量与成本），依标准对产品生产过程进行质量管理、稽核和生产过程的质量指导、控制；

　　2、监督“7s”管理要求的落实，维护生产现场基础设施和工作环境，确保安全文明生产作业；

　　3、参与处理生产过程中的异常问题。

　　4、执行生产过程质量的'监督与管理，收集、分析产品质量数据，并建立和维护质量信息管理体系；

　　5、协助相关部门或人员处理、分析、统计客户质量投诉，并追踪质量事故；

　　6、分析、处理、纠正、验证生产环节的不合格品，评估、处理、改进及验证来料的不合格品；

　　7、监督管理呆滞品、退货品的质量，上报并根据处理建议进行处理；

　　8、负责各项产品标识与可追溯管理，使其各项名目清晰，管理有效，保证各项质量异常情况源头明朗，及时发现问题并改正。

　　任职资格：

　　1、20—35周岁，男女不限；

　　2、大专及以上学历，机电、食品、检测等相关专业；

　　3、熟悉各种检验手段、方法和标准，了解iso22000、haccp体系知识；

　　4、熟悉国家行业相关质量检验标准、食品企业质量管理流程；

　　5、熟练使用计算机办公软件。

　　6、具有较好的信息分析及处理能力、沟通协调能力与良好的团队协作精神。

　　品质员的岗位职责 篇8

　　一、执行质量管理体系、标准，保障质量管理体系工作、食品安全监测的正常运行。

　　二、深入车间，检查现行的有关规定和制度的执行情况并给予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作予以纠正。

　　三、依据生产工艺、质量控制的标准对生产过程中各环节进行质量抽查，出现问题及时跟踪处理。

　　四、按规定程序对物料、半成品、成品样品进行试验和检测。

　　五、处理客户反馈的质量问题。

　　六、负责相关设备、仪器的保养及管理工作。

　　品质员的岗位职责 篇9

　　1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。

　　2、深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作，有权提出制止，并立即上报技术负责处理。

　　3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及时完成原始报表的整理、验收工作。

　　4、对出现的质量问题，要及时上报番禺品质经理和提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不报。

　　5、参与各种材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的意见。

　　品质员的岗位职责 篇10

　　1、按规定对食品原材料、半成品、及成品进行抽样，进行感官、理化及微生物、水分检验，并及时出具检测报告，发现质量问题或异常现象，及时汇报，并协同查找原因，进行分析并提出可行性解决方案或建议;

　　2、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单;

　　3、负责本岗仪器、设备的操作及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转;

　　5、监控生产、仓储环境及生产过程，督促生产员工保持卫生并按照SOP进行生产，及早发现问题或潜在风险，减少不合格品的产生;

　　6、协助主管跟进不合格和客户投诉等质量问题的处理。

　　品质员的岗位职责 篇11

　　(1)根据公司要求及技术标准，对入库的原辅材料进行检验

　　(2)出具《原辅材料检验报告》，并判定原材料是否符合入库和使用标准

　　(3)对按规定需定期复检和超过保存期限的原辅材料进行复检，以确定该材料是否能继续投入使用

　　(1)根据工艺技术标准等要求，按生产工序及其检验规程，检验各道工序的产品质量

　　(2)对生产过程中出现的不合格品、不合格批次进行鉴定，监督其返工处理过程

　　(3)对公司自制模具和改制模具进行质量检验，保证投入生产线的工装质量

　　(1)根据产品检验规范，对产成品及出库产品进行检验

　　(2)对成品检验中出现的不合格品，监督其返工处理过程，并对返工后的产品进行再次检验

　　(3)对符合出厂要求的成品，出具《质量检验合格报告》