酒店部经理岗位职责

酒店部经理岗位职责

　　在当下社会，岗位职责的使用频率呈上升趋势，制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧，以下是小编收集整理的酒店部经理岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。

酒店部经理岗位职责1

　　1、负责制定班组设备的大修和维修计划，直接对工程部经理负责；

　　2、负责对员工维修质量，设备运行情况进行巡查和考评；

　　3、下班前应对主管的设备的安全、消防进行巡查，并做好工作记录；

　　4、负责检查所属班组的各种备件和工具使用，保管情况zdsbzx_6-4；

　　5、负责本系统员工的培训和技术考核工作。

酒店部经理岗位职责2

　　[岗位职责]

　　1、在总经理的领导下全面负责和管理部门的日常工作贯彻落实酒店的各项规章制度保证各项工作顺利进行

　　2、制定部门工作计划建立和健全部门管理制度、各岗位具体工作内容、职责规范、质量标准并监督贯彻实施

　　3、分析经营状态和市场发展趋势全力开发市场稳定已有客户发展潜在客户组织各分部门完成各项指标抓好财务管理及核算控制各项开支提高经济效益

　　4、充分发挥各级管理人员及服务员的工作积极性提高部门的服务质量做到奖勤罚懒职责分明

　　5、抓好下属的思想教育工作制订培训计划安排各种业务培训使各项工作达到专业水平

　　6、参加酒店例会及其它有关会议主持部门例会听取汇报研究问题布置任务

　　搞好部门内部的沟通与协作及本部门与其它部门的配合工作

酒店部经理岗位职责3

　　1、全面负责客房部的管理事务性工作，向总经理负责;

　　2、执行客房部各项经营目标和营业管理制度，组织、编制、实施客房部工作流程;

　　3、严格控制成本，降低消耗，以最小的成本获取___的经济效益;

　　4、负责客房部的日常质量管理，检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业;

　　5、制定酒店各区域、设施设备保养计划;

　　6、组织酒店客房员工培训;

　　7、考核各管区主管、员工的工作业绩，激励员工的积极性，不断提高管理效能;

酒店部经理岗位职责4

　　1、根据业务部门的需要和酒店库存情况，编制物资采购计划以及季度、月度具体实施计划。

　　2、严格遵守采购制度，审核各部门物资采购计划，以及部门物资申购单；组织和督促下属员工做好物资采购工作。

　　3、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格等，检查购进物资是否符合质量要求；处理物料采购过程中发生的各类质量问题以及违约索赔。

　　4、熟练掌握供应链系统的基本操作，组织供应商做好餐饮原料的投标竞价工作，会同餐饮部，确定各种原料的价格。

酒店部经理岗位职责5

　　1、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

　　2、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。

　　3、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

　　4、配合安消部搞好消防、安全工作。

　　5、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。

酒店部经理岗位职责6

　　1．认真贯彻执行国家有关劳动人事部门的有关方针、政策，法令和指示，组织制定计划，经酒店领导批准后实施。

　　2．全面负责人事部工作，掌握业务范围，拟订本部门的工作计划，定期召开全体会议，布置、检查、总结工作，重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。

　　3．组织本部门员工的政治和业务学习，提高人事管理水平和业务能力，加强对本部员工的思想教育，团结本部员工，调动员工的工作积极性，保证完成各项工作任务。

　　4．组织制定、修改、充实各项规章制度，作到管理规范化、科学化。

　　5．根据用工计划组织招聘工作，负责人员的调节、招聘，招收、辞退、辞职、调出、停薪以及留职员工的审核；负责内部调配的审核。

　　6．按照有关政策，结合同行标准和酒店实际情况制定本酒店工资、奖金、劳保福利标准，报领导审核批准，负责工资、奖金、劳保、福利及各项津贴报表的审核。

　　7．按制度负责审批各类休假的期限和有关费用报销标准。

　　8．负责制定有关酒店人事政策制度，福利待遇及员工招募计划。

　　9．与用人部门保持紧密联络，保证聘用规范标准能符合职位的实际需求。

　　10．负责完成每周工作总结及下周工作计划、每月工作总结、季度工作总结。

　　11．负责办公室工作管理。

　　12．负责酒店维修和安全管理；

　　13．完成上级交办的其他工作。

酒店部经理岗位职责7

　　[管理层级关系]

　　直接上级：财务部经理

　　直接下级：食品采购员、物资采购员

　　[岗位职责]

　　执行财务部经理的工作指令，向其负责并报告工作。全面负责酒店物资食品采购工作。

　　熟悉市场行情和信息，沟通物资供货渠道，坚持货比三家的规定，努力降低物资食品采购成本，为酒店提供价格合理质量好的各类物资及食品。

　　熟悉酒店物资使用情况和库存物资动态，会同有关部门根据实际经营情况，合理、科学地编制年度、季度、月度采购计划。

　　积极配合搞好物资食品管理工作，加强成本财产管理部联系，做好物资平衡工作，及时处理呆滞物资，加速物资周转。

　　制订物资采购程序，建立各项物资采购管理制度，提出对物资采购工作责任制和考核的奖惩措施。

　　主动协调与酒店内其他各部门的关系，经常倾听使用部门对物资采购工作的意见，及时改进采购工作。

　　加强采购合同的管理，严格合同条款的把关，认真执行合同法，确保经济合同的合法履行。

　　负责审核所有采购申请单、订货单，并将审核意见报请总经理和财务经理审批。

　　抓好采购部门的日常管理工作，抓好部门员工的日常培训，加强员工的组织纪律性，认真贯彻财务部经理下达的各项工作指令。

酒店部经理岗位职责8

　　1.参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施，向总经理汇报;

　　2.负责督导、知道客房部员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务，保持客房部管理、服务及卫生等工作的状态;

　　3.督导、指导、检查、培训客房部楼层、洗衣房、仓管、公区、pa主管等管理人员执行岗位责任制度;

　　4.负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望病患的宾客和常住宾客，并负责处理客房客诉，努力消除不良影响，树立酒店的良好形象;

　　5.负责协调客房各项工作、与各相关运营部门建立沟通与配合;

　　6.监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备的适用情况，宾客遗留物品的处理情况，以及各类报表的管理和档案资料，并负责编制制定并完成部门的年度预算;

　　7.严格控制经营成本支出，组织对布草及制服进行定期盘点，根据酒店的存量标准及时组织补充，控制客房用品、清洁洗涤用品的用量，避免浪费，保证预算顺利完成;

　　8.抓好部门的服务质量检查工作，跟进服务质量检查发现薄弱环节，提供酒店客房整体服务质量水平;

　　9.准确收集业务信息，进行深入分析，对各种重大问题能及时作出科学的决策;

酒店部经理岗位职责9

　　1、直接对直管领导及酒店公司负责，全面主持酒店采购部工作，确保各项任务的顺利完成。

　　2、审核年度采购计划、二级计划、采购项目，审查各部门领用物资数量，合理控制，减少库存，减少损耗。

　　3、全面主持大宗商品的招标工作，订购的业务洽谈，督促协调财务收货的验收及质量把关，保证物资供应时间和品质。

　　4、教育属下员工在工作中，要遵纪守法，对工作认真负责，不贪污、不受贿。

　　5、按酒店计划完成各类物资采购及安全保管任务，尽可能在预算范围内做到节支降耗。

　　6、加强对下属员工素质培训，不断提高员工的业务水平和工作能力。

酒店部经理岗位职责10

　　1、接受总经理的领导，治理整个工程部的员工。

　　2、制定本部门的组织机构和治理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和修建、装潢的完好。

　　3、总结和回纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及修建装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。

　　4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素养的培训。

　　5、全面负责工程部的节支运行、跟踪、操纵所有水、电、气等的消耗并严格操纵维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。

　　6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。

　　7、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。

　　8、主持部门工作例会，协调班组工作。

　　9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量和进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

　　10、配合安消部搞好消防、安全工作。

　　11、考核值班工程师及维修主管和弱电主管对其工作做出指导和评估。

　　12、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。

　　13、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。

酒店部经理岗位职责11

　　一、负责组织实施酒店的业务推广和商品销售活动，树立和提高酒店的声誉，使酒店商品有一个好的市场；

　　二、负责与业务单位进行业务洽谈，及合同、协议的制定与草签。受理单位或个人的订房、订宴会、租会议场地或娱乐场所等业务；

　　三、了解和掌握市场信息，进行市场预测和分析；了解和掌握同行的业务状况，收集业务情报，向总经理提供报告，便于经济决策，使酒店商品销售建立在可靠的基础上；

　　四、经常对长住客、机构、机关、公司、社、厂、店、宣传部门等进行礼节性的拜访，征求他们的意见、密切与他们的关系，希望得到他们业务上的关照、支持和惠顾；

　　五、凡年、节日与大的纪念性活动，要向有业务联系的单位和个人、老客户、常客发贺电、贺信或贺年卡，有的可以邀请他们参加酒店组织的庆祝或纪念活动；

　　六、负责组织和参加“V.I.P.”客人的.接待，并将他们的情况转告各有关部门。向客人介绍酒店的情况，了解他们的需要，尽可能给予满足；

　　一、对来店学习考察和参观的客人要热情友好，向他们介绍情况要认真细致，给客人以良好的印象；

　　二、利用一切机会和场所进行公关活动。如在宴会、酒会、茶会、茶话会、展览会、洽谈会、座谈会、纪念会、庆祝会等一切社交活动中进行宣传；

　　三、负责组织酒店宣传材料的编写、摄影、录像、印刷及宣传，并与宣传、新闻界建立良好关系，取得他们的支持和帮助；

　　四、负责酒店资料的收集、积累，文件、材料的整理，编写等工作；

　　五、负责检查酒店的广告牌，批示牌文句有没有差错，字是否端正、清晰、美观。牌的设计是否高雅，与酒店的格调是否相符等。如发现有不合要求（错、脏、旧）的要及时改换；

　　六、负责对部属进行培训；

酒店部经理岗位职责12

　　1、全面负责酒店前厅部的经营管理工作，向分管领导负责。

　　2、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。

　　3、按照酒店的经营方针和决策，主持制订本部门具体工作计划和各月的工作小结。

　　4、掌握客房预订状况及每日客人抵离酒店情况，对重要会议、团队和vip客人的入住和接待，亲自落实。

　　5、组织客源预测工作，与营销部和其它部门密切配合进行客房销售工作。

　　6、负责与客房部保持联系，保证客房准确完好的出租；与营销部联系，确保团队、会议排房正确无误；与财务部联系，确保住店客人帐单入帐、结帐无误；与保安部联系，确保住店客人安全，使大堂安全有秩序。

　　7、负责处理重要客人的投拆及重大投诉。

　　8、负责本部员工的培训及评估、考核工作，制定培训措施和实施规划。

　　任职要求：

　　1、自然条件：男，身高170cm以上；女，身高160cm以上。身体健康，精力充沛，五官端正，仪表端庄。

　　2、文化程度：旅游专业本科以上毕业或同等学历。

　　3、工作经验：同星级或更高星级酒店，三年以上同等岗位相关管理经验。

　　4、语言能力：标准国语，英语会话流利，能听懂本地方言。

酒店部经理岗位职责13

　　1、制定酒店各大系统设备选型建议书；

　　2、施工现场配合项目部各专业工程师进行各系统设备的安装、调试、验收工作；

　　3、制定酒店工程部各岗位操作规范、管理制度；

　　4、提交酒店运行中设备节能降耗的建议和措施；

　　5、制定本部门最优人力架构、绩效考核方案；

酒店部经理岗位职责14

　　1.制定行政管理制度与工作计划

　　（1）组织制定酒店行政管理的各项规章制度，并监督执行

　　（2）组织制定行政部门工作计划，并组织实施

　　（3）参与制定行政经费预算，严格控制酒店各项行政经费的支出，监督办公用品、办公设备的购买、使用和维护

　　2.行政事务管理

　　（1）根据酒店相关规定，合理组织、安排行政会议、办公文书处理各项行政事务

　　（2）组织做好办公车辆的合理调度及车辆的日常维护、保养及驾驶员的日常管理工作

　　（3）统筹酒店内刊的编辑与发行

　　（4）接待并配合政府相关部门的检查工作，代表酒店参加政府相关部门召开的会议，并向上级汇报会议内容

　　（5）组织策划、筹备、举办各种类型的员工活动，提高员工的积极性

　　（6）完成上级交办的其他工作

　　3.后勤管理

　　（1）根据工作计划，自主、协调和安排员工宿舍、员工食堂等后勤工作，确保酒店整体工作正常有序地进行

　　（2）负责对员工宿舍、食堂等日常工作的监督、检查工作

　　（3）制定卫生管理制度及奖罚条例，组织落实酒店卫生工作的监督、检查、整改

　　4.人员管理

　　（1）传达酒店的方针政策，下达上级的命令

　　（2）指导、监督和考核行政所属人员的工作

　　（3）发觉培养有发展潜力的下属人员

　　（4）完成领导交办的其他工作

酒店部经理岗位职责15

　　1、负责主持本部的全面工作组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务；

　　2、贯彻落实本部岗位责任制和工作标准，加强与有关部门协作配合；

　　3、负责组织行政后勤、保卫工作管理制度的拟订、检查、监督和执行；

　　4、负责组织行政年、季、月度行政后勤、保卫工作计划。本着合理节约的原则，编制后勤用款计划，搞好行政后勤预算工作；

　　5、做好公司生活用房及财产管理工作。建立生活用房屋固定资产帐册、员工宿舍等用于行政后勤生活服务的财产帐册；

　　6、负责公司内部治安管理工作。维护内部治安秩序，搞好治安综合治理，预防犯罪和治安灾害事故的发生；

　　7、负责做好公司用水、电的管理工作。认真抓好水、电的计量基础管理工作，定期检查和维修计量器具，搞好电器设备和线路的保养维修工作；

　　8、负责组织部门人员的培训教育工作。协同人事部做好各项工作，定期开展岗位优质服务和业务竞赛评比活动；

　　9、有权向主管领导提议下属人选，并对其工作考核评价；

　　10、按时完成公司领导交办其他工作任务。