餐厅收银员的岗位职责
在学习、工作、生活中,岗位职责对人们来说越来越重要,岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任,及达到上级要求的标准,完成上级交付的任务。那么什么样的岗位职责才是有效的呢?以下是小编收集整理的餐厅收银员的岗位职责,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;
2、做好班前准备工作;
3、熟练掌握餐厅收银软件的操作,及时准确的为客人结帐;
4、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作;
5、做好班次交接工作,跟办上一班未尽事宜;
1、负责餐厅现金收支、刷卡、开发票;
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供优质的服务,
4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
5、积极参加培训,不断提高服务技能。
1、按时到岗
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作
3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品
4、按照标准和要求,规范摆台
5、按照餐厅规定的服务标准和程序,细心周到地做好各个环节的对客服务工作
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向领导汇报
7、积极参与公司组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综合素质
8、遵守公司的各项规章制度
1、负责责任区域的卫生清洁整理工作;
2、负责餐厅宾客预订工作,准确详细的记录宾客预订情况;
3、根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确;
4、及时准确的为宾客办理消费结算;
5、负责准确无误地编制收入明细报表,确保账实;
6、完成上级领导交办的其它工作。
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