学校食品安全讲话稿校长

学校食品安全讲话稿校长

　　在不断进步的社会中，能够利用到讲话稿的场合越来越多，讲话稿可以起到指引或总结会议，传达贯彻上级精神等作用。相信写讲话稿是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家收集的学校食品安全讲话稿校长，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

学校食品安全讲话稿校长1

这次中小学食堂建设与管理培训会在我校召开，这本身就是是对我校食堂管理方面的一次大的鞭策和激励，我们将充分利用这次机会，虚心向兄弟学校学习，不断加强和改进食堂建设和管理工作，努力把我校食堂工作提高到一个新水平。 民以食为天，食以安为先。饮食卫生不仅干脆关系到广阔师生的身体健康和生命安全，而且干脆关系到学校教育教学工作的顺当进行。近年来，我校采劝抓建设，健全制度，完善设施;抓管理，严格把关，规范程序;抓队伍，注意培训，加强教化，提高员工素养;抓机制，强化领导，强化监督”等方法措施切实保障了饮食卫生安全，基本上做到了学生满足、家长放心。下面，我就武邑镇一中的食堂工作状况向大家作一简要汇报，不妥之处，请领导和同声们指责指正。

　　一、学校食堂建设状况：

　　武邑镇一中食堂于X年新建，食堂总建筑面积X平方米，分为餐厅、操作间、主副食库房、职工更衣间及宿舍、售饭间、售饭厅等，其中餐厅面积—平米，其它区域共计X平米。现有就餐学生X人，食堂生均面积和餐厅生均面积均已达到规定标准。学校现有食堂从业人员X人，管理人员X人。

　　二、学校食堂建设和管理的几点做法：

　　1、加大投入，规范建设，从硬件上确保学校饮食卫生安全。

　　学校食品卫生安全必需以肯定的物质条件为基础，没有合格的设施和合格的灶具，学校食品卫生就没有根本的保障。近年来，我校在经费非常惊慌的状况下，先后投入资金X万元用于学校食堂建设，添置了X等食堂设施设备，;餐厅内张贴了有利于培育学生的卫生、文明礼仪、节约、循序等意识的标语和警示牌，完善了食堂的硬件条件和餐厅文化，使食堂的硬件设施达到c级食堂标准。 2、健全机制，明确职责，从制度上确保学校饮食卫生安全。

　　做好学校食品卫生安全工作，必需健全责任制，做到责任到人，责任究竟。所谓责任到人，就是事事有人管，关关有人把，环环有人抓;所谓责任究竟，就是每个人各负其责，负责究竟，出了问题，追责究竟。 一是健全机构。学校成立了由校长任组长，主管副校长任副组长，膳食处、总务处等相关处室人员为成员的学校食堂工作领导小组，明确了各成员在学校食品卫生安全工作中的详细职责，建立了例会制度，定期召开会议，听取学校食堂工作专题汇报，了解食堂运转状况，探讨和制定对策，解决食堂在食品卫生安全方面存在的问题。 二是明确职责。为使责任落实到位，学校建立了食堂管理和安全卫生责任制，明确提出了“专人负责，健全制度，常常监督，刚好整改，杜绝事故”二十字的饮食卫生安全管理的总体要求，全面实施“责、育、查、会、报、奖、惩”的“七字”管理制度，要求各成员、各处室做到“三个到位”，即：考虑布置到位、指导督促到位、检查落实到位。 每学年起先，学校和相关责任人员都要分别签订“饮食卫生安全目标责任书”，同时完善了考核机制，形成了事事有人管，关关有人把，环环有人抓的工作格局，实现了责任到人，责任究竟。同时，主动协作卫生、防疫、食品药品监督等有关部门，加强对学校食堂管理工作的监督和指导，对于存在的问题和不足，刚好制订具体可行的整改安排，尽快整改，达到要求。

　　3、完善制度，精细管理，从程序上确保学校饮食卫生安全。

　　学校食堂卫生安全工作必需有一套完善的制度和程序做保证，必需通过一系列切实有效的措施来落实。为此，我校一方面加强宣扬教化，建设食堂文化，强化师生食品卫生意识，培育师生文明就餐习惯。另一方面制定了细致的学校食堂食品卫生安全管理制度，通过强化督导检查，促进管理精细化。

　　一是加强宣扬教化，强化师生食品卫生意识。 学校组织广阔师生仔细学习贯彻《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《学校食物中毒事故责任追究暂行规定》、《学生集体用餐卫生监督管理方法》等卫生法律法规，坚持用法律法规指导工作，用规章制度规范操作。为提高学校食堂做从业人员的专业素养，我校每周都要组织食堂从业人员进行业务学问和卫生学问的培训，同时，主动在广阔师生中开展食品卫生法律和法规的有关学问的宣扬，举办各类食品卫生讲座，召开有关饮食卫生安全的主题班会，丰富了师生食品卫生安全学问，提高广阔师生的自我爱护实力。 二是建设食堂文化，构建文明、卫生的用餐环境。 构建一个文明卫生的用餐环境，有利于养成学生文明就餐、卫生用餐、节约用餐、有序就餐的习惯，对于保证学校饮食卫生安全有着主动的促进作用。为此，我们把食堂作为一个对学生进行教化的重要阵地和学校文化展示的窗口来进行建设。一是通过建立学生食堂卫生值周制、文明就餐考核制等，培育学生文明就餐的习惯;二是通过张贴、悬挂激励性、警示性标语警句，营造浓郁的.文化氛围，强化对学生的文化熏陶，引导学生珍惜一粥一饭，敬重劳动，遵守秩序，勤俭节约。

　　环境改善了，学生原来就餐时拥挤混乱的现象不见了，餐厅热闹吵杂的现象不见了，学生乱倒剩菜剩饭的现象不见了。取而代之的是“排队打饭，宁静就餐，吃尽喝干，自觉洗碗”的文明就餐景象。学校食堂已经成了教化学生的重要阵地。 三是实施精细化管理，把好食品卫生安全每一道关口。 依据有关学校食堂食品卫生安全工作法律、法规要求，我们制定了《选购员职责》、《食堂原料、辅料选购制度》、《食堂监管员职责》、《食堂卫生个人卫生“四勤七不”》、《饭菜留样制度》、《食堂管理监督方法》、《食品加工、销售、饮食业卫生“五四”制度》、《餐具消毒卫生制度》、《武邑镇一中学校食堂量化管理方法》、《武邑镇一中食堂与食品卫生安全管理细则》，《食堂管理人员职责》和《预防食物中毒工作预案》等各类人员岗位职责和各种规章制度，涵盖了食品选购、贮存、入出库验收、清洗、消毒、保洁、加工制作等各个环节，强化了用人关、核算关、卫生安全关、选购关、加工关、贮存关、消毒关、留样关、监督考核关等安全环节，并建立健全各类管理档案。我们始终坚持从业人员的年检制度和食堂管理日检、周结、月报制度，真正强化了学校食堂常规管理，使学校食堂卫生安全管理工作步入了规范化的轨道。 四是加强监督检查，促进学校食堂管理行为规范化。 首先，我校建立了对学校食堂食品卫生安全工作定期检查和不定期抽查相结合的督导检查制度，每月对食堂饭菜质量、卫生及从业人员服务等各项工作进行一次全面考核;每学期召开一次学校食堂管理专题工作会，总结学校食堂饮食卫生安全工作状况，通报考核结果，并将考核结果作为对管理人员和从业人员的考核依据。

　　其次，仔细听取师生看法，不断改进伙食卫生质量。我校建立了学校食堂民主管理委员会，成员由老师代表和各班生活委员组成，每月开展一次对学校食堂工作的民主评议，征求广阔师生对食堂各项工作的看法，并刚好梳理，制订整改方案。通过检查、考核、评议，刚好规范了学校食堂的管理行为，确保了学校食品卫生安全。

　　三、学校食堂工作下一步建设的两点想法

　　一是进一步加强硬件设施建设，明年购置切肉机、洗碗机、消毒机等，规范统一学生餐具，便利师生就餐。 二是进一步丰富食堂文化，通过配备广播、电视设备，增加学生获得信息渠道，同时，在餐厅西头建一座舞台，作为学校开展大型文体活动场所。

学校食品安全讲话稿校长2

尊敬的老师，敬爱的同学：

　　大家下午好！

　　现在大多数人的生活质量就是达到三好，即“吃好，穿好，住好，”由此可见，“吃好”位居榜首。因此，食品对我们来说可是功不行没的。

　　俗话说的好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”食物就是力气。有了力气，我们才能以足够的精力去仔细上好每一节课，才可以运用大脑去思索问题，才能将所学的学问牢记在心……总之，只有充溢旺盛的精力，才能做好任何一件事。

　　民以食为天。一日三餐，外加点心零食，我们为身体所供应的食物已远远超过我们的想像，或许你自己都要吃那一惊。可是你们是否考虑过食品的平安呢? 俗话说：“病从口入”，我看一点儿也不假。不知你还记得否，或许你曾经就因吃坏东西而拉过肚子吧。当时你的味道肯定不好受。回想得出，你肯定痛得满地打滚，一阵有一阵地热汗直冒、汗毛直竖，那时可谓是“叫每天不应，叫地地不灵”，只剩那一肚子的恨。这都是伪劣食品惹的祸!因此我们要严厉打击假冒伪劣食品。就像去年，我家旁边开了一家烧饼店，味美，去的人多，生意也火，可没开多少时间就发觉它里面的材料不符合标准，会造成对身体有害的后果。一经查实，便关门大吉了。

　　在铲除了一颗城市污渍，而感到欣喜之余，我们是否该去考虑考虑，要是我们不去买那些担心全的食品，他们卖不出去，又怎么营业呢?所以，问题的'根本还是在于我们自己。 有些人去买东西往往会去买那些味美，但价格又便宜的食品，觉得自己花尽少的钱，却吃到了味美可口的食品，很值。那你就大错特错了，你听说过天上能掉馅饼吗?我说是你掉进陷阱里了吧。那些商贩们正是摸透了这点，以低廉的价格诱惑你，你却一点也不知道食品的制作过程是否卫生，材料又是否合格，吃着反而还心里美滋滋的，等生病了才发觉自己上了当，便懊悔莫及。世上没有懊悔药，不要等到付出了代价才醒悟，也不要贪图小利，因为最终吃亏的还是你自己。 再就近来讲，我们很多同学都吃不惯学校食堂里的饭，不是埋怨饭太硬就是说难吃，于是就干脆直奔小店，以零食当饭。其实这样既不能吃饱肚子，也达不到健康的标准，一不当心还简单吃坏肚子。食堂里的饭菜再不合你的口味，但终归平安，也免除了你的后顾之忧。所以，尽量少往小店跑。 食品的威力说小就小，说猛就猛。误食或许还会涉及到你的生命，想想，一生能有几回?生命无价，健康比什么都重要。因此，我们要吃得平安，这样既可让你吃遍天下美食，又可在美味的伴随下健康成长，何乐而不为呢? 我们是祖国的花朵，是希望，将来须要我们去创建。所以以现在起先，从看重食品的平安起，为明天做好打算，随时绽放生命的光彩!

学校食品安全讲话稿校长3

各位领导、各位老师：

　　大家好!近期，普定一中发生的食物中毒事务，给我们这座的每位敲响了警钟。夏季更是各种食品问题高发期。为了确保食堂食品的安全，确保师生的人身生命安全，经过两年来对幼儿园的食堂管理，不断摸索学习，发觉了食堂管理五句话对食堂管理很有用，在五句话是：一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。 一个到位：就是管理工作到位。 幼儿园食堂工作人园要明确职责，根据签订的安全责任书，严格履行安全责任，确保食堂、食品安全。幼儿园负责人要定期巡查，出现问题，要刚好上报、刚好处理。

　　两证齐全：即食堂从业人员健康证和餐饮服务许可证。 1、凡从业人员一律要有健康证，依据食品药品监督局要求，定期对从业人员体检，证明材料妥当保存。 2、幼儿园必需办理餐饮服务许可证。 三项制度：一是幼儿园食堂、食品要成立安全领导小组。定期召开安全会议，学习上级有关文件精神，指导食堂管理工作。二是切实做好厨房卫生防疫工作。夏季蚊虫、老鼠活动猖獗，要做好防范工作。厨房餐具、菜案及涮洗池要刚好消毒。厨房卫生要刚好打扫，包括厨具、灶台、地面、墙壁、门窗等都要清洁，做到不留死角。三是加强食堂设施、设备安全管理。厨房就是阵地，就是岗位，要坚守工作岗位。厨房没人时要上锁，防止投毒事务的发生。 把好四关：包括购买关、储存关、烹饪关、发放关。 1、购买关：要购买簇新蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料，并索要食品合格证。 2、储存关：全部食品均要分类上架储存;肉食及须要保鲜的'要进冷柜储存;全部食品都要留样48小时以上。 3、烹饪关：厨房灶台、菜案要保持干净;全部荤素菜系、米饭、面点要煮熟，汤类要烧开;严禁做凉菜。 4、发放关：餐具要干净，不能露天存放，要刚好消毒;要选择安全的运输工具运输幼儿菜饭，饭菜运输要用桶盆盖子遮挡，做到途中不出现任何安全问题;发放饭食时，老师、保育员及配送午餐人员要做好就餐期间的值班工作，确保师生就餐安全。

　　五点要求：

　　一是合理支配师生膳食。依据幼儿的膳食要求，合理搭配午餐。每周均要有菜谱，每天要刚好公布，告知老师、学生及家长。

　　二是严把师生就餐质量关。食堂食品要进行成本核算，在食堂正常运行的状况下，保证师生吃饱、吃好。 三是加强选购管理。食品选购要刚好将购买物品全部入库。

　　加强食堂资金管理，刚好建立账册，要定期或不定期抽查，发觉问题，刚好整改。

　　四是加强食堂剩菜、饭管理。每天剩菜、剩饭等要刚好清理掉，不得留给师生其次天食用。 五是要本着节俭办食堂的原则，全部食品等原材料不得奢侈，要妥当保管。

　　以上是我本人对幼儿园食堂管理的一些看法，以大家共勉。感谢!

学校食品安全讲话稿校长4

各位老师同学：

　　大家好!

　　最近我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事务，让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事务，令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜爱吃的辣味食品里;X年8月8日北京地区的福寿螺事务，使131人发病，至今想起来还会让人胆颤心惊;还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事务接二连三地发生，原委要到什么时候才停止啊?面对这一件件让人骇人动目，毛骨悚然的事务，我们不禁要问：原委，我们还能吃什么?我们吃的安全吗?上述重大事务都已熟知，可是，你们可曾留意到在我们四周，劣质食品也正在静静地危害着我们的身体健康。现在，有许多人还是不关切不留意自己所吃食品是否是安全健康，只想着满意一时的食欲。 我想提示大家，那些东西不但不卫生，而且在制作过程中，还有可能产生致癌物。作为一名学生，我们有责任维护社会食品安全，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规，监督和揭露危害食品安全的事务和不法分子，传播食品安全学问，为食品健康尽一份自己的力气。

　　民以食为天，食以安为先。食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点，对于正处于发育生长期的`我们来说，更要留意食品安全问题。目前，在学校周边经营的食品店，最喜爱用各种各样花花绿绿的食品吸引我们学生。本人温馨提示：食以洁为先，食以安为本。详细怎么做，我想了几点，与大家共勉：

　　一、加强学习，提高相识。 我们要利用课余时间，仔细学习《中华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识，积累一些食品安全学问，提高自己的辨识实力，尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识实力，充分相识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。

　　二、增加意识，自觉抵制。 切实增加我们的食品安全意识和自我爱护意识，在校内内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品、无“QS”标记的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教化自己的亲人、挚友和同学主动抵制这些不健康食品。

　　以人为本，安全第一，食品安全须要你我的参加;食品安全须要你我共同的努力。为了少年儿童的强壮成长，为了千家万户的华蜜，为了阳光更加绚丽的明天，挚友们，让我们牢牢记住：食品安全，从我做起。 最终我诚心的祝福老师们工作顺心，同学们学习开心，健康安全!

学校食品安全讲话稿校长5

尊敬的老师们，同学们：

　　大家好!我先和同学们讲几个平常常用的食品安全相关名词。

　　一、名词

　　1、三无食品是指无生产商、无产地、无生产日期的食品。

　　2、qs是“质量安全”的英文缩写，它是我国新近实施的食品质量安全标记。国家强制性规定，全部的食品生产企业必需经过检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标记(qs标记)后才能出厂销售。

　　3、过期食品就是已超过保存期的食品。

　　4、霉变食品就是从外观来看巳变质或变颜色等，

　　5、保质期所谓保质期(最佳食用期、最短适用日期)是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在短时间内依旧可以食用。

　　6、保质期(举荐最终食用日期)是指在标签指明的贮存条件下，预料的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。

　　二、同学们购买食品应留意哪些问题?

　　1、购买食物时，到正规商店里购买，不买校内周边、街头巷尾的“三无”食品等，要细致查看食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、养分成分是否标明，有无qs标识，要细致查看产品标签，食品标签中必需标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品和三无产品。

　　2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。

　　不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异样的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的'气味或饮料有异样沉淀物等等均不能食用。

　　3、不到校内周边无证摊贩处购买盒饭或食物，削减食物中毒的隐患。

　　4、留意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

　　5、少吃油炸、油煎食品。

　　6、不盲目随从广告，广告的宣扬并不代表科学，是商家利益的体现。

　　7、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品)。

　　三、选购冷饮食品的方法

　　1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清楚可见。

　　2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于艳丽，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。

　　3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔软，无刺鼻，无异臭味。若有异味，则表明已变质。

　　4、观液汁：产品应澄澈透亮、无杂质、不混浊，无沉淀。假如发觉饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标记，不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会剧烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的难受现象。

学校食品安全讲话稿校长6

尊敬的老师们、敬爱的同学们：

　　大家好!

　　今日我讲话的主题是：《留意食品安全》。 冬季将至，气候慢慢变得寒冷和干燥，在这个疾病多发的季节，同学们是否留意过冬季的饮食安全问题呢? 近十天内，校医务室有多名同学因上学和放学途中，随意购买路边小摊小店的食品而引发了急性慢性肠炎。导致身体遭遇苦痛，且耽搁了学习。

　　秋冬季是易诱发胃肠炎的季节。因为早晚温差大，人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌量大量增加，胃肠发生痉挛性收缩。加上人们在此季节食欲旺盛，饮食量增加，使胃和肠道的负担加重。假如这时再食用不卫生的食物，那么发生急性胃肠炎的机率将大大增加。所以同学们在购买或食用食品时应留意以下几点：

　　1、要到正规商店里购买食品，不买校内周边、街头巷尾的“三无”食品，如喻园小区对面的东北卷饼，红豆饼等。

　　2、生吃水果和蔬菜时，要洗干净再吃，以免造成残留农药中毒。

　　3、少吃油炸，烟熏，烧烤的食品。这类食品在高温烧焦时会产生很多致癌物质。

　　4、尽量少吃或不吃剩饭剩菜，防止细菌性食物中毒。

　　5、不吃便利面。曾经有这样一个故事，一个即将考研的女生连续吃了一个多月的.便利面，然后在考研前不幸检查出患有胃癌。这个事例告诫我们：珍爱生命，远离泡面。

　　6、少吃零食，保证一日三餐，尽量做到不买零食。

　　7、不买不吃颜色特殊艳丽，色素较重的加工食品。这些食品里可能添加了对人体有害的添加剂。 最终，劝诫大家要留意均衡饮食，我们会发觉在升旗仪式上总有一两名同学晕倒，主要是因为没有吃早餐。 饮食卫生与我们的身体健康和我们的学习生活质量休戚相关，食品安全的重要性是我们每个人都不容忽视的。在此，我呼吁同学们留意饮食安全，让我们一起拥有一个快欢乐乐、健健康康的学习生活，让我们开快乐心地享受我们阳光一样的青春时间!

　　我的讲话完毕，感谢大家。

学校食品安全讲话稿校长7

敬重的各位领导、各位嘉宾、老师们、同学们：

　　大家上午好!

　　在这金秋季节，我们齐聚在市二十六中实行“食品安全进校内”赠书仪式，这对于进一步加强学校食品安全教化，宣扬普及食品卫生安全学问，提高学生食品安全意识，营造良好的校内食品消费环境具有主动而深远意义。 食品安全，关系着广阔人民群众的身体健康和生命安全，关系着社会和谐稳定。学校是人群高密度集中的重要区域，学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生安全，对师生的身体健康和校内的安全和谐影响巨大;学校也是广阔青少年学生接受学问教化、促进身心健康发展的特别场所，食品安全学问传播的快慢，食品卫生环境整治的好坏，干脆影响着师生的生命安全和健康发展。学生良好生活习惯的教化形成，也反过来促进家庭饮食生活行为模式的转变。开展“食品安全进校内”宣扬教化，是党和国家关切青少年健康成长的`详细体现，更是保障青少年身体健康、促进社会稳定和谐发展的重要举措。在此，我代表市教育局向关切青少年健康成长的各级领导表示诚心感谢!

　　开展食品安全学问进校内活动，就是要充分发挥学校作为食品安全宣扬的主战场作用，通过广泛宣扬，大手牵小手、小手拉大手，共同形成校内、学生、家庭、社会多元化的食品安全构架体系，以此提升食品安全综合防范的素养和实力。借此机会，我对各级教化行政部门及学校开展此项活动提几点要求：

　　一、统一思想，提高相识，充分相识做好学校食品安全工作的重要性和必要性。

　　学校食品卫生安全工作事关每一个学生的身体健康与生命安全，事关教化方针的全面贯彻与合格人才的培育，事关社会的和谐与稳定，来不得半点松懈和麻痹。各级教化行政部门及学校要充分相识做好此项工作的重要性和必要性，增加责任感和使命感，不断开创学校食品安全工作的新局面。

　　二、落实责任，完善机制，努力提高学校食品安全工作水平。

　　各级教化行政部门和学校要切实担当起教化管理和爱护学生的职责，时刻把爱护学生健康和生命安全放在工作的重点上来。从爱惜学生健康、爱护学生合法权益的角度动身，以安全促教化，仔细开展本次食品安全学问宣扬教化活动，真正形成任务明确、责任到人、措施到位的工作运行机制。要定期开展食品安全主题教化，努力整治校内周边环境，把学生食品安全管理监督工作纳入学校的日常管理工作中，确保学生的身体健康和生命安全。 三、加强宣扬，强化监督，努力营造食品安全大环境。 各级各类学校要结合本次活动内容，通过上好专题课、出好专栏、开展学问竞赛等活动，号召同学们仔细学习食品安全学问，养成良好食品卫生安全习惯;提倡同学们拒绝“垃圾食品”，不购买、不食用担心全、不卫生的食品，自觉抵制假冒伪劣食品和“三无”食品;从我做起，小手牵大手，来推动全社会食品安全意识的提升，形成人人关注食品安全、人人参加食品安全的良好氛围。 食品安全教化进校内，是创建“安全校内”、构建“和谐教化”、“和谐社会”的须要，让我们在市委市政府的正确领导下，以此次活动为契机，扎实工作，开拓进取，使我市学校的食品安全教化工作再上新台阶。 最终预祝本次活动顺当圆满。 感谢大家!

学校食品安全讲话稿校长8

老师同学们：

　　你们好！

　　幼儿园的根本是安全，只有在安全的基础上才能谈到教化，只有安全，孩子们才能在幼儿园欢乐的成长。为进一步强化幼儿园安全教化工作，帮助幼儿园小挚友、家长、老师树立安全意识，驾驭安全学问，提高自我爱护实力。我园开展了“安全我知道”系列活动。

　　我班首先开展的主题是食品安全我知道，食品安全影响着每个人的日常生活和健康，培育幼儿的食品安全意识是现代社会不行或缺的教化内容之一，对食品安全有肯定的’概念，知道买东西时要看保质期和生产日期，知道不边走边吃东西等等，从而养成良好的进食习惯，在一系列的安全周活动中，有效相识食品安全问题，从我做起，从小做起，渐渐养成自我爱护意识。为此，我一改往日的简洁说教，依据幼儿在食品安全方面存在的问题，开展了一系列丰富多彩的活动。

　　活动一：食品袋上的隐私。活动前邀请家长帮助我们搜集各种含有生产日期和保质期的食品袋，如牛奶罐、饼干袋等等，让幼儿在两两探讨、两两合作中找寻食品袋上的保质期和生产日期，告知幼儿保质期和生产日期的真正含义，在学习的过程中，孩子们知道瓶子的生产日期在瓶盖或者瓶身上，还知道了冷藏食品和干燥食品，冷藏食品放在冰箱里，干燥的`食品放在食品袋里，学习的样子还真不赖呢！

　　活动二：不乱吃东西。通过一个真实的案例，引出玩玩具时不能把玩具放进嘴巴里，不能边走边吃，吃饭时不讲话，能宁静地吃完自己的饭，在活动过程中，孩子们大胆地回答老师的问题，表达自己的真实想法，培育良好的饮食卫生，养成良好的饮食习惯。

　　活动三：吃不完怎么办？每份幼儿一份操作材料，材料包括食品袋、绳子、双面胶、夹子、牛皮筋，让幼儿在自主探究的过程中尝试包扎食品袋的口子，很多幼儿遇到了困难，在老师和同伴下均能完成自己的任务，在统计包扎方法的环节，有8位幼儿选择了双面胶、4位幼儿选择了夹子、4位幼儿选择了牛皮筋、11位幼儿选择了绳子，我们的孩子在学习过程中都知道了包扎食品袋口子的方法哦！

　　活动四：猫妈妈的小吃以故事的形式让孩子学习正确的洗手方法，手心搓搓、手背搓搓、指缝间搓搓、大拇指搓搓、小手洗干净哦！孩子们还说吃饭前要洗手、吃水果前要洗手、医院回来要洗手、外面回来要洗手，这样病菌就不见了，看来孩子们的视野还真不小呢！

　　活动五：我是养分师通过出示各种不同的菜，让幼儿尝试自己制定一份属于自己的菜谱，在制定过程中了解各种食物的不同养分，养成不挑食的好习惯。