寒假实践总结

2016寒假实践总结范文

　　20XX的寒假生活已经接近尾声，迎接我的即将是更大的挑战，没有选择，只能是淡定的接受。在本期寒假生活中，我学到了很多，和社会进行了接触，和许许多多的人进行了交流，下面我想说说我的寒假生活。

　　从1月7日至2月7日，我在太原一家火锅店打工当服务员，因为以前就干过这个行业，所以总体来说还是比较好的，没有什么抵触心理，直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地，有师傅护着，没有人会欺负，也不用干太多的活，按时吃饭，按时下班。到第七天的时候，自己就开始看台，就没有那么的轻松了，每天都会来各种各样、形形色色的客人，有高素质的，有低素质的，你得服务着，周旋着，笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验，让你明白怎样才能服务好每桌客人，提高自己的应对能力，如果仅仅是这样的话，或许我学到的东西也只是片面的，没有人能在短时间内了解你的客人，所以还需要进一步的了解，这样才能真真正正学到东西。

　　在哪里都是一样的，你不会只是一个人，你会有朋友，有团队，团结才是力量，团结才能进步。我们也是一样的，有团队，在我们这里有主管，负责我们之间的关系，领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益，使命、激情、荣誉”，我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”，“我为酒店努力工作”……刚开始的时候，我真的不明白，觉得没有主管有如何，我们仍然能做好我们该做的事，但是事与愿违，事情没有我们想象的那么简单，客人不会和我们较劲，但是其他的团队会和我们磕碰，所以在调岗之后，我们又有了新的主管，我的脾气不是太好，很容易犯冲，所以总是和主管闹别扭，心里那不服气，总是消散不掉，但是主管就是主管，不会和我们一般见识，他说我就像她的小妹妹，不会和我生气，所以我很是惭愧。在那之后，我不会轻易就和别人生气，学会了淡定，没有什么解决不了的。在后来的工作过程中，即使是我们的团队出了问题，但是总能合理的调节，这样也避免了错误的发生。而且在我看来，每个人都有优点与缺点，如果能掌握这些人的特点，并把他们放在合理的位置，一定能发挥出更大的效果，而且相信我们能合作的更加愉快，但是理想与实际总是有差距的，服务行业，本来服务员的素质就不是太高，懂得的'也不是那么全面，流动性太大，没有办法长时间的合作，所以还是有漏洞的，这个问题需要进一步的探讨。

　　当然很多的东西还是在实践中学到的，就比如简单的台布，我一直以为一块简单的台布，随便弄一弄就可以了，看的是结果，过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店，台布是很讲究的，叠有叠的顺序，铺有铺的过程，这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事，虽然我没有亲身经历，但是那些都是实实在在的案例，都值得我去听，去看。而且我还知道了团购，很多东西都是我们在学校无法学到的，没有见到，没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐，亲自包饺子，大家聚到一起吃饭，听着外面的鞭炮声，心里思念家人，不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节，这是我从小到大第一次在外面度过春节，虽说没有在家里温馨，但是也有特殊的意义，并没有浪费，而且有很多伙伴和我在一起，并不会孤单!

　　在接下来的报告中，我想和大家说说我的餐中服务，首先要和客人介绍我们的菌汤，何鲜菇食用菌养生保健火锅汤然后煮蘑菇，这得蘑菇很多，最贵的就是羊肚菌，然后是竹荪、鲜北从草……接下来时煮菜，然后是海鲜，最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我们服务员必背的知识，就比如羊肚菌具有益肠胃、助消化，化痰理气的功效，是清代慈禧太后最爱吃的食用菌之一。

　　实践是检验真理的唯一标准，心酸苦水说出来也不会有人真正理解，只有亲身经历才会懂其中的苦。话说读万卷书不如行万里路，行万里路不如阅人无数。在这形形色色的社会中，什么人你都可能遇到，但是你必须学会认识这些人，读懂这些人。而且既然是团队，就必须要学会团结合作，学会服从，学会忍让，学会淡定。

　　仔细回想我的打工过程，其实也有很多快乐可言，有师傅的关心，有姐姐的关照，有主管的教导，而且认识了很多的朋友，有他们的帮助和理解、支持，是他们教会我成长，让我有勇气坚持到最后!总体来说我的打工还是很成功的，学到很多东西，而且赚到了钱，最重要的是我在这次打工的过程中对我的初级会计进行了预习，这样开学的时候可以减少不少的压力，不会那么匆忙。

　　以上便是我的寒假实践总结，我希望在新学期即将开始的同时，我能更好的成长，努力学习，淡定的处理一些事情，最后希望我的初级会计能顺利通过!加油!

　　寒假实践总结篇二

　　大学的第一个寒假悄然而至，时间一刻不喘地把XX甩在身后，新春的第一个晨曦开拓了兔年的新气象。踏着爆竹声声，为响应党和祖国的号召，共同创建社会主义和谐社会，进一步落实科学发展观和全面建设小康社会，我们大学生作为社会的下一个接班人，便开始了新年的遐想和实践，为自己积累下宝贵的社会实践经验之余，也顺应了“创先争优谋发展，扶贫助困促和谐”的活动主题。

　　这大学一年级的寒假刹那间就到了尾声。这说长不长的假期，可以滋生很多，也可以学习到很多。为了不让自己颓废下来，我照例参与了本次寒假社会实践。特别的是我尝试了一份特别的职业，一份在工厂里的工作，对我个人而言是一些新的体验，不单单是增长了技能方面的见识，还让我对群众、对社会有了更深的了解……

　　今暂且用这区区文笔，写下本人在这个寒假的所见、所闻及所为。

　　新年的志愿者……可惜不是我

　　智者说：人若想有所作为，就首先要知道自己想做什么，然后抓准时机。而成为正式的志愿者则是我首先想体验的工作了。

　　在这里，在中山，全面开展志愿服务活动如今已经深入我们各个社区。各地青年志愿者以不同的形式参与各种“送温暖，献爱心”的志愿服务活动，弘扬社会主义道德风尚。

　　大新年的，我就听说有些我的高中同学在年初四的时候参加了孙中山故居的志愿者服务工作，为孙中山故居打扫，给前来观光的老外当翻译、做导游……看到这里，我心里有了一丝羡慕当然还有更多的是佩服，因为那毕竟是可遇不可求的实践机会，这孙中山故居就正是坐落在我的母校隔壁，在母校隔壁做这么有意义的事情，确实是为校争光同时也为社会主义和谐社会尽一份力……

　　遗憾的是我在无意中错过了志愿者的招募会，但我十分相信，有志者，事竟成，我的志愿者工作不会成为泡影……

　　实践出真知——生产、工人…真不容易

　　XX年1月24日至29日，和XX年2月14日至19日，经人介绍，本人用了两周的时间在邻居经营的一家金属制品厂里面当了一名办公室助理。

　　在中山市的小榄镇，五金业是小榄的名片之一，经过了改革开放，到XX年中国加入世界贸易组织，小榄镇的五金业在发展中不断创新，是达到了飞跃式的发展。这家“金利金属制品厂”虽然不算历史悠久，但也有一定的规模，出品精优，不但面对本地和珠三角的广大市场，更有对外国企业接单。虽然我的工作是一些简单的文书作业，或是核对订单，偶尔做下简单的翻译。

　　因为以前也做过同类工作的关系，这回我的工作不算太难。得空的时候，我还经常会出入车间观摩观摩，两周下来，这个工作给我最大的体会不在办公室，而在于观看工人们工作的时候，惊叹于每一个工作流程，这些也让一个作为文科生的我收获匪浅。

　　不到车间，不知道一个零件质量的重要性。制造出一个合格的成品程序复杂而有条理。比如说一块热镀锌板的制作，需要的工序就有：原板准备、镀前处理、热浸镀、镀后处理、成品检验等等。按照习惯往往根据镀前处理的犯法，把不同热镀锌工艺分为线外退火和线内退火两大类。一个小小的金属零件，从小铁块开始，便经过无数道工序的切割打磨和各种锻炼，车间生产过程中每到一个阶段都需要quality control(qc)。对比于经济效益，该厂首先关注品质，对质量要求很高，可见在其竞争策略中，这样做十分现实也十分可行。

　　不到工厂，不知道工人们的辛苦。优秀的人力资源对于一家工厂的成败占有重要的地位。工厂里的工人大多是来自湖南和广西。我敬佩他们，在短短两周的相处日子里，经过春节前后的上班经历，我深切体会到外来工人的不容易。他们回家的日子大都只有春节长假，积累了一年的家思只等一张小小的车票。这个中的不容易相信大家都可以从春运的新闻里有所体会了。为了帮助外来工人们解决“买票难”的问题，该厂在春运售票开始的时候就专门发车“快递”工人们到车站买票，到了岁末有专门接送车辆。体贴员工才是一家成功公司的基本之道。

　　两周的工作社会实践后，到了19号，我终于收到六百多元~比我想象中多了。醉翁之意不在酒，我的收获不只是零花钱，还有一些文科生“不该”知道的工科……虽然深知自己只是略懂皮毛，但是也值了。我还有了另一番感受，职位没有尊卑之分，三百六十行行行出状元。即使是一名技术工人，也有自己的专属，也有我们敬佩和尊重的地方。

　　万丈高楼平地起，同样地，我们应该以此为鉴，好好为下一次实践做更多的只是积累。实践出真知呐!