酒店专业实习目的和要求

酒店专业实习目的和要求

　　身为酒店专业实习生，你清楚酒店专业实习目的和要求吗?下面酒店专业实习目的和要求是小编为大家带来的，希望对大家有所帮助。

　　第一篇：酒店专业实习目的和要求

　　通过在酒店客房部的实习，能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度，学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况，进一步熟悉理论和实践不可分割的关系，并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。

　　第二篇：酒店专业实习目的和要求

　　通过本次实习，我要了解餐饮的服务程序和技巧，学会如何去调整自己的心态，如何去处理好自己的利益和酒店的利益，如何去处理好同事之间的人际关系，如何去与顾客打交道。我更要提高自己的服务意识，加强自己的给人文化修养，为自己日后向管理层努力做下铺垫。

　　第三篇：酒店专业实习目的和要求

　　实习是理论与实践相结合的重要方式，是提高学生思想水平、业务素质和动手能力的重要环节。

　　当前，世界邮轮经济迅猛发展，一些国际化大都市在经济发展中相继渗入了“邮轮经济”的元素。现代邮轮旅游市场是旅游业中发展最快的市场，邮轮产业强大的拉动能力和吸附能力已成为拉动城市经济的重要增长点。进行“长江贰号”邮轮参观，其目的就是初步认识邮轮设置，较为详细地了解邮轮功能，发展情况和经营模式等。这对学生将来上邮轮工作打下了很好的基础。

　　第四篇：酒店专业实习目的和要求

　　本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。

　　同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。

　　第五篇：酒店专业实习目的和要求

　　随着经济的发展，旅游服务行业，特别是酒店的竞争越来越激烈，越来越进步了，如果我们只是呆在学校里，是很难有大的突破和进步。所以，我们进行了为期五个多月的实习，目的是为了让我们更好的把课堂上抽象的知识运用到实际当中，了解旅游业现状，熟悉整个酒店的运作，经营管理过程，企业的服务及文化。同时增强我们的专业技能，培养我们的`专业意识，为我们以后专业课的学习有很大的帮助，增加了经验，认识了自我，锻炼了自己，也是我们毕业后找工作的一笔财富。

　　校内实习是高职高专院校酒店管理专业实践教学体系的重要组成部分酒店管理专业是一个要求学生具有较强的实践动手操作能力的专业，高职院校要想办好酒店管理专业，必须紧跟市场，模拟真实的行业和企业标准，完成实训教学，而校内实习是酒店管理专业实训教学体系的重要组成部分。开展校内实习为学生营造一个稳定、仿真的实训场景，学生犹如置身于真实的工作岗位，可以亲自体验酒店管理实际操作的各个环节，熟练掌握酒店服务和管理的程序以及直接对客服务的技巧。造就“学中教、教中学”的教学环境，真正达到理论辅助实践，实践检验理论的目的。

　　另外，校内实习还是满足学生认识、接触酒店行业的一个平台，是培养学生综合技能和素养的摇篮。有利于学生在校外实习前与职场零距离接触，强化操作技能，形成“上岗就能顶岗”的实际工作能力，为学生日后走上校外实习岗位迅速适应酒店环境乃至以后的工作打下扎实的基础。鉴于以上原因，本人认为高职高专院校酒店管理专业开展校内实习是必要的，但是目前由于受资金等各种条件的限制，高职高专院校酒店管理专业的校内实习还存在实训基地建设投入不足、实训技能不全面、实训教学师资队伍有待提高等缺陷，所以单一的校内实习不能满足专业实践教学的全部需要，这样就需要靠校外实习来弥补。