消防帮厨事迹材料

消防帮厨事迹材料

　　无论是身处学校还是步入社会，大家都经常接触到事迹吧，事迹是对先进集体、先进人物的模范事迹进行综合整理所形成的总结性书面材料。拟事迹需要注意哪些问题呢？下面是小编精心整理的消防帮厨事迹材料，希望对大家有所帮助。

　　消防帮厨事迹材料1

　　民间谚语有云“民以食为天”；军中也有名言“兵马未动，粮草先行”。不管在民间，还是在军中，“吃”永远是生产生活、谋战制胜的要务之一。

　　自“抗疫”工作开展以来，日照市各级消防指战员闻令而动，在一线冲锋陷阵，如何让指战员吃得好、吃得健康，是消防队厨师“老苏”面对的一道难题。

　　“老苏”名为苏善伟，中共党员，至今已在五莲县消防救援大队厨师岗位工作25年。自疫情防控工作开展以来，“老苏”发挥自己党员先锋模范作用，“轻伤不下火线”，在自己的厨房主阵地，用手中的锅碗瓢盆精心制作美可口的饭菜滋养参战指战员，让大家以健康的体魄、旺盛的精力投入到疫情阻击战中。

　　10月26日清晨，“老苏”和往常一样赶往消防队上班。在淘米、烙饼、炒菜一顿忙活后，可口的早饭便已准备妥当。完活后，“老苏”拿出手机阅览新闻，“辖区某小区因疫情原因被封闭”的消息引起了他的注意。他急忙联系朋友确认消息无误后，顾不上吃早饭就急乎乎的去买菜。

　　在菜市场，凭借多年和菜商们打交道积攒的“交情”，一顿讨价还价后，“老苏”用较低的价格采购了一批米面、肉菜等生活物资。

　　事实证明，当初“老苏”看似“冲动”的消费在疫情防控初期起到了重要作用。因疫情来的太突然，一时间生活物资较为紧缺。而老苏采购的这批肉菜正好有效保障了疫情初期五莲县消防救援大队50多名指战员的基本生活需求。

　　事后，当有人问起这次“冲动”采购时，“老苏”一本正经地说：“我是厨师，没有米面、肉菜怎么保障你们吃饭。再说了，我买的这些东西都是好存放的，即使消息有误，这些东西不容易坏，咱们慢慢也就吃了”。

　　为更好的打好疫情阻击战，日照市消防救援支队根据上级部署，组织110名消防指战员增援辖区，其中有90人需在五莲消防救援大队食宿。

　　一下子多了90人吃饭，“老苏”肩上的担子就更重了。为了解决全队140多人吃饭难题，“老苏”把自己的生物钟进行了“硬调”。半夜睡觉，凌晨3点准时起床。每天凌晨，当大家还在酣睡时，“老苏”便早早起床，简单洗漱后，便开始了一天的工作，洗、切、配、炒全都由他一人完成，一站就是几个小时……

　　每晚睡之前，“老苏”又“忙里偷闲”，把一天的物资消耗情况记录在案，对库存物资进行核对，看看哪些需要补充、有没有坏掉物品……通常忙完这些，都已是半夜时分。

　　面对繁重的伙食保障任务，“老苏”不慌不忙、气定神闲，用他的话说：“关键时刻，我不能掉链子。兄弟们在外边搬运物资、消杀作业、物资配送、小区值守连轴转，吃不好怎么应付高强度工作。对我而言，无非就是晚睡一点、早起一点而已，能搞定”。

　　自疫情防控工作开展以来，“老苏”主动留宿大队，每天都要完成菜谱制定、伙食加工与防疫消毒等工作，连读7天高强度的劳作，让“老苏”也有点吃不消了。

　　嘴上说“这点活小意思”的老苏，身体上的变化却出卖了他的“不诚实”。

　　之前“老苏”就有慢性咽炎的毛病，这几天嗓子已经沙哑了，往日高亢的嗓音变成了“公鸭嗓”；长时间站立，腰酸背痛，往日风风火火的走姿也略显蹒跚；长期熬夜，睡眠不足，“老苏”往日明亮的眼睛也充满了血丝，每天都要吃消炎药、败火药。

　　这些天，为保证消防指战员能吃好，“老苏”私下里没少撒急上火。他常挂在嘴边的一句话就是“绝对不能出任何问题”。

　　对此，在日常的伙食保障中，对每一道菜、每一碗汤无论从选材，还是洗涮，再到最后成品出锅，都凝聚了“老苏”无数的心血。

　　私下里，大队负责人也劝他注意休息，实在不行，就让队员们自己做个一顿两顿的饭。“老苏”斩钉截铁的回绝道：“这个节骨点，每个人的工作量都不轻。我是厨师，更是一名党员，厨房就是我的主阵地，我能做的就是在伙食上下功夫，让大家吃上可口的饭菜，尤其是这个时候，我怎么能从阵地上临阵脱逃呢，我必须得冲上去”。

　　“即是最平凡的人，也要为他生活的那个世界而奋斗。”这是《平凡的世界》当中的一句话，在这个不同寻常的时节里，无数人们都在与疫情抗争着。消防救援队伍中也不乏这样的身影。作为消防救援队伍的一员，厨师“老苏”不忘初心，坚守厨房主阵地，虽不在一线冲锋陷阵，但在厨房为指战员提供坚实伙食保障，为早日战胜疫情贡献自己一份力量。

　　消防帮厨事迹材料2

　　代立、男、汉族、1997年1月出生，安徽铜陵人，2017年加入国家消防救援队伍，现担任七里墩消防救援站炊事员。四级消防士。

　　春节是喜庆团聚的日子，但对于消防员来说，不仅不能和家人团聚，还要坚守在工作岗位上，应对突发的火情。除夕夜，为了让大家感受到过年的气氛，七里墩消防救援站炊事员代立为大家准备了一顿丰盛的年夜饭。

　　他加入消防队伍4年，从事厨师工作就有4年之久，可以说是消防队伍中名副其实的“大厨”了，春节期间，因为队站的厨师放假回家也为了保证全队饮食安全问题，他主动承担起了为大家的做饭的任务。为了让全体指战员能吃的好，不耽误工作，不影响身体健康，他做好伙食征求意见，精心烹饪大家喜欢吃的食物，每天开饭大家都会问他，“今天吃啥啊?他总是乐呵呵的说，都是大家喜欢吃的。”正是有了他的精心烹饪，春节加餐对于大家来说是件好事，但对于代立来说那是平时工作量的好几倍，从选择食材、配菜、初处理、制作等多个环节把关，掌握好质量、时间、火候才能做出可口的菜品。他热爱这份工作，把它当着事业来做，年来他刻苦钻研，把营养和美味带给了大家。

　　无数的一线消防指战员舍弃小家，保卫着我们的大家，正是他们的守护，才让我们这万家灯火越来越明，越来越圆。

　　消防帮厨事迹材料3

　　忠诚的要求就孕育着平凡，平凡的岗位就意味着奉献。十一年砥砺前行的队伍生活，让谈小军由一名鲜为人知的地方青年历练成为一名德才兼备的一级消防士，由一名普通消防队员打造成为一名名副其实的专业技术能手，期间的成长历程和尝尽的'酸甜苦辣他人是无法感知的，只有自己才能切身体悟。

　　每当回忆起往事的时候，谈小军总是微微一笑：“人生有很多平台，然三尺灶台就是我的‘舞’台，我虽然没有过摔伤、碰伤，但刀伤、烫伤就是我最好的功勋章……”

　　谈小军是巩留县森林消防大队四中队保障班班长，自2008年走上炊事员岗位以来，能够正确对待组织分工，扑下身子干工作，真情服务队员，悉心培养队友，在炊事员岗位奏响了一段华美的锅碗瓢盆的交响曲。十一年来，他凭借满腔热情和不懈努力，先后荣获三等功1次、优秀消防员8次、嘉奖15次，用自己平凡的言行，践行着对党忠诚、爱岗敬业的铮铮誓言和庄严承诺。

　　学习到忘我，精业不是问题

　　2007年12月，身为懵懂少年的谈小军，怀着对警营生活的向往和热爱，从甘肃省陇南市入伍原武警新疆森林总队，开始了自己绿色的从戎生活。考虑到自身身体协调性不强和个人成长进步的需要，2009年4月，刚刚通过炊事技能培训，经个人申请和中队推荐，入职伊宁大队后勤保障行列。

　　初生牛犊不怕虎，自认为自己专业知识丰富，干好炊事员工作不成问题。随着班长带有疑问的眼神和同伴私下里的议论，只有初中文化程度的谈小军猛然间意识到：自己的烹饪水平远远达不到岗位的现实需要。为尽快胜任本职工作，他主动向班长和同伴虚心请教，并自费购买了《营养搭配大全》、《家常菜烹饪200例》、《面点制作》和《小菜腌制》等10多种业务书籍，潜心钻研学习，反复琢磨实践，在火候把握和调料搭配上下细功夫，果然功夫不负有心人，短短数日自身烹饪水平有了质的飞跃，做出的饭菜让大队指战员们竖起拇指连连称赞叫好。

　　关心到舌尖，众口不再难调

　　炊事岗位的工作看起来很简单，而实际上却很繁琐，需要细心和耐心做支撑。队员们来自五湖四海、口味不同，有的喜欢淡，有的喜欢咸，也有喜欢吃辣的、甜的。为了实现这些，2015年1月因工作调动历任保障班长的谈小军，带领手下3名小兄弟，着实想了不少办法动了不少脑筋，在保证饭菜质量的种类的同时，做到随时翻新花样，南北口味兼顾，尽量满足大家提出的意见和要求，力求做到人人都能在饭桌上品尝到自己可口的佳肴。

　　本着对大家身体健康安全负责的态度和原则，他对饮食卫生安全工作也抓得很精细，特别是今年疫情发生后，严格落实食品采购把关、餐具定时消毒、生熟分置制作和食品三餐留样制度，切实让大家吃得放心、吃得舒心、吃出健康。

　　每每看到队友们在训练场上摸爬滚打的训练场景，他都暗自告诫自己，一定要充分发挥好“半个指导员”的助手作用，尽自己所能所学全力做好保障饮食工作，进一步激发训练的激情和动力，为大队全面建设贡献自己的绵薄之力。

　　落实到末端，坚持不能懈怠

　　炊事工作干上一两年不算难，难在十年如一日的坚持不懈。“主副食不重样，色香味皆俱全，冷热度都适中”，这是谈小军一贯的烹饪风格和工作作风。他在这个岗位上兢兢业业，起早贪黑，但从未叫苦、喊过累，总是尽心尽力热情周到地为大家服务着。

　　为了保证一日三餐准时开饭，谈小军早晨七点半就起床带领手下兄弟们整日忙碌准备着……结束于晚间熄灯之前。特别是在重大节日会餐、遂行野外任务等保障期间，从食品采购、花样搭配等环节上更是一丝不苟、细致入微，力求做到严格把关无盲点，搭配丰富精致点，制作精细有看点，餐桌文化众点赞。

　　谈小军时常挂在嘴边的一句话就是——只要队员们吃和舒心、吃得满意，就是对我们工作的最大褒奖。

　　察势者智，驭势者赢。因时而变才能相机而动，顺势而为才能乘势而上。2019年队伍转型升级，12月初他又主动递上留队申请，立志继续耕耘于三尺灶台之间。光荣在于平淡，是对他最好的诠释，没有轰轰烈烈的事迹，没有风风火火的人生，有的只是一颗平凡的心，在平凡岗位中诠释着对党的忠诚、对消防救援事业的热爱。

　　消防帮厨事迹材料4

　　起五更、熬到晚，别人下班他上班，天天围着锅台转，这是一年365天的工作写照，是对炊事员最形象也是最贴切的描写。

　　俗话说：兵马未动，粮草先行，保到“胃”才能保胜利，虽然炊事员的工作看起来很平凡，但却与战斗力的生成息息相关。

　　罗富斌，福建省森林消防总队南平支队武夷山大队三级消防士，炊事员。当消防员6年，罗富斌就做了5年饭。多年以后的今天，罗富斌依然记得自己5年前干起炊事员的那一天。由于炊事员岗位空缺，而他之前就学过一些厨艺，且工作向来是踏实、勤恳，被中队干部“一眼相中”，推荐上岗当起了炊事员。上岗后，罗富斌拼搏进取，有空了就跑去找“老师傅”拜师学艺，才几个月时间就渐入佳境，不仅做出许多指战员满意的饭菜，同时也找到了在消防救援队伍“当厨子”的乐趣。尤其是他参与过大型任务的后勤保障工作超过20余次，次次不辱使命。罗富斌对当炊事员拥有难以言表的获得感，在他看来，奖章固然可爱，可“金杯银杯，不如指战员的口碑”，能把每一份菜炒好，给对队友们带来一次次大快朵颐的欢畅，是无可比拟的“荣耀”。

　　当所有人都还沉浸在梦乡时，罗富斌已经悄悄起床了，穿上白色的炊事“战衣”，准备奔赴火热的“战场”开启一天的战斗。随着指战员们起床洗漱，罗富斌精心制作的早餐也陆续走上餐台。一日之计在于晨，指战员们训练时体能消耗大，早餐吃好很关键，为了做好品种多样的早餐，保证指战员在一天训练前元气满满，罗富斌真是用尽了心思。

　　早餐后，各种新鲜的食材已运到，接菜、称重、点数、品尝……本着对伙食费的高度负责，罗富斌在验收食物时全神贯注，对每样菜品和水果都严格把关，确保每一个铜板都能兑换成最优的食材，让指战员吃饱吃好吃出战斗力。食材验收完毕，罗富斌回到炊事区热火朝天的操作起来，“砰砰”的剁砍声，“唰唰”的流水声，“沙沙”的切菜声，合奏出一曲动人的交响乐，而这一切都为“硬核”的午餐做准备。

　　点火、倒油、爆炒、红烧、清蒸……。经过罗富斌一番“十八般武艺”的操作后，一道道色香味俱全的“硬菜”粉墨登场，精彩亮相。炎炎烈日，室内的气温居高不下，灶台旁的罗富斌汗流浃背，浑身湿透，高温高湿是他工作环境的常态……经过一上午高强度的训练，指战员们早已饥肠辘辘，看到一道道香气逼人、色彩诱人、硬货满满的美味佳肴，身上疲惫之情顿时一扫而光。

　　辛苦的付出总是会带来意外的收获。罗富斌说道：“慢慢的，关于怎样才是一个优秀炊事员这个问题，我也有了自己的答案，在炊事员这个岗位上，我们的人生价值，不在于获得多高的荣誉，也不在于受到多少表扬，而在于队友发自内心的信任和期待，而这种信任和期待需要用自己持久的真情和爱心来加持。炊事员的岗位虽然辛苦，但对我来说意义非凡，这里有锅碗瓢盆、有柴米油盐、有酸甜苦辣，更有指战员吃到可口饭菜的笑脸。”

　　消防帮厨事迹材料5

　　“这是三星级饭店标准！”新疆军区某防空团高炮营一连的战士对连队的伙食保障赞不绝口。说起来，都是连队有一名优秀的炊事班长周明亮。

　　周明亮的家乡是陕西，从军十年，是一名有着六年党龄的老党员。敬业爱岗，对于他来说是一个工作准则，也是他的座右铭。十年如一日，周明亮扎根基层炊事员的岗位上干着最不起眼的工作，做着最实际的贡献，为全连官兵提供可口的饭菜，保障着全连官兵的饮食安全。

　　俗话说：当兵不当“伙头兵”。在战士的眼中，当兵就要到战斗班排当打仗的兵，炊事兵等保障岗位则成了无人问津的“冷门”角色。可是周明亮常常说道：“革命工作只有分工不同，再平凡的岗位，只要你用心，也能干出不一样的精彩”！为了更好地服务官兵，他两次前往新疆军区炊事基地，学习烹饪技术和炊事装备操作，经过不懈努力，考取了炊事技能中级证书。归建后，周明亮发挥自身特长，组织全班成员烹饪技能训练，使连队伙食保障质量快速提高。每年团里组织的炊事兵比武中，周明亮都能取得优异的名次。

　　常言道：“众口难调”，可是周明亮在伙食保障上却做到了“众口皆调”。在制作每一样菜时，他都能做到做工讲究，在色香味上下足功夫，确保官兵每道菜都能吃出不一样的味道。

　　“战斗力是吃出来的。”周明亮常常把这句话挂在嘴边。然而，这句话说起来容易做起来难。在一次演习中，部队首次开赴高原地域，在完全陌生的环境下，炊事班做的第一顿饭就出了“大问题”。由于高原高寒缺氧，气压较小，导致米饭蒸不熟，馒头发不开。辛苦训练回来的官兵，吃着夹生的米饭，咬着冷硬的馒头，周明亮看在眼里，急在心上。他发动大家集思广益，同时还专门向上过高原的战友请教经验。经过反复研讨和实践，他终于成功摸索出将饭煮熟的技巧。为了让米饭不再“夹生”，他先把大米在热水中浸泡一会儿，然后还要比平时多蒸20分钟；为了让馒头能发开，他早饭做完后就开始和面，利用午休时间阳光充足、气温较高的条件进行发酵。高原供菜困难，为了让官兵能够吃好饭，周明亮就利用咸菜、罐头等现有资源进行“二次加工”，尽最大努力保障好战友们的饮食。经过周明亮和炊事班成员的共同努力，圆满完成高原地域伙食保障任务，也得到了领导和官兵的一致认同。

　　常年劳累工作，使周明亮患上了严重的腰间盘突出，可是他从没产生过换岗的想法。“灶台前面待久了，有点毛病很正常。”日复一日，年复一年，周明亮始终坚守在服务保障的最前线，他没有任何抱怨，依然每天乐观地对待工作，尽心尽力地为单位服务，默默无闻地奉献着自己的光和热。

　　“说老周，老周到。”这是战士们常开的一句玩笑。当连队的官兵家庭困难时，他总会伸出援手，慷慨解囊，从不吝啬；当班里有战士情绪低落时，他总能及时发现，嘘寒问暖，排忧解难；当连队评功评奖时，他总是心系他人，为而不争，淡泊名利 。“我很平凡，没啥好讲的，为大家服务，就是我最大的乐趣。”当问起是什么让他能够始终坚守在炊事员这个平凡的岗位时，周明亮谦虚地回答到。

　　平凡的岗位，十年的坚守，周明亮作为一名炊事老兵，没有惊天动地的先进事迹，有的只是默默无闻的奉献精神，没有什么豪言壮志，却能踏踏实实做好每一件事情。