食堂工作者先进事迹材料(通用12篇)
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韩同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。他自从参加工作以来,始终工作在食堂第一线,爱岗敬业,有着良好的职业道德。他认真履行岗位职责,严格遵守学校、集团各项规章制度,积极配合领导做好各项工作,得到领导和同事的一致好评。
作为一名基层服务管理者,韩同志的服务育人意识较强。他热爱本职工作,关心集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨,他一心为学生着想,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。在对自己严格要求的前提下,他也加强对食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为学生服务的思想。
韩同志还积极配合学生的各项活动,只要学生需要,他都能热情给予帮助。在不影响正常工作的情况下,他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等,帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动,并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动,拉近了和同学之间的距离,并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。同时,他经常和学生交流,深知学生生活的不容易,所以在工作过程中,他一直教育员工要注意节约各种原料和资源,尽可能降低成本,把利益让给学生,让学生花最少的'钱就能吃饱吃好。他还非常关心贫困生,积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位,为他们解决生活困难,帮助他们顺利完成学业,深得同学们的好评。
为了能零距离与同学们沟通,了解大家的意见和建议,除了在餐厅设立意见箱之外,韩跃进同志还充分利用服务台,每天按时坐班,及时处理学生所反映的问题。他虚心接受师生的工作建议(如:针对菜价不明朗的现象,使用了电子显示牌;把各类主副食品明码标价公布于餐厅明显位置,使就餐者明明白白消费、理性消费等),只要学生提出合理的意见,他都能及时给学生满意的答复,并带领员工整改落实。他的服务工作得到了广大师生员工与各级领导的肯定,受到了大家的一致好评。
20xx年是xxx学校的迎评教学年和后勤集团的质量管理年,韩跃进同志更是放弃了许多休假,加班加点,任劳任怨,全身心投入食堂工作。在6月上旬,是他女儿高考期间,正好也是食堂创建省“文明食堂”活动期间,韩跃进同志不顾回去照看女儿,依然坚守在食堂带领员工共同努力开展创建工作。在他的带动下,全体员工团结一致,圆满地完成了创建任务,取得了优异成绩。在暑假期间,东苑食堂为了以更新的面貌迎接教学评估工作,进行了大量的维修、改造工作,韩跃进同志牺牲了暑期休息时间,每天在现场督查,发现问题及时解决,保证了工程如期保质完成。紧接着8月份开学,他依然很少休息,更加全身心投入到食堂工作。每周有四天都住在食堂,每早6:00就起床,和全体员工一起工作,对主要操作流程他一定要亲自把关,消除饮食安全隐患,杜绝饮食安全事故发生。在学校“迎评创优”期间,他除了要保证学生正常的餐饮保障工作之外,还承接了和评估密切相关人员的餐饮接待工作。他没有埋怨劳动量之大,服从领导安排,带领和鼓励食堂员工积极工作,确保圆满完成工作任务。评估期间,专家组有四位专家在东苑食堂就餐,对食堂的菜肴品种、质量、服务等方面都给予了相当的肯定,而且在专家随机询问就餐同学对食堂的印象,都得到了较好的评价。在xx月初,他又圆满完成了省老年运动会1500名左右运动员的餐饮接待任务。这些工作都得到了领导和就餐者的一致认可。
由于xx食堂的菜肴质量、服务态度、饮食卫生等方面都做得较好,所以东苑食堂历来都是接待任务最多的餐厅。逢学校校庆、运动会、迎新、各种晚会等众多大型活动工作人员和学生就餐,大部分会选择东苑。面对大量的工作,韩跃进同志从来没有叫苦叫累,反而更加用心带领员工把工作做好、做细,为食堂、为后勤集团赢得了良好的声誉。
在韩同志的不懈努力下,在学校、集团以及部门的多次调查中,东苑食堂的满意率均在85%以上,深受学校师生的好评。东苑食堂连续三年被学校评为“标准学生食堂”。
韩同志认真积极的工作态度,卓有成效的工作方法以及顾全大局、无私奉献的精神,为我们后勤集团饮食发展事业部提高服务形象、赢得市场做出贡献。
xx是后勤部营养餐食堂管理员,为了让职工们吃好,心情舒畅的投入到生产建设中去,真可谓呕心沥血,兢兢业业。
三十一岁的xx,有一个五岁的孩子需要照顾。但是他总是一心扑在工作上,家里的事情什么也顾不上。孩子的棉衣需要拆洗,她就找来姐姐帮忙,春节前需要擦玻璃、打扫卫生,她和爱人一起,分几个晚上干,春节期间别人可以走亲戚看朋友拜年,可是她顾不上,一天也舍不得休息,每天盯在食堂,生怕哪里出现问题。厨师们要炒一个香菜木耳,她发现香菜切的太碎,立即对厨师提出批评;他发现厕所的地板脏了,院里的地板有污泥,马上安排清扫;他发现食堂门前的雪堆分散,不便于职工行走,立即带领服务员重新清理,把积雪归置到一块;在售饭口,她发现一盘大米饭颜色不新鲜,可能是剩饭,她立即安排撤下去,让服务员自己吃饭时吃掉,不能让职工吃不好看的米饭……。点点滴滴,她总是考虑的那么精细,用高度负责的精神,审视着食堂的工作进程。
春节快到了,她考虑要为职工准备上好的年夜饭。由于供应单位节日期间不供货,春节前十几天,就制定了节日菜谱和采购计划,提前购进了四百斤饺子,到节前又购进了七百斤水饺。由于春节前购进的蔬菜较多,她每天注意检查蔬菜存放情况,查看有无腐烂现象。甚至于每次送菜的车走后,她都要检查一下大门是否锁好。他还检查了各炊事机械、烤箱是否正常,发现绞肉机缺配件,立即督促采购维修。年三十中午,他们炸好了鸡腿和带鱼,又炒了十个新鲜蔬菜,还煮了部分饺子,另有馒头、烧饼、烙饼、花卷等主食。在售饭过程中,她发现因为有丰富的菜,许多职工喜欢吃大米饭,她立即安排再蒸十盘。由于是免费工作餐,有个别不自觉的职工,吃完后还要往外带,她当即予以制止,还安排专人在门口检查把关。在正月初一中午,她们又炸了大虾和丸子,仅在三十晚上和初一早上,就售出了七百斤水饺。就是这样,她在食堂工作经过的三个春节,没有回家过一个,平时没有休息过星期天,总是这样兢兢业业的工作着。
为保证让职工吃好过年的四顿免费工作餐,她在年三十和初一两天,一直盯在食堂,连自己家的饺子也顾不上包,爱人和孩子在家随便吃点什么了事。他对家里是那么粗心,可是在食堂里却又是那么细致。他看见哪个菜切的刀法不好了,都要立即纠正,哪个菜售的只剩菜底了,她就安排再炒一点,不让职工吃菜底……。
到了二季度,面对副食品价格高涨的压力,为了既让职工吃饱,又要吃好,他合理安排菜谱,注重营养。肉类价格高,就适当安排一些鸡、鱼类食品,职工喜欢吃,价格相对较低。还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让职工吃的满意,又适当控制了成本。为了避免浪费,将炸油条的油,用于和油酥面打烧饼。
到了夏季,她又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下,食品腐朽速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩,并在周围喷洒灭蝇药。为了保证食品不变质,她坚持把好四道关,一是采购关,尽量不采购熟食,若必须采购时,首先要检查、品尝是否变质;二是把好保管关,按照入库顺序,先入库先使用,变质原材料不准入库;三是把好制作关,腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工;四是把住销售关,发现有变质迹象,宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜,保证正常运转,发现问题,及时联系维修。坚持生熟食品分开存放,发现厨师、服务人员的个人卫生不整洁,她就立即提出批评。她按照岗位责任制,加强检查、监督,落实各项措施,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。
她经常翻看干水桶,看看哪些菜职工不喜欢吃;到餐桌前询问调查,征求职工的意见,组织厨师召开研讨会,研究对饭菜的改进工艺和花样翻新,始终保持主副食品种数量,达到职工满意。十一月份,征求意见时,听到有的职工反映,上早班的四点钟吃饭,有时准备的不充分,等的时间长;有的反映,早餐小咸菜给的多,会造成浪费;还有的反映售大锅菜的量不均匀等等,她立即采取措施,对服务员加强教育。为了让早班的同志吃得更好,她安排厨师提前上班,每天增加两个热菜和一个大菜,保持一咸一淡两个汤。他们了解到,有的职工喜欢吃咸汤,比如:豆腐汤、豆腐脑、面片汤、鸡蛋汤,而有的职工怕下井后喝不上水,喜欢喝淡汤,象豆浆、小米粥、大米粥、玉米面粥等,他们就轮流供应,每天保持两个汤,早餐还供应小咸菜和油条,努力满足职工的需要。
她变着法的组织改善饭菜花样,注重营养搭配,避开食品搭配禁忌,确保品种齐全。每餐副食不低于八个品种,主食不低于6个品种。坚持小锅炒菜,保持菜的.颜色;每菜必偿,把握菜的口味;调整供应饭菜花样的时间,让不同时间就餐的职工感受到花样的变化。在打扫卫生方面,她更是严格要求,一丝不苟,带头爬梯子、擦窗户玻璃,还把就餐大厅打扫的一尘不染,在操作间,不论是灶台后面还是屋顶,所有角落都打扫得一尘不染。一进食堂就有一种亮堂堂的感觉,让职工有愉悦的心情就餐。
x月份后勤部对厨师考核,进行实际操作比赛。他提前做好准备工作,把比赛需用的肉、菜、调料等,全部准备妥当。十一月份,他们再次进行技术比赛,把比赛范围扩大到服务员和面案厨师,她又是提前做好准备工作。
他经常告诫职工,不要把营养餐看成仅仅是一顿饭,它担负着提高职工生活水平、增强职工身体素质的责任,对凝聚职工力量,提高我矿的吸引力也有着很大作用。因此要把营养餐做成不仅有营养,而且还好吃,受职工欢迎的一顿饭。作为一个女同志,不但做好工作,还要操持家务、照顾孩子,肩上的担子是可想而知的,可是她不论白天黑夜,一个电话,马上到现场处理解决问题。xx年的七月份,晚上两点多,电话铃响了,外面下着雷阵雨,班长汇报说“食堂没电了”他马上穿衣服,孩子哭喊着不让他走,他顾不上孩子,撑起雨伞就走,路上没有一个人影,只有风声、雨声,雷鸣声,她心惊身冷的坚持到食堂,联系电工及时进行了处理。尤其是公司季度验收前,突击整理环境卫生,总是早出晚归,家里的事情什么也顾不上收拾,连饭也顾不上做,总是煮些方便面凑合着,顾不上照顾丈夫和孩子,为了大家,他舍弃了小家。
在xx年11月,女儿得病,为了工作,他不占用工作时间,利用中午,带孩子到邢台市医院为女儿治病;xx月份,女儿诊断为中耳炎,又是年底“和谐共建验收”,医生说需要带孩子往返十天治疗,为了节省时间,他就每天做两次治疗,做完疗程,节省了四天的时间,没等孩子痊愈,就急忙上了班。就是用她的细心和敬业精神,为食堂的工作操劳着,为职工提供着满意的服务,受到了科领导和职工的赞誉。
杨xx,总务主任,一直从事学校学生营养餐管理工作。工作中兢兢业业、不辞劳苦、全身心投入。怎样才能让学生吃到放心的营养餐,他始终不断探索着、践行着。
一、用艰辛换取放心
他是分管后勤总务和安全工作,是保管员又是分管责任人,还担任一个班的数学课,工作繁杂。全天候投入学校各项工作,无暇抽身照管家庭、照管孩子,他告诉妻子:“领导把工作交办予我,是对我的信任,我不能辜负这份重托,要让学生吃得放心、吃出健康,家里你要多辛苦一下。”为此,他不记得失、严格按照学校管理规定,验货、出库、巡查、叮嘱、指导,从出库到餐桌,随处可见其身影。
二、放心就要做到无微不至
他深知,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先,在物资的采购上严格把关。学校每天购进的物资,他都要一一的检查,如发现质量问题,及时与供货方联系,要求重新配送。他的原则是坚决不让有质量问题的物品进入学生的口中。其次,在食物的加工上严格把关。要求工作人员把蔬菜清洗干净、红白两案分开、“三防”到位、做好器具消毒。有一次,她发现土豆洗得不够干净,立即对厨师提出重新清洗的要求,真正做到了发现问题及时纠正。再次,在学生食用上严格把关。每天营养餐时,他都会到每个班检查学生的饭盒是否洗干净,饭前是否洗手,教室是否通风,搜集学生反馈回来的信息,如:学生们最喜欢吃的是什么菜,菜的咸淡程度怎样如何等。
三、放心就是规范化的机制建设
他高标准要求食堂卫生、餐具的'“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,餐具、器械搁放有序,清爽整洁。在他的精心安排下,使一个仅有50多平方米的加工场所完成了近800人营养餐加工任务,且井井有条。每周对厨房进行一次大清扫。如发现工人在工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。他时刻盯在食堂,生怕哪里出现问题。他发现厨房地面脏乱,马上安排清扫,工人们忙不过来时,他主动承担清扫任务,由于我校食堂的面积太小,在炒菜的过程中油烟铺满地,地面很湿滑,他就叫工人们用洗衣粉清洗,保证了工作人员工作时的安全。他严格要求工人把分配到各班的营养餐用罩子盖住,以免蚊子飞到饭菜中造成不卫生和不安全。到了夏季,他又着重做好食品卫生工作。苍蝇易于进入餐厅和操作间。在较高的气温条件下,食品腐朽速度加快,在食堂的各个门口,挂了防蝇帘,对蔬菜保存使用护蝇罩。腐烂的蔬菜不使用,变质的肉类不加工,发现有变质迹象,宁肯浪费也不能让职工食用。他及时检查维修电冰箱、消毒柜,保证正常运转,发现问题,及时联系维修。坚持生熟食品分开存放,发现厨师、工作人员的个人卫生不整洁,他就立即提出建议。他按照岗位责任制,加强检查、监督,落实各项措施,保证让学生吃上放心饭、卫生饭、安全饭。
四、放心就要做到不分彼此。
缺水了,他亲自去疏通。机器坏了,他拆卸维修。所有工作,并没有因为是领导就动口不动手。我校虽然处在镇中心位置,但严重停水缺水。为了保证学生能按时吃到营养餐,他每天在人们还在呼呼睡觉的时候就必须早早起床,带领工人引来自来水,保证了营养餐的顺利进行。可他从没一句怨言话。他经常说,不要把营养餐看成仅仅是一顿简单的饭菜,它担负着增强学生身体素质的重要任务,因此要把营养餐做成不仅有营养,而且还好吃,受学生欢迎的一顿饭。
总之,该同志从事着我校学生营养餐的管理工作,为了实施好营养餐工程,能让学生们安全地吃好,他默默无闻,全身心地投入到工作中去,真可谓是呕心沥血,兢兢业业。
小英是xxx大学食堂切配组、蒸饭售饭组组长,xxx大学的学生每天在食堂用餐,总能见到她那忙碌的身影,她总是在忙着送菜,热情地为同学们打饭,学生们亲切的管她叫钟阿姨。
钟阿姨今年已经45岁,从2005年到饮食服务中心工作以来,一直负责切配、煮饭、售饭工作。阿姨为人真诚直爽,工作认真负责,每天带领员工一起不辞辛苦,从早忙到晚。
食堂的工作量非常大,为了保证广大师生的饮食正常供应,餐厅工作人员每天从凌晨四点半开始上班,中午一点半下班;下午从3:40开始工作,晚上7:30下班。钟阿姨每天除了认真做好本组的日常管理工作外,更是把自己当作一名普通员工,脏活、累活从不推托。2007年第二学生食堂开张,那时工作量非常大。面对压力,她没有退缩,不但认真做好员工的情绪稳定工作,还积极带领员工加班加点,圆满完成过渡期的各项工作。工作中,她总是风风火火;闲暇时,她还爱与同事们拉拉家常,说几句玩笑话,逗大伙开心。
钟阿姨说,食堂工作的确很累,但她和同事们看到同学们就餐时开心的样子,心里就很高兴。她说,食堂的工作人员都不轻松,特别是做早点的师傅,都是凌晨一、两点就开始工作。干一行就要爱一行,她是打心眼里喜欢这份工作,喜欢与同事们一起工作的那份快乐,喜欢这个为几千人提供饮食服务的食堂。
作为一线管理员,钟阿姨对工作一丝不苟、认真负责。在人际交往方面,她能正确地处理好同事之间、服务与被服务之间的关系。当员工生病的时候,她会主动忙前跑后,同事们都称赞她有一副热心肠。当员工犯错时,她会私底下找他们谈话,进行沟通,帮助他们改正错误。当遇到一些自己解决不了的难题时,她会主动向领导反映情况,与领导交流意见,共同讨论解决问题的办法。在同事与领导眼中,她是一个踏踏实实、勤勤恳恳的.人。
钟阿姨是后勤员工中的普通一员,在每天单调枯燥的工作中奉献着自己的年华;她是那样质朴、勤劳,乐观向上。在她的身上,人们看到了一种认真,一种责任,一种迸发于劳动的美丽!
我叫史xx,在xx五厂前指食堂工作,在20xx年,配合队部在前指食堂的供餐工作中,克服副食品价格高涨的压力,合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量,努力做到价格不涨、质量不降,数量不减、服务不降,让职工吃的放心吃的满意。
把食堂工作重点放在改善菜品结构上,合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。经常上网查一些菜的做法,提高业务本领和操作技能,做到粗粮细做、细粮精做。经常会看一些膳食营养知识,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。因为我负责的`是领导小炒的这一面窗口,要比别的工作做得更细,更好,领导的满意是我最大荣幸。
做为红案的班长,我要求我们的员工要做到第一;注意安全卫生做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进行加工。严格执行门禁制度,做好餐具消毒,坚持食品留样,对剩、坏变质食材及时进行销毁,并认真填写记录。在临近苍蝇到来之际,做好灭蚊蝇防鼠害等工作,工作区域卫生日清日结,做到窗明几净,工作区、用餐区分开,桌椅井然有序,库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放,所有工作人员着装统一规范,给人一种整洁有序、轻松明快的感觉。
第二;提高服务质量,加强食堂员工的职业道德教育,帮助她们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为职工服务的思想,做到文明用语、着装统一,有问必答,有求必应。
在这个新的一年里,第一,要严格落实食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到。
第二点要配合食堂的管理人员管理好食堂,每天我都会在操作间内和姐妹们一起工作,一起沟通,我都会任劳任怨的去帮助每一个姐妹,只要她们需要帮助和指点我都会教他们去做,尽量不去和任何一个姐妹发生矛盾,我在这里工作,至始至终都记着一句话,要想做事先学会做人,作为一个班长,损坏团队利益的事不做,不利于团结的话不说,消极的话不下传,没有的话不乱说。我始终记得支持强者,扶持弱者来壮大我们的团队,没有我们做不到的,只有我们想不到。
我希望我们的团队是一个,爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。
江心机关食堂在供餐工作中,克服副食品价格高涨的压力,合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量,努力做到价格不涨、质量不降,数量不减、服务不降,让职工吃的放心吃的满意。
合理搭配膳食。把食堂工作重点放在改善菜品结构上,每个季度发放《菜品问卷调查表》征求职工意见,根据职工的反映,合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。派人参加厨师培训班,提高业务本领和操作技能,做到粗粮细做、细粮精做。经常组织开展主、副食制作技术比武活动,组织供餐人员学习有关科学配餐、膳食营养知识,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。根据气候变化及时调整食谱,做到少制作、勤制作,既减少浪费又保证质量。循环供应各类特色食品,每周菜谱基本不重样。提供小炒,为患病职工提供病号饭。
注重安全卫生。在做好膳食供应的.基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。严格执行食品进货验收和台账记录制度,认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进入食堂。严格执行门禁制度,做好餐具消毒,坚持食品留样,对剩、坏变质食材及时进行销毁,并认真填写记录。将卫生划分出责任区,责任具体到人头地块,做好灭蚊蝇防鼠害等工作,工作区域卫生日清日结,做到窗明几净,工作区、用餐区分开,桌椅井然有序,库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放,所有工作人员着装统一规范,给人一种整洁有序、轻松明快的感觉。
提高服务质量。加强食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为职工服务的思想,做到文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应。合理安排在岗人员工作时间,根据季节延长就餐时间,检修时派专人值班热饭热菜,第一时间送到检修现场,让大家都能够及时吃上热饭热菜。结合集中用餐人数多时间短的情况,要求售饭人员速度快、效率高,保证保质保量按时供应,不让职工排长队。定期邀请职工代表到食堂进行座谈参观,听取对供餐服务的意见和建议,及时整改不足和差距,拉近服务与被服务者之间的距离,提升职工满意率。
当前,正值企业进入“十二五”大发展的关键阶段,江心机关食堂全体员工坚定为生产一线提供满意的供餐和服务的理念,精心工作、热情服务,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭,为企业生产经营顺行提供良好的后勤服务保障。
在xx物业公司领导和广大职工大力支持下,职工食堂按照公司提出“争先创优”的工作指导思想,认真组织食堂员工学习培训,全面提高食堂员工服务水平和综合素质,保证服务质量,较好地完成上级下达的各项工作任务,食堂成功接待大修、中修、小修、抢修和外援工就餐任务,在五月份,圆满完成“公司健康膳食月活动”专业技能比武大赛活动,多次受到上级领导表扬,被评为“先进班组”等称号。
公司每天每就餐人数达到200人左右,另外,还要送到一线,特别是离食堂几公里外的路途遥远,路面坑坑洼洼的泥泞中电厂站送餐,工作任务重,工作量特别大,而食堂的工作人员较少,面对这种困难非常大的情况下,食堂班委和员工想方设法克服各种困难,尽力安排好,让一线职工吃上热菜热饭,受到一线员工好评。
自大修以来,食堂班委同志就带领食堂营养配餐师、厨师、从营养配餐,口味调整,成本核算,方便订餐规范服务等多方面着手,食堂大灶厨师推出的`辣子鸡,红烧狮子头,麻辣瓦块鱼、酱爆鸡丁,蒜香回锅肉等等菜肴都受到就餐员工的热捧,而小灶厨师更是推出丰富多彩的菜肴随点随炒,主食面点师小红做出花样多样的面点供应就餐职工选购,将食谱公布上网、电话预订。而这些菜肴,有心人核算了一下,售价却低于成本价,市场蔬菜类,豆制品类,肉制品、鱼类等价格不断持续上涨,食堂班委同志和员工看在眼里,急在心里为了保持食堂菜价稳定,食堂班委同志亲自带领食堂员工了解市场行情想方设法采购物美价廉食品,甚至在超市购物时也谈起价格,由于食堂人员共同努力,食堂的菜肴价格并没有收到市场涨价而影响,保质保量价优菜肴,窗口供应,食堂班委同志根据大修期间就餐员工出汗多,人疲劳等特点,专门推出比平时烹调口味重一点,油水多一点,重油、重辣、重咸肯下饭的菜肴,补充营养恢复就餐职工体能,在炎热夏天,食堂员工熬制一桶桶清凉解暑的。绿豆汤为一线员工送清凉降温活动。面对寒冷的冬天,食堂员工利用业余时间制作棉被盖住饭菜送往几公里外的电厂站一线就餐员工,保证就餐员工吃上热菜热饭,又根据季节不同特点,隆重推出四季不同口味的食谱,并配发图文,联系电话,方便员工能及时享受美食。
自5月起,开展健康膳食月活动,技能比武活动,为了有效组织好此次活动,食堂班委同志带领2名营养师xx。xx。和灶上厨师制定营养套餐食谱,和健康膳食宣传资料,并把资料送发科室,班组,还有膳食营养套餐推出时间表订餐方式,咨询热线,历时20天的营养套餐推荐,食堂厨师每个工作日针对不同人群,推出一组营养套餐,含两菜一汤一主食,就餐员工免费品尝同时,食堂班委同志把营养丰富套餐送到集控室请运行员工免费品尝,打分,主食面点师,小红同志获得膳食月中活动特色面点制作第一名,小斌同志获得膳食月活动中配餐营养菜肴制作第一名,根据此次活动中许多员工提出长期订餐要求,食堂班委和营养师、厨师制定推出夏季清淡可口的菜肴,同时每周推出两组营养套餐,为了方便员工订购,套餐菜肴逐菜订价,可单选,套选。
食堂的生命力在于深化个,食堂窗明几净,工作区,用餐区分开,所有工作人员着装统一规范,公司每一个季度发放《食堂就餐职工满意测评表》调查征求就餐职工对食堂工作改进提出意见,测评率90%,坚持“无情管理,有情领导”的原则,在工作中“严”字当头,而在生活中则“宽”为首,使每一位员工体现这个食堂大家庭温暖而感到幸福愉快,为食堂的发展献计献策,在自己的工作中尽心尽力,努力展现食堂风采,为提高食堂的形象而努力工作。
他没有惊天动地的英勇壮举,没有荡气回肠的豪言壮语,只有日复一日的辛勤耕耘和无怨无悔的默默奉献。努力做人之典范,谦虚谨慎,艰苦朴素,爱岗敬业,乐于奉献。他把理想信念作为工作、生活的强大动力,淡泊名利,不计个人得失,支持、关心年轻人他就是被大家誉为“不知疲倦的老黄牛”。风味餐厅重庆香辣馆的—— 张师傅。
他只是一名普普通通的员工,他所做的一切都是平平凡凡的工作。然而,他那全心全意、踏踏实实的工作态度,任劳任怨、一丝不苟的工作精神及对工作所倾入的的满腔热情被大家铭记。
每天他和其他食堂员工一样,和餐饮中的员工一样每天起早摸黑,为的是为广大师生提供优质的服务。当同学们还在梦乡时,他便开始了一天的工作;当同学们遨游在知识的海洋时,他步入了一天繁重的工作;当同学们结束晚自习时,他还要准备可口的饭菜。等待他们的来临!
风味餐厅的工作是非常的辛苦因为特殊的经营风格每月仅有2天的休息,使得很多很多的人望而却步,刚开张的.几个月中他每天早上5点就起床,中午也不休息,经常二头见星星,在他的工作日志里几乎没有休息的概念。每天总是这样提前上班,拖着灌了铅的双腿最后离开餐厅。即是在极度疲劳的情况下,他也从不喊苦、喊累,他说:“只要能把工作做好,再苦再累我也乐意。”档口刚筹建的时候因为时间紧压力大人员没有全部配备齐全需要停休时,他准会说“没问题”,看似简单的几个字,但其中包含了他对工作的敬业和对班组长工作的极大配合。有的时候连续停休需要连着上2个月班,他也从来没有任何怨言,都是默默无闻的工作着。如此巨大的工作量,有的同事实在忍不住问他:你难道不累吗?
他永远只是笑笑,说:“累啊,哪天不是腰酸、背疼、手肿、脚麻,才下班的,不过这些都没关系!只要看到同学们满足的表情和灿烂的微笑,我的力气就又回来了。”
不爱说话爱钻研,这是大家对他最真实的评价。风味餐厅是餐饮中心的一个亮点,身为厨师的他把全部的身心投入到了菜肴制作和口味创新当中。生于四川的他想让西南的同学们尝到家的味道,把重庆的麻辣研究到了极致。还针对女生喜欢清淡的特点和男生喜欢味浓重的特点,他还采取一菜两做的方法迎合师生的口味,并不断调整完善供应的`菜肴结构。使得所有来就餐的人都对他做的菜赞不绝口。
“同事,是难得的缘分,同事和家人一样重要。”这是张师傅常感叹地话。在平时的工作生活中,处处有老大哥的风范,关心着身边的每个人,惟独很少想到自己。20xx年夏天流感肆虐他得了很严重的感冒,但他仍坚守在岗位上。细心的他在上班时发现一名刚进餐厅的新员工发着高烧仍然在上班,让他去医院去配药,那员工总是推诿,询问时发现因为刚出来打工口袋里没有钱买不起药,作为老大哥的他得知后立即买来退烧药并督促将药服下后叮嘱他好好休息而张师傅自己却又继续工作。还有一次,和他一起住寝室的同事突然下腹剧痛,当时正是午夜3点,他知道后马上把同事送到了校医院,经医生诊断是急性肠胃炎,同事得到了及时治疗,虽然他忙了一夜,整夜连眼都没有合过,照顾完同事。又已到了上班的时间,他又急急忙忙的跑回餐厅进行正常的工作。许许多多这样的事例数不胜数,他以无私的精神感动着周围的人。他说:“我也有病倒的时候,一样也需要别人的照顾,大家都是这么做的,因为我们都是一家人”朴实无华的语言着实令人佩服,感动发生在身边,发生在他所工作的每个岗位上。
“爱岗是我的职责;敬业是我的本分;奉献是我的作为”。他对刚进单位说过的那3句话牢牢的刻在了心里。并照着这句话一直付出着,平凡的岗位闪光的足迹。追寻先进事迹的足迹,我们不难发现,在他的工作没有惊天动地的事件,没有英雄般的豪言壮语,一切都是那样的朴实,一切都是那样的平凡。但是,正如海尔集团总裁张瑞敏所说:“把每一件简单的事做好,就是不简单,把每一件平凡的事做好,就是不平凡。”
滴水成江河,无声胜有声。在峨眉二小,有这样一位教师,他毫无所求,在平凡的岗位上尽情燃烧;他没有什么豪言壮语,一颗心只懂得默默耕耘;他没有什么惊世伟业,只甘为服务教育的学校后勤孺子牛。他就是在峨眉二小后勤岗位上辛勤服务15载的后勤主任小明同志。
转眼又是一季虫鸣鸟叫时,回首当年,一路采撷。1991年6月,小明从峨眉师范学校毕业后分配到龙池小学任教,从2004年9月至今,十五年如一日,忠诚履职,匡后勤之风,铸服务之魂,任劳任怨,奋斗在峨眉二小后勤工作岗位上。“因甘于平凡而无悔,因踏实认真而优秀”,小明同志15年的峨眉二小后勤工作历程,12年多的后勤管理经验,他勤勉务实、忘我奉献、刚毅坚韧、吃苦耐劳,在自己平凡的岗位上,划出了不平常的生命痕迹,用勤恳踏实、认真执着展示了新时代优秀后勤工作者的优良素养!
服务工作上的“能手”
小明同志常说“后勤人员要眼勤、手勤、腿勤,把师生服务需求当做第一选择,把师生满意当作第一标准。”他是这么说的,也是这么做的。他本着“一切服务于师生,服务于教学”的后勤工作理念,将“服务”二字及时的落到实处。师生利益无小事,只要涉及到老师和学生需要解决和处理的,他总是以最快的速度安排维修处理,工作人员实在忙不过来了,他就亲自动手解决。下水道堵住了,只见他袖子一挽,什么也不顾,就开始疏通起来;学生桌凳坏了,他抓起螺丝刀,三两下就修好;教师办公室空调坏了,他爬上梯子对挂机一整鼓捣,很快空调又开始正常工作了;塑胶跑道边缘脱胶了,他找来万能胶与涂料,跑道又平整如新了……每期为了保障正常开学,他带领后勤组的全体成员克服了人少活多的困难,大家齐心协力,高起点、高质量地完成了各种开学筹备工作。每期开学前,他紧锣密鼓地实施校园全面清洗消毒;每周,楼道、广场砖、厕所及时清洗消毒,为师生提供了一个良好、安全、舒适的学习、工作环境。每天,天还没亮,他早早来到学校,严把学校食堂食材的质量关、卫生关。“做什么事都很认真,力争做得最好”,这是学校同事对他的一致评价。无论严寒还是酷暑,他都是起早贪黑带头干、带头管,亲自动手、以身作则、竭尽全力,做好学校各项工作。
制度执行上的“铁军”
小明同志接手学校后勤工作后,坚持从管理目标、管理体制、管理手段入手,立足工作实际,突出抓好师训、会务、办公材料采购、教学资料复印等方面建章立制,逐步建立起完善的后勤保障管理体系。后勤在学校的直接领导下,认真做好学校的收费工作,依法照章行事、严格管理、合理利用、作好财务管理工作。严格按照规定的财务、会计制度实施经费管理,在资金使用上,严格经手人、验收人、审核人、校长一支笔签字审批制度。坚持按计划办事,合理使用好学校有限资金、坚持少花钱多办事的原则,用好每一分钱,充分提高资金的使用效率。记账算账、用帐报账,他是一丝不苟,账账相符,账实相符,从未有一点差错。
他严格做好财务公开和采购透明工作。我校代课教师、保安、保洁、伙食团工作人员等临聘人员二十余人,他们的工作职责,工资待遇严格按照上级相关要求执行;在编教师公积金、医保、个人所得税等政策及时宣传;大额采购采用设标或招标方式,小额购买采用询价与采购两条龙方式,真正保证物品物价的价廉、实用、耐用。针对食堂人员工作情形,他进行公开招聘,及时更换不能胜任的人员,大大提高了食堂人员的责任心,让师生满意、学生家长满意;针对学校文印室,纸张油墨浪费大,加班待遇扯皮多,他制定相应制度,明确范围,既满足了教学要求,又节约了办学成本,达到了双赢……
管理创新上的“标兵”
学校后勤工作是一项需要奉献与坚守的职业,也是一项需要与时俱进,不断创新的事业。小明同志在工作中带头实干,把枯燥无味的岗位打造成鲜活生动的服务窗口,使后勤工作成为峨眉二小管理工作的新亮点。小明同志勇于创新,增强服务效率,提高服务水平,率先在全体后勤职工中开展了“定岗、定位、定责”的三定活动。定岗,即根据后勤工作特点和学校实际需求,确定了会计、出纳、文印、保安、保洁、食堂工作人员等若干后勤工作岗位,对每个岗位分别制定了详细的工作标准;定位,即要求每个后勤职工根据自己从事后勤工作的性质,在确定的岗位中找准自己的位置,摆正站位;定责,即以责任书的形式规范职能、目标、时限和职责,使每个后勤职工岗位职责明晰。每项工作既有质的要求,又有量的标准,每一步工作程序既有时限规定,又有程序规范依据,达到了行有规范,做有标准。同时,为确保“三定”要求真正落实,坚持后勤工作人员每周一集会,每月一考评,每期一汇总。使学校后勤人员的服务态度与质量明显提升。
工作作风上的“楷模”
15年来,学校后勤处在小明同志的带领下,不断加强新时代思想政治学习和业务知识学习,定期或不定期参加培训,努力提高综合素质,展示了后勤工作良好工作状态和精神风貌。
常存进取之心。他努力做到:在思想作风上实事求是,表里如一;在后勤作风上认真严谨,讲求实效;在待人处事上光明磊落、诚实、守信;在生活作风上端庄稳重,亲切大方;在公共场所和学生面前做到衣着整洁得体、语言文明规范,举止端庄大方,努力在各方面成为师生们的楷模。
永怀真诚之意。他对周围的人热情真诚,年老的教师,敬之为长辈,青年的视之为朋友。无论是在生活中、工作中,只要老师们需要帮助,他一定会竭尽全力给予帮助和支持,让每一个二小人都感受到了团结与温暖……学校工作从中也得到了整体推进。
牢树正直之形。他在后勤财务工作中始终坚持原则,坚持立场,不打“擦边球”,凡事以集体利益、师生利益出发,说真话,做实事,做后勤执行工作的“勇士”。
基建项目上的“监理”
峨眉二小这15年来,建食堂、接受教研室地盘、校舍加固、铺塑胶跑道与广场砖、新二小规划搬迁修建……为学校建设小明同志不知跑过多少路、开过多少会、砍过多少价、亲临现场监督多少次。在新二小建设上他积极对接市教育局、城建办、设计单位,为新二小的设计和施工付出了很多心血。寒暑假,正是老师们休息度假的日子,但这时也是学校维修的最佳时间,为了学校的维修工程,他放弃了无数个本该陪同妻儿去度假的日子,天天守在学校工地,监管工程正常进行,保证学校建设质量。面对妻儿的抱怨,他总是说“我们后勤人,应把学校后勤保障当作第一选择”。2017年9月以来,他轮岗到峨眉天泉村小工作。因峨眉二小的工作需要,他是一心挂两头,整日忙碌于天全村小轮岗工作、新二小工地建设、学校后勤管理。两所学校,两份工作不分里外,哪里需要哪里就有他的身影。
后勤保障上的“管家”
学校固定资产,他如数家珍。他像爱惜自己孩子一样进行管理,大到白板投影、微机空调,小到桌椅板凳、本子钉子,他是样样登记,件件清楚。零星办公用品,用前早计划,购时比三家,同等价格比质量,同等质量比价格。对学校新增固定资产,先验收再根据凭证登记,建立学校固定资产管理档案,对学校资产的.上报工作,做到及时、准确。对新购、增添的仪器、器材、设施、设备及时做好登记工作,做到帐目清楚,手续完备。对班级正常损坏物品查明原因,作出处理后及时修复,使班级物品损坏率减少到最小程度,确保教育教学有序运行。他自始至终坚持以“后勤管理是学校教育工作取得优异成绩的基本保证”为信念,严抓各项后勤常规管理工作。
水电维修管理。定期对学校的校舍、各种仪器设备等进行安全检查和维修,确保师生的正常使用和安全。他在日常水电服务管理上深入实行精细化管理,水电维修实行登记报修制度,由后勤统一协调安排,基本做到随报随修,保证了教学、生活场所的水电正常运行。
绿化卫生管理。他力主校园精致化建设,对校区内添置木制花箱、定期鲜花绿化更换,亲自指导工人播种、浇水、施肥……辛勤的劳动换来了清洁、整齐的校园环境。在卫生管理上,他制定了坚持卫生责任包干制度,将卫生责任区重新划分并落实到各班级和保洁工手中,对全校各教室、运动场、厕所等公共场所的清洁卫生进行不定时巡查,为创建洁净、优美的校园环境而任劳任怨。
食堂管理。加强食堂卫生和采购监督管理,成立学校的膳食管理委员会并按要求进行民主管理。加强食品安全卫生宣传,教育学生自觉抵制“三无食品”,养成良好的生活卫生习惯。食堂经营管理严格按照上级主管机关的要求落实各岗位分工负责和内控制度,相互制约,依法依规进行采购,每期末结余严格按乐山市教育局的文件精神进行结算退费。保证每一分钱都用在师生的伙食开支上。在他的严格管理下,食堂按照市教育局的要求,油、米、肉、蔬菜、调味品实行定点采购制度。不定时到市场了解原材料价格,要求定点采购的供货商提供市面上最新鲜、价格合理的原材料。谁的价格最低,质量最好,谁就是食堂采购小组优先考虑的供货商。确保师生吃到卫生、高质、低价、放心的饭菜。食堂开办12多年来无一起师生对饭菜质量的投诉,学生、家长、教职工、社会满意和好评是对他工作付出的最佳褒奖。
安全管理。他每月进行一次校园安全大排查和每日的安全巡查,当有雷电、暴雨等各种灾害时,他第一个到临现场,发现问题及时整改,消除隐患,确保校园安全、确保师生安全。他积极做好学生伤害事故的协调赔偿工作,及时与保险公司、家长沟通协调,参与解决了多起学生伤害事故的理赔,成功化解了各种社会矛盾。做好学生校方责任险、学生意外险、食品安全险等工作的登记上报,杜绝一生漏报,维护学生利益。
节约管理。他在后勤管理中开流节源,厉行各项节约措施,倡导各种节约美德,要求师生节约每一滴水、每一度电、每一粒米,杜绝各种浪费行为。他常抓住各种机会,积极组织参与开展节约型校园宣传工作,让节约意识深入到每个师生的心中,大力营造和创建节约型校园。
小明同志的事迹还有很多很多……在学校领导和师生眼里,他是一个默默无闻、乐于奉献的人,也是一个闲不住的人。每天都能看到他的身影在学生食堂、操场、教学楼……里穿梭忙碌。天道酬勤,其12年多的学校后勤管理工作,无一起安全重大事故,多次接受市纪委、市教育局、市财政局、市审计局等各级、各部门的检查后综合评价:二小后勤管理制度完善、规范有序、依法依规开展各项工作,学校资产充分利用。学校和他个人也多次被评为市教育局财务及后勤管理先进集体和个人。他就像二小师生的一头牛,以牛的执着与憨厚,辛勤耕耘在教育这片沃土上,默默服务,任劳任怨,乐于奉献……用实际行动践行着新时代优秀后勤园丁的职责和信仰!
小祥:毕节市第二实验高中食堂负责人,2020年加入学校后勤管理团队。他工作兢兢业业、克己奉公、勤劳肯干,任劳任怨,凭着“爱生如子、爱校如家”的朴素情怀,在平凡的岗位上作出了不平凡的业绩,被大家称作“食堂老黄牛”。因工作业绩突出,多次被学校评为“先进后勤工作者”。2022年2月24日,受邀为全校教职工作先进事迹报告。
规范管理,确保卫生安全
作为食堂负责人,他要求食堂员工要做到安全卫生,在做好膳食供应的基础上,严格灶具和炊事工具的日常巡查工作,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。除此以外,他严把质量关,认真检查食材的质量和生产日期,不合格食材坚决不准进入食堂。严格执行餐具消毒,坚持食品留样,对剩、坏变质的食材和食品及时进行销毁,并认真填写记录。工作区、用餐区分开,桌椅摆放井然有序,库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放,所有工作人员着装统一规范。
合理搭配、提高菜品质量
为了让师生吃得满意,他经常把食堂工作重点放在改善菜品结构上,合理做好菜品搭配,在菜品种类上追求花色品种多样化;在菜品质量上追求色、香、味、形完美结合。他注重提高食堂工作人员业务本领和操作技能的提高,做到粗粮细做、细粮精做。按照科学配餐方法操作,注重营养搭配,提高菜品质量。
强化师德,提高服务质量
为改进工作作风,提高服务质量,他坚持召开例会,加强食堂员工的职业道德教育,帮助她们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为师生服务的思想,做到文明用语,有问必答,有求必应。在他的带领下,全体食堂员工都能够认真做好本职工作,各司其职、服从分配、随叫随到。这个团队爱岗、敬业、务实、为学校的发展做出了巨大贡献。
他把学生吃饱吃好当信仰,把食堂当成家,用行动深刻诠释了什么叫责任,什么叫担当,什么叫爱生如子。他被大家称作“掌管照明灯的.食堂总管”,不管天晴下雨,还是假期周末,他总是第一个到达,最后一个离开食堂的人,食堂的灯每天由他打开,由他关闭。只要学生有需求,小祥和他的团队都是冲在第一线,确保学生能吃得饱吃得健康吃得安全。
兑现学校庄重承诺
上学年,他和他的团队精打细算,兑现了学校食堂“零利润”的庄重承诺,学生就餐费用结余200余万元,全部退给学生。
什么是教育的良心?他用实际行动做了最好的回答。
小有,男,1975年出生,中共党员,本科学历,1996年转业到市质量技术监督局从事行政执法工作,现任前进区市场监督管理局食品科科长。几年来,共办理或参与办理各类行政案件150余起,端掉制假窝点10余个,查获违法产品价值300万元以上。先后多次被评为先进个人、优秀工作者。
该同志能够认真学习党的十八大精神,努力践行“三个代表”重要思想,爱岗敬业、廉洁自律、扎实工作、勤奋好学、开拓创新,在行政执法岗位上取得了优良的成绩,为构建社会主义和谐社会,促进地方经济发展做出了突出贡献。该同志在业余时间,努力学习法律和专业知识。他随身携带的包总是沉甸甸的,装满了法律、法规、最新发布的产品标准、国家总局公告等资料,随时利用一切可以利用的时间学习。他还主动参加省市组织的.各类培训班,在工作中向名优企业的专业人士学习识假、辨假知识。通过坚持不懈的学习,法律知识与业务水平得到了丰富和提高。
在长期的执法实践中,他摸索出一套行之有效的查处违法行为经验,大大提高了执法活动的针对性和有效性。组织开展校园周边整治工作,全区中小学校检查覆盖率达100%,规范校园周边食品经营业户186家,下达责令整改通知书22份,责令停止营业5家。开展前进区“食安龙江”百日执法行动,共出动执法人员200人次,车辆50台次,检查食品业户400余户,查扣过期食品76袋(盒)。专项检查医院、学校、幼儿园、养老院食堂81户,与55户幼儿园食堂全部签订了食品安全责任书,对回访检查仍不达标的2家医院食堂责令停止营业,召开医院等单位食堂监管人员调度会议,另建卫生安全达标的新食堂2户。开展节假日食品安全执法。提前开展了多次节日市场专项整治,把粮油、羊肉、禽、蛋、菜、奶、成品油等与人民群众节日消费密切相关的食品作为检查重点,专题检查了新玛特等大型食品市场;庙会期间,对寺庙食堂多个环节进行了检查监督。当天香客及游客突破6万人,用餐达1万余人,没有发生1起食品安全事件。端午节期间重点新玛特、哈维斯等大型食品超市销售的`全部7个品种粽子进行检查,确保上市商品质量合格。对违规举办的美食节进行检查,发现所有经营者不能出示有效的健康证明和食品原材料购货发票,存在证照不全和严重的食品安全问题,主办方不能提供任何食品卫生加工条件,缺失必备的上下水清洗等环节,依法予以取缔。检查美容院80户,对未建立进货查验制度、未建立台账的14户经营者下达了责令改正通知书;开展保健食品专项检查,查办虚假宣传保健食品1户,罚没3万元。
该同志能够在干中学、学中干,潜心钻研和认真实践,不断提高办案能力、办案技巧和办案质量。几年来,他所办案件无一引起行政复议和行政诉讼。
小宁,男,1973年9月出生,1990年参加教育工作,中共党员,锦阳路街道寺沟初级中学教师。从教二十七年来,他始终率先垂范,以教书育人为已任,兢兢业业,无私奉献,坚持服务育人的理念,在平凡的岗位上做出了显著的成绩。
一、为人师表,以身作则
人们常说:“教师无小节,处处是楷模。”岳老师在平时的教育中,凡是要求学生做到的,自己首先做到。他以实际行动影响学生:在校园内看见垃圾主动弯腰捡拾;打扫教室,他拿起拖把,和同学们一起拖地;校园除杂,他首先动手,拣赃物。今年春季,在迎国卫复检工作中,打扫、清理厕所学校雇人也没有人干,小宁同志二话不说,亲自动手,利用三天时间,彻底清理了厕所卫生。小宁同志用自己的实际行动,赢得了寺沟中学全体师生的赞誉。他言而有信,向学生许诺的就一定兑现,以此培养学生的诚信意识。
多年的工作中,小宁老师始终保持着廉洁自律的高尚情操,公正、公平地对待每一个学生,自觉抵制不良风气,帮助学生明辨是非,不徇私情,不谋私利。在负责贫困寄宿生生活补助工作中,他严格按政策办事,严格审核,严格把关,不符合条件的坚决不上报,确实困难的.一个不漏掉,贫困生资助工作做到评选公开、公正、公平,材料齐全,档案规范,多次受到区教科体局的表扬。2017年5月,由于连日加班加点,小宁同志因颈椎病晕倒在办公室,同事们把他送到医院,叮嘱他安心看病,好好休息。因学校后期工作忙,他在医院仅仅住了三天,就跑回学校急急忙忙投入到工作中去。
二、用爱心对待学生
爱心感化学生。小宁同志从教二十年来,他始终以率先垂范为准则,以教书育人为已任,无私奉献。2012年,他所带班中的曹先鹏同学父亲被疾病夺取了生命,母亲因失去生活的信心而改嫁,先鹏只好和七十多岁的祖母相依为命,为帮助他完成学业,岳老师每学期不仅为其交纳学费,还为其交纳课本费,购买学习用品,直至毕业。曾经有许多次,他在值晚班时,护送得病的住宿生到医院进行救治。今年6月份一个凌晨,七年级住宿学生刘某突发心脏病,正在宿舍巡查的小宁老师得知情况后,他一方面电话联系家长,一方面紧急护送学生到区人民医院进行救治,并且为学生垫付医药费,得到了学生家长的衷心感谢和赞誉。类似这样的事例不胜枚举,从教二十多年来,他把助人当成了自己份内的事,享受着助人的幸福和快乐。他用自己的爱心精心呵护着每位学生,特别是对那些留守学生和家庭贫困的学生,总是给予无微不至的无私关怀。
今年,在全区脱贫攻坚工作中,小宁老师积极响应教育系统要求,多次深入到精准扶贫户学生家庭进行走访和帮扶,宣传教育扶贫政策,鼓励家长和学生树立信心,完成学业。全校42名精准扶贫学生,岳老师亲自走访帮扶的就有28名,个别特困家庭更是多次走访。2017年7月3日,市教育局、区教科体局检查教育扶贫工作,对小宁同志所负责的工作给予充分的肯定与表扬。
三、扎扎实实做好后勤工作
在学校工作中,岳老师时刻以工作为先,扎实做好后勤各项工作,为学校教育教学工作保驾护航。
1、打造放心食堂、满意食堂。在食堂管理方面,小宁同志首先完善了食堂管理制度,他强化质量意识和服务意识,努力为全校师生提供优质高效的服务,严格要求食堂从业人员把好食品卫生安全每一道关口,确保了学校食堂饮食卫生安全。二是建立了食品原料的采购索证制度,明确专人负责,实行定点采购,建立采购台账,严把食品进货关、加工关、出售关、入口关。三是做好“营养改善计划”工作,专人负责,随时检查。四是及时检查整改,使学校后勤管理规范化、科学化、人性化,为全面提高后勤保障水平奠定坚实基础。在食堂安全管理的每项工作中,小宁同志都坚持亲力亲为,确保师生用餐安全。2016年9月3日,陕西省政协领导视察寺沟中学,学校的后勤工作受到了表扬。
2、加强学生宿舍管理,使学生住的放心、舒心。一是搞好宿舍环境卫生,小宁同志坚持定期为宿舍消毒打药,并要求管理人员定期开门窗流通空气。二是对于用电、防火、防盗等及时做好宣传和演练,并建立相关管理机制。三是加强检查,发现问题及时维修,学校后勤各种设施出现问题,每次都是小宁老师亲自进行维修,学校的各种脏活、累活总是抢着干。
3、检查维修学校水电,确保校园无安全隐患。一是每学期开学后,小宁老师都对学校水电设施认真检查及时维修,防止意外事故的发生。做到随坏随修,随叫随到,不怕吃苦、不怕受累,每年维修水电、暖气管网等均达百次以上,及时消除了事故隐患,有力地保障了教学工作的正常有序进行。二是做到防患于未然,定期检修和随时维修相结合,确保全校的用电正常。三是随时检查卫生间水管接头、水龙头等,杜绝滴水、渗水等浪费现象,做到了节电、节水,降低消耗。
岳老师的努力工作取得了可喜的成绩,得到了学校师生、家长的一致好评。他连续四年被评为学校优秀班主任、优秀教师,2015年被耀州区教体局评为安全工作先进个人,铜川市教育局2015年在寺沟中学召开了后勤工作现场会,全市中小学、幼儿园前来参观学习。
“近观眼前满目春,放眼远处春更浓”。小宁老师坚信只要扑下身子,一心为了学生,把每一件平凡的事做好,不断学习,不断创新,就一定能在平凡的岗位上取得更大的成绩。面对已取得的成绩,他不会停步,他决心把自己的青春和热血无私地奉献给教育事业。
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