酒店餐饮合同

酒店餐饮合同

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酒店餐饮合同1

　　聘任方：(简称甲方)

　　受聘方：

　　身份证号： (简称乙方)

　　甲乙双方本着平等、自愿、协商一致的原则，签订本合同。

　　第一条 甲方聘任乙方在酒店担任餐饮总监一职。

　　第二条 聘任期为三年，自 20 年 3 月 16 日起至 20 年 3 月 15 日止。其中试用期为三个月，试用期自 20 年 3 月 16 日起至 20 年 6 月 16 日止。试用期内，甲乙双方均可提出解聘，聘期期满，本聘任合同续签或终止。

　　第三条 乙方的义务

　　一、工作概要 在总经理的领导下，乙方全面负责甲方各餐饮部门(包括越湘春食府、西餐厅、美食街)的经营管理工作，包括餐饮部门的楼面、厨房、营销与策划等，超额完成酒店下达给各餐饮部门的工作任务和经营指标。

　　二、工作目标 通过努力，全面提高餐饮部门的管理水平，使甲方成为湖南省最好的餐饮企业之一。

　　三、乙方聘任期的岗位职责

　　1、在总经理的领导下，全面负责各餐饮部门的管理工作，确保科学规范管理、出品质量和高效工作程序的应用。

　　2、在人力资源部的配合下，管理各餐饮部门的员工，招聘新员工、制定并实施培训计划、制定工作时间表及切实可行的规章制度。

　　3、确保有关卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施。

　　4、确保所有供餐饮部门使用的设备和材料的正确使用。

　　5、组织并主持各餐饮部门的会议。

　　6、参与酒店管理委员会和部门经理会议。

　　7、严格控制部门预算外的支出情况，在超出预算的情况下，必须提出所超支部分的正当理由。

　　8、确保各餐饮部门的合理利润率。

　　9、指导并配合出品总监确保食品的`出品质量与标准。

　　10、指导并配合餐饮部门确保酒水及饮料的出品质量与标准。

　　11、保证餐饮部门服务环境及促销氛围的质量管理。

　　12、高度重视客人的反映和意见，并立即按照所要求的正确方式处理。

　　13、做到并保持与竞争者在出品价格、质量和活动方面具有竞争力。

　　14、指导并配合出品总监做好餐饮市场调研和新菜品的创新及研发工作。

　　15、在营销部的密切合作下，制定并实施餐饮部门的营销计划。

　　16、不断探索新的促销和推广活动方式使甲方餐饮部门的管理、出品、利润率及服务质量在湖南省内同级别酒店中处于领先地位。

　　17、保证对餐饮部门的管理、出品、利润率、服务质量和技术的变化能够及时有效的同相关部门沟通。

　　18、定期向酒店总经理汇报餐饮营销活动的实施效果。

　　第四条 岗位待遇

　　1、甲方为乙方免费提供食宿，宿舍水电费及手机话费按甲方规定的副总级标准执行。

　　2、乙方的工资为标准工资加提成。乙方的标准工资为 6000 元/月，按甲方的制度计发，乙方的提成按甲方的考核制度执行。

　　第五条 甲乙双方其他权利和义务的履行和甲方对乙方的考核、晋升，以及本合同的解除，按甲方有关制度执行。

　　第六条 附则

　　1、除发生不可抗力因素致使本合同不可履行外，甲乙双方应严格履行本合同中各项条款的约定。

　　2、本合同未尽事宜，甲乙双方协商作出补充规定，补充规定与本合同具有同等法律效力。

　　3、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，两份具有同等法律效力。

　　4、本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效。

　　甲方(盖章) 酒店有限公司 乙方(盖章)

　　代表人(签字) 乙方(签字)

　　年 月 日

酒店餐饮合同2

　　合同编号：_________

　　委托方：__________酒店（以下称甲方）

　　承包方（自然人）：（以下称乙方）

　　身份证号：

　　双方同意本着平等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方厨房管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守。

　　一、承包内容

　　乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作，负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应，负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。

　　为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。在承包期内，乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。

　　乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。

　　本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。

　　二、承包方式

　　包工不包料。

　　乙方负责组织至少______人到甲方厨房工作（其中：中厨房厨师______人、西厨房厨师4______、厨工及打荷______人）。乙方人员需技术过硬，保证出菜质量。要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准。

　　甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。

　　三、承包期限：

　　自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期为：______年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。

　　四、工作标准

　　4.1乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。

　　4.2乙方应每周组织召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每周至少推出两道新菜品。

　　4.3乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

　　4.4乙方承诺对菜品进行严格的成本控制，全年中餐平均成本率小于______%，西餐小于______%；

　　五、工作薪酬

　　5.1乙方承包（中厨房+西厨房）的每月薪酬总额为人民币____________元（小写______元，含节假日加班工资），本薪酬为个人所得税税前工资，税款由承包方（乙方）缴纳。乙方必须安排员工不少于_____人工作，人均薪酬：____________元/月。

　　5.2每月薪酬组成=基本工资____________元+绩效工资；

　　5.3基本工资91000元为乙方的保底工资，不参与考核。

　　5.4.绩效工资考核

　　绩效工资考核由：月度工资绩效考核+年度工资绩效考核组成5.4.1月度工资绩效考核：

　　每月从绩效工资里拿出______元作为月度工资考核基数；______营业额指标奖惩：

　　餐饮部实际当月营业额比预算每下降______%（以下备注不列入合同，仅供参考:______年月平均营业额=中餐______万元÷______+西餐______÷______=______万元，营业额每下降______%酒店减少预期净利润约______*30%=______万元），扣减当月考核基数______%（备注：扣乙方______*0.1=_______万元），依次类推。

　　反之，奖励当月考核基数10%，依次类推。

　　5.5.薪酬发放：

　　5.5.1每月基本工资发放：每月10日前发放上月基本工资________元。乙方造册签字后交给财务部，财务部将该工资发放给乙方签约代表，由乙方自行分配。

　　5.5.2每月绩效工资发放：每月10日前办理上月《绩效工资考核表》，落实上月绩效工资_______万元的扣减或奖励金额，根据该表金额发放上月月度绩效工资。程序同_______款。

　　5.5.3年度绩效工资发放：每年合同期满后的第一个月，办理合同期内《年度绩效工资考核表》，落实合同期的年度绩效工资_______万元的扣减或奖励金额，根据该表发放年度绩效工资。程序同5.5.1款。

　　六、劳动合同管理

　　1、乙方所有工作人员都必须与甲方另行签订劳动合同，所有劳动合同都作为本合同的附件。

　　2、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度，服从分配，忠于职守，若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

　　3、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

　　4、其他有关事项，严格按照乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行。

　　七、场地设施

　　1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和设施和用具的（正常经营所需的固定资产及易耗品）使用权。进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等（固定资产）设施配齐维修保养好，上述物品经清点办理《交接清单》后，交乙方管理使用，每年双方不定期按照《交接清单》进行盘点，如有遗失，损坏，乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿。

　　2、承包期内，食堂内的.设施、用具由乙方负责管理，维修发生的一切费用，由甲方承担，但乙方工作失误造成的损失除外。

　　八、甲方权利与义务

　　权利：

　　8.1有权参与厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘，对不适合

　　岗位要求的人员，甲方有权要求乙方更换，乙方须无条件更换。

　　8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有权根据甲方相关管理规定对乙方进行

　　处罚。

　　8.3甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济处罚。

　　8.4乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。

　　8.5甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量（如变质等），甲方有权要求进行赔偿或终止本合同。

　　8.6根据酒店客户和员工意见，甲方告知乙方整改，乙方应尽快调查落实整改，把处理结果告知甲方。

　　8.7乙方工作未达到本合同第四条所规定的工作标准，经过甲方三次书面警告后，乙方仍然不能达到双方约定的工作标准，甲方有权解除本合同义务：

　　8.8负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作，并承担该部分员工工资

　　8.9整理结果告知甲方。

　　8.8负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作，并承担该部分员工工资。

　　8.9提供厨房设备的正常维修保养。

　　8.10免费提供乙方工作人员的工作餐及住宿。宿舍水电费有偿使用由乙方承担。

　　8.11提供厨房所用的水、电、燃气，费用由甲方承担。

　　8.12甲方负责提供乙方工作人员统一工作服装。

　　8.13甲方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得出售任何变质或受污染的食物。

　　8.14 乙方人员的意外险由甲方负责购买。若乙方员工在正常情况下因工受伤，由甲方和保险公司按照有关规定办理。

　　九、乙方权利与义务

　　权利：

　　9.1乙方管理的员工，除工资外，在酒店内有权享受与其他员工同等待遇。

　　总厨师长等3名主要岗位（注明具体岗位）人员在餐饮淡季时，每人可享受一年一次为期15个日历天的年修假，报销3人一年一次往返机票。

　　9.2乙方有权自主聘用乙方管理的工作人员，但必须到甲方人事部门办理相关手续并与甲方签订劳动合同。乙方不得随意解聘获得甲方认可的总厨，厨师，在获得甲方同意并解除劳动合同后方可解聘。

　　9.3自行行使乙方管理人员的工资分配权，保证员工队伍稳定。

　　义务：

　　9.4根据厨房工作需要确定符合第二条的用工人选，按酒店人事管理规定履行入职手续，遵守酒店相关管理制度，按甲方规定时间出勤。

　　9.5乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证。

　　9.6建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒店操作规程及管理制度实施，特别是乙方需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。

　　9.7乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程，若发生责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行日常监督和检查，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

　　9.8负责乙方工作人员的自身安全，因乙方原因造成他人伤害的负责赔偿。

　　9.9甲方有要求时，配合采购人员到市场购买原材料。

　　9.10.承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

　　十、违约责任

　　10.1一方提前终止合同，需提前一个月告知守约方，违约方赔偿守约方一个月工作薪酬总额的违约金。在此期间，如乙方出现超出正常成本率的浪费，乙方承担成本价的五倍的违约金。

　　10.2一方违约，守约方在书面明确要求对方改正违约行为三次无效后，守约方有权终止本合同而不需赔偿违约方任何损失。违约方应赔偿守约方已发生的一切损失（不含预期损失）。

　　10.3甲方逾期支付乙方工资，每逾期一天，按应付款1‰支付违约金。

　　10.4因乙方厨房菜品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担，乙方承担该菜品售价50%；

　　10.5乙方应做好食品卫生工作，若因乙方原因问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方全额承担；

　　10.6若因乙方原因引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；

　　10.7乙方应合理使用甲方厨房的设备及餐具，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则按照甲方财务折旧余额进行赔偿或采购同等的设备进行赔偿。

　　10.8乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，乙方应赔偿甲方损失。

　　10.9乙方人员离职，没有返还甲方的服装、办公用品等，乙方承担该物品原价的违约金并从工资内扣除。

　　10.10因乙方原因，造成客户误餐或停餐，乙方承担该预期消费金额10%的违约金。

　　十一、合同争议的处理

　　本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，由甲方所在地劳动仲裁机构仲裁。

　　十二、其它

　　12.1双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度，认真工作，若出现严重违纪，按照酒店管理制度以及相关法律规定处理。

　　12.2包期满时是否续约或提前终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

　　12.3甲方的相关管理制度为本合同附件。

　　12.4本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，

　　12.5.合同自双方签字之日起生效，合同一式四份，双方各持两份，具有同等法律效力。

　　甲方（章）：

　　授权代表人签字：

　　签约日期：_______年____月____日

　　乙方签字：

　　签约日期：_______年____月____日

酒店餐饮合同3

　　甲方：________

　　单位名称：________

　　法定代表人：________

　　注册号：________

　　地址：________

　　联系电话：________

　　乙方：________

　　姓名：________

　　性别：________

　　身份证号：________

　　家庭住址：________

　　联系电话：________

　　根据《中华人民共和国劳动法》和有关法律的规定，甲乙双方本着自愿、互利、协商一致的原则，达成如下协议：

　　一、合同期限和工作岗位

　　1、本合同适用餐饮，从_________年_______月________日起至________年_____月______日止；雇佣期__________年。

　　2、乙方工作岗位_________。

　　二、工作时间和休息时间

　　鉴于餐饮工作的特殊性，本合同实行综合计时制，即双方约定每日工作时间为_______小时（包两餐时间），乙方每月休息_________日。

　　三、工资待遇

　　乙方的工资：每月为人民币________元整（￥______元）。工资按月发放。

　　四、工资发放

　　1、甲方每月_______日为发薪日，甲方须按月以货币形式支付给乙方，不得拖欠，否则，乙方有权要求甲方按国家有关规定支付经济补偿金。

　　2、乙方正确履行本合同并遵守了甲方规章制度，无违约行为的，工资依合同约定发放。

　　3、乙方按照国家有关规定享受休假权利，本公司根据具体情况，对节假日休假的规定如下：五一劳动节休假______天，国庆节休假_______天，春节休假_______天，若休假期间正常工作的，工资按三倍发放，若乙方将这些假期拿到其他时间休，则节假日期间的工资照平日工资标准发放。

　　五、工作期限要求

　　乙方必须在聘用合同期内一定经过对下属员工进行知识培训，保证出品正常经营达到甲方给予乙方的月额账目。

　　六、劳动保护和劳动条件

　　甲方必须为乙方提供符合国家规定的劳动安全、卫生条件和必要的劳动防护用品。

　　七、社会保险和福利待遇

　　1、经甲乙双方同意，乙方自行购买社会保险。

　　2、甲方在经济条件充许的情况下不断提高乙方的福利待遇。

　　3、乙方可以要求甲方拿到工资押金________元（￥_____元）。

　　八、劳动纪律

　　乙方在合同期内应做到：

　　1、遵守甲方依法制定的各项规章制度。

　　2、严格遵守安全操作规程，保证安全生产。

　　3、按时按质量完成甲方规定的工作任务。

　　4、爱护甲方的财产，保守甲方的商业机密。

　　5、遵守国家和地方有关计划生育政策。

　　九、发生下列情形之一，本协议终止

　　1、本协议期满的。

　　2、双方就解除本协议协商一致的。

　　3、乙方由于健康原因不能履行本协议义务的。

　　4、因乙方个人原因连续请假_______天以上或累计请假达_______天的。

　　十、甲、乙双方若需解除或终止本协议，需提前______天通知另一方即可。

　　十一、本协议终止、解除后，乙方应在______天内将有关工作向甲方移交完毕，并附书面说明，如给甲方造成损失、应予赔偿。

　　十二、保密条款

　　1、乙方应立遵守本合同有关法律规定，向甲方履行保守商业秘密的义务，本合同所称商业秘密指不为公众所知悉，能为甲方带来经济利益，经甲方采取保密措施的技术和经营信息，包括管理诀窍、客户名单、产销策略等。

　　2、乙方如违反合同约定或违反甲方保密要求，披露、使用或充许他人使用其所掌握的甲方的商业秘密，即对甲方构成违约，甲方有权采取法律行动，追究乙方违约责任，索赔经济损失，直至追究乙方的.行事责任。

　　3、未经甲方同意乙方不得将甲方电脑上资料和文字，图片资料带出办公室，并不得擅自打印、复印公司的资料。

　　十三、违约责任

　　1、甲方违约的法律责任

　　若甲方未按合同约定支付乙方工资，乙方可追究甲方责任。

　　2、乙方违约的法律责任

　　乙方违反合同约定无理提前解除劳务合同，则乙方应赔偿甲方下列损失：

　　（1）甲方招录、培训乙方费用。

　　（2）对生产、营业和工作造成的直接经济损失。

　　（3）劳务合同经约定的其他赔偿费用。

　　（4）违反保密条款，按双方所签保密合同约定执行。

　　（5）违反禁业条款，按双方所签禁业条款约定执行。

　　十四、争议处理

　　甲乙双方发生劳动争议后，应行协商解决。协商不成的，任何一方均可向有管辖的部门申请处理。

　　十五、本合同一式_____份，甲、乙双方签字或盖章之日起生效，甲方执_____份，乙方执_____份，均具有同等法律效力。

　　甲方（公章）：

　　法定代表人（签字）：

　　_________年____月____日

　　乙方（签字）：

　　_________年____月____日

酒店餐饮合同4

　　甲方（供货方）：

　　乙方（购货方）：

　　甲乙双方本着共同发展，诚实守信，互惠互利的原则，为了明确甲乙双方的责任和义务，经甲乙双方共同协商，达成协议如下：

　　一、双方责任

　　甲方：

　　1、甲方提供的'所有产品质量必须符合国家有关部门的质量要求。

　　2、在乙方订货后，甲方在乙方规定时间到货，特殊情况甲乙双方另行约定。

　　3、甲方给乙方的产品价格（具体见报价单）如有调整（调升），甲方须提前一周向乙方声明。

　　4、甲方负责送货到乙方指定的地点

　　乙方：

　　1、乙方应配合把甲方所有的产品摆在吧台上作为展示，原则不少瓶。

　　2、乙方每月必须提供准确、真实的销售情况，并及时向甲方业务反应。

　　3、按照双方协商的结算方式在合同期内结算货款。

　　4、乙方购进的产品如果销售不畅，由甲方业务员协助销售。

　　二、配送及合作方式：

　　1、配送甲方送货到乙方指定地点，乙方应及时以甲方开出的出库单为凭据对账；

　　2、供货价格；

　　供货产品

　　规格

　　供货单件价

　　要求零售价瓶

　　备注

　　献礼原浆

　　16

　　600元/件

　　138元/瓶

　　10元盒标

　　五年原浆

　　16

　　948元/件

　　208元/瓶

　　八年原浆

　　14

　　1192元/件

　　418元/瓶

　　3、配送以挂量返利模式：月销售16献礼件或月销售16五年

　　件，进行每瓶返利献礼元或五年元，保证不出货不低价；

　　三、合同期限

　　本协议有效期限20_年_月_日至20_年_月_日止，协议期满壹个月内，甲乙双方协商是否续约，本合同期内，甲乙双方有特殊情况不能履约，须提前壹周以书面形式通知对方。

　　四、违约责任

　　未经甲乙双方同意，任何一方无权中途终止协议，应提前联系，双方协商解决。

　　五、甲乙双方互利

　　1、甲方给乙方免费提供：，以上赠品随首批进货同时到达。

　　2、乙方有产品需求须提前24小时之内与甲方业务联系，以免影响正常使用，否则出现其它后果，甲方概不负责。

　　六、本协议未尽事项，甲乙双方另行协商，本协议壹式两份，经双方代表签字盖章生效，甲乙双方各执壹份。

　　备注：

　　甲方（公章）：乙方（公章）：

　　法人：法人：

　　签订日期：20_年_月_日

酒店餐饮合同5

　　甲方：

　　地址：

　　邮政编码：

　　乙方：

　　地址：

　　邮政编码：

　　为了促进生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽的商品生产，满足城乡人民生活对肉、蛋、禽商品的需要，根据商业部颁发的《生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽购销合同实施办法》的规定，经甲乙双方充分协商，特订立本合同，以便双方共同遵守。

　　第一条 产品的名称、品种和数量

　　1．产品的名称和品种：_________。

　　2．产品的数量：_________。

　　（必须明确规定产品的计量单位和计量方法）

　　第二条 产品的等级、质量和检疫办法

　　1．产品的等级和质量：_________。

　　（产品的等级和质量，国家有关部门有明确规定的，按规定标准确定产品的等级和质量；国家有关部门无明文规定的，由双方当事人协商确定。）

　　2．产品的检疫办法：_________。

　　（国家或地方主管部门有卫生检疫规定的，按国家或地方主管部门规定进行检疫；国家或地方主管部门无检疫规定的，由双方当事人协商检疫办法。）

　　第三条 产品的价格、货款结算与奖售办法

　　1．产品的价格按下列第（_________）项执行：

　　（1）派购任务或派购基数内的产品，执行国家规定的收购牌价。在合同执行期内遇有价格调整时，按新价格执行。

　　（2）不属派购任务或派购基数的产品，收购价格由当事人协商议定。

　　2．货款结算办法按下列第（_________）项执行：

　　（1）对村民、专业户、个体经营户一般采取现金结算，钱货两清。

　　（2）对按有关规定必须采取银行结算的，按银行的统一规定办理结算。

　　3．奖售办法：_________。

　　第四条 交货期限、地点和方式

　　_________。

　　第五条 甲方的违约责任

　　1．甲方未按合同收购或在合同期中退货的，应按未收或退货部分货款总值的_________%（5－25%的幅度），向乙方偿付违约金。

　　2．甲方如需提前收购，商得乙方同意变更合同的，甲方应给乙方提前收购货款总值的_________%的补偿，甲方因特殊原因必须逾期收购的，除比照中国人民银行有关延期付款的规定，按逾期收购部分货款总值计算向乙方偿付违约金外，还应承担供方在此期间所支付的保管费或饲养费，并承担因此而造成的其它实际损失。

　　3．对通过银行结算而未按期付款的，应按中国人民银行有关延期付款的规定，向乙方偿付延期付款的违约金。

　　4．乙方按合同规定交货，甲方无正当理由拒收的，除按拒收部分货款总值的_________%（5－25%的幅度）向乙方偿付违约金外，还应承担乙方因此而造成的实际损失和费用。

　　第六条 乙方的违约责任

　　1．乙方逾期交货或交货少于合同规定的，如需方仍然需要的，乙方应如数补交，并应向甲方偿付逾期不交或少交部分货物总值的_________%（由甲乙方商定）的违约金；如甲方不需要的，乙方应按逾期或应交部分货款总值的'_________%（1－20%的幅度）付违约金。

　　2．乙方交货时间比合同规定提前，经有关部门证明理由正当的，甲方可考虑同意接收，并按合同规定付款；乙方无正当理由提前交货的，甲方有权拒收。

　　3．乙方交售的产品规格、卫生质量标准与合同规定不符时，甲方可以拒收。乙方如经有关部门证明确有正当理由，甲方仍然需要乙方交货的，乙方可以迟延交货，不按违约处理。

　　第七条 不可抗力

　　合同执行期内，如发生自然灾害或其它不可抗力的原因，致使当事人一方不能履行、不能完全履行或不能适当履行合同的，应向对方当事人通报理由，经有关主管部门证实后，不负违约责任，并允许变更或解除合同。

　　第八条 解决合同纠纷的方式

　　执行本合同发生争议，由当事人双方协商解决。协商不成，双方同意由_________仲裁委员会仲裁（当事人双方不在本合同中约定仲裁机构，事后又没有达成书面仲裁协议的，可向人民法院起诉）。

　　第九条 其他

　　1．当事人一方要求变更或解除合同，应提前通知对方，并采用书面形式由当事人双方达成协议。接到要求变更或解除合同通知的一方，应在_________天之内作出答复（当事人另有约定的，从约定），逾期不答复的，视为默认。

　　2．违约金、赔偿金应在有关部门确定责任后_________天内（当事人有约定的，从约定）偿付，否则按逾期付款处理，任何一方不得自行用扣付货款来充抵。

　　3．本合同如有未尽事宜，须经甲乙双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

　　4．本合同一式二份，甲乙双方各执一份。

　　甲方（盖章）：

　　代表（签字）：

　　电话：

　　______年___月___日

　　签订地点：

　　乙方（盖章）：

　　代表（签字）：

　　电话：

　　______年___月___日

　　签订地点：

酒店餐饮合同6

　　甲方：________

　　签订时间：_____年_____月_____日

　　乙方：________

　　签订地点：_____年_____月_____日

　　甲乙双方本着诚信合作、互惠共赢的原则，依法就有关乙方为甲方工作人员或客户提供餐饮或住宿服务事宜，经友好、充分协商，达成协议如下：

　　一、餐饮服务

　　1、甲方有权选择乙方提供的用餐标准和包间类型，必要时可适当协商调整，乙方应尽力满足甲方需求；

　　2、乙方须按照甲方选择或确认的用餐标准和要求，提供优质的菜品和服务；

　　3、乙方给予甲方在餐饮消费菜金方面打_____折优惠。

　　二、住宿部分

　　1、乙方向甲方提供的客房如下：

　　房型_____门市价_____协议价_____

　　房型_____门市价_____协议价_____

　　商务标准间_____豪华大床房_____

　　豪华标准间_____商务套房_____

　　商务单人间_____豪华套房_____

　　2、甲方预订联系人需要客人入住前1天以电话或传真或邮件形式通知乙方订房联系人，乙方需在30分钟内回复是否可以安排；

　　3、甲方客人因特殊原因不能按时抵达并住宿的，甲方应及时知会；

　　4、经双方确认的入住客房，甲方应确保安排预留，如出现工作失误应安排本酒店更高一级房间或协调同档次酒店客户，差价由乙方承担。

　　5、甲方客人退房时可由12：00延长至下午14：00，超时加收半年房费，超过19：00加收全天房费。

　　三、会议部分

　　甲方经营过程中如需用到乙方会议室，乙方应在标准报价基础上给予甲方_____折优惠，在此价格范围内包含投影仪、间音响、话筒、茶水、铅笔、纸，如需鲜花、果盘费用另计；甲方需至少提前三天确定会议时间和参会人数，以便乙方做好相关准备。

　　四、结算方式

　　1、甲方有权选择现金或挂账的方式结算；

　　2、以挂账方式结算的必须由甲方指定人员签字确认；

　　3、上月挂账部分消费款项，在下月15日前，由根据乙方甲方具体要求开据发票后，甲方安排以现金或网银、电汇等形式付款；

　　4、甲方授权签字挂账人员包括：

　　姓名_____职务_____

　　姓名_____职务_____

　　姓名_____职务_____

　　五、双方对账

　　甲方应及时核对乙主提供的账单并按约定时间付款，如超出前述约定时间七个工作日未进行账单核对及付款，视为甲方认可乙方提供的账单，并应在三个工作日内付清相关款项，否则，乙方有权解除本协议并取消优惠。

　　六、未尽事宜及本协议履行过程中发生争议，双方本着诚实信用的'原则尽先通过协商解决，如确无法达成协议，双方同意将争议提交泰安市高新区人民法院依法解决。

　　七、本协议一式二份，双方代表签字并盖章后生效，有效期一年，此前甲方以任何形式与乙方达成的协议，与本协议不一致的，以本协议为准。

　　甲方：__________有限公司

　　代表签字：________

　　盖章：

　　乙方：________

　　代表签字：________

　　盖章：

　　日期：_____年_____月_____日

酒店餐饮合同7

　　发包方：_______________（以下简称甲方）

　　承包方：_______________（以下简称乙方）

　　本着自愿、公平、有偿原则，经甲、乙双方协商一致，根据《中华人民共和国合同法》之规定，签订以下餐饮部承包合同。

　　一、甲方将麻江县同和大酒店三楼餐饮部承包给乙方承包经营餐饮业，包括三层楼、甲方餐饮部原有的设施、餐具等（设施、餐具详见移交清册）。

　　二、承包期限为8年，即从20xx年3月25日起至20xx年3月25日止。合同期限满后，如甲、乙双方认为需继续发、承包的，经协商后另续订书面合同。

　　三、承包费为前3年每年承包费拾万元（100000。00元）后五年承包费每年为拾贰万元（120xx0。00元）。

　　四、乙方承包8年期间共向甲方交纳拾万元（100000。00元）履行合同保证金，中途乙方如不承包或提前解除承包合同的，甲方不予退还乙方所交的保证金；承包合同履行完毕后；乙方未出现有违约行为或接手甲方三楼餐饮部的设施、餐具等没有损坏，甲方如数退还给乙方，乙方如有损坏则按实际损坏照价赔偿后，剩余部分甲方退还给乙方。

　　五、承包费及保证金支付时间和方式

　　（一）、乙方承包甲方麻江县同和大酒店三楼餐饮部承包费采取先支付后承包方式，即甲、乙方双方签订承包合同之日，乙方一次性支付给甲方第一年承包费拾万元（100000。00元），后7年的承包费须于第一年届满后5日内支付当年的承包费后再经营，如乙方不按时支付当年承包费，不得再继续承包经营；

　　（二）、乙方承包8年的保证金拾万元（100000。00元），也须于甲、乙双方签订承包合同当日或次日，由乙方一次性支付给甲方；

　　（三）、乙方向甲方支付的承包费和保证金时，甲方应向乙方出具收款收据；

　　（四）、乙方在承包期间，同和大酒店三层楼的水费、电费、电话费、闭路电视费以及各种税费由乙方自行承担，与甲方无关。

　　六、承包合同签订后，乙方如需对同和大酒店三层楼餐饮部重新装修时，须向甲方提供重新装修的设计图，经甲方书面同意后再行装修装饰，否则，视乙方违约，造成甲方损失的，概由乙方据实赔偿。乙方装修装饰费用，由乙方自行承担。

　　七、违约责任

　　（一）甲方违约责任：

　　1、本承包合同签订之日起，甲方应于5日之内将同和大酒店三层楼餐饮部整层交付给乙方使用，逾期未交付，视为甲方违约，甲方应按第一年承包费用总额向乙方承担日5%的违约金；

　　2、本承包合同签订后，如甲方中途反悔或提前解除合同的，视为甲方违约，应向乙方承担8年承包费总额日3%的.违约金。

　　（二）、乙方违约责任：

　　1、本承包合同签订后，乙方未按承包合同约定付款时间支付甲方的承包费和保证金的，视为乙方违约，应向甲方承担逾期支付当年承包费和保证金日5%的违约金；

　　2、承包合同签订后，如乙方中途反悔或提前解除承包合同的，视为乙方违约，应向甲方承担8年承包费总额日3%的违约金。

　　八、本承包合同系甲、乙双方真实意思表示，经甲、乙双方签字按手印生效。

　　九、甲、乙双方在履行本合同过中，如发生争议，先协商解决，不愿协商或协商不成，守约方可向合同履行地法院或都匀市人民法院提起诉讼，所发生的费用包括诉讼费、律师费由违约方或败诉方承担。

　　十一、本合同一式两份，其中甲、乙双方各执一分。

　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

　　法定代表人（签字）：_________法定代表人（签字）：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

酒店餐饮合同8

　　供货方：_____(以下简称甲方)

　　购买方：_____(以下简称乙方)

　　甲方与乙方进行商品交易的任何相关程序为达到双方平等、互利、合法、公平的交易原则，经双方友好协商，签署如下协议：

　　一、合作关系

　　甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系：

　　1.甲方所供产品，必须符合产品质量标准，如出现产品质量问题，甲方无条件退货或换货;

　　2.甲方按乙方所需产品规格、数量及时送达乙方，响应时间不超过12小时;

　　3.乙方在协议期内不得使用其它同类品牌;

　　4.乙方月均计划消化甲方产品_____件，全年消化甲方产品_____件;

　　5.甲方根据乙方全年实际消化产品数量及货款结算方式的不同给予乙方下列奖励：

　　二、供货品种及价格

　　1.西兰森林(750ml×9瓶/件)_____.00元(每件人民币_____元正_____);

　　2.时尚女人酒(375ml×12瓶/件).00元(每件人民币_____元正)。

　　在本合作协议书有效期内，如甲方调整产品价格，应及时通知乙方，双方均按调整之日起的新价格执行，若甲方降价则由甲方补偿乙方当日锁定库存(甲乙双方各派代表清点当日库存)之进货金额与以新价格计算之金额的差价(下次发货中以货抵款补足)。

　　三、货款结算方式

　　甲、乙双方根据实际情况及奖励的不同采用如下货款结算方式之一：

　　1.现款现货结算(□是;□不是);

　　2.批结(□是;□不是)，甲方按每批_____件为一送货单位向乙方供货，次批货到时乙方无条件向甲方支付前批货款;

　　3.期结(□是;□不是)，甲乙双方按_____天为一货款结算期，乙方应予当期的最后一天无条件支付甲方当期所供产品全部价款。乙方必须按时结算货款，不得延迟。本协议结束之日，乙方应结清所欠甲方所有货款。

　　四、违约责任

　　甲方违反以上协议，应向乙方支付违约金_____元;乙方违反以上协议，除结清所欠货款外，并向甲方支付违约金_____元。

　　五、协议期限

　　本合作期限自_____年____月____日至_____年____月____日止有效，有效期届满,双方本着真诚合作的态度及供需平衡的情况，在本协议结束前,再行签定新协议书。

　　六、其它

　　本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

　　需方（以下简称甲方）：_____

　　联系方式：_____

　　法定地址：_____

　　供方（以下简称乙方）：_____

　　联系方式：_____

　　法定地址：_____

　　甲乙双方自愿本着诚信互惠原则，发展长期合作的关系，特立本合约书约定条款如下，谨供遵循。

　　一、商品质量

　　1、乙方所提供的商品应符合国家规定标准及法律、法令规定的标准，并提供国家有关职能部门核准的检测报告或合格证书，乙方对所提供商品的安全质量负责，并承担因质量问题的引起的一切法律责任，以及赔偿甲方所有损失（含商誉损失）。

　　2、乙方保证所提供之商品具有合法的授权生产或销售。如商品属侵犯商品专利权、商标专利权、商标专用权等知识产权或属于假冒伪劣商品，而引起的一切法律责任及经济损失，完全由乙方承担责任损失，并负担订单金额之双倍赔偿甲方的商誉损失。

　　二、订货及交货方式

　　1、甲方订货品种：如蔬菜、干杂、肉类、禽类、蛋类和调料类等，需每天甲方将所需种类、规格、单价及数量告知乙方经乙方确认送货。

　　2、乙方必须严格按甲方的要求，标准采购食品，必须提供各类食品的检验报告和食品合格的相关资料。

　　3、如果乙方购买不合格食品，一切后果和经济损失由乙方负责。

　　4、甲方确定了各类食品的品牌、规格、单价后乙方购买本地的供货产品不得超过行情的_____%，否则发现一次处于__________元（人民币）的罚款。

　　三、数量及质量验收

　　1、产品质量符合食品安全规定，禁止三无产品和临期食品、保质期在四个月以上。

　　2、乙方送货至甲方时，在甲方指定交货地点验收产品规格、数量、质量及价格。

　　3、食品签收单据必须有厨师收货负责人、库管员和送货人三人的签字，所有商品必须过称，所有袋装或包装必须拆货验收，餐厅相关部门不定时检查。

　　四、结账方式

　　甲方根据送货单据给予乙方结算货款，乙方必须带齐相关的结算凭证及发票与甲方结账。以现金或转账的方式支付货款，付款后必须取得乙方负责人的签收凭证。

　　五、合同生效日期及期限

　　1、本合同经双方签字盖章后生效。

　　2、有效期为：_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

　　六、甲方的权利

　　甲方质检部门有权对乙方所提供产品按照“产品标准”进行抽查检验，如发现有异味、异色、异样（不属产品本身味道、颜色、规格、重量与标准的'）不符合甲方采购要求，甲方有权对整批产品拒收，并按照甲方要求，一般商品在一小时之内进行补货，如果因补货不及时或拖延，拒绝等原因，造成的损失由乙方负责，并向甲方赔偿因此而造成的全部损失（按照销售金额赔偿）。

　　七、乙方的义务

　　乙方需按照甲方的订单提供质优、量足、新鲜、无损坏、无挤压的合格的食品，否则甲方有权拒收，由此造成的损失由乙方自负。乙方负责将产品保质保量地按约定时间送到甲方。

　　八、甲方每日将次日所需的采购的品种、规格、数量等用电话或其它形式通知乙方，乙方需在次日_________点钟将甲方所需食品按质按量送到甲方指定的配送中心，在指定的位置堆码整齐，经双方验收无误后签字（收货必须由厨房负责人、库管、送货人三人到场方可收货）。如某一食品供应有变化乙方应在接到定单当晚________点钟前通知甲方，否则造成的损失由乙方负责。

　　九、甲乙双方购销的产品品种严格按照附表中约定的规格、单价执行（按照酒店市场菜价表）。如果出现节假日（五一、国庆、春节—腊月至大年等重要节日，供货价格最多不高于市场价格的________%（甲方不得私自更换产品的规格，如有价格变动及时通知甲方负责人，否则视为无效）。

　　十、甲方同意乙方作为本餐厅的供应商。乙方以________元（人民币）为供货保证金，如果甲乙双方解除供货合同必须提前________天通知对方。

　　十一、争议解决

　　本协议发生纠纷，甲乙双方应及时协商解决，协商不成时，任何一方均可向协议签订地人民法院提起诉讼。

　　十二、本合同壹式_____份，由签约方各执_____份为凭，未尽事宜协商处理。

　　甲方（签字或盖章）：_____

　　签订日期：_____年_____月_____日

　　签订地点：_____

　　乙方（签字或盖章）：_____

　　签订日期：_____年_____月_____日

　　签订地点：_____