文明就餐活动总结报告

文明就餐活动总结报告范文

　　一、活动背景

　　为了响应团委提出的“传承熊宁精神青春奉献世园 ，倡导文明新风——文理青年在行动”的主题活动，提高广大同学的道德修养，增强同学们的食堂文明就餐意识，促使同学们改掉陋习，养成文明的公共就餐习惯，树立大学生的文明形象，院学生会伙管会决定在全院师生共同参与的志愿活动中与各位同学一起贡献自己的微薄之力，开展为期一个月的“文明就餐”活动，为我院的文化建设及新的一轮省级文明校园创建活动增光添彩。

　　二、活动目的

　　院学生会伙管会的宗旨是：倾听学生心声，维护学生权益；积极参与食品卫生监管，确保师生用餐卫生，配合饮食服务中心搞好食堂管理工作。所以本次活动我们旨在为全院师生营造一个良好的就餐环境，提高在校大学生的道德修养，构建和谐新文理。

　　三、活动前期准备

　　为做好本次文明就餐活动，在院团委学生会的支持下，首先，我们召开了与各系学生分会主席以及生活部的“文明就餐”宣传联系会，倡导各系学生分会宣传并动员各系学生积极参与文明就餐活动。其次，通过校园广播和宣传倡议书，来为本次活动做准备。

　　四、活动情况

　　本次“文明就餐”活动于.20xx年x月x日正式开始，经院学生会伙管会研究决定，本次活动将在宝鸡文理学院新校区学生餐厅开展，活动主要分为三大部分:第一、伙管会将安排本部工作人员在餐厅各楼层进行监督，监督就餐学生及员工及时回收餐盘餐具、有秩序就餐，同时监督餐厅经营行为，并协助其做好餐厅卫生工作。第二、伙管会在活动期间，授权卫生检查组进行定期和不定期卫生大检查。第三、伙管会指派市场调研组进行市场调研，对餐厅食品价格进行监督。经过伙管会全体学生干部的通力合作和团委老师的.支持以及后勤饮食服务中心领导的重视，本次活动于4月x日圆满结束。本次活动使学生餐厅的卫生条件及质量有了很大的提升，就餐环境有了很大改善，但是我们的工作也存在着各种各样的问题需要解决。

　　五、活动效果

　　1、大部分学生都自觉回收餐盘、餐具，文明用餐，餐厅就餐环境有很大改善。

　　2、餐厅工作人员佩戴整齐，操作规范，职业道德得到提升，服务态度得到改善。

　　3、餐厅对食品原材料价格进行公示，对原材料价格浮动进行公示，做到文明经营。力争为全院师生提供质优价廉的食品。

　　4、餐厅对各个窗口进行优奖劣罚，对质量、卫生良好和卫生质量差的窗口进行公示。

　　5、以往存在的餐盘清洗不净问题得到彻底解决。

　　6、餐厅领导对存在一定质量问题的经营者进行批评教育，责令其改善；对存在严重质量问题的经营者进行罚款，以示警告。

　　7、伙管会卫生检查组对食堂操作间进行定期不定期的卫生大检查，对学生餐厅食品加工的各个过程进行监督，使各项操作都规范化和优质化，切实维护学生权益。

　　8、餐厅就餐秩序得到维持，为全院师生提供安全舒适的就餐环境。

　　9、礼让、互敬、文明的精神得到传扬，全院大学生的道德文化修养得到提升。

　　六、存在的问题和建议

　　问题：1、部分学生道德修养差，言语粗俗，违反餐厅就餐规定。

　　2、部分窗口出售不卫生食品，刷卡操作不规范，职业道德差，服务态度恶劣。

　　3、饭菜品种单一，质量不佳。

　　建议：1、餐厅根据调查意愿调整食品种类

　　2、继续做好食品质量卫生监督工作，为全院师生提供一个优质舒适的就餐环境。

　　3、希望餐厅的领导能够重视起出现的问题并且及时的督促工作人员 进行改进。

　　4、 餐厅的工作人员能够重视自己的工作，认真做好每一项工作，以 便减轻餐厅卫生环境的压力。

　　本次“文明就餐”活动，在各方的努力下取得了丰硕的成果，当然也有很多不足，在此，感谢院团委老师和后勤饮食服务中心领导的理解和支持。我们会继往向前，认真做好本职工作，努力为全院师生营造一个优质舒适的就餐环境。

　　院学生会 伙管会

　　2018-4-20