超市培训学习总结

超市培训学习总结

　　难忘的学习生活又即将告一段落了，我们在不断的学习中，获得了更多的进步，需要好好地写一份学习总结了。你所见过的学习总结应该是什么样的？下面是小编收集整理的超市培训学习总结，希望能够帮助到大家。

　　超市培训学习总结1

　　首先，我非常感谢公司给我们新进员工的集体培训，我也很荣幸参加了这次培训，作为公司的第一批员工，我深感荣幸与骄傲？？这说明公司对我们员工岗前培训的重视，反映了公司“重视人才，培养人才”的战略方针；对于刚介入服务行业的我，也非常珍惜这次机会。经过半个月的培训，完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法，让原本对服务行业不感兴趣的我，渐渐对服务充满浓厚的兴趣，服务作为一个大众化消费群体，我个认为最主要的是，它是一个具有挑战性、完善自我的的行业，而且与生活紧密联系。

　　半个月的培训内容主要是：军训、相关的企业文化以及公司的基本运作情况介绍，特别是听了汪总的讲解，让我们大家都受益匪浅，课程内容生动有趣，讲解企业文化的同时，还掺杂了许多广泛性知识，都与我们的工作和生活息息相关，使我们在短时间里了解到公司的基本运作流程以及司的企业文化，企业现状等等、让我们对公司有了更深刻的认识与了解，从而能更快地适应自己的工作岗位，更了解自己的职责，让我们对未来的工作充满信心，充分发挥自己的主动性，利用好公司的优势资源最大效果为公司创造效益，公司的快速发展也是我们个人发展。

　　通过培训，我才真正地了解到什么是服务？什么是价值观？什么是职业化？以及很多为人处事的原则与方法，从而和之前的自己进行

　　对照，认识到自己的不足，及时改进，对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。

　　超市是个大众化服务行业，之前的我只认为只要能把商品销售出去，那么就好OK，经过培训强化了我们的服务意识，因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争，而是看你的服务态度，服务现在也是一门学问，其中也有许多技巧与方法，怎样服务好顾客呢？尤其是汪总所讲到微笑服务，我们一定要落实下去，我们公司员工要有团队精神，我们处事的一举一动都是代表着公司的文化与形象而不是个人。在职业态度方面，让我们明确：我们不是在为公司工作，更不是在为老板工作，我们每个人都是在为自己工作。

　　这是公司的第一次培训，从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的，汪总及培训人员都做了很多准备，让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责作的态度和良苦用心，让我们融为一体，我们在未来的工作中端正心态，更加努力！更加自信！

　　接下来的培训，我想会更有趣、更专业，所以我会更认真听，理论与实践更加强化我们的工作，因为我也很热爱且珍惜这份工作！

　　超市培训学习总结2

　　x月x日至x月x日，我们丰彩超市的员工及管理人员全体培训，通过此次培训学习，我们对丰彩文化，发展历史有了更进一步的了解，对丰彩的管理规章制度有了系统的了解。培训要求我们对待工作要勤奋，要敬业，对待上级要诚信，对待自己要自信。作为丰彩的员工一定要脑勤、眼勤、口勤、手勤，要细心，有爱心、耐心、责任心，这样才能提高自己的专业水平，要更好的服务于顾客。把工作做到最好，但我们要力求做到更好。我们要以联想优秀员工的标准要求自己，为丰彩尽一份力，成为一名合格的员工。

　　其次这次培训也使我们的执业素质有了快速的提高，为我们能够快素成长为一名有修养、有素质、有能力、有水平的集体奠定了良好的基础，也帮助我们在平凡的工作中发现专业的价值和自身的价值。每项工作都有各自的平凡，可是平凡背后却是千百万个付出。但是付出是值得的，付出的汗水、泪水付出的时间精力，换来的是在平凡的岗位上的感动。作为一名服务人员，每天面对着无数不同的顾客，我们要做的并不是去感动，而是用我们的心去帮助每一个需要我们服务的顾客。

　　培训中，游老师所说的每一句话时时刻刻都提醒着我们，提醒我们肩上的责任有多重，要担起这个重责我们要安心工作，端正思想，遵守公司的规章制度，踏踏实实工作，爱岗敬业，时刻为顾客着想，想顾客所想，需顾客所要，摆正自身的位置，献身于服务行业，全心全意为顾客服务，一切以顾客为中心，在工作中务求严格，一丝不苟，工作主动，坚守岗位，勤奋工作，随时准备投入到工作的前线。不怕脏，不怕累，自觉克服困难，不断提高自己的业务水平和专业知识，我们面对的是一个个需要我们服务的顾客，所以工作时一定要有严谨的工作态度

　　再当前生意不太好的情况下，我们不仅要严格遵守公司的规章制度，还要主动提高服务意识，提高服务质量，提高人文素质，避免店里发生纠纷。

　　除了上述之外，在这次培训中，我深刻地认识到了服务台要有良好的形象，是超市整体形象的关键之一。表情是写再脸上的思绪，微笑服务不仅是礼貌，也是一种劳动的方式，它可以带给顾客春天的`气息，可以使前来购物的顾客消除紧张和陌生感。

　　这次的培训虽然短暂，但我所受到的启迪和教育，对我以后的工作起了很大作用。学习是进步的源泉，我以主人翁的姿态，积极投身到超市的服务行业当中，不断学习实践，不断提高自己。承载着我的梦想，去当一名合格的优秀员工。

　　超市培训学习总结3

　　我是今年11月加入xx超市的，超市为新员工组织了一次培训活动，本次培训是为了让员工充分了解超市行业的特殊性和必然性，掌握超市行业经营的特点，学习和掌握商品知识、基础陈列技巧、市场调查技巧，学习零售业的服务基本理念，并在今后的工作中加以运用，更好的提升自身整体素质、为企业带来良好效益，并推动企业良性发展。下面与大家分享下相关培训：

　　一、 零售业态

　　1、 定义：零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。

　　2、 经营范围：食品、生鲜、家用百货、服装、五金、建材、装饰等等。

　　3、 超级市场：采取顾客自选销售方式，以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常生活必需品（非食）为主要目的的零售业态。

　　4、 连锁经营：企业经营若干同行业或同业态的店铺，以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来，共享规模效益的一种经营组织形式。

　　二、超市的行业特点、发展历史及基本规律

　　1、超市的目标客户：本地中低至中高收入家庭

　　2、经营规模：1000平方米以上；

　　3、经营品类：单品种类在XX种以上，主流产品为生鲜食品、食品干货、个人护理用品、日用消费品等；

　　4、经营策略：产品——中档品牌食品、生鲜食品及中档日用消费产品；

　　服务——自助式购物；

　　价格——价格便宜，较高端卖场低价10%左右；

　　陈列——标准货架陈列；

　　促销——增加客流量，增加市场份额，加强消费者忠诚度。

　　5、竞争优势：地处居民区，拥有地利优势；自助式购物、扫描收银，购物快捷便利；产品集中、周转率高，采购成本低；陈列标准化，便于搜寻商品。

　　6、竞争劣势：达到规模经营之前销售利润低；管理成本高；商品损耗大。

　　7、竞争对手：食杂店、量贩店、便利店、一站式购物中心

　　8、超市的特征：

　　1、以自助服务，一次结算为经营方式；

　　2、以食品和日常用品为主要经营品种；

　　3、以大量销售为经营原则；

　　4、以低费用、高周转为经营特色；

　　5、以廉价销售为经营方针。

　　超市常用的商品展示陈列方式

　　1、 分类陈列。比如电器分类货架上，摆放的就是电视机，冰箱，洗衣机等等的电器商品，让客人一目了然，又能让客人在不同品牌不同价格的商品中进行对比。这种是生活中超市比较常用的方式。

　　2、 主题陈列。顾名思义的就是围绕一个主题来陈列商品，比如每到圣诞节，情人节等节假日，那卖场一定会有一个区域里的货架上摆放着与这个节日有关的商品，而超市展柜货架也会装饰得很吸引人的注意力，营造一个节日的氛围，从而促成销售。

　　3、 端头陈列。所谓端头即货架的两端，相信很多人都会留意到便利店货架超市柜子的两头常常会摆放一些商品，端头是处于一个很独立很醒目位置的货架，可以陈列多种商品组合，增加顾客的随意购买。

　　4、 突出陈列。这个其实是一个比较突兀的陈列方式。就好像是你走着走着，然后前方就有一堆的货物挡住你的去路，你下意识的就会去留意这是什么东西，然后你会发现这些东西还不错，价格也实惠，最后你就会顺便购买了一件这样的商品，即使你来购物之前并没购买这商品的打算。

　　5、 关联陈列。这种方式也可以说是连带陈列，就是有关联的商品摆放在一起。比如摆放皮鞋的货架，你可以在紧挨着皮鞋货架的边边摆放有关皮鞋的商品，鞋油啊等商品。

　　6、 悬挂陈列。就是使用挂钩这样的工具使商品悬挂在货架上，这种方式摆放的商品一般都是小商品，销量也比较好，因为这样全方位的展示商品很容易吸引人的眼球。

　　7、 量感陈列。就是数量上，让人感觉到这个商品很多。很多大型的卖场在宽阔的道路中间，都会有个类似稻草堆的货物，让顾客有错觉因为热销，所以商家才会进大量的货，从而使顾客也会选择购买这件商品来试试。

　　8、 箱式陈列。这个和刚刚说的量感陈列有点相似。就好像是我比较喜欢吃巧克力，在货架上选购巧克力的时候，会发现摆放巧克力的加上有个箱子装着。箱子是经过剪裁，方便上货，下架，同时从视觉上让人觉得这商品数量不少，刺激购买欲。

　　9、 岛型陈列。这个和量感陈列方式也是相似的，就是在商场空旷的位置，把商品摆放成一座小岛，这样可以全方位得展示商品，这种方式可以显示出商品的季节感，时鲜感，丰富感，从而刺激顾客购买。

　　10、 散装混合陈列。这个很好理解，就好像春节时期，那些糖果、巧克力、瓜子等等都是摆放在一起的，这些都是散装称重来购买，这样摆放可以方便顾客选购，也可以让顾客观察商品细节，同时散装的单价都是较整包的便宜，顾客购买的量也会相对多点，销售量就不言而喻了。

　　11、 墙面陈列。就是在墙上做文章，这类货架一般都是精细的，定做的，镶入式的货架，一般采用这样陈列方式都是比较高档的商品，最常见的应该是酒类。

　　12、 情景陈列。这个一般都是家居商品陈列比较多，就是把整个区域进行装修，从视觉上让顾客觉得这就是一间房间，而家居商品的摆放也和房间摆设一样，这样可以让顾客看到商品摆放的效果。

　　超市培训学习总结4

　　10月份我被提升为防损主管。转眼间在这个岗位上已快半年了，在此期间，我首先明确防损主管的岗位职责，时时刻刻把公司的利益放在首位，从小事做起，从我做起的原则。带领部门员工来服务好每一位顾客保护好公司的财产，将公司的损耗降到最低。

　　在这一年的时间里，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步，由其是在防损这一岗位上更是有了长远的计划进步。也让我证实了防损这个职务在一个公司及企业中的重要性。以下是一年防损部的总结情况：

　　1、制度建设及维护。

　　2、诚实调查。

　　3、风险控制。

　　4、损耗控制。

　　作为防损就应该认真履行职责，忠于职守，努力完成工作任务。做好核心工作：（五防工作） 防火、 防爆、 防自然灾害、防破坏、防盗窃。

　　一、 消防管理（落实消防巡查制度并记录，加强员工培训及宣传，消防设备维护保养，及隐患整改）。

　　二、 防盗管理（贵重易盗商品防内外盗措施的落实）。对员工进行防盗技巧培训，巡场注意事项和过失行为的处理，门店现金安全管理。

　　三、 落[实上下班交接（清场制度）并加强夜间安全管理 四、 定期召开防员周例会，并做记录传达和落实总部最近精神，及防损业务技能培训。

　　五、 防损员劳动纪律，仪容仪表和岗位形像的监督并提倡学习永辉的企业文化知识。

　　六、 对紧急突发事件的处理及沟通。

　　为了让自已能做一个称职的主管要不断认真学习岗位职能技巧，工作能力才能得到一定的提高，XX年又将是一个充满激情的一年，在今后的工作中，我将努力提高自身素质克服不足，朝着以下几个方向努力。

　　1、内当家的角色。

　　要求防损处长扮演内当家角色，直接负责门店的基础管 理工作。为了能达到公司的要求，使各防损处长尽快进入角色，快速提高综超的基础管理水平，防损部多次组织防损处长进行集中巡店，通过各店不同的管理风格，来激发防损处长的管理思维，从好的方面找差距，从差的方面找原因，各店之间相互交流工作经验，取长补短，共同进步。同时防损部也把门店基础管理工作纳入防损处长业绩考核的内容，充分发挥了防损处长的主观能动性。

　　2、警察的角色。

　　自往以来，防损部门就充当着公司内部的执法角色，担保着保为公司财产、 维护公司利益的重任，而在防损部成立以后，公司领导更是提出了“对敌人敢于亮—剑”的精神，在根据这一精神指导，对各门店防损处认真贯彻执行，使防损处长将“警察”这一角色扮演的更加淋漓尽致，同时带领门店防损人员，同一切损害公司利益的事物做斗争，把“防损”这支队伍真正铸炼为“正义”的象征。

　　3、亲善大使的角色。

　　公司领导指导我们：“对待朋友要像春天般的温暖”，这一指导在要求防损处长扮演亲善大使角色上，就更有具体意义了。为了这一角色的扮演，防损部多次组织门店管理人员进行沟通，要求防损处长对职能部门多衔接、沟通，在工作上得到他们最大的支持，同时也要求防损处长对员工实行人性化管理，做到“奖励多于处罚、表扬多于批评”。

　　时间总是年复一年的轮回，XX年已悄然而逝。岁月却把所有的优与劣、利与弊记载下来。在新的一年中，我们将带着在昔日的工作中积累的所有不足与收获，投入到新一年的工作中。我们将更加努力的进行本职工作，同各店防损处一起更好的完成防损的各项工作任务。并在工作中创造和谐的工作气氛，带领门店防损处为防损部门的荣誉而努力，力争在新一年的工作中超越已经拥有的一切，取得更大进步。

　　超市培训学习总结5

　　首先，我非常感谢公司给我们全体员工的集体培训，也很荣幸参加了这次培训，这说明公司对我们员工培训的重视，反映了公司“重视人才，培养人才”的战略方针；对于服务行业的我，也非常珍惜这次机会。

　　销售工作是一项很辛苦的工作，有许多困难和挫折需要克服，有许多冷酷的回绝需要面对，这就要求销售人员必须具有强烈的事业心和高度的责任感把自己看成是“贩卖幸福”的人，有一股勇于进取，积极向上的劲头，既要勤跑腿，还要多张嘴，只有走进千家万户，说尽千言万语，历尽千辛万苦，想尽千方百计，最终会赢得万紫千红。

　　公司宿舍的管理制度：对于这个制度，都是由公司内部的人员制度的，针对公司的具体情况而制定的具体条款。由于公司不断的扩大，各方面体系的相继完善，宿舍的管理制度在这期间也改过好几次。但是不管制度怎么改动，目的就是为了营造一个更好、更舒适、更快乐的生活环境，让公司的员工在这个大家庭里感受到我们是一个整体，从而更好的提高工作效率。

　　企业文化是导购员培训的一项重要内容，但不能把它视为丰富导购员的广告词或产品的附属卖点，只起到简单的促销作用，而是让导购员融入企业文化的氛围中，对企业和企业文化产生强烈认同感和自豪感。由于工作岗位的原因，导购员往往处于终端卖场，无论在地理上还是在心理上都与企业总部或分公司存在很大距离，自觉不自觉地把自己排除在公司之外。而对导购员进行企业文化的培训，拉近了导购员与公司的心理距离，使他们感到虽然远在全国各地，后面却有强大的公司后盾关心和支持着他们，不再是一些散兵游勇在卖场孤军奋战，增强了他们在导购工作中的自信心和对企业产品的热爱程度。从而保证导购员队伍的稳定性和增强导购队伍的凝聚力。

　　经过这几天的培训，完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法，让原本对服务行业不感兴趣的我，渐渐对服务充满浓厚的兴趣，服务作为一个大众化消费群体，我个认为最主要的是，它是一个具有挑战性、完善自我的的行业，而且与生活紧密相连。

　　在这几天的培训中我还学到了，卖场的布局，商品的陈列，及在管理方面的根基，让我更加的了解超市是需要细心强和责任心强的员工。

　　培训是一个连续不断的过程，对员工采取集中3个月的标准化连续的课程，在3个月中，在确保培训时间的基础上，让每个人要通过每个模块的考核。药师培训有近36个小模块，店长培训有近45个的小模块，营业员有近23个小模块，学员哪个模块是弱项，找出短板，加强该模块的学习。

　　如果在工作中我们失去了细心，那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲。及顾客的购物动向，巨大磁石点也将达不到理想的效果，失去应有的价值；另外货架的陈列要求我们了解：怎样的陈列才能利用好货架的每一层，从而创造出更大的价值及效益；然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛，吸引并留住顾客的脚步。

　　超市是个大众化服务行业，之前的我只认为只要能把商品销售出去，那么就好OK，经过培训强化了我们的服务意识，因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争，而是看你的服务态度，服务现在也是一门学问，其中也有许多技巧与方法，怎样服务好顾客呢？尤其是汪总所讲到微笑服务，我们一定要落实下去，我们公司员工要有团队精神，我们处事的一举一动都是代表着公司的文化与形象而不是个人。在职业态度方面，让我们明确：我们不是在为公司工作，更不是在为老板工作，我们每个人都是在为自己工作。

　　公司的这一次培训，从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的，老板及培训人员都做了很多准备，让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责的态度和良苦用心，让我们融为一体，我们在未来的工作中端正心态，更加努力！更加自信！

　　接下来的培训，我想会更有趣、更专业，所以我会更认真听，理论与实践更加强化我们的工作，因为我也很热爱且珍惜这份工作！

　　学习能让人进步，工作能让人自信，相信我们在不断地学习和工作经验当中让我们把超市变得更加美好。