7天郑南雁：“成本杀手”的商业秘笈

7天郑南雁：“成本杀手”的商业秘笈

　　郑南雁，现任德胧集团执行董事长、开元酒店集团执行董事长，百达屋集团创始人，鸥翎投资创始合伙人。下面我们来看看7天郑南雁：“成本杀手”的商业秘笈，欢迎阅读。

　　郑南雁档案

　　1992年，创办劳业电脑公司；2000年，任职携程旅行网副总裁兼中国区总经理；2005年，创办7天连锁酒店，任首席执行官，被称为最年轻的经济型酒店掌门人、酒店业成本杀手。

　　2005年3月创建的7天经济型连锁酒店，短短两年，全国分店数突破100家，并计划年内达到150家，在中心城市经济型酒店已趋饱和的今天，这样超常规的发展速度让人称奇。其首席执行官郑南雁成都之行透露的商业秘笈，听起来简单却又神秘。

　　4日，郑南雁在成都举行了一个低调的媒体见面会，宣布年内将在成都发展10家分店。

　　而数据显示，成都目前有星级酒店130多家，各类经济型酒店900多家，旅馆、招待所1500多家。专家称，到年底，成都市区的经济型酒店将达饱和状态。选择这样一个时期进驻成都，业界对其如何谋生十分关注。

　　当日，相比如家、锦江之星、宜必思等经济型连锁酒店168/间-188元/间的价格，郑南雁给出了137元的均价，乍听起来，这似乎是惯用的价格战术.但他告诉记者，就是这个价格，7天的毛利比一些同行要高6个百分点。这些利润是如何挤出来的？

　　7天没有开业典礼

　　7天没有开业典礼，因为典礼的费用被纳入成本管理。郑南雁说，他自己绝不在新店开张前后前往现场，开业期间最忙，如果店主还要腾出时间接待，这也是一个浪费，成本管理从开张时算起。记者注意到，几乎与7天第一家分店开业同时，其自主开发的中央预订系统也投入使用。这个系统可以实现即时预订、确认、呼叫及店务管理等，这使得我们可以实现10家店只用一个班子进行管理。同时，相比传统酒店依赖其他分销平台，每卖出一间房，分销代理商就要抽走20％甚至更多的交易额，网络平台更好地控制了运营成本。目前，7天约有40％的订单来自网络平台，这样的占比在国内经济型酒店中最高。

　　7天成本控制在某些方面细微到不可想象，比如在保证需求的前提下，房间的窗户尽可能小，跟砌墙相比，窗户的成本显然更高，而且小窗所用的窗帘也较少，从能耗、清洁等方面看，都具有优势。

　　成本有效控制，才能为消费者提供更经济的服务，企业才具有竞争优势。

　　从饱和中寻找突破口

　　供应量的饱和，并不意味着符合消费者的供应量饱和，企业在做市场时应该明白这完全是两个概念。数据显示，成都目前有酒店上千家，经济型酒店也有上百家，不少专家已在呼吁酒店业要理性发展。但郑南雁的看法似乎并不相同：酒店数量的增加将带来该行业的优胜劣汰，星级、经济型以及零散的个体小旅店，必须找到准确的目标定位……通过竞争，也许将会出现3-5个品牌鼎足而立的情况。

　　支撑他们在饱和中寻找缝隙的方法，一是觉察到酒店住宿成为日常消费是一个趋势——不仅传统商务、旅游客人，且访友、需要独立空间的专业人士等也需要酒店消费。二是为了建立固定的客户群，7天的做法是推出会员系统，会员可以享受更优惠的价格，以及方便快捷的预定。目前，7天会员已超过50万人，其中实现消费的会员占40％。

　　他称自己是“90年代的程序员”

　　1968年出生在汕头的他，因为担任计算机协会秘书长的父亲，少年时期的郑南雁有机会见到了计算机，成为中国第一批学习计算机的孩子。“没日没夜上机编程”，这是他日常的状态，初一那年就在广东省计算机程序竞赛中斩获全省第三；

　　他身上最广为认知的标签是“酒店业”

　　“如果缺了不安分的郑南雁，中国酒店业绝对少了很有趣的风景”。毕业于中山大学计算机专业的他，以专业为切入点进入酒店行业，开发了千里马酒店管理系统；2004年前后，他看到了中国加入WTO之后经济型连锁酒店的巨大市场，离开携程创办了七天连锁酒店，并最早使用自主开发系统，首创会员直销策略，仅五年就在纽交所上市；2013年，成立铂涛集团，构建了一个多品牌化的酒店巨头，2015年以百亿估值出售；2021年，郑南雁又创建了德胧集团，提出了“小众共鸣”和“品牌先行”的新消费理念；

　　郑南雁还被媒体称为投资业的“玩咖”

　　2016年，他和朋友共同创立堪称旅游投资“梦之队”的鸥翎投资；同年6月，他以个人名义与好兄弟通过联合收购的方式获得法国尼斯足球俱乐部80%的股份；2018年2月，郑南雁领衔的ASU优势体育，收购美国凤凰鸣扬足球俱乐部30%的股份。

　　在这篇访谈里，郑南雁全面分享了自己是如何运用自己独树一帜的思维力和分析力，在自己所从事的每个领域中都运用差异化的商业策略收获价值的心法，他特别提到的一个观点非常有意思，他说：“做事情要有趣，我一直就觉得创业不是一个很悲壮的故事，而是一个生活的体验。”